ifmbe proceedings

SEMINÁRIO DE EXTENSÃO E INOVAÇÃO DA UTFPR – 6º SEI-UTFP
24 e 25 de Novembro de 2016 - Câmpus Francisco Beltrão - PR
Aproximando o Ensino Médio da Universidade através da aplicação da Oficina
Temática: “Alquimia: A História da Química”
B. Medina1*, A. B. Silva1* e L. T. D. Tonin1*
1
CAPES
*Coordenação do curso de Licenciatura em Química/Departamento/UTFPR, Apucarana, Brasil
e-mail: [email protected]
Resumo
O trabalho consiste em uma aplicação de
uma oficina temática. Esta foi
desenvolvida para uma turma do terceiro
ano do Ensino Médio de uma escola
pública da cidade de Apucarana, como
parte das atividades do Projeto Novos
Talentos. A oficina consiste de uma aula
teórica e aulas de laboratório com
aplicações de experimentos, no qual os
próprios alunos realizaram. Utilizou-se
também um questionário para avaliação
da aprendizagem dos alunos, e através
deste observou-se que a oficina
contribuiu de forma significativa e
efetiva para este.
Abstract
Work consists of in One Application of a
thematic workshop . This was developed
paragraph A Third class year of high
school to a public school in the city of
Apucarana, As part of the New Talent
Project Activities . The workshop
consists of class A Theoretical and
laboratory classes with experiments
applications , not qua the students
themselves realized . Breakfast is also
used a questionnaire to Student Learning
Assessment, and through this observed If
que a workshop contributed significantly
and effectively to this .
Palavras-chave:
Oficina
temática,
Ensino de Química, alquimia, Ensino
Médio.
Introdução
A utilização de métodos tradicionais para o
ensino de química na educação básica tem sido
cada vez menos eficiente no processo de
ensino aprendizagem. Métodos que utilizem
formas mais didáticas e que sejam de fácil
compreensão pelos alunos começam a ser
necessários para que possam garantir com que
o aluno consiga assimilar a teoria química com
o seu dia a dia.
O Projeto Novos Talentos: Difundindo
Ciência e Cultura na Região do Vale do Ivaí –
Norte do Paraná, aprovado no edital 055/2012
pelo Programa Novos Talentos – Capes –
Projeto
nº
66855,
tem
como
objetivo
incentivar propostas extracurriculares para
professores e alunos do ensino básico,
englobando oficinas e cursos em que há o
aprimoramento do conhecimento científico e a
melhoria do ensino de ciências nas escolas
públicas, visando uma maior integração
Universidade-Escola
[1]. A partir
desse
projeto, foi ministrada uma oficina temática
cujo tema está diretamente relacionado
realidade [3]. Por este motivo, fazemos o uso
com os primórdios da química, a
da experimentação como uma forma lúdica de
“Alquimia”. Uma oficina temática se
apresentar estes conceitos aos alunos, a fim de
comporta como um movimento de
despertar o interesse dos mesmos para o
associação
de
estudo da ciência, pois através da prática o
conhecimento englobando assim a CTS
corpo discente pode relacionar a teoria com
(Ciência, Tecnologia e Sociedade), no
algo palpável demonstrando que como em
qual seu objetivo é de formar cidadãos
todas as outras ciências a química tem sua
críticos sobre a sociedade com um
teoria diretamente ligada à prática.
de
diferentes
conhecimento
áreas
cientifico
básico
suficiente para sua atuação social. [2]
Sendo
esta
caracterizada
Química
e
indissociáveis,
por
o
por
desenvolvimento
este
motivo
são
pode-se
concluir que a história da química está
apresentar conteúdos a partir de temas
intrinsecamente
que
saberes
desenvolvimento da humanidade, sendo que
tecnológicos e científicos contribuem
podemos notar a presença da química em
para
qualquer momento da história permitindo
demonstram
o
como
os
desenvolvimento
de
um
ligada
à
do
pensamento crítico aos alunos, tendo
processos
influência
da
descobertas para a medicina ou oferecendo
sociedade, além do uso de experimentos
mais segurança e conforto para a sociedade
a fim de suprir o desinteresse encontrado
[4]. Desta forma, a Alquimia foi o tema
no corpo discente nos dias atuais,
escolhido para a oficina temática, justamente
quebrando assim o paradigma existente
para
imposto pelo método tradicional de
química e instigar os alunos ao estudo do
ensino que a ciência é algo tedioso,
mesmo, apresentando curiosidades e práticas
estando assim a fim de tornar o ensino
para que o corpo discente entenda que a
mais relevante para os alunos devido à
química em si se dá por um processo de
interligação entre conteúdos e contexto
construção, não apenas com fatos ocorridos
social. [2]
isoladamente.
no
modo
de
vida
produtivos,
história
demostrar
processos
proporcionando
históricos
da
Podemos então ressaltar a dificuldade
do
aluno
em
relacionar
a
teoria
Materiais e Métodos
desenvolvida em sala com a realidade a
sua volta, no ensino de ciências.
