Aula 01 – Organização celular

Disciplina de Ciências
Professora Viviane
ORGANIZAÇÃO CELULAR
• Célula : É a menor estrutura de um ser vivo – a
maioria só pode ser observada com auxílio do
microscópio.
• Citologia: é a ciência responsável pelo estudo
da célula.
O ESTUDO DA CÉLULA
O inglês Robert Hooke, por volta
de 1663, observou cortes de
cortiça,
revelando
inúmeras
cavidades denominadas células.
A TEORIA CELULAR
Mathias Jakob Scheleiden – estudo
da estrutura e fisiologia das plantas –
“Todos os vegetais são constituídos
por células”.
Theodor Schwann – estudo da
anatomia dos animais – “Todos os
animais são constituídos por
células.”
TEORIA CELULAR:
Todos os seres vivos são constituídos por
células.
CLASSIFICAÇÃO DOS
ORGANISMOS COM RELAÇÃO À
CÉLULA
Quanto à organização celular:
 Procariontes:
não
possuem
(Bactérias e cianobactérias).
carioteca
 Eucariontes: possuem carioteca (protistas,
fungos, plantas e animais).
ORGANIZAÇÃO FUNCIONAL DAS
CÉLULAS
PROCARIONTES: Bactérias e
cianobactérias
EUCARIONTES: ANIMAIS
EUCARIONTES: VEGETAIS
BIOQUÍMICA CELULAR
• Os principais elementos que constituem os
seres vivos são: C (Carbono), H (hidrogênio), O
(oxigênio), N (nitrogênio), P (fósforo) e S
(enxofre).
BIOQUÍMICA CELULAR
Os elementos químicos que compõem os seres
vivos se combinam formando as moléculas
inorgânicas e orgânicas.
COMPOSTOS INORGÂNICOS:
• ÁGUA
• SAIS MINERAIS
COMPOSTOS ORGÂNICOS:
•LIPÍDIOS
•CARBOIDRATOS
•PROTEÍNAS
•ÁCIDOS NUCLÉICOS
ÁGUA
• É a molécula mais abundante em todos os seres
vivos.
• É considerada solvente universal.
• Atua no transporte de substâncias.
• Participa das reações químicas.
• Participa do controle da temperatura corporal.
SAIS MINERAIS
• São elementos que tem sua origem no solo e
não podem ser produzidos por organismos
vivos.
• Atuam
em
diferentes
reações
químicas,
controlando e regulando as funções celulares.
SAIS MINERAIS
SUBSTÂNCIAS ORGÂNICAS
• As substâncias orgânicas têm como principal
característica
a
presença
do
elemento
carbono em grande quantidade.
• Carboidratos, lipídios, proteínas e ácidos
nucléicos são substâncias orgânicas.
CARBOIDRATOS
• São formados por carbono, hidrogênio e
oxigênio.
• Tem como principal função fornecer energia
para as atividades celulares.
• Exemplos de alimentos ricos em carboidratos:
Massas
Frutas
Leite
Cereais
LIPÍDIOS
 Fonte e reserva de energia.
 Importante isolante térmico (forma o tecido
adiposo dos mamíferos) para os animais se
protegerem contra o frio.
 São importantes para a síntese de outras
substâncias, ou para o melhor funcionamento
destas, como as vitaminas lipossolúveis
(K,A,D,E), lipoproteínas, e alguns hormônios
sexuais que dependem da existência de
gordura para ter um funcionamento ideal.
PROTEÍNAS
• São formadas por aminoácidos.
• Exercem papel estrutural formando as
membranas celulares.
• Atuam
como
mensageiros
químicos
(hormônios).
• Participam do transporte de substâncias.
• Papel enzimático.
ÁCIDOS NUCLÉICOS
• Formam o material genético do seres vivos.
• Há
dois
tipos:
desoxirribonucléico)
ribonucléico).
o
e
DNA
o
RNA
(ácido
(ácido
VITAMINAS
• Regulam as atividades
celulares.
• São encontradas em
diferentes
alimentos
como cereais, verduras,
legumes, frutos, ovos...