CITOLOGIA Teoria Celular Prof. Kelinton CITOLOGIA A área da Biologia que estuda a célula, no que diz respeito à sua estrutura e funcionamento. Kytos (célula) + Logos (estudo) As células são as unidades funcionais e estruturais básicas dos seres vivos! A célula é a menor unidade estrutural básica do ser vivo. A palavra célula foi usada pela primeira vez em 1667 pelo inglês Robert Hooke. Com um microscópio muito simples, ele observou pedacinhos de cortiça (tecido vegetal morto). Hooke percebeu que a cortiça era formada por numerosos compartimentos vazios. A esses compartimentos ele deu o nome de célula, palavra diminutiva do latim cella que significa cavidade. Com o passar do tempo, as técnicas de observação microscópicas avançam em função de novas técnicas e aparelhos mais possantes. A técnica de utilização de corantes, por exemplo, permitiu a identificação do núcleo celular e dos cromossomos, suportes materiais do gene (unidade genética que determina as características de um indivíduo). Microscópio óptico Microscópio eletrônico A CÉLULA SÉC.XVII (1665) - ROBERT HOOKE DESCREVE A CÉLULA COMO PEQUENAS CAVIDADES EM UM PEDAÇO DE CORTIÇA. SÉC.XIX (1831)- A DESCOBERTA DO NÚCLEO POR ROBERT BROWN. SÉC.XIX (1839) TEORIA CELULAR – SCHLEIDEN(pronuncia xiláiden) E SCHWANN (xivan) TODOS OS ORGANISMOS SÃO CONSTITUÍDOS POR UMA OU MAIS CÉLULAS. (EXCETO VÍRUS). UNIDADES DE MEDIDAS HABITUALMENTE EMPREGADAS NOS ESTUDOS DAS CÉLULAS 1mm = 10–3 m. 1µm = 10–3 mm = 10–6 m.Micrômetro 1nm = 10–3 µm = 10–6 mm = 10–9 m.Nanômetro 1 A = 10–4 µm = 10–7 mm = 10–10 m.Angstron Células animais e vegetais-10 a 150 µm. Bactérias grandes e mitocôndrias 1 a10 µm. MICROSCOPIA MICROSCÓPIO ÓPTICO - feixe de luz atravessa um objeto muito fino e é recolhido por um sistema de lentes que ampliam a imagem(1500x). MICROSCÓPIO ELETRÔNICO – feixes de elétrons(300.000x). MICROSCÓPIO ELETRÔNICO DE VARREDURA observação da superfície, visão tridimensional do objeto. MICROSCÓPIO ELETRÔNICO DE TRANSMISSÃO MICROSCÓPIO ELETRÔNICO DE VARREDURA MICROSCOPIA ÓPTICA LÍNGUA DE RATO. BACTÉRIA ESCHERICHIA COLI VISTA AO MICROSCÓPIO ÓPTICO (A) E ELETRÔNICO (B). a b CITOLOGIA Os seres vivos formados por células podem ser divididos em: Unicelulares: Seres vivos formados por uma única célula. Ex: bactérias, algas e protozoários. CITOLOGIA Seres pluricelulares: seres vivos formados por muitas células. Ex: animais e vegetais. CITOLOGIA As células podem ser categorizadas por tamanho: Microscópicas (< 0,1 mm). Macroscópicas (> 0,1 mm): podem ser vistas a olho nú. FORMAS DAS CÉLULAS Discóides Estreladas Esféricas Fusiformes (alongadas) A CÉLULA PROCARIOTA Parede Celular Membrana Plasmática Nucleóide Ribossomo Citoplasma A CÉLULA EUCARIOTA A MEMBRANA PLASMÁTICA OU PLASMALEMA OU MEMBRANA CELULAR OU MEMBRANA CITOPLASMÁTICA É uma membrana lipoprotéica, constituída principalmente de fosfolipídios e proteínas. Possui grande permeabilidade Seletiva: capacidade de selecionar as substâncias que entram e saem da célula. Gera proteção ao conteúdo celular. MEMBRANA PLASMÁTICA FUNÇÕES DA MEMBRANA PLASMÁTICA: Proteção Dar formato característico da célula Selecionar o que entra e o que sai da célula PERMEABILIDADE SELETIVA. ENVOLTÓRIOS EXTERNOS À MEMBRANA PLASMÁTICA • Glicocálix presente nas células animais e de muitos protistas; •Parede celular presente na maioria das bactérias, nas cianobactérias, em alguns protistas, nos fungos e nas plantas. GLICOCÁLIX •Do grego glykys = glicídios; calix, do latim calyx= envoltório •Ocorre externamente à membrana plasmática da maioria das células animais e de muitos protistas. •Formado por uma camada frouxa de glicídios, associados aos lipídios e às proteínas da membrana. •Proporciona resistência à membrana plasmática GLICOCÁLIX •Constitui uma barreira contra agentes físicos e químicos do meio externo; •Confere às células a capacidade de se reconhecerem; •Forma uma malha que retém nutrientes e enzimas ao redor das células, de modo a manter nessa região um meio externo adequado. PAREDE CELULAR É constituída basicamente de sílica ou de celulose. Reduz a perda de água e promove a rigidez das células. Em bactérias e cianobactérias, a parede celular é formada por