jul.2016 – Marketing e Propaganda

1
ETEC ALBERTO SANTOS DUMONT
Curso Técnico de Hospedagem
Beatriz Neves
Marcos Santana
Tatiana Bispo
Rosineide Soares
Simone Rosendo
MARKETING E PROPAGANDA NA HOSPEDAGEM
“PARCERIAS DO SETOR COMERCIAL”
Guarujá/SP
Julho - 2016
2
Beatriz Neves
Marcos Santana
Tatiana Bispo
Rosineide Soares
Simone Rosendo
MARKETING E PROPAGANDA NA HOSPEDAGEM
“PARCERIAS DO SETOR COMERCIAL”
Trabalho de Conclusão de Curso apresentado ao
Curso Técnico de Hospedagem da ETEC Alberto
Santos Dumont, orientado pelo Prof. Douglas
Azevedo, como requisito parcial para obtenção do
título de Técnico em Hospedagem.
Guarujá/SP
Julho - 2016
3
FOLHA DE APROVAÇÃO
Beatriz Neves
Marcos Santana
Tatiana Bispo
Rosineide Soares
Simone Rosendo
MARKETING E PROPAGANDA NA HOSPEDAGEM
“PARCERIAS DO SETOR COMERCIAL”
Aprovada em: ___/___/_____
Conceito:________________
Banca de Validação
______________________________________- Presidente da Banca
Professor: ..............................................
ETEC “Alberto Santos Dumont”
Orientador
______________________________________
Professor: ..............................................
ETEC “Alberto Santos Dumont”
______________________________________
Professor: .............................................
ETEC “Alberto Santos Dumont”
GUARUJÁ/SP
Julho -2016
4
DEDICATORIA
Dedico este trabalho que fiz com tanto carinho e amor. À Deus por estar
sempre ao meu lado e me conduzir, meus pais, amigos e mestres que me tornaram
um profissional competente, confiante e acima de tudo qualificado para desenvolver
um bom trabalho aonde eu for.
5
AGRADECIMENTOS
Agradecemos todos àqueles que por mais que não estivessem presentes na
nossa caminhada e dificuldades, esteve conosco em pensamentos, desejos e apoio
para que o futuro seja tão brilhante quanto momento presente para a finalização
dessa etapa.
6
EPÍGRAFE
“Estratégia é difícil. Se estratégia fosse fácil, todas as companhias seriam bemsucedidas, mas elas não são. A parte importante é aprender como pensar melhor e
pensar de maneira diferente.”
Richard Whittington in McKeown (2013)
7
RESUMO
Parcerias são essenciais em todas as ramificações do mercado de trabalho
e usamos o setor de Marketing e Propaganda para destacar sua importância nos
Meios de Hospedagem.
É importante entender que, um empreendedor que pensa em parcerias foca
no à frente, onde trabalhar em conjunto com diversas empresas do trade turístico é
vantajoso e, perceber que as parcerias são importantes sempre.
A essência do Marketing e Propaganda junto com as parcerias é fornecer
informação, satisfação e conhecimento necessário para os que o buscam. Isso
acontece quando o empreendedor tem o pensamento de melhorar, inovar e atrair
um público que entende o que procura.
Palavras chaves: Marketing, Propaganda, Economia, Turismo.
ABSTRACT
Partnerships are essential in all ramifications of the market and we use the
Marketing and Publicity sector to highlight its importance in Hosting Media, for more
profits, more satisfied customers and more sophisticated services for the
partnerships.
It is important to understand that an entrepreneur who thinks focuses
partnerships ahead where, working together with several tourist trade companies is
advantageous and realize that partnerships are important always to someone who
seeks to expand its horizons in the business environment, especially in the tourist
area.
The essence of marketing and publicity along with the partnerships is to provide
information, satisfaction and knowledge to those who seek him. This happens when
the entrepreneur has thought to improve, innovate and attract an audience that wants
to understand what hes want.
Key words: Marketing, Advertising, Economy and Tourism.
8
RESUMEN
Las asociaciones son fundamentales en todas las ramas del mercado de
trabajo y el uso de la comercialización y publicidad para destacar su importância em
los medios de alojamiento, para más ganancias, más clientes satisfechos y servicios
más sofisticados para el proceso de asociación.
Es importante entender que um empresario que piensa centra asociaciones
por delante, donde, em colaboración con varias empresas de comercio de turismo es
ventajoso y darse cuenta de que las asociaciones son importantes siempre a alguien
que busca ampliar sus horizontes em el entorno empresarial, especialmente em la
zona turística.
La esencia del marketing y la publicidad, junto com las asociaciones es
proporcionar información, la satisfacción y el conocimiento de los que lebuscan. Esto
sucede cuando el empresario ha pensado para mejorar, innovar y atraer a un público
que quiere entender lo que quiere.
Palabras claves: Márketing, Publicidade, Economia y Turismo.
9
LISTAS DE IMAGENS
Item
Descrição
Pag.
01
Restaurante sobre rodas – TrackFood
49
02
Vestuário - blusa feita com fundo de alumínio
60
03
Vestuário - Saia com lacre de alumínio
60
04
Luminária com a garrafa pet
60
05
Luminária com a garrafa pet
60
06
Cadeira com garrafa pet
61
10
SUMÁRIO
Item
Descrição
Pag.
Introdução
13
Objetivos
14
Problematização
15
Metodologia
16
Cronograma
18
Capitulo I – Marketing e Propaganda na Hospedagem
19
1.1
Definição do que é Marketing
20
1.2
Definição de Propaganda
21
1.3
Origem do Marketing e Propaganda
22
1.3.1 Evolução do Marketing e Propaganda na Hotelaria
23
1.4
Aprimoramentos dos Meios de Hospedagem no Brasil
25
1.5
Condições e Reflexos do Meio de Hospedagem
26
1.6
Principais Motivadores da Demanda Hoteleira
27
1.6.1 Convention&Visitors Bureau
28
1.6.2 Alimento e Bebidas – A&B
29
1.6.3 Entretenimento / Eventos
30
1.6.4 Agência de Viagens
31
1.6.5 Transporte
32
Capitulo II – Cidade do Guarujá
34
2.1
Hospedagem na Cidade do Guarujá
34
2.2
Principais Meios de Hospedagem
36
2.3
Parcerias Entre o Setor Comercial e o Setor Hoteleiro
40
2.4
Companhias de Lazer - Parque Aquático, Ambientes Temáticos,
Jogos e Brincadeiras
41
2.4.1 Passeios de Escuna
41
2.4.2 Rapel
42
2.4.3 Principais Shoppings de Guarujá
42
2.4.4 Fortes, Fortalezas e Pavilhões
42
2.4.5 Rotas do Dragão
43
2.4.6 Lazer e Entretenimento
44
2.4.7 Gastronomia
45
11
2.4.8 Trilhas, Mirantes e Ilhas
45
2.4.9 Bibliotecas Municipais
47
2.5.1 Feiras Livres
47
2.5.2 Meios Alimentícios x Transporte - Patrocínio Alimentício (TrackFood)
48
2.6
Plano de Marketing Estratégico para Melhoria no Setor Hoteleiro
49
2.7
Comunicação Estratégica para Reflexos Positivos nos Meios de
Hospedagem
50
Capitulo III
53
2.8
Pesquisa de Campo
53
2.9
Desenvolvimento Sustentável
58
Considerações Finais
63
Web grafias
64
12
JUSTIFICATIVA
Através dos estudos realizados no Curso de Técnico em Hospedagem no
qual se apresenta este Trabalho de Conclusão de Curso, com o tema “Marketing e
Propaganda na Hospedagem - Parcerias do Setor Comercial”. Compreendemos que
o empresário hoteleiro precisa formatar parcerias com o trade turístico e assim
agregar valor no seu estabelecimento, gerando maior satisfação do cliente que
propicia um maior número de diárias, que possibilita mais criação de empregos e
renda.
Com estes objetivos o empreendedor expande seu hotel e serviços e
demonstra que atua em harmonia com demais setores empresariais que, criando
uma imagem social positiva junto à sociedade local.
Com isso, percebemos a importância e a necessidade do Marketing e
Propaganda para difundir e trazer a tona que é necessário ter parcerias, sempre
visando o futuro do empreendimento, além de dar oportunidades seja com serviço
direto ou indireto, pode-se trazer ainda mais o desenvolvimento econômico e
evolutivo para as próximas gerações.
“Aquele que se ajuda só tende a crescer e da mais qualidade nos serviços”,
com a consequência de atrair novas rendas econômicas para todas as partes
envolvidas, seja ela na prestação de serviço, na inserção de nossos profissionais no
mercado de trabalho ou na parceira com empresas e instituições que promova
cursos de qualificação profissional de novos colaboradores no mercado de trabalho.
13
INTRODUÇÃO
O setor hoteleiro não sobrevive apenas das vendas dos seus produtos ou
serviços, mas pelas parceiras que fundamentam e enriquecem os meios de
hospedagem e tem o intuito de ampliar a esfera dos relacionamentos interpessoais.
E como implantar parcerias nos meios de hospedagem é se utilizando do
marketing1 para difundir e tornar o estabelecimento mais conhecido e visitado, pois
quando temos parcerias o nosso negocio só tem a melhorar e expandir.
O setor e que vai decidir e verificar o que é melhor e tem maior retorno para
ambos, seja, por uma empresa de taxi, A&B2, casa de shows, clubes e etc. Não a
necessidade que essa parceria seja feita por meio de venda mais sim por meio de
troca, pois assim, ambas as partes tem um benefício – Temos então a “ganhaganha” 3.
Os benefícios com as parcerias são muitos vai desde a expansão do seu
negócio como inclusão de novos serviços para beneficiar as três (3) esferas: “Os
hospedes, os comerciantes e os meios de hospedagem”.
Para termos como parâmetro utilizaremos pousadas em nosso estudo de
caso para compreender e saber de qual maneira a propaganda e o marketing junto
com as parceiras funcionam, pois não basta apenas entender que este meio de
hospedagem existe mais sim qual o seu funcionamento e de que maneira a mesma
se beneficia com a sua divulgação interna e externa.
1
Fonte: Marketing: Marketing é o conjunto de estratégias e ações que proveem o desenvolvimento, o
lançamento e a sustentação de um produto ou serviço no mercado consumidor (Dicionário Novo
Aurélio) – Site: htpps://dicionarioaurelio.com
Obtido: 30/11/2015
2
Fonte: A&B: Está expressão se remete na hotelaria para o setor de alimentos e bebidas – Site:
www.portaleducacao.com.br
Obtido: 30/11/2015
3
Fonte: Expressão: “Ganha Ganha” – Significa ninguém perde todos ganha-ganha no qual os
indivíduos e grupos obtêm aquilo que desejam e necessitam - Site: www.sebrae.com.br
Obtido: 30/11/2015
14
OBJETIVOS
Objetivo Geral:
Atrair uma demanda turística diferenciada para agregar ainda mais valor à
cidade, possibilitando uma rotatividade da demanda não só em alta temporada mais
em baixa também. Favorecendo uma interatividade e conhecimento entre as cidades
e pessoas para divulgação dos meios de hospedagem.
Objetivos Específicos:

Produzir emprego com base nos benefícios que as parcerias proporcionam
sendo os descontos como serviços grátis na empresa

Agregar valores para fidelização de uma demanda turística

Com as parcerias podemos ter hospedes habitual e atrair nova demanda
turística.

Marketing e propaganda fora da cidade para atrair mais turistas

Podemos gerar renda e ter mais serviços terceirizados

Agregar conhecimentos para nós mesmo e futuros alunos e pesquisadores do
tema.

Difundir o nome da escola pelo “Trabalho de Conclusão de Curso”, fazer ser
reconhecido a sua qualidade de ensino e mostrar o estimulo que a escola
fornece aos seus alunos.

Maior publicidade para as empresas citadas. Uma parceria indireta de
divulgação para as mesmas com maior propagação dos leitos que o Guarujá
tem a oferecer.

