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Dossiê
Turquia
INFORMAÇÕES
O País
Parte do território turco se estabelece no continente europeu e a outra parte no continente asiático, ou seja, na Eurásia. Sua população é de aproximadamente 74,8 milhões de
habitantes, sendo capital a cidade de Ancara. Apresenta a
economia dependente das indústrias nas grandes cidades,
tendo a agricultura como um dos seus principais pilares.
Seu sistema político tem como base a República Constitucional Federal e sua constituição criada em 1982. O país marca presença em organizações como: Conselho da Europa,
Organização do Tratado do Atlântico Norte
(OTAN), Organização para a Cooperação e Desenvolvimento Econômico (OCDE), e G20.
Turquia e problemas de nutrição
A Turquia apresenta baixas taxas de desnutrição, taxas inferiores a 0,1% em desnutrição severa. Não obstante a problemática todas as transformações econômicas e sociais
tornam os alimentos processados mais acessíveis e com
baixos preços. Dando lugar a mudanças nos padrões alimentares fazendo disparar as taxas de obesidade. Para
retroceder este quadro, os países terão que implantar políticas de reforma no sistema alimentar, a redução de perdas
e o desperdício de alimentos. Quanto a Turquia apresenta
uma porcentagem alta de sua população nestas condições,
cerca de 22% de acordo com dados de 2008. Este fato torna
o problema da obesidade algo de extrema importância para
ser resolvido no país.
Turquia e produção de alimentos
POR OMS & FAO 2014
A Turquia é um dos países mais importantes mundialmente
presentes na produção agrícola. Tendo a produção de damascos secos, avelãs e figos secos como a maior. O Estado
tem proporcionado a irrigação e cultivo, provocando o desenvolvimento do setor agrícola e aumentando a eficiência
de todos os empreendimentos. Neste setor o uso de agrotóxicos está nos padrões que podem trazer ricos a população que consome alimentos nacionais.