pepitideoglicano (moléculas grandes constituídas por moléculas menores de açúcares associados a aminoácidos. PAREDE CELULAR Em células vegetais jovens, por ser muito fina a parede celular é primária. Em células adultas apresenta espessamentos, então será uma parede celular secundária. Possui pontos de contato entre células vizinhas, onde não há deposição de celulose chamados de Plasmodesmos (responsável pelo intercambio de material entre as células). CONCENTRAÇÃO DE UMA SOLUÇÃO •Quantidade de soluto dissolvida por unidade do solvente; •Soluções isotônicas ou isosmóticas= Duas soluções têm a mesma concentração; •Soluções hipertônicas ou hiperosmóticas = quando temos duas soluções diferentes e uma mais concentrada; •Soluções hipotônicas ou hiposmóticas = quando temos duas soluções diferentes e uma menos concentrada. TRANSPORTE ATRAVÉS DA MEMBRANA Sem gasto de energia e a favor do gradiente de concentração TRANSPORTE PASSIVO Com gasto de energia e contra o gradiente de concentração TRANSPORTE ATIVO TRANSPORTE PASSIVO Osmose = é um processo de difusão de moléculas de água através de membrana semipermeável; Difusão = É o movimento de partículas, onde estão mais concentradas para onde estão menos concentradas, a fim de igualar a concentração; Difusão Facilitada = As proteínas permeases, atuam facilitando a passagem de certas substâncias por difusão simples igualando suas concentrações. Ex. glicose, aa, cálcio, cloro, sódio e o potássio. OSMOSE EM CÉLULAS VEGETAIS Plasmólise = colocada em uma solução hipertônica, a célula perde muita água, o que provoca desligamento entre a membrana plasmática e a parede celular; Deplasmólise = colocada em água pura ou solução de baixa concentração, a célula recebe água tornando-se túrgida. TRANSPORTE ATIVO Endocitose • Fagocitose = ato da célula comer • Pinocitose = ato da célula beber Exocitose = função secretora, lançam para fora da célula secreções importantes. Ex. pâncreas, que secretam insulina e o glucagon (hormônios lançados na corrente sanguínea que atuam no metabolismos de açucares). RETICULO ENDOPLASMÁTICO LISO Transporte de substâncias no interior da célula. Armazenamento de sustâncias:comuns em células vegetais onde os grandes vacúolos podem ser considerados porções dilatadas do retículo. Sintetiza lipídios( triglicerídeos,fosfolipídeos,esteróides). Participa da neutralização de substâncias tóxicas,como drogas e venenos. RETÍCULO ENDOPLASMÁTICO RUGOSO E RIBOSSOMOS-SÍTIO DA SÍNTESE DE PROTEÍNAS. SISTEMA GOLGIENSE Recepção de proteínas produzidas no ergastoplasma. Secreção celular. Expulsão de substâncias produzidas por uma célula e que serão utilizadas em outras partes do organismo. Formação do acrossomo em espermatozóides. Formação de lisossomos e peroxissomos. Secreção de muco e síntese de polissacarídeos. Em células vegetais está envolvido com a formação da lamela média. CLOROPLASTO- SEDE DA FOTOSSÍNTESE Organela formada por duas membranas lipoprotéicas. Dentro delas se realiza o processo de extração de energia dos alimentos: Respiração celular. A respiração celular consiste na extração da energia química contida nas moléculas alimentares absorvidas pelas células. Um dos “combustíveis” mais comuns que as células utilizam na obtenção de energia são as moléculas de glicose. Após a queima da glicose, com a participação do gás oxigênio, a célula obtém energia e produz gás carbônico e água como resíduos. A equação abaixo resume o processo da respiração celular: Glicose + Gás Oxigênio --------> Gás Carbônico + água + Energia MITOCÔNDRIAS – RESPIRAÇÃO CELULAR Estrutura que apresenta enzimas digestivas capazes de digerir um grande número de produtos orgânicos. Realiza a digestão intracelular. É importante nos glóbulos brancos e de modo geral para a célula já que digere as partes desta (autofagia) que serão substituídas por outras mais novas, o que ocorre com freqüência em nossas células. São estruturas cilíndricas, geralmente encontradas aos pares. Os pares participam da divisão celular, “orientando”o deslocamento dos cromossomos para as células que estão sendo formadas. CENTRÍOLOS:ENCONTRADOS TIPICAMENTE EM CÉLULAS ANIMAIS, PARTICIPAM DA DIVISÃO CELULAR, ORIGINAM CÍLIOS E FLAGELOS.