Química orgânica é a química dos compostos do carbono
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Química orgânica é a química dos compostos do carbono. Propriedade típica do carbono: formação de cadeias. Histórico Berzelius Teoria da força vital. Nos organismos vivos, há uma força especial indispensável à síntese dos compostos orgânicos. Por isso, esses compostos não podem ser sintetizados fora dos organismos vivos (in vitro). Wöhler (1828) Síntese de uréia in vitro. Começa a ser abandonada a teoria da força vital. Berthellot Sintetiza muitos compostos orgânicos em laboratório e "enterra" a teoria da força vital. Diferenças entre compostos orgânicos e inorgânicos C A D E I A · C A R B Ô N I C A ABERTA ou ACÍCLICA ou ALIFÁTICA Composição (C, H, O, N) Número de compostos Freqüência do fenômeno de isomeria e polimeria Natureza dos compostos PF e PE Condutividade elétrica Solubilidade Resistência ao aquecimento (sem decomposição) Inflamabilidade dos compostos Quanto à natureza o o Quanto à disposição dos C o o Normal ou reta Ramificada ou arborescente Quanto à saturação o o FECHADA ou CÍCLICA Homogênea Heterogênea Alicíclica ou nãoaromática Saturada Insaturada ou não-saturada Quanto à natureza o o Quanto à saturação o o Homogênea ou homocíclica Heterogênea ou heterocíclica Saturada Insaturada ou não-saturada Quanto ao número de ciclos o o Aromática Monocíclica ou mononuclear Policíclica ou polinuclear Condensada Não-condensada Quanto ao número de ciclos o o Monocíclica ou mononuclear Policíclica ou polinuclear Condensada Não-condensada Hidrocarbonetos Hidrocarboneto é qualquer composto binário de carbono e hidrogênio. Os hidrocarbonetos são classificados de acordo com a sua cadeia carbônica. Classe Tipo de cadeia carbônica ALCANO ou PARAFINA alifática saturada ALCENO ou ALQUENO ou OLEFINA alifática insaturada etênica com um Exemplo CH3CH2CH2CH3 butano CH3CH=CHCH3 2-buteno H2C=CHCH2CH3 1-buteno ALCADIENO ou DIOLEFINA alifática insaturada etênica com 2 H2C=C=CHCH3 1,2-butadieno H2C=CHCH=CH2 1,3-butadieno ALCINO ou ALQUINO alifática insaturada etínica com um H3CCCCH3 2-butino HCCCH2CH3 1-butino ALCENINO ou ALQUENINO alifática insaturada etenínica com um e um H2C=CHCCH butenino CICLOALCANO ou CICLANO ou CICLOPARAFINA alicíclica saturada H2 C C H2 | | H2 C C H2 ciclobutano CICLOALQUENO ou CICLOALCENO ou CICLENO ou alicíclica insaturada etênica com um H2 C C H2 | | HCCH CICLOOLEFINA ciclobuteno ARENO ou HIDROCARBONETO AROMÁTICO cadeia aromática benzeno RADICAIS MAIS IMPORTANTES H3CCH2 etil H3C metil H3CCH2 CH2 n.propil | H3CCH2 C HCH3 sec.butil H3CCH2CH2CH2 n.butil H3C C HCH2 | C H3 isobutil | H3C C HCH3 isopropil | H3C C CH3 | C H3 terciobutil benzil fenil -naftil -naftil ortotoluil metatoluil paratoluil H2 C | H2 C C H2 | | H3C C H | metileno etileno etilideno | H3C C | etilidino Principais funções orgânicas Função Fórmula geral R OH ÁLCOOL OH ligado a C saturado FENOL Ar OH ÉTER R O R1 Nomenclatura IUPAC Exemplos nome de o R H + ol CH3 CH2 CH2 OH 1-propanol hidroxi + nome de Ar H nome de nome de + RO R1 H R R1 ALDEÍDO O || R C | H nome de o R CH3 + al CETONA O || R C | R1 nome de o R CH2 R1 + ona ÁCIDO CARBOXÍLICO O || R C | OH ÉSTER O || R C | O R1 AMINA H | R N | H primária ácido nome de o R CH3 + oico nome de O || R C | OH ácido ico + ato + nome de R1 nome de R + amina OH hidroxibenzeno CH3 O CH2 CH3 metoxietano O || CH3 CH2 C | H propanal O || CH3 C | CH3 propanona O || CH3 CH2 C | OH ácido propanóico O || CH3 CH2 C | O CH3 propanoato de metila H | CH3 CH2 CH2 N | H propilamina R1 | R N | H secundária R1 | R N | R2 terciária AMIDA NITRILO HALETO ORGÂNICO nome de R + amina nome de R1 nome de R nome de R1 + amina nome de R2 CH3 | CH3 CH2 N | H metiletilamina CH2CH3 | CH3CH2CH2 N | CH3 metiletilpropilamina O || R C | NH2 primária nome de O || ácido ico R C + amida | OH O || CH3 CH2 C | NH2 propanoamida RCN ácido nome de ico R COOH + nitrilo CH3 CH2 C N propanonitrilo nome de nome de + X RH CH3 CH2 CH2 Cl 1-cloro propano RX (F, Cl, Br, I)