Interação do trade turístico para melhoria na qualidade do serviço gerando
renda e emprego.
15
PROBLEMATIZAÇÃO
Como munícipe e aluno participante do curso de Hospedagem, percebemos
a ausência da demanda hoteleira no decorrer do ano principalmente na baixa
temporada.
A projeção da demanda turística tem como seu alicerce a estrutura de apoio
tanto ao morador como o visitante, atrativos que desenvolva o turismo e recursos
que favoreça novos projetos para possíveis atrativos. Percebemos a carência destes
mecanismos e quanto é importante sua integração na sociedade e economia;
Podemos assim, atrair um público consumidor que procura o lazer não só no
final de ano “mas em todo ele”, beneficiando assim todo o “trade turística”. Nesta
perspectiva sentimos o quanto o planejamento estratégico de Marketing e
Propaganda é importante para o setor hoteleiro nos meios de comunicação.
16
METODOLOGIA
Tipos de Pesquisas;
As pesquisas realizadas foram: exploratórias, quantitativa e qualitativa. Se
utilizando das ferramentas de materiais acadêmicos em bibliotecas e via internet.
Sendo que com base nas pesquisas recolhidas de fontes primárias e secundárias
apresentamos nosso Trabalho de Conclusão de Curso. Recolhendo informações
online de sites históricos, sites oficiais e sites informativos, agregamos ao trabalho
um amplo acervo sobre Marketing e Propaganda no setor Hoteleiro, sua importância
e também necessidade. Com pesquisas retiradas de livros e também com
entrevistas feitas a pessoas da área hoteleira, ou do setor de marketing
enriquecemos as páginas desse livro proporcionando conhecimento e clareza sobre
o assunto à quem se dispor a lê-lo.
Técnicas de Pesquisas;
1ª Etapa:
Para realizarmos a inclusão de “Marketing e Propaganda na Hospedagem”,
utilizaremos a técnica de pesquisa descritiva. Em relação à procedência dos dados
será primária, e a forma de análise será qualitativa. Ocorreu por meio de pesquisa
via internet e material acadêmico e utilizamos de livros e computadores. Analisando
o funcionamento de alguns métodos de marketing dos hotéis, seu sistema de
divulgação e propaganda, e prestando atenção em qual época do ano têm-se os
maiores picos da demanda hoteleira na região podemos concluir que a cidade de
Guarujá sofre com uma forte crise de sazonalidade. Marketing e Propaganda tem o
potencial, junto com boas relações de parcerias, de elevar a demanda hoteleira para
altos picos em toda época do ano, se bem empregado no estabelecimento hoteleiro.
E é essa importância que queremos destacar nesse livro de conclusão de curso.
2ª Etapa:
Para descobrirmos se há a necessidade de “Marketing e Propaganda na
Hospedagem” na cidade de Guarujá, utilizaremos da técnica de pesquisa
exploratória e descritiva. Quanto à procedência dos dados será qualitativa e fontes
17
primárias. Algumas fontes pesquisadas na cidade de Guarujá, as maiores e mais
promissoras, não quiseram se pronunciar. Mas levantando informações de
pequenas e médias pousadas, hotéis e até mesmo restaurantes (que recebem
hóspedes de grandes hotéis em eventos) podemos concluir que parcerias na cidade
de Guarujá é um conceito quase inutilizável, pouco valorizado pelos empresários e
estabelecimentos da “Pérola do Atlântico”. O motivo pode-se dizer que vem de uma
vontade de obter sempre 100% de lucro, com quase ou nenhuma perda de capital,
que é um pensamento até compreensível, mas que pode levar à perda de
maravilhosas possibilidades que surgiriam de parcerias onde ambas as partes
pudessem sair ganhando.
3ª Etapa:
Para verificarmos se os responsáveis pelo marketing e propaganda da
cidade de Guarujá estão cientes da necessidade de divulgação e ampliação do seu
empreendimento para parcerias e atração de maior demanda, utilizaremos como
técnicas de pesquisa: exploratória e explicativa. Quanto à procedência dos dados,
será secundário, e a análise será qualitativa.
Instrumentos de Pesquisa
Atendendo as necessidades de obter informações de empreendedores,
profissionais do setor e do hospede da rede hoteleira, foi utilizado como instrumento
de pesquisa foi utilizado entrevistas e questionário com perguntas especifica sobre o
tema do TCC e os recursos básicos de tecnologia como; computadores e maquina
fotográfica.
18
CRONOGRAMA
Atividades
FEV
Pesquisa Exploratória
X
Coleta de dados
X
Assunto e tema
X
Introdução e Justificativa
MAR
ABR
JUN
X
Resumo
X
Problematização
X
Objetivos: Geral e Específicos
MAI
X
Metodologia
X
Desenvolvimento
X
Contatos necessários:
X
Coleta de dados
X
Análise de dados
X
Apresentação escrita
X
Apresentação pública
X
JUL
19
CAPÍTULO I
MARKETING E PROPAGANDA NA HOSPEDAGEM
O “Marketing e Propaganda na Hospedagem” e suas parcerias é visto como
um direcionamento ao estudo do mercado e suas estratégias a serem usadas, seja
para a venda de um produto ou serviço, pois a finalidade do marketing e criar valor e
satisfação assim como ele estudam o mercado a propaganda analisa como esse
produto ou serviço deve ser apresentado ou aplicado. Por isso, que o marketing e
propaganda vêm se aperfeiçoando e aprimorando ao longo do tempo. Com este
objetivo
alguns
sites
especializados
serviram
de
base
para
os
estudos
apresentados:
Conforme; CASTELLI, (2001)
“[...] O “Marketing Hoteleiro” tem como finalidade potencializar e
divulgar o meio de hospedagem para que se torne ainda mais
conhecido, sabendo aplica as estratégias necessárias para
desenvolver, melhorar e qualificar os serviços e produtos
oferecidos aos hospedes”.4
Percebemos que a junção do marketing na hotelaria só tende a trazer
beneficio ao estabelecimento, seja por novas parcerias, evolução humana e
tecnológica para o desempenho do empreendimento, sempre pensando no
aprimorando constante. Visando assim, não só no seu meio de hospedagem, mas
também nos demais meios envolvidos que ofertam seu espaço para a demanda que
as buscam, sempre lembrando que os parceiros podem ser: Agências de Viagens,
eventos, transporte ou alimentos e bebidas.
Observa-se através dos meios de comunicação que: O Guarujá tem em
torno de 10.000 mil leitos disponíveis e uma variedade de perfis diferentes
destinados a estes meios para consumo.5
Entendemos que além da diversidade de estabelecimentos e valores, a
necessidade de atrair o hospede por meio do marketing e propaganda do lugar e da
4
Fonte: htt://blogmkt.wordpress.com/–planos–de–markerting/
Obtido: 10/03/2016
5
Fonte: g1.globo.com/sp/santos-regiao/noticia/2015/03/rede-hoteleira-de-guaruja-teve-movimentoalto-durante-o-verao.html
Obtido: 01/04/2016
20
cidade para que se possa ter um espaço mais atrativo em alta ou baixa temporada e
que concilie um bom plano de marketing estratégico.
1.1 - Definição do que é Marketing:
O marketing e o estudo e a análise do mercado é uma atividade onde pode
se criar, comunicar ou inventar algo novo na verdade é uma serie de estratégias,
técnicas e praticas que tem como objetivo agregar valor a uma determinada marca
ou produto com a intenção de atingir um determinado público alvo.
Com base nos estudos sobre marketing, observamos as seguintes
definições:
Para o autor; RICHERS, Raimar,(1986)6
“[...] Marketing ou mercadologia ou, mais raramente, mecânica,
é o processo usado para determinar que produtos ou serviços
possam interessar aos consumidores, assim como a estratégia
que será utilizada nas vendas, comunicações e no
desenvolvimento do negócio. Engana-se quem acredita que o
marketing tem apenas como o objetivo vender algo, a sua
finalidade é criar valor e satisfazer o cliente”.
Segundo: COMPOMAR,M.C e IKEDA,A.A (2006)7
“[...] Marketing é a ciência e a arte de explorar, criar e entregar
valor para satisfazer as necessidades de um mercado-alvo com
lucro. Marketing identifica necessidades e desejos não
realizados. Ele define, mede e quantifica o tamanho do mercado
identificado e o potencial de lucro. Ele aponta quais os
segmentos que a empresa é capaz de servir melhor e que
projeta e promove os produtos e serviços adequados. Philip
Kotler – Marketing Management”.
Subentende-se que o marketing tem como fundamento maior o processo de
divulgação e venda de produto ou serviço para satisfazer as necessidades de um
público, pois além, de medir e quantificar o tamanho do mercado ele prevê até que
ponto o marketing deseja chegar.
6
Fonte: RICHERS, Raimar. "O que é marketing". São Paulo: Brasiliense, 1986. - O autor participou
da equipe que introduziu formalmente o conceito de marketing no Brasil (em 1954 na FGV São Paulo)
Obtido: 15/05/2016
7
Fonte: COMPOMAR, M.C. e IICEDA A. A. 0 planejamento de marketing e a confecção de planos.
Sao Paulo: Saraiva, 2006
Obtido: 15/05/2016
21
1.2 - Definição de propaganda:
A propaganda tem grande influência na vida social e cotidiana de todas as
pessoas, onde muitas vezes consumimos uma determinada marca ou produto
depois da sua exposição em um veiculo de comunicação, além de ser fundamental,
pois é com a propaganda que conhecemos e comparamos um produto ou marca,
um do outro. A propaganda faz parte da nossa vida, pois assim, como o mercado
expõe suas mercadorias para venda e posterior consumo o homem em seu menor
entendimento faz uma oferta de si para os interessados, seja no mercado de
trabalho para futuro emprego, em um novo relacionamento ou mesmo nas relações
sociais.
Em análise realizada. RICHARD, Alan Nelson, (1996)8
“[...] Propaganda é um modo específico de apresentar
informação sobre um produto, marca, empresa ou política que
visa influenciar a atitude de uma audiência para uma causa,
posição ou atuação. Seu uso primário advém de contexto
político, referindo-se geralmente aos esforços de persuasão
patrocinados por governos e partidos políticos.”
Entendemos que a propaganda é uma ferramenta para a apresentação de
um produto, marca ou serviço onde podemos utilizar em todos os meios comerciais,
empresariais ou educacionais. Apesar de haver alguma confusão entre marketing e
propaganda pode dizer que o termo "propaganda" ter adquirido uma conotação9
negativa, por associação com os exemplos da sua utilização manipuladora, a
propaganda em seu sentido original é neutra, e pode se referir a usos considerados
geralmente benignos10 ou inócuos11, como recomendações de saúde pública,
campanhas a encorajar os cidadãos a participar de um censo ou eleição, ou
mensagens a estimular as pessoas a denunciar crimes à polícia, entre outros. Na
8
Fonte: "De forma neutra, propaganda é definida como forma propositada e sistemática de persuasão
que visa influenciar com fins ideológicos, políticos ou comerciais, as emoções, atitudes, opiniões e
ações de públicos-alvo através da transmissão controlada de informação parcial (que pode ou não
ser factual) através de canais diretos e de mídia." - Richard Alan Nelson, A Chronology and Glossary
of Propaganda in the United States, 1996
Obtido: 15/05/2016
9
Fonte: https://pt.wikipedia.org/wiki/Propaganda
Obtido em: 05/04/2016
10
Fonte: Significado adj. Bondoso; que expressa uma boa índole e um ótimo caráter. Medicina. Dizse do tumor, da doença que não é grave: tumor benigno. Site: www.dicio.com.br
Obtido: 15/05/2016
11
Fonte: Significado. Adj. Inofensivo, que não provoca prejuízo ou danos, que não oferece perigo –
Site: www.dicio.com.br/inocuo
Obtido em: 05/04/2016
22
verdade a publicidade ou propaganda é uma técnica de comunicação em massa,
cuja finalidade é fornecer informações sobre um produto ou serviço com fim
comercial, pois a publicidade além de estimular as pessoas para a compra tem o
proposito de dar uma identidade a uma marca ou serviço. É torna a ideia real, fazela consumível sempre utilizado os meios de comunicação que vão desde o jornal até
as mídias e suas tecnologias.
Verificamos que o intuito da publicidade é beneficiar todos os meios sejam
eles comerciais mídias ou pessoas, pois para que possamos ter ou querer e preciso
ofertar independente do público que esteja vendo, lendo ou ouvindo.
1.3 - Origem do Marketing e Propaganda
O marketing é uma ferramenta de uso fundamental, pois com ele podemos
desenvolver estratégias e melhorias para todo e qualquer tipo de empreendimento.
Subentende-se que o marketing tem um melhor desenvolvimento nas vendas e sua
divulgação nos meios de comunicação faz com que seu consumidor a entenda,
como também pode ser realizado de uso informal de seus produtos podendo ser
feito no boca a boca, assim da à opção de todos os públicos conhecerem e
consumirem com maior facilidade. Em função disso percebemos que:
“[...] A história do marketing no Brasil surgiu em meados de
1800 quando a mídia na televisão ainda não existia com os
mascates12, ambulantes13 e tantos outros que difundiram o
marketing no Brasil. Até o ano de 1900, as propagandas no
Brasil baseavam-se em temas como compra e venda de móveis
e até de escravos. Com a chegada da TV, inicia-se a discussão
sobre estratégias de marketing como propaganda, promoção e
pesquisa de mercado para atingir as metas de vendas dos
fabricantes, foi uma virada para as agências e todo o mercado
publicitário brasileiro.”14
Compreendemos que a história do marketing no Brasil acabou funcionando,
pois está no sangue dos brasileiros o jeito de vender e anunciar o que se tem em
12
Fonte: Significado. Vendedor ambulante de miudezas, joias ou bugigangas – Site:
www.dicionarioinformal.com.br/mascates
Obtido: 15/05/2016
13
Fonte: Significado. Sem local determinado ou morada fixa, quem trabalha comprando ou vendendo
mercadorias sem possuir um local fixo – Site: www.dicio.com.br/ambulante
Obtido: 15/05/2016
14
Fonte: https://blogmkt.wordpress.com/–planos–de–markerting/
(http://m.monografias.brasilescola.uol.com.br/administracao-financas/resumo--historiapropaganda.htm)
Obtido em: 10/03/2016
23
mãos e não deixar seu cliente sair insatisfeito ou sem seu produto ou serviço. O
consumidor que o ajustamento entre a oferta e a procura não se dá de forma
automática: aumenta preço, diminui consumo; diminui preço, aumenta consumo.
Este entendimento torna-se visível em:
“[...] A preocupação era de vender, mas ninguém se preocupava
com o conforto. Nem com bem-estar das famílias. Na época de
1936 o padrão de vida das pessoas era muito baixo. Por isso
que as pessoas não procuravam com nada muito caro tudo
muito simples. Quase ninguém se via com dinheiro sobrando no
bolso para escolher o que mais lhe interessasse depois de
satisfeitas as necessidades básicas da vida.”15
O marketing adquire dimensão estratégica, para refletir as mudanças
