O APARELHO DIGESTIVO o o o o o o Função sistema digestivo Constituição sistema digestivo Digestão Deglutição Movimentos Peristálticos Absorção SISTEMA DIGESTIVO O aparelho digestivo é o sistema que, é responsável por obter dos alimentos ingeridos os nutrientes necessários às diferentes funções do organismo, como crescimento, energia para reprodução, locomoção, etc. É composto por um conjunto de órgãos que têm por função a realização da digestão. A DIGESTÃO Tem como função retirar dos alimentos ingeridos os nutriente necessários para o desenvolvimento e a manutenção do organismo , isto é , o tubo digestivo tem a função de transformar alimento em nutrientes e absorvê-los. ALIMENTOS Alimentos são todas as substâncias utilizadas pelos animais como fontes de matéria e energia para poderem realizar as suas funções vitais, incluindo o crescimento, movimento, reprodução, etc. ÓRGÃOS DO APARELHO DIGESTIVO Boca órgão inicial do tubo digestivo; onde se localizam a língua e os dentes. Faringe porção do tubo digestivo que faz a ligação entre a boca e o esófago. Esófago conduz os alimentos ao estômago Estômago é um órgão em forma de bolsa, de parede muito musculosa, onde os alimentos permanecem cerca de 2 a 3 horas Intestino Delgado porção mais longa do tubo digestivo, tem 6 a 7 metros de comprimento, razão pela qual se encontra dobrado várias vezes sobre si. é formado pelo duodeno (segmento inicial, que se segue ao estômago e que recebe os sucos produzidos pelo fígado e pelo pâncreas) Intestino Grosso apresenta um diâmetro maior que o intestino delgado e tem 1,5 metros de comprimento. não é enrolado e termina no recto que abre para o exterior pelo ânus. Digestão – como tudo acontece… Os alimentos sofrem, durante a digestão, uma acção mecânica e uma acção química. A acção mecânica é desenvolvida pela língua, pelos dentes e pelos movimentos peristálticos que ocorrem ao longo de todo o tubo digestivo. A acção química é provocada pelos sucos digestivos produzidos pelos diferentes órgãos do sistema digestivo Digestão na boca… - Onde tudo começa Mastigação os dentes trituram e moem os alimentos. Insalivação os alimentos são misturados com a saliva produzida pelas glândulas salivares. A acção da saliva e dos dentes permite transformar cada pedaço de alimento numa massa em forma de bolo – o bolo alimentar. DEGLUTIÇÃO o bolo alimentar é empurrado pela língua em direcção à faringe. o O bolo alimentar segue pelo esófago até ao estômago NO ESTÔMAGO •O bolo alimentar é transformado antes de passar ao intestino delgado. •As paredes do estômago estão forradas por glândulas gástricas que segregam o suco gástrico (contém enzimas, ácido clorídrico, muco). •Os movimentos peristálticos permitem misturar os alimentos com o suco gástrico, originando uma mistura líquida – o quimo. NO INTESTINO DELGADO No intestino delgado ocorrem as últimas fases da digestão, mas também as mais importantes. Quando o quimo passa para o duodeno, estimula a secreção do suco intestinal que contém várias enzimas. Também o fígado lança o suco biliar E o suco pancreático produzido no pâncreas. Os nutrientes encontram-se agora na sua forma mais simples e em conjunto com as substâncias que não sofreram digestão (água, vitaminas, sais minerais, celulose) formam o quilo. O intestino delgado é a principal área de absorção dos nutrientes. NO INTESTINO GROSSO As substâncias não digeridas passam para o intestino grosso misturadas com água. Aqui ocorrerá a absorção da maior quantidade possível de água. No intestino grosso podemos encontrar algumas bactérias que desempenham um importante papel no fabrico de certas vitaminas que depois são absorvidas pelo sangue. Os restos dos alimentos formam as fezes que serão expulsas pelo ânus. VERIFICA O QUE SABES Copia para o caderno e responde: bolo alimentar dentes estômago esófago saliva Os alimentos entram na boca, são mastigados com os _____________ misturam-se com a ________ transformando-se no ________. O bolo alimentar é engolido e passa pelo ________e vai até ao _______.