Sistema Digestório

Elab.: Prof. Gilmar
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HOMEOSTASE
 Para
o bom funcionamento do corpo humano,
todos os sistemas devem estar integrados e
realizarem suas funções de modo equilibrado,
para o bom funcionamento do organismo.
 Quando
a homeostase é alterada, alguns
sistemas deixam de funcionar corretamente,
gerando prejuízos ao organismo.
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Fatores que alteram a HOMEOSTASE
 Estresse
 Temperaturas
extremas
 Cirurgias
 Drogas
 Venenos
Se a homeostase não for estabelecida rapidamente, o indivíduo poder vir à óbito
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Equilíbrio da Homeostase
 Todo
o controle do organismo é feito pelos
sistema NERVOSO e HORMONAL.
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FEEDBACK
É
uma palavra inglesa que significa realimentar
ou dar resposta a uma determinado pedido ou
acontecimento.
O
termo é utilizado em áreas como
Administração de Empresas, Psicologia,
Biologia ou Engenharia Elétrica.
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FEEDBACK
O
monitoramento da homeostase corporal é
realizado, principalmente, pelos mecanismos
de feedback ou retroalimentação, que mantêm
a homeostase de acordo com um balanço de
ações antagônicas, ou seja, contrárias.
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FEEDBACK
 Quando
ocorre uma determinada mudança no
corpo humano, o mecanismo de feedback
pode reagir de duas formas: feedback positivo
e feedback negativo.
O
feedback negativo atua para reverter a
mudança ocorrida.
 O feedback positivo atua de forma que
amplifica uma determinada mudança corporal.
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
Independente de sua origem (animal ou vegetal) os
alimentos são constituídos pelas mesmas substâncias:
os nutrientes.
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



De acordo com sua utilização no organismo, os
nutrientes orgânicos são classificados em três
categorias: energéticos, plásticos e reguladores.
Energéticos: são utilizados como fonte da energia para
todas as atividades celulares. São os carboidratos e
lipídeos.
Plásticos (construtores): São utilizados no crescimento
e reparo de partes lesadas do organismo. São as
Proteínas.
Reguladores: são as vitaminas, que precisamos em
doss diárias e pequenas, mas que controlam diversas
funções em nosso corpo.
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O
sistema digestório permite-nos transformar
os alimentos em elementos e moléculas
simples, capazes de ser absorvidos pelo
organismo, de modo ao obtermos deles a
energia necessária à vida.
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O
início do processo digestivo se dá na
boca, com a mastigação.
A
trituração e umidificação do alimento,
(com o auxílio da saliva) o transforma em
bolo alimentar.

É nesta etapa do processo que se inicia a
quebra do amido, um tipo de açúcar
(carboidratos) pela enzima AMILASE.
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
O sistema digestório humano é formado pelas
principais regiões:
• Boca
• Faringe
• Esôfago
• Estômago
• Intestino delgado
• Intestino Grosso
• Ânus
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Palato
Úvula
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 Na
boca ocorre a
mastigação e
umedecimento dos
alimentos.
 Uma pessoa adulta
possui 32 dentes e
uma criança possui
20 dentes de leite.
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A faringe (pequeno
tubo comum ao
aparelho digestivo e
respiratório) está junta
a ossos e cartilagens
que auxiliam na
deglutição (ato de
engolir).

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É
um tubo de cerca de 25
cm que liga a boca ao
estômago.
 Nele
ocorre os
movimentos peristálticos,
que impulsiona o
alimento.
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
No estomago é produzido o
suco gástrico composto por
acido clorídrico.

No suco gástrico possui ainda
a PEPSINA, enzima que
quebra essas proteínas.

O alimento que passa adiante
para o intestino delgado
recebe o nome de QUIMO!
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


A principal função é
absorção de nutrientes dos
alimentos já digeridos.
A absorção ocorre através
das microvilosidades.
É dividido em três partes:
 Duodeno
 Jejuno
 Ílio
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 Absorve
água e
vitaminas para o
nosso corpo.
 È dividido em três
partes:
• Colo ascendentes
• Colo transversal
• Colo descendentes
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
Dois órgãos muito
importantes para a
digestão agem nessa
parte do processo: o
FÍGADO e o PÂNCREAS.

Agindo como glândulas,
esses dois órgãos liberam
substancias que ajudarão
na digestão de certos
nutrientes.
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
O fígado produz a bile que é
armazenada na Vesícula
Biliar.

Seu pH é básico (entre 8,5 e
9,0), em função da presença
de bicarbonato de sódio
(NaHCO3).

É a única secreção digestiva
que não possui enzimas
digestivas, apenas sais
biliares.
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

Este órgão produz o suco pancreático ( uma mistura de
enzimas – tripsina, amilase pancreatica e lipase
pancreatica) que atacarão as proteínas e o amido.
É responsável pela produção da insulina.
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 Os
animais herbívoros podem ser classificados,
de acordo com a localização dos micro-organismos
em
seu
sistema
digestório, em
monogástricos e ruminantes.


Monogástricos: a digestão da celulose é feita por
bactérias que estão presentes no intestino( apendice
cecal).
Ruminantes: são dotados de um grande estômago
dividido em compartimentos. Esse estômago possui
quatro compartimentos. E a digestão é feita por
bactérias e protozoários. Elab.: Prof. Gilmar
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
O estômago é formada por um
conjunto contendo 4
cavidades:
• Rúmen,
• Retículo (barrete)
• Omaso
• Abomaso
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