ocorridas no ambiente de negócios. Hoje, as estratégias e as ações de marketing
refletem, muitas vezes, as relações de força de todo o sistema de negócios à qual
pertence à empresa.
As ações de marketing são hoje muito mais velozes. Novos sistemas de
coleta e avaliação de informações estão surgindo, para permitir que os homens de
marketing possam agir com a rapidez exigida pelas mudanças bruscas nas posições
do mercado.
A partir dos estudos acima subentendemos que o marketing atingiu um
grande investimento aos empresários e empreendimentos. E aumentou mais o lucro
nos comércios dando vida e poder na sociedade. A partir do momento que se
utilizou das novas tecnologias houve uma grande decolada e aumento de demanda
para produtos e serviços diversos.
1.3.1 - Evolução do Marketing e Propaganda na Hotelaria
A Internet é um dos maiores fenômenos tecnológicos existentes na
atualidade, e que está gerando para as empresas do setor de turismo, grandes
oportunidades em especial para o setor de hotelaria. As mudanças estão
acontecendo com muita rapidez, e com isso, surgi clientes mais exigentes, em busca
de informações e segurança, consequentemente um mercado mais competitivo.
Com essa evolução surgiu o comércio eletrônico, tornando a internet um canal de
15
Fonte: https://blogmkt.wordpress.com/historico-do-marketing/
Obtido em: 10/03/2016
24
compra e venda de produtos e serviços, além de ser uma importante ferramenta de
marketing.
Quando entendemos que vender um produto do qual você esta visualizando
fica fácil e entender oque cada hospede quer. A internet16 veio pra facilitar questões
praticas, para vender com confiança plena que “seu cliente precisa”.
O marketing eletrônico é uma importante ferramenta de comunicação para
os empreendimentos hoteleiros. É possível através dele, que as informações
estejam “24 horas no ar” e para todo o tipo de usuário ler. Outra vantagem é que
pode ser facilmente atualizado, com um custo menor e em curto prazo. Com o
marketing eletrônico é possível se comunicar com o cliente de maneira rápida e fácil,
podendo assim satisfazer suas vontades e necessidades.
Os clientes podem se comunicar com as empresas de forma fácil para
descobrir informações sobre produtos, fazer perguntas e negociar preços e as
empresas podem também consultar os clientes para esclarecer suas necessidades
ou informá-los sobre novos produtos estimulando positivamente os profissionais de
marketing a interagir com os consumidores. E, além disso, poder-se-á utilizar-se do
correio eletrônico como um hábil meio de comunicação e um grande aliado no setor
de marketing hoteleiro.
“[...] Conforme a consultoria de “Marketing Sopa de Letrinhas”17
que efetuam a estratégia, planejamos as ações de marketing
segundo as condições financeiras do empreendimento,
executamos o projeto tático com fornecedores especializados e
adequados à realidade financeira dos hotéis independentes,
aprovamos tudo com os proprietários do hotel, direcionamos e
mensuramos os resultados.”18
Subentendemos que o meio de comunicação mais rápido fica fácil compra,
vender, divulgar suas belezas disponíveis nos meios de hospedagens. É viável que
o cliente tenha noção de onde seu dinheiro vai ser gasto e se vai valer à pena.
A internet veio para aprimora facilitar e aumentar a concorrência quem tiver
mais para oferecer vai alavancar no mercado atraindo cliente de toda parte.
16
Fonte: Internet é um conjunto de redes mundial, e o nome tem origem inglesa, onde intervém de
internacional e net significa rede, ou seja, rede de computadores mundial. –
http://www.significados.com.br/internet/
Obtido: 24/05/2016
17
Fonte: Refere-se a uma consultoria de marketing – Site: www.marketinghoteleiro.com
Obtido: 24/05/2016
18
Fonte: Significado de mensurar: determinar a medida, calcular é o mesmo que medir – Site:
www.siginificados.com.br/mensurar
Obtido: 24/05/2016
25
1.4 - Aprimoramentos dos meios de Hospedagem no Brasil19
Se partirmos do principio com o efeito ou ação que o aprimoramento nos
meios de hospedagem traz, podemos ter o ato ou desenvolvimento que consiste em
torna o mesmo melhor e fazer com que fique perfeito e eficiente, assim,
impulsionados pelo turismo de negócios o setor começa a experimentar grande
expansão. Melhorando, dando requinte e aprimorando os meios, desde a, qualidade
no seu atendimento ao longo do tempo quanto nos serviços e produtos oferecidos,
por isso, a preocupação na qualidade é fundamental.
Percebo que a qualidade tem um fator importante e ao mesmo tempo
intrigante, onde cada um a percebe de uma maneira diferenciada. Mas se partimos
da ideia que qualidade independente do produto ou serviço possa ser qualificada
como satisfação ou bem estar de quem a utiliza. Então constatamos como fato que
devemos oferecer a qualidade da melhor maneira possível, para que aja uma
positividade nos que a recebe.
Tomamos como afirmação a expressão de MARQUES (2003,p.441); “Não
devemos, no entanto, confundir qualidade com sofisticação”.20
A qualidade é necessária, seja qual for tipo ou a classificação do
estabelecimento, mas ela está ligada ao básico, e não aos acessórios. A sua
preocupação nascia do seu interesse em manter a clientela, mas vemos também do
seu amor próprio e do orgulho pessoal em ser indicado com o melhor
estabelecimento.
Se fizermos um comparativo de tempo o século XX, foi marcado por grande
expansão e revolução para o setor, pois seus consumidores começam a ter maior
noção do que deseja e do que exigir pelo seu dinheiro, pois tudo o que aprendemos
se torna rapidamente obsoleto. Nunca, como hoje, se tornou tão necessária a
reciclagem de conhecimento, porque qualidade é um dos pilares onde se apoia toda
a estrutura da empresa.
O aprimoramento nos meios de hospedagem é mesmo algo fundamental,
pois é assim, que percebemos onde começa o nosso ponto de partida e até aonde
queremos chegar com o nosso empreendimento, não basta apenas aprimorar e sim,
19
Fonte: http://www.dicio.com.br/aprimoramento/
Obtido em: 13/03/2016
20
Fonte: MARQUES, J. Albano: livro Introdução á Hotelaria.Bauru.São Paulo: EDUSC,2003
26
quantificar21, qualificar22 e administrar com eficiência. Para que no futuro muito
próximo ter a certeza que o hospedar no Brasil é tão satisfatório como no mundo
afora, para isso, podemos encaixar alguns meios envolvidos que se aprimoraram ao
longo do tempo para auxiliar os meios de hospedagem.
Entendemos que o aprimoramento com qualidade é de suma importância e
tem valor diferenciado no mercado de trabalho e no âmbito social. Não basta apenas
oferecer é necessário entender e saber como aplica-la, pois o mundo está em
constante movimento e as pessoas e o seu costume, também, assim precisou
conhecer e absorve que tudo esta em constante mudança e que o mundo se faz
história sempre.
1.5 - Condições e Reflexos do meio de Hospedagem23
As condições e os reflexos passam por muitas mudanças nos meios de
hospedagem em função disso, precisou valorizar o seu cliente e sua imagem como
instrumento base para a construção do sucesso organizacional. O objetivo e
compreender e a analisar a importância do marketing hoteleiro, quando bem
administrado auxilia para a satisfação dos clientes, no crescimento da organização e
conquista novos mercados, e em decorrência das melhorias de renda e condições
de vida, proporcionando mais tempo livre, maior facilidade de locomoção, de
comunicação, meios de hospedagens mais estruturados para atender as aspirações
e necessidades dos viajantes, o adiantamento e aprimoramento dos profissionais de
turismo, bem como a popularização da televisão que indicava, propaganda
despertando desejos de consumo.
Um dos setores em que os indivíduos mais gastam é no dos serviços de
viagens, entretenimento e lazer. O crescimento deste setor ao longo dos anos teve e
continua a ter uma influência muito grande nas áreas do marketing. Cada vez mais
se registra uma mudança na prática do marketing, havendo um foco maior no
marketing relacional (relação com o cliente), começando-se a dar menos importância
21
Fonte: Significado. É um verbo que se refere a ação de enunciar uma quantidade – Site:
www.conceito.de/quantificar
Obtido: 24/05/2016
22
Fonte: Significado. É o ato ou efeito de qualificar, ou seja, atribuir uma qualidade ou um titulo a algo
– Site: www.significados.com.br/qualificacao
Obtido: 24/05/2016
23
Fonte: http://www.portaleducacao.com.br/turismo-e-hotelaria/artigos/22750/reflexos-sobre-a-entreturismo-e-hotelaria
Obtido: 15/04/2016
27
ao marketing transacional (troca de bens e serviços). Esta tendência para a
utilização do marketing relacional pelas empresas prende-se com vários fatores
como: O fato de as empresas começarem a ver os clientes como “parte” da empresa
e não apenas enquanto público-alvo
Os turistas, de um modo geral, procuram por serviços que primem por
conforto e bom preço, e, neste sentido, os empreendimentos hoteleiros precisam
satisfazer e superar as necessidades tantos de seus clientes reais quanto dos
potenciais.
O sistema relacionado à concorrência de preços em associação com a
projeção das marcas e o surgimento de formas econômicas de alojamentos
introduziu novas percepções à indústria hoteleira, o que fez com que o preço se
tornasse um elemento determinante para a escolha de um estabelecimento
hoteleiro.
Neste enfoque, acredita-se na existência de uma estreita relação entre a
hotelaria e o turismo, pois, atualmente, pode-se notar, de maneira clara, uma
crescente demanda pelo elemento viagem, o que, consequentemente, denota maior
necessidade dos estabelecimentos hoteleiros de se adequarem às exigências
mercadológicas.
A indústria hoteleira é considerada um dos mais importantes segmentos da
economia nacional, compreendendo, deste modo, na base do setor de turismo,
permitindo a geração de empregos, melhorando a qualidade de vida da população,
distribuindo maior renda, promovendo ações de incentivo, bem como eventos que
atraem divisas aos municípios, o que colabora na arrecadação de impostos e na
força do produto bruto mundial. Os benefícios apontados advêm da atividade
turística em localidades, que produz um efeito multiplicador de renda e emprego no
setor hoteleiro.
Entendemos que a demanda acrescenta as vantagens que o marketing
positivo vai gerar no seu hotel. Como reconhecimento na mídia da sua existência
atração de maior demanda e valorização da empresa reconhecimento de
fornecedores e parceiros.
1.6 – Principais motivadores da demanda hoteleira:
A demanda hoteleira necessita ser motivada para que o seu destino de lazer
seja o Guarujá, mas para isso acontecer, é necessário motivar e provocar desejos
28
de consumir a cidade com o que ela tem de melhor. Em função disso, os nossos
atrativos turísticos, eventos, gastronomia e lazer são muito ricos que vão desde:
Boas praias, restaurantes com culinária atrativa, eventos de segmentos
diferenciados, atrativos como: Passeios, trilhas, caminhadas, bicicletas, museu,
teatro, aquário e etc. Com isso, estes motivadores fazem com que o turista se
interesse não só pela cidade mais sim pela parte cultural e sua hospitalidade.
O turista precisa ser instigado para que ele sinta vontade de conhecer o que
se oferece assim uma cidade que se valoriza e investe no que tem de melhor só
tende a evoluir, crescer e atrair mais demanda.
1.6.1 - Convention&Visitors Bureau:
Convetion&Visitors Bureau Santos e Região e o Convetion&Visitors Bureau
Guarujá tem uma grande importância para a costa da mata atlântica, pois é uma
ferramenta que traz muitos benefícios para a divulgação e maior reconhecimento da
cidade, atraindo assim, eventos e turistas, com isso, percebemos que uma cidade que
se associa ao convention tem muito a crescer.
“[...] Os Convention&Visitors Bureau são reconhecidos
mundialmente como receita de sucesso para o fomento da
atividade econômica e do turismo de negócios, através de
entidades agindo na captação de eventos e na divulgação dos
atrativos turísticos de uma cidade ou região para aumentar o
fluxo de visitantes”24.
A cidade do Guarujá possui seu próprio Convetion&Visitors Bureau é que faz
o seu marketing para beneficio da cidade e dos seus meios de hospedagem é que tem
uma parcela de influência na demanda turística.
Conforme “Convetion&Visitors Bureau Guarujá;”
25
.” “O Guarujá possui a
melhor infraestrutura do litoral paulista para relaxar como 2 resorts, 67 hotéis, pousadas
e flats de diversos estilos, que estão instalados por toda a cidade”.
“[...] O Convetion&Visitors Bureau Guarujá tem como missão
promover e fortalecer, através da iniciativa privada, entidades
parceiras, poder público e todos os interessados, o destino
24
Fonte: www.conventionbureau-es.com.br/negocio/institucional_oque.asp
Obtido: 24/05/2016
25
Fonte: http://www.visiteguaruja.com/#!objetivos/c5ix
Obtido: 24/05/2016
29
Guarujá, apoiando a captação de eventos nacionais e
internacionais que aumentam o fluxo de visitantes na cidade e
consequentemente melhorando, cada vez mais, a infraestrutura
para receber bem seus visitantes”26.
Esta ferramenta tem um fator positivo quando utilizado de forma adequada e
que favorece a cidade beneficiada, pois vai além de uma divulgação e marketing interno
é o reconhecimento internacional com maior atrativo de demanda.
Entendemos que o Guarujá tem o maior número de meios de hospedagem do
litoral paulista, o que justifica ter um diferencial na questão de promoção.
1.6.2 - Alimento e Bebidas –A&B:27
Os alimentos e bebidas fazem parte da humanidade desde que o mundo é
mundo, pois sem eles não haveria seres, mas se focarmos na evolução.
Percebemos que passou por todo um requinte para atrair ainda mais o paladar
humano com todos os sabores, temperos e toques especiais acrescentados, pois
“comer e beber” são um ato social, que constitui atitudes, ligadas aos usos,
costumes, protocolos, condutas e situações.
Hoje em dia com a modernização e a empregabilidade se tem uma
necessidade maior de comer fora de casa e com a grande quantidade de meios de
hospedagem e a variedade de cozinha e sabores que vieram para acrescentar e
auxiliar no atendimento aos consumidores foi necessário o aprimoramento do
mesmo com o intuito de suprir a necessidade do homem, seja por um alimento de
qualidade ou bebida que sacie a vontade do querer.
A maior força “gastronômica” da cidade do Guarujá se concentra nos frutos
do mar, entre os quais filé de pescada, porções de camarão, lagosta e lula frita se
