Apresentação
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Sistema Digestivo Humano Sistema Digestivo humano O sistema digestivo é constituído por: Tubo Digestivo Boca Faringe Esófago Estômago Intestino Delgado Intestino Grosso Recto Ânus Glândulas Anexas Glândulas Salivares Fígado Produzem substâncias que são lançadas no sangue, noutros órgãos ou Pâncreas no exterior e que são necessárias ao bom funcionamento do organismo. Sistema Digestivo humano DIGESTÃO – Conjunto de transformações físicas e químicas que vão alterar os alimentos, de modo a que estes possam libertar os seus nutrientes e estes poderem passar para o sangue, que os irá conduzir até às células. Digestão Acções Químicas Resultam da acção dos sucos digestivos envolve Acções Físicas ou Mecânicas Resultam do movimento dos órgãos (mastigação e movimentos peristálticos) O que comemos? Em todas as refeições devemos comer vários tipos de nutrientes: • Glícidos • Lípidos • Prótidos Estes nutrientes para chegarem às células do nosso organismo precisam de ser transformados. • Minerais Essas transformações acontecem durante a digestão. • Água • Vitaminas • Fibras É uma função do Sistema Digestivo Por onde passam os alimentos? Boca Faringe Esófago Estômago Intestino delgado Intestino Grosso Ânus Boca - estrutura do dente Primeira dentição tem 20 dentes – dentição de leite Coroa Gengiva Raíz Esmalte Dentina COROA + RAIZ Cimento Polpa dentária Dentina Cimento Estes dentes serão substituídos pela dentição definitiva com 32 dentes: • 8 incisivos (cortar) •4 caninos ( rasgar) 8 pré molares (esmagar) •12 molares( triturar) Que transformações acontecem na boca? Alimento Acção química da saliva libertada das glândulas salivares + Acção mecânica (física) dos dentes e da língua (mastigação) Bolo Alimentar Nota: A saliva tem uma substância que vai actuar sobre o amido. Para onde vai o bolo alimentar ? O bolo alimentar é empurrado pela língua contra a parte superior da boca. A epiglote (que fica na Faringe) fecha a entrada do ar deixando passar o bolo alimentar Esófago No Esófago… O bolo alimentar desce até ao estômago com a ajuda dos movimentos peristálticos. (acção mecânica) No Estômago… Há movimentos peristálticos Estômago produz Suco gástrico transformam o bolo alimentar +/- 3 horas Quimo (Clica na imagem) No Intestino Delgado… + + O fígado produz a bílis Divide as gorduras em pequenas gotas. O pâncreas produz suco pancreático Suco intestinal produzidas pelas glândulas do intestino delgado Quimo Quilo O Quimo sai do estômago e entra no intestino delgado e devido à acção da Bílis, suco pancreático e suco intestinal forma-se o Quilo O que acontece no intestino delgado? As vilosidades intestinais são saliências em forma de dedo de luva. Aqui são absorvidos os nutrientes do quilo. os nutrientes vão para Sangue Vilosidades intestinais É através da corrente sanguínea que os nutrientes vão para as células ABSORÇÃO – Passagem dos nutrientes do intestino delgado (vilosidades intestinais) para o sangue. No intestino grosso… No intestino grosso é absorvida a água que vai para o sangue. O que ainda resta do quilo é transformado em fezes. Apêndice: um pequeno prolongamento RECTO - Recebe o que não é digerido nem absorvido. No intestino grosso… Movimentos peristálticos efectuados pelo intestino grosso até à expulsão das fezes. Vamos jogar… Clica aqui para aprenderes com um jogo. FIM!! Sistema Digestivo - Boca A digestão inicia-se na boca. Através da acção dos dentes (mastigação - trituração dos alimentos), da língua e da saliva transforma os alimentos numa massa chamada Bolo Alimentar. fig. 1 - Deglutição do bolo alimentar Depois de formado, o Bolo Alimentar este vai ser empurrado pela língua contra a parte superior da boca, passando para a faringe. Inicia-se assim, a DEGLUTIÇÃO Durante este processo, a epiglote fecha a entrada do tubo que conduz o ar aos pulmões, permitindo assim, que o Bolo Alimentar passe para o esófago. Sistema Digestivo - Esófago O esófago é um tubo que conduz o bolo alimentar desde a faringe até ao estômago, através de contracções e distensões das suas paredes, estes movimentos chamam-se Movimentos Peristálticos. fig. 2 – Paredes do Esófago Sistema Digestivo - Estômago Empurrado pelos movimentos musculares da parede do esófago, o bolo alimentar progride até ao estômago. • Órgão em forma de Bolsa • Paredes fortes e elásticas (permitindo armazenar grandes quantidades de alimentos e provocando também movimentos peristálticos) Esófago Intestino Delgado • Possui Glândulas Gástricas que produzem o suco gástrico. fig. 3 – Estômago Estômago Sistema Digestivo – Estômago Movimentos Peristálticos (Continuação) + Acção do Suco Gástrico Transformam o bolo alimentar Quimo Esófago Inst. Delgado Piloro Estômago No final do estômago, existe uma passagem chamada Piloro que controla a saída do QUIMO para o Intestino Delgado. fig. 4 – Estômago
