(ervilhaca, vica) para bovinos leiteiros e sua possível relação

Avaliação da possível toxicidade de vicia sativa (ervilhaca, vica) para bovinos leiteiros e sua
possível relação com Vicia villosa
Aldo Gava1, Luiz Gonzaga Cechinel Junior2, Luciane Orbem Veronezi3, Daiane Ogliari4
Palavras-chave: Vicia Sativa, Vicia villosa, Ervilhaca
Vicia sativa e Vicia villosa são plantas utilizadas para alimentação de bovinos. Nos últimos anos a
variedade Vicia villosa, tem sido responsabilizada por produzir uma enfermidade granulomatosa,
principalmente em vacas de alta produção leiteira, da raça holandês. Com o objetivo de esclarecer o
quadro clínico patológico por ela produzido, nesta etapa do projeto Vicia villosa foi fornecida para quatro
vacas em lactação. Estas foram mantidas em pastoreio direto por um período de 60 dias. Exames clínicos
foram realizados semanalmente e coletado amostras de sangue para hemograma e amostras de fezes para
avaliação de cálcio e zinco. Destes, duas vacas adoeceram após 27 dias de pastejo e apresentaram
anorexia, perda de peso, hipertermia, hiperemia da conjuntiva, lacrimejamento, pelos arrepiados, queda na
produção de leite e alopecia na face e focinho, pescoço, membros anteriores e membros posteriores e uma
morreu ao 45º dia do inicio do pastoreio. À necropsia, foi observado aumento de volume do baço e de
linfonodos, os quais, na superficie de corte mostravam múltiplas nodulações de coloração branca
acizentada. No coração havia múltiplas áreas amareladas no miocárdio. No exame histológico foi
observado infiltrado de linfócitos, macrófagos e células gigantes multinucleadas principalmente, nos rins,
coração, linfonodos, baço e sistema nervoso central. Na pele foi observado hiperqueratose, ortoqueratótica
e infiltrado inflamatório misto. Em uma segunda etapa do projeto, quatro vacas em lactação e quatro
novilhas foram mantidas em pastagem de Vicia villosa consorciada com Vicia sativa e Lolium perene por
um período de 60 dias. Nenhum destes apresentou alterações clínicas.
Orientador, Professor do Departamento de Medicina Veterinária Medicina Veterinária do CAV/UDESC –
[email protected].
2
Acadêmico(a) do Curso de Medicina Veterinária – CAV-UDESC, bolsista de iniciação científica PIBIC/CNPq.
3
Doutorando(a) Participante do Departamento de Medicina Veterinária do Medicina Veterinária do CAV/UDESC.
4
Acadêmico do Curso de Medicina Veterinária do Medicina Veterinária do CAV/UDESC.
1