destacam como os pratos mais procurados. Atraindo uma forte clientela, os frutos do
mar fazem clientes fiéis e tornam a cidade Guarujá conhecida como rainha dos
pratos de pescados, principalmente entre a área da enseada e na Praia do Perequê.
Gerando emprego e fazendo o nome da cidade ser conhecido em âmbito nacional,
restaurantes e meios de hospedagem poderiam, por meio de parcerias elaboradas e
bem estruturadas, fortificarem seus estabelecimentos e agregar valor a sua cidade.
Mas é algo que, por enquanto, se mostra longe do pensamento de empreendedores
26
Fonte: http://www.visiteguaruja.com/#!objetivos/c5ix
Obtido: 24/05/2016
27
Fonte: www.historiadaalimentacao.ufpr.br.artigos001.html
Obtido em: 13/03/2016
30
que parecem não perceber o valor que seria agregado a si mesmos, e a cidade com
tal ato.
Conhecida por suas belezas e atrativos, recebe referencias:
“[...] Dos pratos mais procurados, os frutos do mar são a
especialidade, mas as tradicionais pizzas e até a culinária mais
requintada como a tailandesa e australiana também são
oferecidas em bons restaurantes da cidade. o turista pode
encontrar diversas opções de sabores, que vão da gastronomia
portuguesa, passando pelos frutos do mar e docerias. Para
quem prefere um local mais tranquilo, a Praia do Perequê possui
restaurantes onde é possível saborear uma caldeirada, além do
tradicional camarão na moranga. Os diversos barcos de
pescadores, ancorados ao longo da praia, compõem o cenário
perfeito dos restaurantes.”28
1.6.3 - Entretenimento / Eventos:29
O evento é uma festividade que faz parte do perfil humano, pois o ser sente
necessidade de celebrar seja com um grupo ou consigo mesmo, pois faz parte do
nosso costume realizar qualquer tipo de festividade para comemorar. Podendo ser
um aniversário ou mesmo um evento de caráter mundial.
Conforme a bibliografia estudada; NORA, Rodrigo.
“[...] Cronologicamente podemos fixar a data do primeiro
“evento” em 776 a.c30 na Grécia, a partir da realização da
primeira olimpíada em honra a Zeus31. Desde então as
competições32 de caráter esportivo foram sucedendo-se
periodicamente. Os eventos na vida da humanidade e algo muito
importante e que faz parte da cultura e dos costumes é um
produto turístico capaz de por si só, gerar fluxos, pois compete
com o apelo motivacional, seja por atrações naturais, culturais,
ou suprir a ausência de ambas. Como o produto turístico, o
evento necessita passar pelas mesmas técnicas utilizadas
quando da promoção e lançamento de um produto qualquer,
com adaptações as peculiaridades do setor turístico, onde o
fator diferencial é o que mais vende.
28
Fonte: portal.guaruja.sp.gov.br, 2016
Obtido: 21/04/2016
29
Fonte: Htpp:/www.portaleducacao.com.br/idiomas/artigos/61220/a-historia-dos-eventos
Obtido em: 13/03/2016
30
Fonte: Utiliza-se essa abreviatura para designar antes de Cristo – Site: https://pt.wikipedia.org
Obtido: 24/05/2016
31
Fonte: Zeus é uma figura que segundo a mitologia grega é o deus dos deuses, soberano do monte
Olímpio e pai de todos os homens e deuses – Site: www.significados.com.br/zeus
Obtido:24/05/2016
32
Fonte:Htpp:/www.portaleducacao.com.br/idiomas/artigos/61220/a-historia-dos-eventos
Obtido: 13/03/2016
31
Entendemos que além do propósito de reunir pessoas, ampliar os convívios
familiares, escolares e como forma de lazer, os eventos têm com principal
característica proporcionar uma oportunidade especial para reunir pessoas com
objetivo especifico, além disso, os eventos ao longo da história vêm apenas se
renovando e aprimorando trazendo grandes espetáculos e muita emoção.
1.6.4 - Agência de Viagens33
A existência de entidades assemelhadas às atuais agências de viagens e
turismo provém da mais remota antiguidade em período que as pessoas por
insegurança, desconhecimento pessoal ou medo de ataques deslocavam-se em
caravanas através de desertos, campos, montanhas e pelas águas dos rios e mares.
Era comum no período Medieval34 que mercadores e artistas (cantores e
menestréis35) viajassem acompanhados de pessoas que desejavam conhecer
lugares afamados.
Segundo; ANDRADE, José Vicente.36:A Cúria Romana37 tornou-se a grande e
primeira agência de viagens com organização, programação e meios para
deslocamentos, pois enviava missões para terras e ilhas que considerava
merecedoras do conhecimento da mensagem do Cristo.
Conforme bibliografia sobre o surgimento do primeiro serviço de agência, se
apresenta:
“[...] A primeira Agência de Viagens e Turismo registrada foi a
do inglês Thomas Cook. Em 1841, Cook fretou um trem para
transportar os participantes de um congresso antialcoólico
entre as cidades de Longorough e Leicester38, ao custo de
33
Fonte: Livro Introdução à hotelaria de J. Albano Marques - Capítulo 04 - Pg. 113 à 115 – ano 2003
Obtido: 15/05/2016
34
Fonte: Medieval ou idade media que durou de 476 a 1453, foi uma época dos grandes castelos,
feudos e comunidades – Site: www.klickeducacao.com.br
Obtido: 24/05/2016
35
Fonte: Na idade media, artista que, a serviço da corte ou autonomamente, trabalhava recitando ou
cantando poemas – Site: www.dicio.com.br/menestrel
Obtido: 24/05/2016
36
Fonte: José Vicente é um dos pioneiros no ensino superior do turismo da hospitalidade e do lazer
no Brasil – Site: www.grupoautentica.com.br
Obtido: 24/05/2016
37
Fonte: É o órgão administrativo da santa sé, constituído pelas autoridades que coordenam e
organizam o funcionamento da Igreja Católica – Site: www.wikipedia.org/wiki/sata_se
Obtido: 24/05/2016
38
Fonte: Leicester é uma cidade da Inglaterra, Reino Unido, a maior da região de EastMidlands,
localizada no condado de Leicestershire – Site: https://pt.wikipedia.org/wiki/leicester
Obtido: 24/05/2016
32
1shilling39 a passagem. O trem ficou lotado e o lucro foi
compensador.”40
No Brasil, oficialmente, a primeira agenciadora de viagens em território
brasileiro foi a Companhia Geral do Comércio do Brasil, empresa idealizada pelo Pe.
Antônio Vieira para competir com as companhias comerciais de Portugal. Foi
aprovada a 10 de março de 1649 por decisão e alvará de D. João IV, era monopólio
na orla marítima brasileira e fazia a rota Brasil-Portugal. Funcionou com lucro até
sua extinção por D.João V em 1 de fevereiro de 1720.41
No século XX, o desenvolvimento das agências de viagens e turismo até a
década de 60 foi pontuado pela Travel World42.
As agencias de viagem para os meios de hospedagem é de grande
importância, pois sem esse recurso tão inovador e que vem se aprimorando ainda
mais para satisfazer seus consumidores e melhorar cada vez mais com pacotes
diversificados e viagens inesquecíveis.
1.6.5 - Transporte:
O transporte é uma ferramenta de usos variados e interesses também, pois
o homem fez descobrir que há muito tempo atrás ele precisa se movimenta com
velocidade para obter seus objetivos com mais rapidez e em função disso, se criou
algo tão necessário como as pernas. O transporte evolui a cada passar de ano, seja
por um modelo, mecanismo ou desempenho, pois os interesses como a locomoção
não mudou mais os objetivos e os interesses.
Seja com um carro ou um avião os meios de transportes sempre farão parte
da história da humanidade e da evolução para novas melhorias.
39
Fonte: É um termo que designa a moeda corrente em vários países. Era o nome de uma moeda
britânica e que foi adotado por países africanos que tiveram influência da Inglaterra na sua historia –
Site: www.dicionarioinformal.com.br/shilling
Obtido: 24/05/2016
40
Fonte: Adj. Que proporciona uma compensação. Pêndulo compensador que corrige os efeitos das
variações – Site: www.dicio.com.br/compensador
Obtido: 24/05/2016
41
Fonte: http://docslide.com.br/documents/historico-e-evolucao-das-agencias-de-viagens-e-turismoja.html RAMOS, prof. Amanda – ano 2008
Obtido em: 15/05/2016
42
Fonte: WTM latim América – O principal evento mundial do setor de viagens e turismo da América
Latina – Site: www.wtmlatinamerica.com
Obtido: 24/05/2016
33
Conforme a bibliografia da empresa; KERNDA Produção Editorial estudada.
“[...] Os meios de transportes evoluíram e se aprimoraram ao
longo do tempo, com a necessidade de atender melhor a
necessidade do homem, e sua forma de transportar também
evoluiu. Hoje se pode dizer que a distância foi vencida: A
velocidade permitiu ao homem chegar cada vez mais longe ao
menos tempo. Para chegar a esse estagio de tamanha eficiência,
os transportes precisaram evoluir de acordo com os
conhecimentos que a humanidade ia adquirindo, assim, o bum
da evolução dos transportes foi durante o período da revolução
industrial. 43Se fizermos um linha do tempo de evolução dos
transportes para necessidade do homem se locomover partimos
desde a invenção da roda com data aproximada de 3500 a.C até
o transporte espacial em 1926, percebemos que os meios de
transportes é um recurso que a humanidade utiliza como
ferramenta de locomoção, seja para um passeio, uma viagem ou
mera curiosidade é na verdade um possível elo entre a pessoa e
os meio de hospedagem se comparamos com a distância entre a
pessoa e local.”44
Percebemos que o transporte na verdade é um recurso comum entre os
povos e necessário na vida, seja para um passeio ou viagem de negócio eles
sempre farão parte do nosso cotidiano, as pessoas estão sempre em busca de um
meio facilitador para a sobrevivência. Os meios de transportes é um objeto comum
entre os interessados é uma ferramenta de compartilhamento entre todos, pois as
opções de uso são muitos e as necessidades para ele variadas.
Na concepção de acesso ao atrativo turístico e seus serviços, não seria
possível sem os meios de transporte, o que influencia diretamente a demanda de
ocupação hoteleira.
43
Fonte: Livro Introdução à hotelaria de J. Albano Marques - Capítulo 04 - Pg. 113 a 115 – ano 2003
Obtido: 15/05/2016
44
Fonte: Meios-de-transporte.info/evolução-dos-transporte.html
Obtido: 13/03/2016
34
CAPITULO II
CIDADE DO GUARUJÁ
2.1 - Hospedagem na cidade do Guarujá:
Localizada no litoral paulista em uma região com diversas ilhas paradisíacas
a cidade do Guarujá, apresenta praias maravilhosas, culinárias exóticas e totalmente
deliciosas, área de lazer, trilhas repletas de aventura e ar puro, torna-se,
naturalmente, um ponto turístico muito atrativo nacionalmente e internacionalmente,
para todos aqueles que desejam desfrutar de hotéis à orla da praia, do brilho do sol
sobre a areia fina da praia e provar um balsamo da natureza que rodeia essa
maravilhosa ilha e envolve todo ano milhares de turistas.
No aspecto de ocupação do território de Guarujá, se destaca:
“[...] A cidade de Guarujá possui um total de 311.230 habitantes
e uma área de 142,6 km², sendo um total de 22 km e 310 metros
de praia. Sendo assim turistas de todos os lugares do país e do
mundo podem desfrutar os vários hotéis, pousadas, resorts e
outros estabelecimentos que oferecem seus serviços de
hospedagem, podendo escolher entre os quase 10.000 leitos
disponíveis na cidade denominada Pérola do Atlântico.”45
A cidade de Guarujá tem um forte ponto que se destaca na sua realidade, que
é o “período de sazonalidade”46, onde a cidade recebe um número esmagador de
turistas e hóspedes ao trade turístico em determinada data do ano, fortalecendo a
economia e gerando diversos empregos em todas as áreas oferecidas pela cidade, mas
o problema vem na “baixa temporada”47 onde muitos ficam sem renda pela baixa
demanda turística, que é a maior fonte de renda da cidade de Guarujá. A cidade, por
45
Fonte:https://pt.wikipedia.org/wiki/Guaruj%C3%A1
Obtido: 21/05/2016
46
Fonte: Sazonal é uma característica de um evento que ocorre sempre em uma determinada época
do ano – Site: www.dicionarioinformal.com.br/sazonal
Obtido: 21/05/2016
47
Fonte: Baixa temporada refere-se a meses do ano em que a cidade não tem um fluxo maior de
turistas – Site: m.economia.estadao.com.br/noticias
Obtido: 21/05/2016
35
conta da “alta temporada”48, se eternizou como a cidade do sol e das praias, a famosa
Pérola do Atlântico.
Como se apresenta a cidade no contexto nacional;
“[...] A rede hoteleira de Guarujá, no litoral de São Paulo, teve
ocupação de praticamente 100% durante a temporada de verão de
2016, a cidade teve reforço na segurança e garantia no
abastecimento de água. Segundo dados divulgados pela
administração
municipal,
por
meio
do
Guarujá
Convention&Visitors Bureau, a cidade possui mais de 9.800 leitos
disponíveis. ’’49
Projetos promissores se encontram a caminho do Guarujá, segundo anuncia
mento da empresa Hoteleira Accor50 (Accor 2015), o que trás uma forte necessidade
da cidade de adaptar-se para suprir as necessidades da demanda que surgirá.
Quanto mais atrativos a cidade possuir, quanto mais lazer puder ser proporcionado
às pessoas que estão dispostas a pagar por algo bom melhor será a renda obtida
pela Cidade, que em outrora se esforçou para melhorar seus serviços e trazer boas
possibilidades ao seu acervo turístico.51
Outras proposta se apresentam para cidade de Guarujá:
“[...] A marca ibisstyles pretende trazer um dos seus
sofisticados e cheios de design hotéis de categoria econômica
para a cidade de Guarujá. Todos os hotéis íbis têm arquitetura,
decoração e estilo únicos, com temas diversos que contam
histórias. O toque pop e dinâmico e a personalidade original se
misturam à atmosfera acolhedora inerente às marcas da família
ibis. O ibisstyles é um hotel econômico ideal para a
hospedagem de famílias. As crianças são recepcionadas com
um “welcomegift” e têm um espaço exclusivo no lobby do hotel
– enquanto elas se divertem, os pais pais desfrutam à vontade
de um drink no bar ibis styles. O café da manhã é balanceado e
atrativo ao paladar mirim, e o restaurante oferece um cardápio
48
Fonte: Alta temporada refere-se a meses do ano em que a cidade tem o maior fluxo de turistas –
Site: m.economia.estadao.com.br/noticias
Obtido: 21/05/2016
49
Fonte:g1.globo.com, 2016
Obtido: 21/05/2016
50
Fonte: Grupo de serviços internacional com sede na França presente nos ramos de hotelaria,
agência de viagens, restaurantes e gestão de casinos – Site: www.wikipedia.com.br
Obtido: 21/05/2016
51
Fonte: Acervos são espaços que contam a historia de uma cidade ou lugar – Site:
www.caruaru.pe.gov.br
Obtido: 26/05/2016
36
exclusivo para as crianças. Hotel: IBIS STYLES GUARUJÁ, Ano
de Inauguração: 2017, Aptos: 111.”52
2.2 - Principais Meios de Hospedagem
Guarujá tem diversos meios de hospedagem, com todo tipo de serviços à
serem oferecidos para satisfazer os mais exigentes hospedes, sendo esses meios:
