Diapositivo 1 - Pax Profundis

EFEITOS DO LEITE
NÃO DEIXEM DE LER ESTE ARTIGO
É SOBRE SAÚDE!...
MULHERES, POR FAVOR, PASSEM ÀS VOSSAS AMIGAS!
HOMENS, PASSEM A VOSSAS ESPOSAS!
É uma história real!
É a história da professora Jane Plant,
geoquímica e chefe científica do British
Geological Survey — uma prestigiada
instituição pública britânica que se
dedica à investigação em matéria de
Geologia — e pode constituir um
significativo exemplo para muitas
mulheres, já que ela sobreviveu a 5
tumores mamários e às práticas médicas
convencionais para tratar o câncer.
E fê-lo, segundo ela mesma afirma, de uma
forma muito simples: eliminando todos os
lácteos de sua dieta. A sua história é parecida
à de muitas outras mulheres. Sentiu o mesmo
pânico quando lhe diagnosticaram câncer de
mama, e, confiante no saber e fazer dos
oncologistas, submeteu-se a uma
mastectomia e à irradiação dos ovários
porque lhe disseram que assim se provocava
a menopausa, era suprimida a produção de
estrogênio e se poderia curar o câncer.
Mas tudo resultou falso. De fato, o
câncer reproduziu-se até 4 vezes. Sofri
a amputação de uma mama,
submeteram-me à radioterapia e à uma
quimioterapia muito dolorosa.
Vieram os mais eminentes especialistas
do meu país, mas no meu íntimo estava
certa de que estava enfrentando a
morte.
E estive quase a ponto de ‘atirar a
toalha’, conta a professora Plant no
seu livro Your Life in Your Hands (A
Tua Vida Nas Tuas Mãos), no qual
relata a sua própria experiência e
explica como chegou à idéia que
acabou por salvar a sua vida: Teve
origem em uma viajem de meu marido
à China — conta em sua obra —
comecei a pensar que a minha
enfermidade era virtualmente
inexistente em tal País.
De fato, só uma em cada 10.000
mulheres morre de câncer de
mama na China, enquanto que só
no Reino Unido os números
oficiais falam de uma em cada 12.
Então o meu marido — que também é
cientista — e eu mesma, começamos a
investigar sobre a forma de vida e a
alimentação dos orientais, até que
chegamos à idéia que me salvou a vida: as
mulheres chinesas não tinham câncer de
mama nem os homens desenvolviam
tumores prostáticos porque são incapazes
de tolerar o leite e, portanto, não o tomam.
E mais, sabemos que os chineses são
incapazes de compreender a preocupação
ocidental por tomar leite de vaca.
Eles nunca o utilizam, e muito menos
para amamentar os seus bebês! E,
pensando bem, não pode ser uma
simples casualidade que mais de 70% da
população mundial seja incapaz de
digerir a lactose. Hoje, creio que a
natureza tenta nos avisar a tempo, de
que estamos comendo um alimento
inapropriado.
Quando Jane Plant escreveu tudo
isto, estava a fazer quimioterapia ao
seu quinto tumor mamário. E foi, então,
quando decidiu suprimir por completo
a ingestão de lácteos, incluindo todos
os alimentos que contêm algo de leite:
sopas, biscoitos, pastéis, bolos etc. O
que sucedeu? Em só uns dias — refere
em seu livro — o tumor começou a
encolher.
Duas semanas depois da minha
segunda sessão de quimioterapia
e uma semana depois de haver
suprimido o leite e seus derivados,
o tumor começou a me picar. Logo
abrandou e começou a minguar.
Umas seis semanas depois havia
desaparecido.
De fato, meu oncologista, do Charing Cross,
Hospital de Londres, quando examinou a
zona onde havia estado o tumor, não pôde
reprimir um exclamar maravilhado: — ‘Não o
encontro!’
Pelo visto, não esperava que alguém com um
câncer tão avançado — pois já havia invadido
o meu sistema linfático — pudesse
sobreviver.
Felizmente, aquele oncologista conseguiu
superar seu ceticismo inicial, e na
actualidade, recomenda uma dieta sem
lácteos aos seus pacientes.
Convencida de que deixar de usar
lácteos era o que lhe havia salvado a
vida, Jane Plant decidiu partilhar os
seus conhecimentos e sua
experiência no livro antes
mencionado. E, de imediato, mais de
60 mulheres afligidas de câncer de
mama se puseram em contacto com
ela para lhe pedir conselho.
E seus tumores também
desapareceram.
Ainda que não tenha sido fácil
aceitar que uma substancia tão
‘natural’ como o leite pudesse ter tais
repercussões para a saúde — explica
Plant — agora não tenho dúvida de
que a relação entre os produtos
lácteos e o câncer de mama é similar à
que existe entre o tabaco e o câncer
de pulmão.
Mas não só isso porque, por
exemplo, já em 1989 o Dr. Daniel
Cramer, da Universidade de Harvard,
determinou que estes produtos estão
implicados na aparição do câncer dos
ovários. E os dados sobre o câncer da
próstata conduzem a conclusões
similares.
• A própria Organização Mundial de
Saúde (OMS), afirma que o número
de homens que padecem deste
câncer na China, é de 0,5 por cada
10.000 enquanto que no Reino Unido
o número é 70 vezes maior.
•
• A chave está, pois, sem dúvida, no
consumo de lácteos.
Para a professora Plant o leite de
vaca é um grande alimento... mas só
para os bezerros! E afirma,
convencida, que a natureza não o
destinou para ser consumido por
nenhuma outra espécie! De fato,
estou convencida — conclui — de
que salvei a minha vida por deixar
de consumir leite de vaca.
Só desejo que a minha
experiência possa servir a mais
mulheres e homens que, sem o
saberem, podem estar ou virem a
estar enfermos por causa dos
lácteos que consomem.
Em seu livro, para além de detalhes da
sua própria experiência e dados
interessantes sobre suas investigações
acerca dos efeitos do leite de vaca sobre
nossa saúde, reconhecem-se uma série
de recomendações nutricionais que se
resumem em uma alimentação à base de
leite de soja, chá de ervas, sementes de
sésamo, tofú, nozes, muita fruta e
verduras frescas.
Healing Hugs
Always, Jeannette