O TEU SISTEMA DIGESTIVO O teu corpo precisa de alimentos para ter energia, para crescer e para se reconstituir. Sem alimentos deixaria rapidamente de trabalhar. Antes de poderem cumprir a sua missão, os alimentos têm que ser decompostos, para que o sangue os possa transportar para todas as células do teu corpo. Assim que dás uma dentada os alimentos iniciam uma viagem fabulosa por uma cadeia de órgãos e canais que há dentro de ti. Este é o teu sistema digestivo. ENGOLIR Quando engoles, os alimentos são empurrados esófago até ao através do estômago. Engolir é uma acção reflexa que se dá quando a comida toca a parte de trás da tua garganta. Os teus músculos contraem-se automaticamente e empurram os alimentos através do teu esófago. A esta acção muscular dá-se o nome de movimentos peristálticos. ESÓFAGO O esófago é o tubo que leva os alimentos da tua boca para o teu estômago. Os alimentos não vão simplesmente pelo teu esófago abaixo. São empurrados por músculos muito fortes que se encontram nas paredes do esófago e que produzem os chamados movimentos peristálticos. ESTÔMAGO O teu estômago mói a comida e transforma-a num puré cremoso a que se chama quimo. À medida que isto acontece, as glândulas gástricas, existentes revestimento produzem do suco no estômago, gástrico para ajudar a dissolver e digerir os alimentos. O suco contém enzimas e um químico muito forte, chamados ácido clorídrico. Este ácido também mata muitos dos micróbios que engoles juntamente com os alimentos. UIMO O quimo é constituído por alimentos semi-digeridos dentro do teu estômago. Quando os alimentos chegam ao teu estômago são misturados com o suco gástrico e moídos. Forma-se então uma massa cremosa, a que se chama quimo. PAREDE DO ESTÔMAGO A parede do teu estômago é feita de várias camadas de músculos lisos, que se contraem e relaxam para moerem os alimentos. Estes músculos permitem que o teu estômago dilate quando tu comes e encolha quando está vazio. O FÍGADO O teu fígado faz muitas coisas importantes. Segrega a bílis, que ajuda o teu corpo a digerir gorduras. Armazena alguns dos nutrientes dos alimentos digeridos, e altera outros para os tornar mais úteis. Também filtra as toxinas que existem no teu sangue. Não admira que seja o maior órgão do teu corpo! INTESTINO DELGADO O teu intestino delgado é uma longa corda enrolada que vai do estômago até ao intestino grosso. Aqui os alimentos são misturados com a bílis produzida pelo teu fígado com sucos digestivos libertados pelo pâncreas e pelas paredes do intestino. Os alimentos digeridos passam através das paredes do intestino delgado para o sangue, que depois os transporta para o resto do teu corpo. PÂNCREAS O teu pâncreas lança suco pancreático para o intestino delgado, a fim de o ajudar a decompor os alimentos. Estes sucos também protegem neutralizam os ácidos que vêm do estômago. Também produz substâncias como a insulina, uma hormona importante, que te ajuda a manter no sangue um nível saudável de açúcar. os teus intestinos, porque SANGUE O sangue é um líquido vermelho que circula em todo o teu corpo, através de tubos chamados vasos sanguíneos. O sangue transporta oxigénio e alimentos a todas as células e remove toxinas. TUDO SOBRE O TEU SANGUE O teu sangue está constantemente a circular por todo o teu corpo. É constituído por diferentes tipos de células, que flutuam num líquido aguado chamado plasma. O teu sangue desempenha uma função vital: transporta oxigénio e nutrientes para todas as células do teu corpo. Também recolhe toxinas para serem eliminadas, e ajuda o teu corpo a combater micróbios e doenças. NUTRIENTES Os nutrientes são químicos úteis que se encontram nos alimentos e que o teu corpo usa para obter energia, para se reconstituir e para crescer. Para te manteres saudável o teu corpo precisa de nutrientes de seis grupos de alimentos hidratos de carbono, proteínas, gorduras, fibras, vitaminas e minerais. INTESTINO GROSSO Os alimentos que não podem ser digeridos delgado passam para o do intestino intestino grosso. Aqui, a água e os sais minerais são retirados dos alimentos e absorvidos pelo teu sangue. O que não serve é armazenado pelo teu intestino grosso até tu ires à casa de banho. Depois é expelido em pedaços sólidos - chamados fezes - pelo teu ânus. FICHAS ESTÔMAGO Onde fica? O teu estômago está localizado na parte superior do teu abdómen, mesmo a seguir ao esófago. O que é que faz? _O teu estômago está localizado na parte superior do teu abdómen, mesmo por baixo dos teus pulmões. _O teu estômago é sobretudo