I-Microbiologia Geral

I – Princípios de Bioquímica
Água, pH e Tampões (Lehninger, Cap 2)
Aminoácidos, Peptídeos e Proteínas (Alberts - Cap 5, Lehninger, Caps 3 a 5)
Enzimas (Lehninger, Cap 6)
Carboidratos (Lehninger, Cap 7)
Lipídeos (Lehninger, Cap 10)
Membranas Biológicas e transporte (Lehninger, Cap 11)
Sinalização (Lehninger, Cap 12)
Bioenergética (Lehninger, Cap 13, Tortora, Cap. 5)
Metabolismo da Glicose (Lehninger, Cap 14 a 16, Tortora, Cap. 5)
Fosforilação oxidativa e fotofosforilação (Lehninger, Cap 19, Tortora, Cap. 5)
2 - Biologia Celular e Molecular
Introdução às Células (Alberts, Cap 1, Tortora, Cap 4)
Estrutura e Função de proteínas (Alberts - Cap 5, Lehninger, Caps 3 a 5)
Estrutura e Função do DNA (Alberts, Cap 6 e 7)
Estrutura de cromossomos eucarióticos e regulação da expressão gênica (Alberts, Cap 8)
Estrutura das organelas citoplasmáticas e da Membrana (Alberts, Cap 11, 12 e 14)
Divisão Celular e Controle do Ciclo Celular (Alberts, Cap 17 e 18)
3 -Microbiologia Geral, Ambiental e Aplicada
Histórico (Tortora, Cap. 1)
Estrutura e classificação de Bactérias, Vírus, Fagos, Fungos, Protozoários, Algas e Príons
(Tortora, Caps 10, 11, 12 e 13)
Estrutura da célula procariótica (Tortora, Cap. 4)
Genética bacteriana (Tortora, Cap 8)
Os principais aspectos ecológicos da microbiota (Tortora, Cap. 27)
Microbiologia Industrial
Cultivo Bacteriano e Fermentações (Tortora, Cap 6, 28)
Biotecnologia de microorganismos recombinantes (Tortora, Cap 9)
Referências :
A. Lehninger (2006) Princípios de Bioquímica 4a Edição
B. Alberts et al. (1999) Fundamentos da Biologia Celular. 1ª edição Editora Artmed
G. Tortora, B. Funke e C. Case (2005) Microbiologia 8a Edição.Editora Artmed