Categoria 10 – Ovos e derivados
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Categoria 10 – Ovos e derivados ANTIUMECTANTE INS Nome do aditivo 554 Alumínio silicato de sódio Limite máximo (g/100g ou g/100ml) 2,0 Notas 65 ESTABILIZANTE INS Nome do aditivo 1505 Citrato de trietila Lauril sulfato de sódio Limite máximo (g/100g ou g/100ml) 0,25 0,5 Notas 64, 67 e 68 64 e 66 ESTABILIZANTE DE COR INS Nome do aditivo Limite máximo (g/100g ou g/100ml) Notas 330 Ácido cítrico Fosfato de sódio monobásico, monofosfato monossódico, fosfato ácido de sódio, bifosfato de sódio, dihidrogênio fosfato de sódio, dihidrogênio ortofosfato monossódico, dihidrogênio monofofato monossódico 0,5 128 Notas 339i ANTIUMECTANTE INS Nome do aditivo Limite máximo (g/100g ou g/100ml) 554 Silicato de sódio e alumínio, aluminossilicato de sódio 2,0