1º ano
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Sumário Unidade 1 – Introdução à Biologia 10 Capítulo 1 O que é Biologia? ................................................................... 12 Características dos seres vivos ............................ 13 Os níveis de organização ................................................. 17 Áreas da Biologia ............................................................................ 18 A Biologia e a investigação ......................................... 19 Práticas de Biologia: O que está dentro da caixa? .......................... 22 Atividades ............................................................................................ 24 Ciência, tecnologia e sociedade: A responsabilidade social dos cientistas .......................................................... 25 Capítulo 2 As bases químicas da vida ............................ 26 Água .............................................................................................................................. 27 Carboidratos . .............................................................................................. 30 Lipídios .................................................................................................................... 32 Aminoácidos e proteínas ................................................ 35 Vitaminas e sais minerais ................................................ 39 Introdução ao estudo dos ácidos nucleicos ................................................................. 41 Práticas de Biologia: Tensão superficial ............................................................................................... 43 Atividades ............................................................................................ 44 Ciência, tecnologia e sociedade: Gordura trans ................................................................................. 47 Capítulo 3 A origem da vida ..................................................................... 48 A origem das coisas e dos seres ....................... 49 Primeiras ideias sobre o aparecimento dos seres vivos ....................... 51 As teorias sobre a origem da vida na Terra ..................................................................................... 54 Evolução do metabolismo energético ........................................................................................................ 59 A origem das células, da multicelularidade e da diversidade ......................................................................................... 61 Práticas de Biologia: Exobiologia ......................................................................................... 63 Atividades ............................................................................................ 64 Ciência, tecnologia e sociedade: Tem alguém aí? .......................................................................... 65 Vestibular e Enem ............................................................................................................................... 66 3P_EMB1_LA_INICIAIS_001A009.indd 6 Unidade 2 – Citologia 68 Capítulo 4 Introdução à citologia .............................................. 70 Os primórdios da citologia .......................................... 71 Observações ao microscópio ............................. 73 Práticas de Biologia: Observação de células vegetais .......................................................................... 80 Atividades ............................................................................................ 81 Ciência, tecnologia e sociedade: Microscópio contra o crime ............................ 83 Capítulo 5 Os limites da célula ........................................................... 84 A membrana plasmática ................................................ 85 Permeabilidade seletiva .................................................... 88 Transporte por processos passivos ........... 89 Transporte ativo .................................................................................. 93 Transporte por meio de vesículas ................ 94 Envoltórios externos à membrana plasmática ........................................................................................................ 96 Práticas de Biologia: Osmose em ovos de aves .................................. 98 Atividades ............................................................................................ 99 Ciência, tecnologia e sociedade: A osmose e a dessalinização da água ......................................... 101 22.03.10 20:22:55 Capítulo 6 O citoplasma ................................................................................ 102 Capítulo 9 O núcleo celular ................................................................... 160 Organização geral do citoplasma ....................................................................................... 103 Organelas citoplasmáticas membranosas ...................................................................................... 107 Organelas endossimbióticas ............................... 112 Estruturas celulares sem membrana ................................................................................ 114 As funções do núcleo celular ............................. 161 A composição do núcleo ............................................. 163 Os cromossomos ........................................................................... 165 Práticas de Biologia: Modelo de cromatina e cromossomo ......................................................................... 168 Atividades ........................................................................................ 169 Ciência, tecnologia e sociedade: A turma do desmanche ....................................... 171 Práticas de Biologia: Construção de modelos de células ............................................................................................. 118 Atividades ........................................................................................ 119 Ciência, tecnologia e sociedade: Doenças lisossomais ................................................... 121 Capítulo 7 Metabolismo energético ............................. 122 A energia e os seres vivos .......................................... 123 Respiração celular aeróbia ....................................... 128 Outros processos de obtenção de energia ............................................................ 134 Práticas de Biologia: Fermentação alcoólica ........................................... 138 Capítulo 10 Divisão celular ......................................................................... 172 O ciclo celular ....................................................................................... 173 A mitose ............................................................................................................ 174 A diversidade da mitose ............................................... 179 A meiose .......................................................................................................... 181 Morte celular: necrose e apoptose ............................................................... 185 Práticas de Biologia: Um modelo para o estudo da divisão celular .................................. 186 Atividades ........................................................................................ 187 Ciência, tecnologia e sociedade: Neurônios novos em cérebros usados ..................................................... 189 Atividades ........................................................................................ 139 Ciência, tecnologia e sociedade: Vitaminas desvendadas ...................................... 141 Capítulo 8 Fotossíntese e quimiossíntese .... 142 Fotossíntese ........................................................................................... 143 As etapas da fotossíntese ........................................... 145 A energia da luz ............................................................................... 147 Etapa fotoquímica ...................................................................... 149 Fixação de carbono e ciclo das pentoses ................................................................ 152 Quimiossíntese .................................................................................. 155 Práticas de Biologia: A influência do espectro luminoso na fotossíntese ................................. 