albergue53, hotéis, pousadas54, campings55, motéis56, cama e café57, SPA58, etc.
Listamos alguns dos principais meios de hospedagem de Guarujá, SP, e com o
intuito de divulgação e mostrar como essas informações podem se tornar benéficas
para muitos interesses, tanto quem quer conhecer a cidade como para quem deseja
se divulgar na fama da Cidade.
Alguns exemplos de serviços e confortos oferecidos pelos empreendimentos
espalhados pela praia na cidade de Guarujá:
Albergue / Hostel- Guarujá Hostel:59
O Guarujá Hostel oferece a você um espaço agradável e aconchegante, e
com aquele clima de praia. Construído recentemente o Hostel60 consegue unir o
clima de praia com uma pitada de satisfação.
52
Fonte: Accorhotels-group.com, 2015
Obtido: 21/05/2016
53
Fonte: É um tipo de acomodação que se caracteriza pelos preços convidativos e pela socialização
dos hospedes, onde cada convidado pode arrendar uma cama ou beliche, num dormitório
compartilhado – Site: www.wikipedia.org/wiki/albergue
Obtido: 21/05/2016
54
Fonte: É um tipo de acomodação que podem ser instalados em único prédio, bangalôs ou outras
pequenas casinhas que garantem privacidade ao hospede – Site: www.skyscanner.com.br
Obtido: 26/05/2016
55
Fonte: Acampamento é um local onde se estabelecem barracas ou tendas, geralmente próximas a
natureza onde toda a infra – estrutura é levada pelos campistas – Site: www.wikipedia.org
Obtido: 26/05/2016
56
Fonte: É um estabelecimento de hospedagem diferenciada dos demais porque geralmente vao até
ele para manter relações sexuais e não necessário para conseguir alojamento em sua grande maioria
– Site: www.wikipedia.org
Obtido: 26/05/2016
57
Fonte: Hospedagem em residência com no máximo 3 unidades habitacionais para uso turístico,
com serviços de café da manhã e limpeza, no qual o possuidor do estabelecimento resida – Site:
www.classificacao.turismo.gov.br
Obtido: 26/05/2016
58
Fonte: É um estabelecimento comercial que dispõe de um local elegante e com estrutura especifica
para oferecer aos clientes tratamento de saúde, beleza e bem estar –
Site:www.significados.com.br/spa
Obtido: 26/05/2016
59
Fonte: guarujahostel.com.br, 2016
Obtido: 21/05/2016
37
Quartos: Suíte Individual, Suíte Casal ou dupla, Suíte Tripla, Suíte
Quádrupla e Suíte Coletiva.
Serviços:
Café
da
manhã,
Internet
Wireless61,
Cozinha
Equipada,
Lavanderia, Mini-Biblioteca e DVD-Teca62, Raquetes de Frescobol63, Jogos.
Camping Cantão:64
O Camping Cantão - Guarujá-SP. O Sr. Álvaro e o Sr. Walmir nasceram na
Praia Branca, e conhece muito bem a região, eles conduzem com muita segurança
qualquer evento ligado ao turismo na região, pois administram o camping já a mais
de 10 anos. O Camping Cantão tem acesso pela trilha da Praia Branca. Atende
grupos de alunos e professores e dispõe de vasta área para 100 barracas, debaixo
de bosques naturais, em frente à Praia Branca. Oferece: também banheiros, água
potável “(poço artesiano)65, duchas quente e fria, serviço de refeições e lanchonete
completa com quiosque de frente para a praia.
Eco-Resort - SofitelJequitimar:66
O Sofitel Guarujá Jequitimar Resort um luxuoso hotel localizado no Guarujá,
litoral do estado de São Paulo. O padrão de luxo da rede francesa, conjugado com
as paisagens paradisíacas da região, encanta os seus hospedes. Dentre as
acomodações, Sofitel Guarujá Jequitimar Resort dispõe de 301 apartamentos,
60
Fonte: É um tipo de acomodação que se caracteriza pelos preços convidativos e pela socialização
dos hospedes, onde cada convidado pode arrendar uma cama ou beliche, num dormitório
compartilhado – Site: www.wikipedia.org/wiki/albergue
Obtido: 26/05/2016
61
Fonte: É a transferência de informação entre dois ou mais pontos que não estão fisicamente
conectados, e essa distância pode ser curta ou atingir milhões de quilômetros, como o sistema de
comunicação de radio do espaço – Site: www.significados.com.br/wireless
Obtido: 26/05/2016
62
Fonte: Oferece um acervo de 162 documentos sobre arte brasileira em especial a contemporânea
que engloba a produção de varias regiões do pais, em como os principais nomes das artes visuais
em suas várias mídias e linguagens e períodos da arte popular – Site: artenaescola.org.br/dvdteca
Obtido: 26/05/2016
63
Fonte: É um esporte tipicamente praiano criado no Rio de Janeiro no século 20 e é jogado por 2
jogadores ou mais – Site: www.wikipedia.org
Obtido: 26/05/2016
64
Fonte: campingcantao.com.br, 2016
Obtido: 21/05/2016
65
Fonte: É aquele que jorra água espontaneamente r semi-artesiano é que necessita de um
equipamento de bombeamento para que a água seja retirada – Site: consultpocos.com.br
Obtido: 21/05/2016
66
Fonte: resortonline.com.br, 2016
Obtido: 26/05/2016
38
divididos nas seguintes categorias: Quarto Classic e Quarto Superior. Todas estão
equipadas com varandas, camas individuais ou duplas, TV de plasma, banheiro com
ducha, secador de cabelo, serviço de quarto 24h, closet, internet Wi-Fi, reprodutor
de CD e DVD, ar-condicionado, minibar, cofre eletrônico e telefonia. Além dos
quartos, o resort também apresenta as categorias Suítes: Opera, Junior, Luxo e
Prestíge. Estas, o conforto é ainda maior, com banheiras de hidromassagem e
piscina privativa no terraço (Opera e Prestíge).
Hotel – The Falls Hotel:67
Situado na Praia da Enseada, o The Falls Hotel oferece quartos modernos
com ar-condicionado, TV de LCD e DVD player. As instalações incluem piscina ao ar
livre com bar. Todos os quartos do Hotel The Falls são equipados com
WiFi(gratuito), TV a cabo e varanda privativa. No salão de jogos, você pode se
divertir jogando pebolim68, bem como uma variedade de outros jogos. O The Falls
também oferece sauna, piscina de hidromassagem e estacionamento privativo
gratuito. O buffet de café da manhã é servido diariamente. Muitos restaurantes,
bares e lojas podem ser encontrados a poucos passos da propriedade. A Praia de
Pernambuco está a 3 km de distância.
Hotel-Resort – Casa Grande Hotel:69
A Casa Grande Guarujá Hotel Resort possui 268 UH’s e está situado em
40,000 ㎡ de jardins na ilha do Guarujá. A propriedade dispõe de uma piscina ampla
de estilo lagoa e comodidades modernas de SPA no local.
Todos os quartos da Casa Grande possuem Wifi gratuito, ar-condicionado,
TV a cabo e banheiro privativo com amenites70 de banho (gratuitos).Na Casa
Grande, você pode escolher entre cinco (5) restaurantes diferentes que servem uma
67
Fonte:booking.com,2015
Obtido: 21/05/2016
68
Fonte: Pepolim, também conhecido como totó ou futebol de mesa. É um jogo inspirado no futebol,
que consiste em manipular bonecos presos a manetes, possibilitando jogar futebol numa mesa – Site:
www.magazineluiza.com.br
Obtido: 26/05/2016
69
Fonte: booking.com, 2015
Obtido: 21/05/2016
70
Fonte: Amenities são kits disponibilizados para os hospedes como produtos de uso pessoal – Site:
www.palpitedigital.com.br
Obtido: 26/05/2016
39
variedade de pratos das culinárias nacional e internacional, inclusive tailandesa. O
centro de bem-estar do hotel oferece uma grande variedade de massagens e
tratamentos. Você também pode desfrutar de diversas atividades de lazer no local,
como tênis e mini-golfe. Além disso, uma piscina coberta e sauna estão disponíveis
mediante um custo extra. A propriedade oferece ainda entretenimento para as
crianças. A Casa Grande Guarujá Hotel Resort está situada a apenas poucos metros
da Praia da Enseada (uma praia de 5 km de areia branca).
Motel – Villa di Roma:71
O Villa di Roma é opção de hospedagem para moradores e visitantes de
Guarujá, estando localizado na Avenida Presidente Tancredo Neves. Seis tipos de
acomodação estão disponíveis, todas nomeadas com temáticas romanas e
equipadas com ar-condicionado, TV, som e secador de cabelo. Com exceção da
unidade Império Romano, todas as outras contam também com hidromassagem.
Pousada – Flor de Pitanga:72
Com boa localização a Pousada Flor de Pitanga fica a 10 minutos da praia
(Astúrias e Tombo), conta com estacionamento e serviço de primeira. Arrumação de
quarto, café da manhã, wi-fi são um dos serviços prestados pela equipe da pousada
Flor de Pitanga. Serviços inclusos na estadia: arrumação de quarto, café da manhã,
estacionamento, banheiro privativo, Wi-Fi, sala de Estar com TV, rede para
descanso. Todas as acomodações contam com: TV a cabo, Wi-Fi e WC.
Por meio de pesquisas e algumas visitas técnicas, realizadas pela Escola
Alberto Santos Dumont, acompanhados da professora de ensino técnico Sueli,
podemos chegar à conclusão de que a cidade de Guarujá tem meios de
hospedagem muito bons e que proporcionam muito conforto. Alguns simples e
outros mais luxuosos, mas todos com um bom atendimento e muito profissionalismo
na interação com o hospede, o que nos passou uma imagem muito positiva dos
meios de hospedagem, visitados, da cidade Guarujá.
71
Fonte:hotelvilladiroma.com.br, 2016
Obtido: 21/05/2016
72
Fonte: pousadaflordepitanga.com.br, 2016
Obtido: 21/05/2016
40
2.3 - Parcerias entre o setor comercial e o setor hoteleiro73
Em tempos de crise, buscar novas oportunidades de parceria é uma das
saídas para, dar forças, e obterem bons resultados. Estamos falando de grandes
produtores ou distribuidores que possuem uma verba imensa de marketing para
colocar seu produto dentro de sua loja (ponto de venda), para promover a marca do
parceiro. Procure sempre obter o melhor possível para seu negócio e o dele. Porém
para conseguir isso, você também terá que fazer a sua parte, assim é necessário,
investir na manutenção das instalações e da limpeza, ter colaboradores bem
treinados, é fundamental para obter bons resultados nestas parcerias. Investindo
nisso, você poderá sabe que boa parte dessas parcerias objetiva o desenvolvimento
das partes. Recentemente, o número de parcerias estratégicas no mundo hoteleiro
tem aumentado de forma surpreendente. Embora os resultados preliminares sejam
otimistas quanto ao futuro dessas parcerias, ainda é muito cedo para conclusões
finais sobre os reais benefícios dessas uniões. Mas engana-se quem acredita que
parcerias podem ser realizadas e beneficiam apenas aos grandes conglomerados
turísticos. Muito pelo contrário, parcerias entre hotéis e pousadas de pequeno e
médio porte apresentam rendimentos muito superiores quando comparadas às
grandes redes.
Outro modelo de parceria largamente utilizada no marketing hoteleiro, onde
são trocados produtos por produtos, serviços por serviços, ou produtos por serviços.
A dica é sempre olharmos com critério para o tipo de negócio das duas partes
envolvidas, a filosofia de ambas as empresas (seus valores e cultura) e os clientes
que as duas partes envolvidas atendem. Isso diminuirá um pouco o seu lucro, mas
além de movimentar o estabelecimento em períodos de menor movimento, servirá
de divulgação do seu hotel e de uma ótima oportunidade para você fidelizar 74 estes
novos hóspedes.
Entendemos que as parcerias acontecem correspondendo ao devido
comprometimento entre ambas as partes sem deixar desejar ao hospede que são os
mais interessados com cliente satisfeito as parcerias perfeitas é um sinal que com
certeza está dando um bom resultado e agregando valores para a fidelização do
turismo nas quais os objetivos são qualidade do serviço.
73
Fonte: http://blog.hospedin.com/parcerias-como-estrategia-na-hotelaria/
Obtido: 15/05/2016
74
Fonte: www.marketinghoteleiro.com (Consultoria sopa de letrinhas)
Obtido: 15/05/2016
41
Com a com competitividade para o setor a cada dia é mais fundamental
promover a aproximação junto ao cliente, pois vai além de mandar um e-mail de feliz
aniversário quanto mais conteúdo tiver mais vai chamar atenção do cliente que
busca sempre inovar, com isso ganha à confiança do cliente.
2.4 - Companhias de Lazer (Parque Aquático, Ambientes Temáticos, Jogos e
Brincadeiras)
O Brasil é um dos países mais ricos do mundo em recursos naturais, se não
for o maior, e suas cidades são recheadas de paraísos naturais de “pólo a pólo”.
Cada cidade tem uma beleza singular e uma cultura regional que encanta quem se
aventura em descobri-la, e em Guarujá não é diferente, além das praias cativantes,
da culinária maravilhosa e de tantos outros atrativos a cidade ainda conta com
Shoppings, Cinemas, um Aquário (o maior da América Latina), aventuras de Rapel75,
Passeios de Escuna, Teatro, Feiras Livres onde se pode relaxar, se divertir e curtir
ainda mais essa cidade que além de proporciona belezas naturais tão belas oferece
entretenimento e lazer as famílias e aos visitantes.
Como se afirma em site oficial do município:
“[...] Acqua Mundo: É atualmente o maior aquário de água
salgada da América do Sul. Além da exposição da fauna e flora
aquática o empreendimento também oferece oficinas temáticas,
ciclo de palestras, atividades educacionais e acampamento
noturno. Localizado na praia da Enseada, Guarujá, SP.Teatro
Procópio Ferreira: Já conhecido no estado de São Paulo,
Guarujá também conta com o teatro em seu acervo cultural. O
teatro possui ótimas apresentações, tanto de equipes da própria
cidade quanto de talentos que vem de fora.”76
2.4.1 - Passeios de Escuna:
Crianças amam diversão e desfrutar novas experiências. Com a brisa do
mar no rosto e uma paisagem de tirar o fôlego os passeios de escuna podem ser
feitos por famílias inteiras e é uma forma garantida de aproveitar a beleza natural
75
Atividade praticada na vertical com uso de cordas e equipamentos adequados para a descida de
paredões e vãos livres bem como outras edificações
Fonte: Site: www.wikipedia.org
Obtido: 26/05/2016
76
Fonte: portal.guaruja.sp.gov.br, 2016
Obtido: 21/05/2016
42
que a cidade de Guarujá tem a oferecer, desfrutando da companhia e da alegria que
sua família e amigos sentem nessa maravilhosa aventura.
Apresenta-se através da agencias “Caiçaras e Expedições”77: Passeios de
escuna ou barcos podem ser feitas à quase todas as ilhas próximas de Guarujá, na
sua baía marítima com parada para mergulho. Tendo uma Duração média de 1 hora.
2.4.2 - Rapel:
Diversão e adrenalina encantam quase todos os jovens e adolescentes, e é
algo levado muito a sério por atletas e esportistas do mundo todo. O rapel pode
proporcionar ambos os sentimentos no coração de quem o praticar com segurança e
responsabilidade.
“[...] É uma atividade que surgiu do alpinismo e consiste em
descer obstáculos verticais com o uso de cordas. Surgiu no fim
do século 18 nos Alpes franceses, inicialmente essa prática era
usada para resgatar feridos. Localizado na Praia da Enseada, o