A oficina foi desenvolvida com alunos do
Considerando que a teoria é feita de
terceiro ano do Ensino Médio do Colégio
conceitos
Estadual Nilo Cairo de Apucarana- Paraná,
que
são
abstrações
da
2/9
sendo realizada na UTFPR. A oficina
referentes à alquimia, como o surgimento da
teve início em sala de aula. A partir de
fábula
alguns fatos e curiosidades sobre a
experimento do sangue falso, pois assim pode-
alquimia, pode-se explicar e relacionar
se fazer uma relação entre um vampiro e sua
com a química do nosso cotidiano. Com
sede por sangue, construindo assim um
o uso de slides foi apresentado uma
ambiente mais dinâmico no preparo das
introdução sobre a alquimia, inserindo os
práticas e como consequência instigando os
alunos na história da química, expondo
alunos para as experimentações.
“Drácula”.
Nesta
optou-se
pelo
várias curiosidades sobre os químicos na
Para relacionar as bruxas citadas na
época, sempre ressaltando a parte da
apresentação, realizou-se o experimento do
magia para despertar o interesse nos
semáforo, na qual a reação consiste em mudar
alunos,
os
de cor conforme a mistura é agitada para que a
alquimistas eram os químicos de hoje e
mesma retorne ao seu equilíbrio. Desta forma
que suas magias são nada mais que
pedimos para que os alunos se imaginassem
reações químicas, na qual muitas dessas
como os alquimistas do século XV, afim de
práticas exercidas contribuíram de forma
que os mesmos entendessem a realidade das
significante
que
pessoas e que algo simples como uma
conhecemos hoje. Assim, conseguimos
mudança de coloração em um liquido era
despertar o interesse dos alunos para
considerado bruxaria.
mas
esclarecendo
para
a
que
química
fazermos o uso de experimentações.
Nesse
mesmo
sentido,
utilizou-se
o
Após a aula teórica foi apresentado
experimento do “isopor que desaparece”, em
aos alunos algumas orientações e regras
que como mágica, o isopor derrete em um
de segurança em laboratório, já que os
liquido.
mesmos ainda não possuíam experiência
alguma
dentro
de
um
laboratório
Já a pasta de dente de elefante, caracteriza a
presença do oxigênio, já que foi um dos
manuseando os reagentes. Os alunos
elementos
foram divididos em 5 grupos para
descoberta se deu durante séculos, afirmando
poderem
quatro
assim para os alunos que a ciência não é algo
experimentos diferentes, e a partir da
pronto e acabado, mas depende de todo um
teoria
desenvolvimento, fazendo com que os alunos
trabalhar
fizemos
uma
em
ligação
ao
experimento.
importantes e
desenvolvam um pensamento crítico.
Para a escolha dos experimentos
levamos
mais
em
demonstração
consideração
das
Os experimentos foram:
a
Experimento 1: Sangue falso:
curiosidades
3/9
que sua
• 1g Tiocianato de potássio em 20 mL
de água
• 1g Cloreto férrico anidro puro em
5- Aquecer a solução de 3 até que fique
morna e adicionar no balão junto com a
solução 1;
20 mL de água
• Béquer
6- Por fim, adicionar a solução 3 no balão
de fundo chato.
• Espátula
7- Agitar a solução
1- Diluir tiocianato de potássio em 20
mL de água;
Experimento 3: Isopor que desaparece
• Acetona pura
2- Diluir Cloreto Férrico em 20 mL
• Isopor
de água;
• 1 Béquer 600mL
3- Passar a solução de cloreto Férrico
onde se deseja, e espere secar;
1- Adicionar a acetona no béquer
4- Após seco a solução de cloreto
2- Adicionar o isopor na acetona
férrico, com uma espátula contendo a
solução de tiocianato de potássio passar
Experimento 4: Pasta de dente de elefante
no mesmo lugar onde se encontra a
•
20 mL Peroxido de Hidrogênio 100 %
solução seca de cloreto férrico.