um “tanque de armazenamento”, onde os alimentos são transformados num líquido digerível. _O teu estômago dissolve os alimentos em suco gástrico (ácido clorídrico, água e pepsina). Estatísticas vitais _As paredes musculares do teu estômago contraem-se de 20 em 20 segundos para misturarem a tua comida com o suco gástrico. _O estômago de um adulto pode dilatar até comportar cerca de 2 litros de alimentos. _As glândulas gástricas, que se encontram no revestimento do teu estômago, produzem cerca de 3 litros de suco gástrico por dia. _A comida permanece normalmente no teu estômago durante cerca de 3 horas. FÍGADO Onde fica? O teu fígado está localizado na parte superior do teu abdómen, debaixo dos teus pulmões e em frente ao estômago. O que é que faz? _O teu fígado segrega a bílis e armazena-a num pequeno saco, a vesícula biliar. A bílis ajuda a digerir as gorduras. _O teu fígado ajuda a manter um nível constante de açúcar no teu sangue. _O teu fígado armazena vitaminas e minerais. _O teu fígado produz calor para aquecer o teu sangue. _O teu fígado remove químicos perigosos do teu sangue. Estatísticas vitais O fígado de um adulto pesa normalmente: _1,5 kg. _É constituído por cerca de 50 000 pequenas unidades em forma de hexágono a que se chamam lóbulos. Cada um deles é por sua vez constituído por biliões de células. _É dividido em dois lóbulos através de um ligamento, sendo o esquerdo mais pequeno que o direito. _Mede cerca de 20 centímetros de uma ponta à outra.x INTESTINO DELGADO Onde fica? O teu intestino delgado está localizado no meio do abdómen e está ligado ao teu estômago e ao intestino grosso. O que é que faz? _O teu intestino delgado mistura os alimentos com as enzimas do fígado e do pâncreas. _O teu intestino delgado permite a absorção dos alimentos digeridos na corrente sanguínea. Estatísticas vitais _O intestino delgado de um adulto mede, de uma ponta à outra, cerca de 6 metros. _Cada uma das vilosidades existentes no interior do intestino delgado - mede apenas 1 milímetro. _O teu intestino delgado mede, em média, 2,5 centímetros de diâmetro. _Os alimentos demoram entre 1 e 6 horas a viajar através do teu intestino delgado. INTESTINO GROSSO Onde fica? O teu intestino grosso dá uma grande volta dentro do teu abdómen, desde o intestino delgado até ao ânus. O que é que faz? _O teu intestino grosso absorve a água e sais minerais dos alimentos não digeridos, prepara e armazena as fezes antes de serem defecadas pelo ânus. _No teu intestino grosso vivem milhões de bactérias que fermentam a fibra dos alimentos produzindo gases mal cheirosos. Estatísticas vitais O intestino grosso de um adulto mede cerca de: _ 1,5 m de comprimento e _6,5 cm de diâmetro. SABIAS QUE... Os órgãos e canais que constituem o teu sistema digestivo têm cerca de 9 metros de comprimento. Ou seja, mais ou menos o tamanho de uma fila de seis bicicletas. O intestino delgado todo esticado mede cerca de 6 metros. Chama-se “delgado” porque não é muito largo. Demora cerca de 24 horas para uma refeição viajar através do teu sistema digestivo. A refeição passa cerca de 3 horas no teu estômago._ Os músculos empurram os alimentos através do teu sistema digestivo. Isto significa que podes comer e beber mesmo que estejas a fazer o pino. Pelo menos em teoria! O suco gástrico, segregado pelo teu estômago, é suficientemente forte para arrancar tinta a um pedaço de madeira! HIDRATOS DE CARBONO Os hidratos de carbono dão-te muita energia. Eles encontramse nos alimentos doces, tais como a geleia ou a fruta e em alimentos que contêm amido, tais como as batatas, as massas e o arroz. Dentro do teu corpo os alimentos com amido transformam-se em açúcares, que podem ser usados para libertar energia. PROTEÍNAS As proteínas são os blocos que “constroem” o teu corpo. Elas fazem-te crescer, ajudam a substituir ou reparar partes danificadas do teu corpo e participam na defesa do organismo. Há muitas proteínas em alimentos tais como o queijo, os ovos, as nozes e as avelãs, o leite, o frango e o peixe. O teu corpo também pode transformar proteínas em hidratos de carbono se não tiver energia suficiente. d GORDURAS As gorduras dão-te energia e ajudam a manteres-te quente. As gorduras animais encontram-se na carne, na manteiga e no queijo. As gorduras vegetais encontram-se nas nozes, avelãs, oleaginosos e abacates. Comer demasiados alimentos com muita gordura pode fazer-te mal. Não só vais engordar, como também podes prejudicar o teu coração.ínaÉ x,xidratos de carbono se não tiver energia suficiente. d