ufba orgão - departamento de engenharia química

UFBA
ORGÃO
PROGRAMA DE DISCIPLINA
SUPERINTENDÊNCIA ACADÊMICA
SECRETARIA GERAL DOS CURSOS
UNIDADE:
ESCOLA POLITÉCNICA
45h
ENGENHARIA QUÍMICA
DISCIPLINA
NOME: FENÊMENOS DE TRANSPORTES III
CÓDIGO:
TEÓRICA
DEPARTAMENTO:
CARGA HORÁRIA
PRÁTICA
ESTÁGIO
15H
-
CRÉDITOS
ASSINATURA DO CHEFE DO DEPARTAMENTO
ANO
TOTAL
60h
04
EMENTA
• Revisão de transferência de quantidade de movimento e de calor, convecção, camadas limites
(cinética, térmica, concentração), analogia e parâmetros adimensionais
• Aplicações de transferência de massa em escoamento externo.
• Aplicações de transferência de massa em escoamento interno.
• Difusão Molecular. Lei de Fick. Equações diferenciais de transferência de massa.
• Transferência de massa unidimensional sem reações química
• Difusão através de uma coluna. Teoria do Filme
• Transferência de massa bidimensional em uma coluna de parede molhada. Teoria da penetração.
Comparação das teorias do Filme e da Penetração.
• Transferência de massa unidimensional com reação química homogênea.
• Difusão com reação química heterogênea. Difusão no filme externo. Difusão intraparticula e fator de
efetividade.
• Modelos de reatores: unidimensional e bidimensional, pseudohomogêneos com e sem dispersão
axial. Modelos heterogêneos
• Transfer~encia de massa entre fases. Relações de equilíbrio. Teoria das duas resistências
Coeficientes individuais e globais de transferência de massa
• Aplicações envolvendo simultaneamente transferência de massa, de calor e de quantidade de
movimento.
OBJETIVOS
O curso tem o objetivo de desenvolver a capacidade do estudante para analisar os fenômenos físicos e
químicos, em sistemas reais, industriais ou do cotidiano, com relação á transferência de massa e
influência as variáveis, formular o problema e seu objetivo, desenhar o esquema, identificar perfis de
temperatura e concentração, fazer balanços de massa e energia, fazer resolução matemática do
problema, comparar e interpretar os resultados. Um segundo objetivo é procurar estimular a visão do
aluno, o espirito de trabalho em equipe e a criatividade. Esta capacidade servirá como base para
realizar trabalhos de I) otimização de processos através de modelagem e simulação, controle,
integração
ENERGÉTICA, ECT..; II.) projeto de unidade industriais
e dimensionamento de
equipamentos; III) operação de unidades e acompanhamento de processos; IV) projeto e operação de
unidade de bancada, em escala reduzida e V) solução de problemas de processos em geral.
METODOLOGIA
Aulas expositivas com quadro e retroprojetor
Aulas de demonstração de experimentos
Aulas em microcomputadores e internet
Aulas com exposição de vídeos.
BIBLIOGRAFIA PRINCIPAL
Fundamentos de Transferência de calor e de massa – Incopera 2ª Edição
Transport Phenomena – Bird, Stewart and Lighfoot.
Fundamentals of Momentum, I leat and Transfer – Welty- 2ª ou 3ª edição
Manual de Fórmulas matemáticas. Apiegel- Coleção Schaum