Ceres Fruit Juices - Pragma, especialista em gestão de ativos físicos

Estudo de Caso
Histórico do Cliente
A Ceres Fruit Juices é a maior fábrica de suco de frutas da África do Sul e uma grande exportadora
de marcas conhecidas como Ceres, Liqui Fruits e Fruitee. Atualmente, a Ceres exporta para
mais de 84 países na África, Europa, Extremo Oriente, Oriente Médio, Ásia e América do Norte.
Por meio de cuidadoso planejamento, possíveis novos mercados são constantemente avaliados
visando o crescimento sustentável de longo prazo e viabilidade comercial.
A Ceres Fruit Juices é uma empresa orientada ao cliente, operando com padrões de nível
internacional e dedicação total a produtos exclusivos e suas respectivas marcas. A Ceres leva
a melhoria contínua muito a sério e constantemente se empenha para atingir a excelência
operacional. Esse comprometimento com a qualidade, inovação permanente nos produtos e
marketing de ponta explicam por que a companhia é líder do mercado sul-africano da categoria de
sucos de fruta em embalagens longa vida, com uma participação de mercado superior a 50%.
Principais Desafios / Histórico do
Projeto
A Ceres está rapidamente expandindo seus mercados.
Sendo assim, sua capacidade de produção está
constantemente sob pressão. Para lidar com esse
aspecto, a companhia precisa de máximo tempo de
atividade e máxima disponibilidade dos equipamentos.
Como importante exportadora, a Ceres está exposta
a flutuações cambiais. A melhor forma de enfrentar
esse desafio é reduzir os riscos por meio da
excelência operacional. Isso significa eliminar quebras,
desperdício e lentidão nas operações. A Ceres
demanda extrema eficiência operacional, o que implica
disponibilidade de ativos e índices de produção de
nível internacional.
A intervenção da PRAGMA
Depoimento do Cliente
“Nós acreditávamos que estávamos
conduzindo a manutenção regular
da planta, mas por meio do uso do
serviço e do sistema de mensuração
de desempenho da Pragma, nossa
perspectiva se ampliou para a prática
do controle dos ativos da planta.”
Lofty Eksteen, gerente de
manutenção da Ceres Fruit Juices
Pragma Brasil
Tel: +55 19 3327 1719
[email protected]
A Ceres utiliza predominantemente equipamentos da
Tetra Pak. Portanto, o cronograma de manutenção da
planta era conduzido de acordo com as diretrizes da
Tetra Pak. A Ceres precisava de um sistema capaz de
ajustar o cronograma de manutenção e o reparo de
máquinas de acordo com seus requisitos específicos,
além de um sistema apto a definir adequadamente as
novas metas.
A Ceres iniciou a utilização do serviço ACC na
Pragma. A Pragma recebe semanalmente cartões
de tarefa, captura as informações e produz relatórios
mensais com base nos dados coletados. Métricas
como utilização de profissional e cumprimento do
cronograma são analisadas. O mapeamento de
tendências destaca problemas repetitivos em todas
as máquinas da planta. Dessa forma, os cronogramas
de manutenção preventiva são ajustados para evitar a
recorrência de problemas, os padrões de desempenho
são definidos e a melhoria contínua é alcançada
em todas as linhas de produção. A Ceres também
implementou o módulo Performance Measurement
(Medição de Desempenho) do On Key, fornecendo
monitoramento on-line em tempo real.
Processos de Negócios & Melhores
Práticas
Foram implementados os seguintes processos de
negócios por meio do Serviço de ACC:
• Administração do registro de ativos, com a finalidade
de criar e manter um abrangente registro.
• Planejamento e controle do trabalho, para gerenciar
o ciclo de vida do trabalho (tático e não tático)
relacionado ao ativo.
• Melhoria de gestão de ativos, a fim de garantir a
contínua otimização das práticas.
Ferramentas & Tecnologia
• On Key: sistema de gestão de
ativos corporativos da Pragma,
conectado ao escritório da Pragma
na Cidade do Cabo
• Relatórios semanais e mensais
Melhoria de Desempenho
• Aumento na produtividade dos
ativos
• Redução dos riscos associados
ao ativo
• Maior velocidade de dados
• Manutenção de peças de
reposição incluída no programa de
gerenciamento de projetos
• Melhoria do trabalho tático
RESULTADO FINAL
• Cumprimento do cronograma
de gerenciamento de projetos
superior a 85%
• Número de paralisações mensais
inferior a 10
• 19% de melhoria (1º trimestre de
2010 ao 1º trimestre de 2011) em
relação à matriz do KPI
• Bem-sucedida implementação da
inspeção complementar