•
5 gotas Sabão ou detergente
•
3 Corante
Experimento 2: Semáforo
•
Iodeto de potássio
• 0,2g Índigo-carmim corante azul
•
Proveta
• 5g Dextrose/glicose
•
espátula
• 3,2g NaOH
1- Mistura-se a água oxigenada com
• Balão de fundo chato
detergente e corante em uma proveta;
• Água
• Proveta
2- Adicionar uma ponta de espátula de
iodeto de potássio sobre a solução.
1- Misturar o índio-carmim em 100
mL de agua em um béquer (solução 1);
2- Misturar a glicose em 20 mL de
água (solução 2);
3- Misturar o NaOH em 140 mL de
Por fim, foi proposto aos alunos um
questionário
que
abrangia
parte
do
conhecimento teórico dos experimentos e da
história da química.
água (solução 3);
As questões foram:
4- Adicionar 40 mL da solução 1 e
Experimento Semáforo:
colocar em um balão de fundo chato;
1- O que acontece para ter a mudança de
cor quando agitamos a solução?
4/9
Experimento: Isopor que desaparece:
química e durante as experimentações houve
2- O que acontece quando colocamos
total participação e cooperação dos alunos,
o isopor na acetona? Explique:
todos mostraram-se interessados e dispostos a
Experimento: Sague falso:
3-
Como
ocorre
a
reação
aprender.
do
experimento do sangue Falso?
Experimento: Pasta de dente de
elefante:
Podemos avaliar o nível de aprendizagem
dos alunos pela participação durante as
perguntas feitas oralmente e também pelas
respostas do questionário, que seguem:
Questão 1- Grupo A: “Quando se agita a
4- O que é um catalisador?
Alquimia:
solução, o oxigênio que se encontra dentro do
5- Qual era o principal objetivo da
frasco vai se dissolvendo. A forma inicial da
alquimia?
solução do semáforo é amarelo, que por
6- De que forma era visto a pessoa
oxidação com o oxigênio passa para a forma
vermelha e depois para a forma verde”.
que praticava alquimia?
a principal curiosidade
Grupo C: “Quando se agita a solução, por
relacionado a alquimia achou mais
causa do oxigênio que se encontra dentro vai
interessante?
mudando de cor. Quando ele reage com a
7- Qual
Sobre a oficina:
glicose ela volta a ficar na cor como era
8- Sobre o tema da oficina, achou
antes”.
Grupo D: “Oxida a glicose”.
adequado tudo o que foi abordado?
9- Sabendo parte da história da
Questão 2- Grupo B: “Misturando acetona
química, você acha que facilitou sua
ao isopor, é possível liberar todo o ar que está
aprendizagem durante os experimentos?
pressionado dentro dele, fazendo com que sua
10- A oficina era realmente o que
estrutura rígida se transforme em uma grande
“meleca”. O isopor é um plástico, na sua
você esperava?
11- O que mais gostou durante a
oficina? E o que não gostou?
12- O que acha que poderia ser
fabricação, ele é misturado a um solvente que,
quando esquentado, se expande e faz com que
o ar ocupe seu espaço interno. É por esse
motivo que é tão leve”.
mudado?
Grupo D: “É possível liberar todo o ar que
está preso dentro dele, fazendo com que sua
Resultados
estrutura rígida se transforme em uma
Durante as explicações sobre a teoria
de alguns
momentos
“meleca”. Isopor = Poliestireno”.
históricos da
5/9
Questão 3- Grupo E: “Tiocianato de
Grupo D: “Misturava procedimentos da
Potássio (KSCN), junto com o cloreto
química e medicina com elementos de
férrico
em
astronomia. A grande descoberta da pedra
que
filosofal era seu principal objetivo, capaz de
(FeCl3)
tiocianato
se
férrico
transforma
(Fe(SCN)),
origina a cor vermelha”.
transformar qualquer substância em ouro.
Grupo D: “Com um pouco de
Também buscavam encontrar a formula do
tiocianato de potássio (KSCN), mais um
elixir da longa vida, remédio que teria o efeito
pouco de Cloreto férrico (FeCl3), mais
de curar todas as doenças e torna-los
um pouco de agua, formou um liquido
imortais”.
