Deficiencia Nutricional - SOL

Deficiência Nutricional
O SOLO
 A fonte primária de nutrientes para os
vegetais.
INTEMPERISMO DAS ROCHAS
 Processos de intemperização produzem os
materiais inorgânicos a partir dos quais o
solo é formado
 Os solos também contem materiais
orgânicos como: bactérias, fungos, algas,
liquens, briófitas, restos de plantas e
animais em decomposição.
OS SOLOS CONSISTEM EM
CAMADAS DENOMINADAS
HORIZONTES
 1 ) Horizonte A: chamado de “solo superficial”
 2 ) Horizonte B: chamado de “subsolo”
 3 ) Horizonte c: base do solo
 OS SOLOS SÃO COMPOSTOS DE
MATÉRIA SOLIDA E ESPAÇOS POROSOS
Análise elementar
 “As plantas não tem alma para pensar”
 Quando um elemento é essencial para planta
 Os sintomas de deficiência nutricional
dependem das funções e da mobilidade dos
elementos inorgânicos essenciais.
 Ex: Clorose
 Os elementos que se movem são: magnésio,
fósforo, potássio e nitrogênio.
 Mobilidade intermediária: cobre, maganês,
molibdênio, enxofre e zinco.
 Não se movem: boro, ferro e cálcio.
Ciclo dos nutrientes
 A perda de nutrientes no próprio ciclo.
 Ciclo do nitrogênio e o efeito de sua falta nas
plantas
 Auxilio de microorganismos na nitrificação
 Associação simbiôntica
 Assimilação de nitrogênio
 Ciclo do fósforo
 Impacto do homem nos ciclos de nutrientes e
efeito da poluição
Ciclo do Fósforo
Importância da água
 Água
 Água e o solo
 Água e as plantas
 Ciclo da água
Elementos essenciais e sintomas de
deficiência
 Sintomas
expressão
de
deficiência
de
nutricional
distúrbios
são
metabólicos
resultante do suprimento insuficiente de um
elemento essencial.
Micronutrientes
 O que é um elemento mineral essencial?
 Micronutrientes: são nutrientes essenciais ao
crescimento e a saúde das plantas e são
necessários
pequenas.
em
quantidades
muito
São micronutrientes:
 Ferro (Fe);
 Molibdênio (Mo);
 Cobre (Cu);
 Boro (B);
 Manganês (Mn);
 Cloro (Cl);
 Zinco (Zn);
 Níquel (Ni).
 O Ferro (Fe)
 reações redox.
A falta provoca:
 clorose foliar
 redução do crescimento da planta.
 O Cobre (Cu)
 em reações redox. Ex: plastocianina-fotos
Sua carência :
 folhas verde azuladas
 cloroses internervais,
 folhas retorcidas.
 O Manganês (Mn)
 reações de oxirredução
 Sintomas de deficiência:
 clorose internerval,
 manchas necróticas,
 O Zinco (Z)
 Sintomas de deficiência:
 redução do crescimento vegetal,
 enrugamento foliar,
 folhas retorcidas,
 clorose
 necrose branca.
 O Molibdénio (Mo) é essencial para
 fixação de azoto e nitratos
 Sintomas de deficiência:
 clorose internerval,
 necrose gradual.
 Interfere na frutificação.
 O Boro (B) é um regulador de metabolismo,
necessário ao alongamento celular, síntese
de ácidos nucléicos, respostas hormonais,
funcionamento de membranas. A deficiência:
necrose preta,
 caules rígidos e
 quebradiços.
 O Cloro (Cl) é necessário à fotossíntese,
sendo um nutriente móvel. Em excesso
provoca clorose e necrose foliar. A carência
de cloro reduz o crescimento vegetal em
mais de 50% e provoca o aparecimento de
folhas murchas por clorose e necrose, bem
como o atrofiamento das raízes. Inicialmente,
os sintomas acentuam-se nas zonas mais
velhas das plantas. A carência de cloro é
raríssima.
 O Níquel (Ni) é importante catalisador de
muitas enzimas e parte essencial do
funcionamento enzimático no metabolismo
do nitrogênio.
 A deficiência:
 manchas necróticas
Macronutrientes
 Os elementos poderiam ser classificados de
acordo com sua função bioquímica.
 Grupo 1
(Presentes em compostos de carbono)
 Nitrogênio e enxofre
Nitrogênio
 Inibe o crescimento do vegetal
 Clorose(Folhas velhas)
 Caules lenhosos e delgados
Enxofre
 Presente em vitaminas
 Clorose (folhas jovens)
 Acumulo de antocianina
 Grupo 2
Nutrientes que são importantes na
armazenagem de energia e na integridade
estrutural:
Fósforo – Etapa da fotossíntese.
Silício
Boro
Fósforo
 Nucleotídeos
 Etapa fotossintética
 Fosfolipídeos
 Inibição do crescimento
 Caules delgados
 Maturação retardada
 Coloração arroxeada
Silício
 Com
maior
quantidade
as
plantas
apresentam melhoria no crescimento e
fertilidade
 As
plantas se tornam suscetíveis
tombamento e infecção fúngica.
ao
 Faz parte da lignina no reforço das paredes.
 Alivia toxidade de metais pesados
 Grupo 3
 Compostos encontrados no citossol e vacúolo, que
permanecem em formas iônicas:
Potássio
Cálcio
Magnésio
Cloro
Maganês
Sódio
Potássio
 Participa da regulação do potencial osmótico
das plantas
 Clorose pontas e margens de folhas velhas
 Folhas curvas
 Caules delgados e fracos
 Podridão da raiz
 Tendência a o tombamento da planta
Cálcio
 Utilizado na síntese da lamela média
 Fuso mitótico
 Funcionamento normal da planta- várias
resposta ambiental e hormonal
 Calmodulina-cálcio
 Necrose em regiões meristemáticas
 Redução severa no crescimento
 Clorose
 Curvamento e deformação de folhas
Magnésio
 As folhas mais velhas amarelecem nas
margens e depois entre as nervuras
 progride para as folhas mais novas
 Grupo 4
Elementos que participam na transferência de
elétrons e na transformação de energia:
Ferro
Zinco
Cobre
Níquel
Molibdênio