Morro do Maluf possui uma vocação natural para as atividades
de aventura, e o Rapel se enquadra perfeitamente nessa
proposta aventureira. Com uma descida de 45 metros com
pontos em positivo e negativo, O morro equivale a um prédio de
14 andares.”78
2.4.3 –Principais Shoppings de Guarujá:
La Plage, Jequitimar, Chris Shopping, Ferry Boat Plaza, Village Guarujá,
Enseada Shopping, ParqueItapema Shopping
2.4.4 - Fortes Fortalezas e Pavilhões:
Contando a história de uma cidade você pode maravilhar muitas pessoas,
mas com certeza mostrando monumentos históricos e construções formidáveis do
passado, vão maravilhar muito mais essas mesmas pessoas. Construções contam a
história de um lugar, mostram sua cultura, sua arte, sua força no passado e Guarujá
tem muito para mostrar nesse quesito. Com alguns desses lugares com a entrada
gratuita, se pode desfrutar, junto de sua família de construções que transparecem
uma imagem de investimento, esforço, patriotismo e também muita beleza cultural.
77
Fonte: caicaraexpedicoes.com, 2016
Obtido: 21/05/2016
78
Fonte: bioventura.com.br, 2016
Obtido: 21/05/2016
43
“[...] Os fortes, fortaleza e pavilhões de Guarujá têm o glamour e
a nostalgia do passado.
Forte dos Andradas: Instalado no Morro do Monduba, o Forte
dos Andradas é um complexo bélico, na costa voltada para o
mar, na Praia do Monduba e Praia do Bueno, em extensa área de
Mata Atlântica.
Forte São Luiz / São Felipe: Localizado no extremo norte de
Guarujá, o Forte São Luiz/São Felipe foi construído no século
XVI a pedido de Braz Cubas, fidalgo português que veio ao
Brasil com Martim Afonso de Souza, considerado o fundador da
cidade de Santos, com o objetivo de defender o território dos
ataques que vinham do mar.
Pavilhão da Maria fumaça: Com o objetivo de facilitar o acesso à
Estância Balneária de Guarujá, em 1892 foi iniciada a construção
do Tranway do Guarujá, sendo inaugurado em 2 de setembro de
1983.
Fortaleza Santo Amaro da barra grande: Localizada entre as
Praias do Góes e Praia de Santa Cruz dos Navegantes, às
margens do estuário santista, a Fortaleza de Santo Amaro da
Barra Grande é um monumento histórico-militar construído no
século XVI, durante o domínio espanhol, com o objetivo de
defender a Vila de Santos de ataques corsários de piratas.
Pavilhão do carro fúnebre de Santos Dumont: A exemplo do
Pavilhão da Maria Fumaça, no cruzamento da Av. Leomil e Av.
Puglisi, no Centro de Guarujá, está exposto o carro fúnebre que
transportou o corpo de Alberto Santos Dumont, o pai da
aviação, falecido em 1932 no Grande Hotel La Plage.
Forte do Itapema: O Forte do Itapema é uma das edificações
mais antigas do Brasil e localiza-se próximo a estação das
barcas no distrito de Vicente de Carvalho. Foi erguido sobre as
rochas, com blocos grandes de pedras únicas com mistura de
óleo de baleia e cal de sambaqui, com o objetivo de defender o
Porto da Vila de Santos.”79
2.4.5 - Rotas do Dragão:
Com tantas maravilhas naturais e culturais a oferecer, não poderíamos nos
esquecer da aventura que a cidade tem para proporcionar para você, para sua
família e para os seus amigos. Com diversas rotas que percorrem toda a extensão
da ilha de Guarujá é possível se aventurar em deslumbrantes jornadas pelos mais
belos caminhos existentes na famosa Pérola do Atlântico. Com certeza as Rotas do
Dragão vão lhe encantar e as histórias para contar à seus familiares e amigos,
certamente não vão faltar.
“[...] A forma da ilha de Guarujá lembra a de um dragão. E, se na
mitologia chinesa essas figuras aladas guardam tesouros,
Guarujá cultiva diversos atrativos naturais espetaculares e que
79
Fonte: mgmoperadora.com.br, 2016
Obtido: 21/05/2016
44
encantam milhões de turistas todos os anos. As Rotas do
Dragão têm duração de 3 a 9 horas, estão divididas em níveis de
dificuldade baixo, moderado e alto, percorrem da cabeça ao
rabo do dragão e essas são: Cachoeira do Camburizinho,
Branca e Preta, Ruínas Caiçaras, Paraíso das Compras, Paraíso
Sustentável, Caminhos do Conde, Águas Iluminadas, Águas da
Enseada, Barra Grande e Bandeira Azul.”80
2.4.6 - Lazer e Entretenimento:
Atrativos é o que não falta na cidade de Guarujá, competições,
campeonatos, eventos, comemorações... Guarujá se encaixa perfeitamente em
qualquer proposta social, e elogios é o que não vai faltar pra essa cidade
maravilhosa.
“[...] As praias de Guarujá são cenários de grandes competições
nacionais e internacionais de esportes de praia, principalmente
vôlei e futebol de areia. Também merecem destaques os
esportes de vela, travessia a nado, jetski e principalmente o surf
As praias de Guarujá oferecem formações de ondas ideais para
prática de bodyboard ou longboard. O Recanto do Tortuga,
localizado no final da praia da Enseada, é um ótimo lugar para a
pratica de esportes de vela e passeios de jetski.
A Ilha de Santo Amaro possui uma imensa costeira rochosa com
pequenas baías para aqueles que gostam do mergulho simples;
com snorkel. Bons locais, com mar constantemente tranquilo,
são encontrados na praia do Guaiúba, na Ponta das Galhetas
(praia das Astúrias), na praia do Éden, na praia do Mar Casado e
na praia do Pernambuco. Para quem é fã de escalada e rapel o
Morro da Campina é o local ideal. ”81
Além de comportar eventos e competições de abrangência nacional, Guarujá
também tem uma cultura esportiva, onde existem quadras de basquete, treinamento
de futebol, natação, vôlei, entre outros esportes. A cidade também tem uma loja
chamada “Espaço Histórico do Surf” onde existe um grande apreço pela cultura do
esporte, lá se pode comprar diversos utensílios relacionados ao esporte e ainda é
possível fazer aulas de surf com os profissionais do estabelecimento.
“[...] No Espaço Histórico do Surf a visitação é disponível de
quarta a domingo das 9h00 às 15h00, o espaço histórico do surf
possui um dos maiores acervos do Estado de SP e é
frequentemente destaque na mídia esportiva nacional e
internacional. A entrada é gratuita. No local também são
80
Fonte: portal.guaruja.sp.gov.br, 2016
Obtido: 21/05/2016
81
Fonte: portal.guaruja.sp.gov.br, 2016
Obtido: 21/05/2016
45
oferecidas aulas de surf,
necessidades especiais.”82
inclusive
para
portadores
de
2.4.7 – Gastronomia:
Além de ser uma referência em hotelaria de qualidade, um dos grandes
prazeres de se estar em Guarujá é degustar de sua gastronomia rica e maravilhosa.
Com uma imensa diversidade em relação à sua gastronomia, Guarujá tem um
destaque especial em culinária com frutos do mar e culinária nordestina, sendo
essas duas as mais famosas e procuradas em toda cidade.
“[...] Quiosques: Ao longo da maior parte da orla de Guarujá, há
mais de 150 quiosques com grande variedade de pratos, que
vão de lanches simples até elaborados pratos de frutos do mar.
Boulevard caminho do mar: Em frente ao Shopping La Plage, na
praia de Pitangueiras, esta rota gastronômica é especializada
em doces e outras sobremesas.
Praia do Perequê: Tendo início na Praia do Perequê e
estendendo-se até a região da Serra do Guararu, está localizada
a tradicional rota com especialidade em frutos do mar de
Guarujá.
Rua Rio de Janeiro: Localizada no Centro de Guarujá, em meio a
uma atmosfera jovem e ao som de músicas bastante animadas,
oferece diversos restaurantes com cozinhas de várias partes do
mundo.
Tortugas: Localiza-se no final da Praia da Enseada, de frente
para o mar, e oferece uma das mais requintadas culinárias da
cidade.
Praça Abílio dos Santos branco: Também conhecida como
Praça da Brunella, em razão da existência no passado de uma
unidade da doceriaBrunella no local, oferece opções variadas de
alimentos e bebidas. Localiza-se na Praia da Enseada.
Trevo santa rosa: A rota gastronômica mais diversificada é o
Trevo Santa Rosa e está localizada no bairro de mesmo nome,
próximo à Balsa Guarujá-Santos.”83
2.4.8 - Trilhas, Mirantes e Ilhas:
Desfrutar uma trilha maravilhosa, ver mirantes espetaculares e ter o prazer
de se deleitar com a exploração aventureira de uma das ilhas de Guarujá, com
certeza é uma experiência inesquecível. Além de se agregar conhecimento sobre
uma história riquíssima que é a de Guarujá, pode-se curtir com a família e amigos a
imensa beleza e aventura que as ilhas e trilhas proporcionam á todos que caírem
82
Fonte: portal.guaruja.sp.gov.br, 2016
Obtido: 21/05/2016
83
Fonte: portal.guaruja.sp.gov.br, 2016
Obtido: 21/05/2016
46
nas suas graças naturais. Nas seguintes linhas vamos conhecer um pouco de
monumentos históricos de Guarujá e mergulhar na beleza e cultura que essa
maravilhosa cidade tem a oferecer para turistas, moradores, visitantes e todos que
quiserem sentir a sua natureza em uma forma pura e verdadeira.
“[...] As trilhas de Guarujá têm as cores e os sons da Mata
Atlântica: plurais, selvagens e envolventes. Essas trilhas são:
Trilha da Fortaleza de Santo Amaro da barra grande: O acesso,
gratuito, é por meio da estrada do bairro de Santa Cruz dos
Navegantes, próximo ao Clube Saldanha da Gama, em Guarujá.
A trilha tem nível de dificuldade leve e conduz os viajantes até a
Fortaleza de Santo Amaro da Barra Grande.
Trilha da praia do Eden: Tem duração aproximada de 20
minutos, tem nível de dificuldade moderado e, descendo cerca
de 40 metros por escadaria de pedras em meio à vegetação,
chega-se até a Praia do Éden, de areia clara e mar cor de
esmeralda.
Trilha da praia preta e Camburí: O acesso é pela Praia Branca,
tem duração de 2 horas aproximadamente e o seu nível de
dificuldade é alto, exigindo dos seus usuários um pouco mais
de energia.
Trilha de praia Branca: Chamada também de trilha alta, com
duração de aproximadamente 20 minutos, é um ótimo passeio,
realizado por caminho suave e com calçamento de pedras,
oferecendo aos usuários facilidade de acesso e uma espetacular
interação com a Mata Atlântica.
Trilha das ruinas: É também conhecida como trilha baixa, tem
duração de aproximadamente 40 minutos e nível de dificuldade
moderado. Ao longo do trajeto, é possível observar as ruínas da
Armação das Baleias.
Mirante do Morro da caixa d’água: O Mirante do Morro da Caixa
d’água faz o viajante sentir-se no topo do mundo. De lá, é
possível observar o maravilhoso mar que banha Guarujá.
Trilha do Conde: O local, em meio a um sítio arqueológico, além
de reunir trilha ecológica belíssima e rodeada pela diversa Mata
Atlântica, permite que seus usuários pratiquem esportes
radicais como rapel e tirolesa com segurança e muita emoção.
Mirante do Morro do Maluf: O Mirante do Morro do Maluf,
localizado ao final da Praia das Pitangueiras, garante aos
viajantes uma visão deslumbrante de Guarujá. O Mirante do
Morro do Maluf é muito procurado por voadores e praticantes de
rapel.
Mirante do Costão das Tartarugas: No final da Praia da Enseada,
após o residencial da Península, o Costão das Tartarugas é uma
formação rochosa e de onde se pode observar, regularmente, os
simpáticos animais que escolhem o lugar para se alimentar.
Ilha da Moela: Também chamada de “Ilha do Farol” que pode ser
avistada da Praia do Tombo e Mirante do Morro da Caixa
D’Água, tem este nome em razão de sua formação rochosa, que
lembra a moela de uma galinha.
Ilha dos Arvoredos: Foi cedida pelo Serviço de Patrimônio da
União, em 1950, ao engenheiro Fernando Eduardo Lee, que a
47
transformou em palco de pesquisas científicas e um ambiente
100% autossustentável.”84
2.4.9 - Bibliotecas Municipais:
Não poderia faltar também à uma bela cidade, cheia de aventura, esporte,
lazer e entretenimento, uma fonte de enriquecimento do cérebro, da forma mais
tradicional. Guarujá possui várias bibliotecas disponíveis ao publico que gosta de
usar o tempo livre enriquecendo seu conhecimento e para todas as pessoas que
quiserem passar um tempo neste ambiente que enriquece a intelectualidade
humana.
“[...] As Bibliotecas Municipais estão abertas e com um vasto
acervo para consulta, pesquisa e empréstimo à população. O
horário de atendimento é de segunda à sexta-feira das 8h às 18h
e aos sábados das 9h às 17. Sendo estas a Biblioteca Municipal
Geraldo Ferraz, Biblioteca Municipal Profª Maria Aparecida
Ramos Camargo, Biblioteca Municipal Martins Fontes, Biblioteca
Municipal Sergio Pereira Rodrigues, Biblioteca Municipal Ver.
Ary da Silva Souza, Biblioteca Municipal Benedicta Blac
Gonzalez, Biblioteca Municipal 1º de Maio.”85
2.5.1 - Feiras Livres:
Com muita cultura e criatividade para ser expressa a cidade tem suas feiras
que estão repletas de bijuterias, vestimentas, lembrancinhas, e muitos outros
utensílios para todos os tipos de gosto. As mais diversas artes estão disponíveis nas
feiras livres da cidade de Guarujá, que é um lugar repleto de artesãos, super
talentosos, da cidade de Guarujá expressando suas mais variadas formas de arte.
“[...] Relação de feiras livres Município de Guarujá: (Horário –
06:00h às 13:00h)
1-Domingo: Av. Santos Dumont – Monteiro da Cruz;
2-Segunda-feira: Rua dos Bandeirantes – Enseada – Vila Rã;
3-Terça-feira: Rua Ceará – Jd. Santence, Rua Helena Correa dos
Santos – Vila Zilda, Rua BiduSayão – Perequê, Rua Rubens de
Sá – Jd. Progresso;
4-Quarta-feira: Av. Miguel Alonso Gonzalez – Jd. Las Palmas,
Rua Romão Salgado – Vila Júlia, Av. do Bosque – Pernambuco,
Rua Carmosina de Freitas – Santa Cruz dos Navegantes, Rua
Afonso Nunes – Jd. Boa Esperança;
5-Quinta-feira: Rua Manoel Domingos Cravo – Santa Rosa, Rua
Odilon Maximiliano dos Santos – Morrinhos II;
84
Fonte: portal.guaruja.sp.gov.br
Obtido: 21/05/2016
85
Fonte: portal.guaruja.sp.gov.br, 2016
Obtido: 21/05/2016
48
6-Sexta-feira: Alameda das Palmas – Santo Antônio, Rua
Argentina – Jd. Praiano; 7-Sábado: Rua Tambaú – Parque
Estuário V.C., Av. Atlântica – Enseada.”86
2.5.2 - Meios Alimentícios x Transporte (Patrocínio Alimentício – TrackFood)
Os meios alimentos no setor hoteleiro são de suma importância e valor, pois
é com essas parcerias que faz e traz um diferencial para o empresário nos meios de
hospedagem. Quando o empreendedor se utiliza desse recurso seja ele como um
serviço de restaurante interno do empreendimento ou como serviço externo, e de
forma parceira, faz com que o seu hotel seja bem visto e procurado. E quando
juntamos alimentos e transporte sobre rodas, pensamos em algo que vem dando
muito certo, como o: Trackfood, nota-se que é uma situação que vem funcionando
como parceria nos meios de hospedagem.
Se notarmos a situação atual, onde fazer parcerias e marketing estratégico é
importante, onde atrair uma demanda, seja ela, especifica ou não é primordial. Com