156 Atividades ........................................................................................ 157 Ciência, tecnologia e sociedade: Viagem ao futuro ............................................................... 159 2P_EMB1_LA_INICIAIS_001A009.indd 7 20.03.10 18:40:38 Sumário Capítulo 11 O controle celular ............................................................ 190 O DNA .................................................................................................................... 191 O RNA ..................................................................................................................... 195 O código genético ..................................................................... 198 A síntese de proteínas ....................................................... 199 Práticas de Biologia: Extração de DNA ................................................................. 202 Atividades ........................................................................................ 203 Ciência, tecnologia e sociedade: Alternativa animal ........................................................... 205 Vestibular e Enem ........................................................................................................................... 206 Projeto 1: Células sãs, corpo são ................................................................................................................ 212 Unidade 3 – Biologia do desenvolvimento 214 Capítulo 12 Reprodução dos seres vivos ............... 216 Reprodução .............................................................................................. 217 Reprodução humana ........................................................... 220 Métodos contraceptivos ............................................ 228 Doenças sexualmente transmissíveis (DSTs) ............................................................. 231 Práticas de Biologia: Multiplicação vegetativa de violetas-africanas ................................................... 233 Atividades ........................................................................................ 234 Ciência, tecnologia e sociedade: O que define a hora da puberdade? ........................................................................ 237 EMB1_LA_INICIAIS_001A009.indd 8 Capítulo 13 Desenvolvimento embrionário ................................................................................... 238 Aspectos gerais do desenvolvimento embrionário ...................... 239 Os estágios iniciais do desenvolvimento embrionário ...................... 242 Organogênese .................................................................................. 246 Anexos embrionários .......................................................... 249 A regulação do desenvolvimento ............ 252 Práticas de Biologia: Modelos de desenvolvimento embrionário ........... 255 Atividades ........................................................................................ 256 Ciência, tecnologia e sociedade: Clonagem reprodutiva e clonagem terapêutica ...................................... 259 Capítulo 14 Desenvolvimento embrionário dos mamíferos .............. 260 Ciclos reprodutivos dos mamíferos .................................................................................... 261 Desenvolvimento embrionário humano .......................................................... 264 O nascimento ...................................................................................... 269 Práticas de Biologia: Parto normal ou cesariana/parto cirúrgico: uma opção consciente ......................................................................................... 272 Atividades ........................................................................................ 273 Ciência, tecnologia e sociedade: Gravidez ectópica ........................................................... 277 Vestibular e Enem ........................................................................................................................... 278 02.04.10 12:38:51 Unidade 4 – Histologia animal 280 Capítulo 15 Pluricelularidade e tecido epitelial ................................................................. 282 A pluricelularidade .................................................................... 283 Tecidos epiteliais . .......................................................................... 284 Especializações das células epiteliais .............................................................................. 287 Pele humana ........................................................................................... 289 Práticas de Biologia: Baralho do tecido epitelial ............................ 292 Atividades ........................................................................................ 293 Ciência, tecnologia e sociedade: Brasileiros obtêm pele humana em laboratório ...................................... 295 Capítulo 16 Tecido conjuntivo ........................................................... 296 Características gerais ............................................................ 297 Tecido conjuntivo propriamente dito ...................................................................... 299 Tecidos conjuntivos especiais .......................... 303 Imunidade . .................................................................................................. 316 Práticas de Biologia: Desmineralização óssea e retirada de colágeno ........................................... 322 Práticas de Biologia: Análise de um exame de sangue ................................... 323 Atividades ........................................................................................ 324 Ciência, tecnologia e sociedade: Não ligue já - remédios são bons quando receitados por quem entende do assunto ..................................................... 327 Capítulo 17 Tecido muscular .................................................................. 328 Características gerais ............................................................ 329 Tecido muscular estriado esquelético .............................................................. 331 Tecido muscular estriado cardíaco ........................................................................... 333 Tecido muscular não estriado . ......................... 334 Práticas de Biologia: Avaliando a força muscular ......................... 335 Atividades ........................................................................................ 336 Ciência, tecnologia e sociedade: Abuso de anabolizantes ..................................... 337 3P_EMB1_LA_INICIAIS_001A009.indd 9 Capítulo 18 Tecido nervoso ..................................................................... 338 Características gerais do tecido nervoso ..................................................................... 339 Impulso nervoso .......................................................................... 344 Sinapses ............................................................................................................ 345 Práticas de Biologia: Jogo do impulso nervoso ............................... 347 Atividades ........................................................................................ 348 Ciência, tecnologia e sociedade: Drogas causam dependência ao “remodelar” o cérebro, aponta estudo .......................................................................... 349 Vestibular e Enem ........................................................................................................................... 350 Projeto 2: Viver uma vida antes de iniciar outra: um debate sobre a gravidez na adolescência ........................................................................................... 356 Glossário ............................................................................................................................................................... 358 Siglas de universidades ..................................................................................................... 364 Referências bibliográficas ........................................................................................... 365 Créditos das fotos ........................................................................................................................... 366 Créditos das ilustrações .................................................................................................... 368 22.03.10 20:23:00