Questão 6- Grupo A: “Os alquimistas eram
com o qual passando na pele as duas
substâncias, forma o sangue falso”.
vistos como pessoas de hábitos estranhos, por
Questão 4- Grupo A: “É o agente que
exemplo: passavam horas contemplando uma
produz com efeito a catalise, e esta é a
planta. Mas a simples observação da natureza
alteração
química
parece tê-los feito perceber o que hoje implica
através da presença de um agente que
hoje a física quântica: tudo no universo esta
não se altera no processo. Normalmente
interligado”.
de
uma
reação
Grupo C: “A sociedade os via como bruxos
essa alteração se dá no aumento da
velocidade da reação”.
ou bruxas”.
uma
Questão 7- Grupo A: “Que foi nessa época
substância que reduz a energia de
que surgiu a história do drácula, o vampiro
ativação de uma reação química e
que precisava de sangue humano para se
aumenta a sua velocidade de reação,
manter sempre vivo, mas tudo não passou de
sem participar dela”.
uma bem sucedida tentativa de desmoralizar
Grupo
B:
“Catalisador
é
Grupo D: “Substância que acelera a
reação”.
uma ordem mística alquimista, que surgiu na
idade média e que trabalhava na obtenção do
Questão 5- Grupo B: “A alquimia tem
elixir da longevidade”.
Grupo B: “O fato de tentarem transformar
por principais objetivos a transformação
de metais em ouro (a pedra filosofal); a
metal em ouro, algo que é impossível”.
obtenção do elixir da longa vida longa
Questão 8- Grupos A e B: “Sim”.
(Drácula);
Grupo
a
criação
do
homem
E:
“Estudamos
alquimia
em
artificial. A transformação de metais em
filosofia. Foi muito bom saber esse aspecto em
ouro é totalmente impossível, nem
química „alquimia, química moderna‟”.
Questão 9- Grupo B: “Sim, pois pude ver
mesmo a química moderna tem técnica
para isso.”
de perto as transformações das coisas e o
6/9
motivo pelo qual elas se transformam e
como reagem entre si”.
Questão 1
Grupo E: “Sim, pois aprendemos a
origem das essências da química”.
Questão 10- Grupos B e E: “Superou
minhas expectativas”.
O experimento “semáforo” foi de total
interesse dos alunos. A compreensão sobre a
teoria que está envolvida no experimento foi
relativamente boa, já que pode-se perceber que
Grupo C: “Achei que seria algo mais
os alunos entenderam, porém tiveram alguma
chato, mas foi legal por podermos fazer
dificuldade em utilizar os termos corretos
os experimentos”
como
dizer
que
o
“oxigênio
vai
se
Questão 11- Grupo B: “De ter feito os
dissolvendo”. Alguns grupos não descreveram
experimentos e ter alguém para explicar
todo o processo de reação, como o grupo que
o
disse apenas que a “oxida a glicose”.
porquê
daquilo
acontecer.
Honestamente não teve como não gostar
Questão 2
O experimento “o isopor que desaparece”,
de algo, gostei de toda a experiência que
presencie”.
também foi um experimento que despertou
Grupo E: “A história da química em
curiosidade nos alunos. Utilizando a resposta
sala de aula, e no laboratório todas as
dos alunos para a avaliação da aprendizagem,
experiências. Não houve nada que não
podemos observar que todos os alunos
tenha gostado”.
entenderam
Questão 12- Grupo A: “Nada, acho
que foi tudo muito completo, tanto na
conceito
envolvido
no
experimento.
Questão 3
Em relação ao experimento “sangue falso”,
explicação como em relação a todas as
experiências”.
o
que foi o experimento com maior aprovação
Grupo B: “Se pudesse mudar algo
dos alunos, nem todos conseguiram entender a
seria: Eu aumentaria o tempo, para que
teoria que o experimento traz. Um dos grupos
pudéssemos
tempo lá
não respondeu à pergunta e o outro respondeu
aprendendo, rindo e vivendo novas
de forma errada. Porém os outros três grupos
experiências, porque uma oportunidade
responderam parcialmente correto, sem utilizar
dessas devemos agarrar e aproveitar ao
a linguagem científica.
máximo e se puder repetir eu iria com o
Questão 4
passar
mais
maior prazer do mundo”.
Grupos C e E: “Nada”.