as facilidades que os empreendedores novos e atuais têm, e com a necessidade de
expandir, inovar ou abrir um primeiro restaurante num modelo diferente, com contato
direto com o público, e de baixo custo, está valendo muito a pena, além de que,
virou uma tendência de moda e opção de negócio, pois o público está sempre
interessado em novidades, com acesso facilitado, sofisticação e preços mais baixos.
Dispomos que os meios alimentos e os meios de hospedagem buscam
sempre se inovar para não perde clientes, além de desejar sempre satisfaze-los
“[...] Conhecer e planejar os diversos aspectos de mercado e
também de gestão fundamental para o estabelecimento do
negócio e manutenção da sua sustentabilidade. A adoção de
práticas de gestão e busca por orientação em marketing e
gestão são atividades necessárias e determinantes do sucesso
do negócio”.87
Com isso, nota-se que as parcerias sejam elas internas ou externas só tende
a acrescentar, crescer e desenvolver ainda mais o empreendimento, vale ressaltar
que o estudo e análise do mercado para um parceiro como esse é essencial, pois do
mesmo modo, que uma tendência fica, ela pode ser passageira também. Mas como
86
Fonte: portal.guaruja.sp.gov.br, 2016
Obtido: 21/05/2016
87
Fonte: http://www.sebrae.com.br/sites/portalsebrae/artigos/food-truck:-uma-nova-ten%C3%AAncia
Obtido em: 06/04/2016
49
indica o mercado, é um formato de empreendimento novo no Brasil mais que tem
tudo para dar certo. Se formos ser mais específicos o Guarujá já aderiu e
compartilha desse sistema sobre rodas, onde por 2 anos seguidos agregou no
centro de convenções do Casa grande Hotel o sistema de trackfood. Além de, ser
um diferencial trouxe um que a mais para o resort.
Imagem do Restaurante sobre rodas – TrackFood
Fonte: http://superchefs.com.br/modelos-mais-adaptados-para-food-truck/
Obtido: 24/05/2016
2.6
- Plano de marketing estratégico para melhoria no setor hoteleiro
Planejar é decidir no presente o que realizar no futuro, determinando metas,
etapas e recursos são necessários para serem implementados. A base de um bom
planejamento inicia-se no diagnóstico da empresa ou ambiente, definindo
claramente seus objetivos, porém o planejamento deve ser suficientemente flexível
para adaptar-se a novas realidades, com base nas mudanças do mercado. O futuro
da empresa depende de um bom planejamento estratégico e, lembrando os
objetivos básicos da área de marketing, podemos afirmar que este tem um papel
muito importante na elaboração de um planejamento eficaz.
50
De acordo com KOTLER (2012)88 O plano de marketing é o instrumento
central para direcionar e coordenar o esforço de marketing. Na prática é assim que
devemos (ou deveríamos) pensar e agir)”.
WHITTINGTON in MCKEOWN (2013)89 Estratégia é difícil. Se estratégia
fosse fácil, todas as companhias seriam bem-sucedidas, mas elas não são. A parte
importante é aprender como pensar melhor e pensar de maneira diferente.
O plano de marketing nos meios de hospedagem tem muitos benefícios, pois
é com ele que podemos ter como paramento de qual maneira podemos agilizar
decisões, melhorar a comunicação, aumentar a capacidade de gerencia,
proporciona visão de futuro, dar maior consciência a equipe, direcionamento e
melhora no relacionamento da empresa seja no ambiente interno ou externo.
Pois já dizia, BLONDEL, Mauricio:90 “o futuro não e previsto, ele é
preparado”. Independente do tamanho do empreendimento pode sim ter um plano
de marketing, pois assim, teremos a coordenação e o direcionamento necessário
para entendermos como nos preparar para o futuro. Subentendesse que o
funcionamento e o desenvolvimento de um plano de marketing no setor hoteleiro são
de grandes benefícios e melhorias para os setores, pois tem funcionalidade,
aplicação e efetivação nos resultados finais.
2.7
- Comunicação estratégica para reflexos positivos nos meios de
hospedagem
Tanto para agradar os hospedes quanto para promover parcerias
duradouras e de qualidade, as comunicações estratégicas são essenciais para os
meios de Hospedagem que querem sempre estar crescendo e buscando uma
maneira de aprimorar os seus serviços. Parcerias Hoteleiras bem sucedidas e de
confiança só serão estabelecidas se ambas as partes estiverem satisfeitas, gerando
lucro tanto para um quanto para o outro. Uma boa comunicação, tanto do negociante
88
Fonte: http://startup101.com.br/marketing-e-vendas/plano-estrategico-marketing-conceito-praticoteorico
Obtido em: 06/04/2016
89
Fonte: http://www.administradores.com.br/artigos/marketing/3-2-1-planejamento-estrategico-demarketing-na-pratica/79395/
90
Fonte: www.implantandomarketing.com/planejamento-estrategico-de-marketing/
Obtido: 21/06/2016
51
quanto de quem conhece o seu trabalho são fundamentais para estabelecer um laço
de confiança, pois quem sabe que o trabalho do Hotel é de qualidade e passa essa
informação a alguém interessado em fazer negócios com o estabelecimento, essa
pode ser a peça fundamental para que o negócio de parceria seja.
“[...] Segundo a EMBRATUR91, Anexo A, uma empresa hoteleira
é a pessoa jurídica que explora ou administra meio de
hospedagem e tem em seus objetivos sociais o exercício de
atividade hoteleira. (CASTELLI, 1999, p.56).
O hotel é uma empresa que tem por objetivo oferecer
hospedagem e proporcionar a seu hóspede conforto e bemestar. Além de alojamento, muitos empreendimentos oferecem
alimentação e entretenimento. Tudo isso mediante um
pagamento, caracterizado como diária. Uma comunicação
saudável e bem elaborada do Hotel pode fazer toda a diferença
na escolha do hóspede, de qual estabelecimento será a
preferência de sua estadia”.92
Podemos descrever a empresa hoteleira como um empreendimento que
deve colocar o hospede no topo da sua preocupação empresarial, pois um hospede
satisfeito com certeza voltará e propagará a imagem do Hotel de maneira positiva.
Assim como o Hotel se divulga através de Marketing e Propagandas o cliente
também divulgará o nome do Hotel, seja em fóruns ou boca a boca pela excelência
com que foi atendido no estabelecimento, pode-se dizer que é uma forma de
Comunicação Estratégica indireta usada pela empresa.
“[...] Com base em uma visão estratégica podemos dizer que as
Relações Públicas, na hotelaria, devem assumir o papel de
condutora do trabalho de Comunicação da empresa. Para o
público interno, elas poderão ser encarregadas de proporcionar,
em parceria com a área de Recursos Humanos, as condições
necessárias para o bom relacionamento e para a satisfação no
tocante93 ao serviço”.94
91
Fonte: Organização que estipula diversos padrões de qualificação e normas hoteleiras no Brasil.
Obtido: 29/05/2016
92
Fonte: http://www.portaleducacao.com.br/turismo-e-hotelaria/artigos/6327/empresashoteleiras%20processo-de-comunicacao
Obtido: 10/05/2016
93
Referente.
94
Fonte: http://www.portaleducacao.com.br/turismo-e-hotelaria/artigos/6327/empresashoteleiras%20processo-de-comunicacao
Obtido: 10/05/2016
52
Isto é uma das condições básicas para o hóspede ter prazer ao utilizar o
hotel. Melhorando a qualidade do serviço prestado o hospede se encantará com o
estabelecimento e certamente desejara voltar, podendo trazer amigos e parentes
para conhecer a excelência do atendimento do Hotel e divulgando em sua cidade,
ou até mesmo nos locais em que passar o bom atendimento que recebera pela
equipe de trabalho do Hotel e os serviços maravilhoso que lhe foram oferecidos no
estabelecimento, sendo assim o publico Interno responsável por uma considerável
importância na Comunicação Estratégica da empresa e na Satisfação do Hospede.
“[...] Referente ao público externo, as Relações Públicas deverão
trabalhar para a promoção de um canal permanente de
comunicação entre o hotel e seu consumidor final: o hóspede. É
em função dele que uma empresa hoteleira deve pensar e agir.
Esse canal pode ser estruturado de diversas formas: através de
uma política de divulgação institucional, pesquisas de opinião,
estudo de mercado, programas especiais para hóspedes
frequentes, entre outras”.95
Pode-se concluir assim, que mantendo sempre atualizado as exigências
feitas por seus hospedes é possível aprimorar seu empreendimento para gerar o
máximo possível de satisfação ao hospede e garantir que o Marketing da sua
empresa está feito. A divulgação da empresa será sempre levada a sério por todos
que souberem de sua qualidade de serviço ganhando força com a divulgação dos
hospedes satisfeitos que comentam onde passam que o serviço do Hotel foi
excelente.
95
Fonte: http://www.portaleducacao.com.br/turismo-e-hotelaria/artigos/6327/empresashoteleiras%20processo-de-comunicacao
Obtido: 10/05/2016
53
CAPITULO III
Para saber a opinião de funcionários e empresários do setor de hospedagem
foi realizada (4) pesquisa, obtendo os seguintes resultados:
3.1 - Pesquisa de Campo
1) Marketing tem um papel fundamental no
mercado de trabalho
sim
não
0%
100%
Entendemos que o marketing tem papel fundamental no mercado e, além
disso, é algo necessário e indispensável com a modernidade.
2) Parcerias entre os empresários e o setor
comercial são imortantes
sim
0%
100%
não
54
Compreendemos que as parcerias é um fator chave para o sucesso entre
empresas e comércios e que é algo que tem muita funcionalidade.
3) Marketing hoteleiro funciona para os
pequenos e grandes negócios
sim
não
25%
75%
Percebemos que existe uma pequena parcela resistente ao uso do
marketing hoteleiro, mas a maioria a vê como algo funcional e benéfico.
4) A sustentabilidade é um fator importante para
os meios de hospedagem
sim
não
25%
75%
Compreendemos que a sustentabilidade para alguns não é motivo
importante mais a maioria já tem consciência do seu impacto nos meios de
hospedagem e da necessidade do seu uso.
55
5) Vale mais a pena investir na qualidade ou
quantidade dos serviços de marketing
Qualidade
Quantidade
0%
100%
Entendemos que a qualidade vale muito mais a pena do que quantidade,
pois não adianta ter um empreendimento de luxo se a qualidade dos seus serviços
não vai bem.
6) Valeria a pena ter um programa de
treinamento em marketing e propaganda para a
equipe do estabelecimento
sim
não
25%
75%
Notamos que mais da maioria já tem consciência em investir e qualificar
ainda mais o seu empregado, visando melhor desempenho e agregando mais
conhecimento ao profissional.
56
7) Qual seria o melhor horário para o marketing
hoteleiro
Manhã
Tarde
Noite
Todos os Períodos
25%
50%
25%
0%
Percebemos com isso que realizar o marketing em sua empresa não tem
período preestabelecido, mais sim bom censo e adequação para que todos possam
participar e interagir desse momento.
8) Mesmo sendo um negócio pequeno/médio
vale a pena investir em shows e eventos como
meio de divulgação
sim
não
25%
75%
Entendemos
que
um
empreendimento
que
se
prece
investe
em
entretenimento para alavancar e divulgar mais o seu meio de hospedagem, mas
infelizmente alguns ainda são resistentes para com isso.
57
9) Buscar um patrocinador para eventos ou
cortesias do seu hotel pode ser um bom negócio
sim
não
50%
50%
Notamos que a uma grande divisão para buscar ou interesse em ter
patrocínio, uns por achar desnecessários e outros por ver como meio de bom
negócio, infelizmente ainda se nota um paradigma entre buscar ou não.
10) Organizar uma reunião com os funcionários
do hotel para troca de ideias e opiniões pode ser
um bom negócio
sim
não
0%
100%
Percebemos que é algo primordial em organizar reuniões para troca de
ideias, pois com isso, temos um termômetro de como o seu hotel esta se saindo.
58
Os resultados acima foram dados referentes à pesquisa de campo elaborada
pela equipe de TCC. Com isso, resultamos que um empreendimento hoteleiro sem
marketing ou parceiras tem uma grande probabilidade em ter seu reconhecimento e
serviços oferecidos em menor alcance, pois uma empresa que não se faz vista e
não tem meios para que isso aconteça futuramente não terá grandes rendimentos e
a demanda será baixa. Por isso, que faz uma grande diferença uma empresa que
pensa não só em isso mais também no seu entorno e fora dele.
3.2 - Desenvolvimento sustentável hoteleiro
3.2.1 - Introdução
Montar um empreendimento hoteleiro pode ser um negócio muito lucrativo
para o empresário, mas e o bairro, e os habitantes locais e a comunidade?
Beneficiar a economia local com artesanato de produtos reutilizáveis,
preservar o meio ambiente pela reciclagem e descarte correto de resíduos, entre
outras atitudes sustentáveis agregam valor ao estabelecimento hoteleiro, geram
curiosidade por parte de visitantes contribuindo para aumentar o fluxo turístico na
região e torna o estabelecimento um exemplo de sustentabilidade a ser seguido,
com reconhecimento nacional e até internacional.
Os empresários têm como intuito desenvolver e crescer o seu negócio para
que o mesmo se torne promissor e prospero, mas para isso acontecer são
necessárias pessoas consumindo seu produto ou serviço.
Quando estes clientes se tornam assíduos ao empreendimento existente,
este precisa ver ou saber quais os benefícios que os meios de hospedagem
proporciona a comunidade no entorno, pois os hospedes se tornam frequentes na
cidade conhecida. O que adianta utilizar e consumir os serviços de um local se sente
inseguro ou insatisfeito com o atendimento e hospitalidade da cidade.
Para que isso torne uma via dupla positiva para clientes e empreendedores
é necessário investir em sustentabilidade com direcionamento para a população, e
de que forma isso acontece:
 O empresário dentro do seu próprio empreendimento faria o recolhimento
de anéis, latinhas de alumínio e pet e encaminharia para uma cooperativa
59
próxima do entorno, em contra partida a cooperativa teria uma renda com
a reciclagem é reverteria uma porcentagem ao hotel.
 Para que as partes não fiquem apenas nessa situação o empresário
oferecia uma oficina (desenvolver a partir de pet, latas e anéis arte e
artesanato). Com isso, o mesmo teria profissionais capacitados para
ingressar no seu empreendimento como funcionário e além de futuros
funcionários - artesãos.
Com está situação a cidade e o empreendimento ganha milhares de
benefícios, pois além de auxiliar e ajudar a comunidade, ele diminui a criminalidade
nas proximidades, gera renda, e é vista com olhar positivo e que pensa aonde se
encontra, assim os hospedes também tem esse conhecimento e podem até
contribuir ou patrocinar para desenvolver outros projetos na cidade.
3.2.2 - Objetivos:

Tem como intuito reciclar anéis, latas de alumínio e pet com o intuito de
capacitar a cooperativa beneficiada com oficinas de capacitação.

Projeto de sustentabilidade com enfoque na capacitação da cooperativa
que recebe material reciclado.

Criar uma parceria com uma cooperativa de material p/reciclagem que
ofereça produtos a serem trabalhados pela comunidade com acessória de
artesões locais para
realizarem
curso
de
capacitação
para
os
interessados da comunidade.
3.2.3 - Desenvolvimento

1 etapa: Planejar e contatar possíveis parceiros para o empreendimento
(ter esboço do pretendido).

2 etapa: Dispor de espaço necessário para o desenrolar das atividades
pertinentes.

3 etapa: Levantar equipamentos necessários e espaços possíveis para
operação.

4 etapa: Desenvolver oficina de capacitação na cooperativa.

5 etapa: Elaborar organograma e fluxo operacional (tipos de produtos)
60

6 etapa: Junto aos parceiros realizar recolhimento do material reciclado
(latas, anéis de alumínio) para o empreendimento.

7 etapa: Dinamizar a produção gerando qualificação e qualidade no
produto final.

8 etapa: Analise de vendas e parceiros terceirizados e espaços
legalizados.

9 etapa: Avaliação do capital e produção para novos investimentos.
3.2.4 - Produtos desenvolvidos
Roupas (Saia e blusa) com lacre e latinhas de alumínio
Imagem: nº 02
Imagem: nº 03
Fonte:https://pensamentoambiental.files.wordpress.co
m/2013/07/3.jpg
Obtido: 16/06/2016
Fonte:http://midnightartburn.blogspot.com.br/
2010/04/pop-tab-art.html
Obtido: 16/06/2016
Luminária com a garrafa pet
Imagem: nº 04
Imagem: nº 05
Fonte:http://www.garotacriatividade.co
Fonte:http://broilo.com/iluminacao/index.php?main=vercont
61
m/wp/wpcontent/uploads/2013/09/Lumin%C3%A
1ria.jpg
Obtido: 16/06/2016
eudo&id=40
Obtido: 16/06/2016
Imagem: nº 06 - Cadeira com garrafa pet
Fonte: http://revistacasaejardim.globo.com/Revista/Common/0,,EMI121373-16937,00CADEIRAS+E+POLTRONAS+ESCULTURAIS.html
Obtido: 16/06/2016
3.2.5 - Resultado e Discussão:
Com a implantação de um projeto de sustentabilidade como esse é que
possa favorecer ambas as partes só tende a dar bons resultados e benefícios a
todos os envolvidos. Apesar de inicialmente a implantação tenha as suas barreiras e
dificuldades, mas se forem aplicadas corretamente podem funcionar.
O diferencial entre um empreendedor que apenas pensa no lucro, e que,
além do lucro ele pensa em sustentabilidade e o serviço ao outro. Tem uma bela
carta na, pois as parcerias fazem um papel importante, abaixo temos algumas
possibilidades que podem auxiliar em um projeto desse em desenvolvimento ou
implantação:
 SEBRAE - Além de parceiro podem proporcionar assessoria,
 Secretaria de Cultura da cidade - Guarujá - Ricardo Losada,
 Senac.
Com esses parceiros a integração do projeto pode desenvolver com
maior facilidade, assim as partes entendem com funciona, de que maneira é
62
feito e como pode ser aplicado. Gerando conhecimento e informação para
todos e até um futuro auxilio para os próximos.
3.2.6 - Considerações Finais
Consideramos a importância da implantação de um projeto de
sustentabilidade em todos os meios de hospedagem ou de outro segmento, pois
melhora não só o convivo com o ambiente mais sim o entorno, a população e
diminui o impacto ambiental. Os empresários precisam se conscientizar da
importância e da proporção que um novo empreendimento hoteleiro pode causar
na cidade onde será integrado, ele precisa entender que não é só em aumento
de demanda, geração de empregos ou melhoria no turismo que vai beneficiar o
seu empreendimento mais sim prezar a sustentabilidade com um pilar importante
para o desenvolvimento de seu projeto com a ideia de que. Ajudar para se
ajudado, pois ninguém chega ao longe ou ao sucesso sozinho.
63
CONSIDERAÇÕES FINAIS
A importância do marketing e propaganda dentro dos meios de hospedagem
e de grande importância, pois consideramos os resultados positivos e satisfatórios
quando um empreendimento investe em marketing junto com as parcerias as
expectativas de crescimento são maiores, mas vale ressaltar que uma empresa que
não pensa em sustentabilidade não tem o meio ambiente ao seu dispor, e assim,
podendo causar grande impacto ao entorno que esteja inserido, pois os
empreendimentos da atualidade não pode apenas pensar em modernização e
melhores serviços, mas também em qualidade, reaproveitamento, prestação de
serviço à comunidade e bom uso do espaço investido.
Entre uma empresa que só pensa em si e uma que interage com o meio
envolvido tem tudo a crescer, fazer-se reconhecida e mais é vista como referencia
perante a cidade, comercio, hospedes, pessoas e mundo a fora.
Com este trabalho tivemos um bom aproveitamento, buscando entender e
perceber de que forma o marketing funciona nos empreendimentos. Com isso,
verificamos que para alguns é de grande importância já para outros não tem tanto
interesse assim. Mas o marketing influencia a cidade e os munícipes com o intuito
de fazer o meio de hospedagem conhecido, visto e porque não consumido, pois é
por meio dessas partes que os turistas verificam e analisam se aquele
empreendimento traz benefícios não só para quem se hospeda.
64
WEB GRAFIA

http://blog.hospedin.com/parcerias-como-estrategia-na-hotelaria/

http://marketinghoteleiro.com/

http://startup101.com.br/marketing-e-vendas/plano-estrategico-marketingconceito-pratico-teorico

http://www accorhotels-group.com

http://www booking.com

http://www g1.globo.com

http://www hotelvilladiroma.com.br

http://www meios-de-transporte.info/evolução-dos-transporte.html

http://www pousadaflordepitanga.com. br

http://www.administradores.com.br/artigos/marketing/3-2-1-planejamentoestrategico-de-marketing-na-pratica/79395/

http://www.dicio.com.br/aprimoramento

http://www.historiadaalimentacao.ufpr.br.artigos.artigo001.html

http://www.portal.guaruja.sp.gov.br

http://www.portaleducacao.com.br/turismo-ehotelaria/artigos/22750/reflexos-sobre-a-entre-turismo-e-hotelaria

http://www.resortsonline.com.br

http://www.sebreae.com.br/sites/portalsebrae/artigos/food-truck:-umanova-ten%C3%AAncia

http:/www.portaleducacao.com.br/idiomas/artigos/61220/a-historia-doseventos