Alguns grupos responderam à pergunta
relacionada ao experimento “pasta de dente de
elefante” de maneira certa, os outros de forma
Discussões
parcialmente certa. Podemos perceber que os
7/9
alunos
que responderam
de forma
oficina e o tema que ela engloba, observamos
parcialmente certa entenderam a função
que a mesma agradou muito os alunos. O tema
do catalisador, porém não souberam
“alquimia” despertou curiosidade nos mesmos,
explicar de maneira cientifica como
já que mesmo de forma bem resumida e sendo
ocorre o processo de catalise.
somente
Questão 5
discussões, além disso, no laboratório os
Ao analisamos as respostas dos
grupos, percebemos que o assunto foi
alguns
tópicos
gerou
algumas
alunos conseguiram relacionar a ideia proposta
através da história com as práticas realizadas.
muito bem assimilado pelos estudantes,
A realização da oficina despertou nos
demonstrando que o uso de curiosidades
alunos um “gosto químico”, mostrou aos
como a pedra filosofal e a história do
mesmos o lado da química que não conheciam,
Drácula
o lado que não é somente de decorar fórmulas
contribuíram
de
forma
significativa para o ensino-aprendizagem
e conceitos.
dos assuntos abordados no começo da
oficina.
Conclusão
Questão 6
Podemos
respostas
perceber
foram
que
simples
algumas
O uso de oficinas temáticas é de suma
diretas,
importância para o processo de ensino
e
contudo, outras demonstram um maior
aprendizagem,
interesse do aluno, que apresentaram em
facilitadora para o entendimento dos alunos. A
suas respostas dados não vistos na
partir da oficina do presente trabalho, pode-se
oficina, como a fato de que a observação
perceber que ensinos mais dinâmicos, fugindo
da natureza na época implicasse na física
do tradicional, como apenas aplicação de
quântica de hoje.
teoria e de fórmulas, há um maior interesse
Questão 7
dos
Percebe-se que dos fatos apresentados
alunos
sendo
além
uma
de
um
das
positivas,
disponibilizados para os alunos.
quais
os
alunos
entendimento
considerável. Isso pode ser observado a partir
na oficina, as respostas foram muito
na
ferramenta
respostas
dos
questionários
apresentaram várias das curiosidades
A utilização do tema “alquimia” despertou
como algo importante, que muitas vezes
nos alunos uma curiosidade que facilitou a
os mesmos não tinham noção do que era
compreensão do conteúdo que foi aplicado.
e de onde surgiram certas lendas.
Além disso, a utilização da história da ciência
A partir das respostas das questões 8,
durante o ensino, mostra aos alunos que a
9, 10, 11 e 12, a respeito da avaliação da
ciência como também o conhecimento, parte
8/9
de uma evolução, na qual os alunos
compreendem que tudo que sabemos
[3] Reginaldo, C. C., Sheid, N. J., Gullich, R.
hoje não surgiu do nada, mas sim a partir
I. C. (2012) “O Ensino de Ciências e a
de vários séculos com o auxílio de vários
Experimentação” Anais do IX ANPED
teóricos. Dessa forma, o ensino de
Sul.
química desenvolverá um senso crítico
http://www.ucs.br/etc/conferencias/index.ph
no aluno sobre a sociedade e sobre os
p/anpedsul/9anpedsul/paper/viewFile/2782/
processos químicos presentes na história.
286. Acessado em 03 de Junho de 2016.
Disponível
em
[4] Silva Junior, C. A. B. (2014) O lúdico na
Agradecimentos
química: Influência da aplicação de jogos
À CAPES.
químicos no aprendizado dos alunos dos
cursos técnicos de nível médio do IFRN
campus
Referências
Mestrado,
[1] Ministério da Educação (2014)
“Programa
Novos
em
http://www.capes.gov.br/educacaobasica/novos-talentos. Acesso em 01
de agosto de 2016.
[2] Lima, J. D. F., Sousa, A. N., Silva, T.
P. (2012) “Oficinas temáticas no
Ensino de Química: Discutindo uma
proposta de trabalho para professores
no
Ensino
Médio”.
Anais
do
Encontro Nacional de Educação,
Ciência
e
Tecnologia/UEPB.
Disponível
Dissertação
Departamento
de
PPGE/UERN, Rio Grande do Norte.
Talentos”.
Disponível
Ipanguaçu,
em
http://www.editorarealize.com.br/revi
stas/enect/trabalhos/faf4bce53b9ff165
611c34c10aa65975_90.pdf. Acessado
em 03 de junho de 2016.
9/9
de
Ensino,