Sistema Sensorial

Sistema
Sensorial
Paladar
Também
conhecido
como
GUSTAÇÃO
O paladar é o sentido que nos
permite sentir os sabores
Paladar é a
capacidade que nos
permite reconhecer
os sabores de
substâncias
colocadas sobre a
língua.
Cada papila lingual é formada por
um conjunto de microscópicas
células sensoriais
(QUIMIORRECEPTORAS).
MECANISMO DA GUSTAÇÃO (PALADAR)
1º - Para que o gosto de uma substância seja sentido é preciso
que ela esteja dissolvida em água ou na saliva.
2º - As impressões gustativas são percebidas por células
nervosas presentes nas papilas gustativas na superfície da
língua.
3º - As papilas contém estruturas chamadas botões gustativos
(com células QUIMIORRECEPTORAS). Nascemos com cerca
de 10 mil deles.
4º - São eles que captam o estímulo, transformando-os em
impulsos nervosos e os enviam ao cérebro que “traduz” a
informação.
Na língua e no
palato mole
Por muito tempo acreditou-se que existiam papilas linguais
diferentes para cada sabor primário, porém, estudos recentes
descobriram que cada papila lingual é capaz de perceber os quatro
sabores primários, embora em cada parte da língua, as papilas
linguais sejam mais sensíveis a um tipo de sabor.
AMARGO
ÁCIDO
(AZEDO)
SALGADO
DOCE
CURIOSIDADES
O nariz é o órgão responsável pela OLFAÇÃO OU
OLFATO. O nariz humano só percebe o cheiro de
substâncias voláteis, ou seja, que liberam uma certa
quantidade de moléculas. Por isso, por exemplo, não
sentimos o cheiro de barras de ferro.
No alto do nariz, as moléculas são captadas pelos cílios
nasais, que enviam os sinais às células nervosas do
olfato localizadas na parte superior da cavidade nasal.
Dali, os estímulos seguem para o cérebro, onde são
comparados com um banco de memória e identificados.
Uma pessoa normal consegue distinguir mais de 10 mil
cheiros
O olfato interage com a do
paladar para que o cérebro
forme o sabor da comida!!!!
O olfato distingue
simplesmente 20 mil
odores! Por isso, ele
predomina até na
hora de sentirmos o
gosto de alguma
coisa. A própria
mastigação deixa
esses aromas mais
intensos, já que
libera o cheiro de
várias substâncias
químicas dos
alimentos.
Tato
• Órgão de revestimento externo do corpo e proteção
às agressões do meio ambiente.
• Principal órgão da regulação do calor.
• Protege contra a desidratação.
• Possui funções nervosas, constituindo o sentido do
tato.
• Possui funções metabólicas, como a produção da
vitamina D que protege contra a radiação ultravioleta.
A pele apresenta três camadas principais:
• Epiderme ......................
TECIDO EPITELIAL
• Derme ...........................
TECIDO CONJUNTIVO
• Tecidos subcutâneos.....
Melanina é uma proteína que confere pigmentação à
pele e aos cabelos dos mamíferos.
Quanto mais melanina a
pessoa tiver em seu corpo,
mais escura será a pele.
Quanto menos melanina,
mais clara a pele será.
Algumas pessoas são
albinas, pois em seu
organismo não existe a
produção de melanina
As pessoas que têm a pele
clara, geralmente correm
grandes riscos de câncer de
pele, isso porque há pouca
produção de melanina em seu
organismo.
As células que produzem a
melanina, além de dar
pigmento à pele, também são
responsáveis pela proteção da
pele contra os raios
ultravioletas
MECANORRECEPTORES
• 1 = Discos de Merkel
• 2 = Corpúsculos de
Meissner
• 6 = Corpúsculos de
Pacini
TERMORRECEPTORES
• 5 = Corpúsculos de
Ruffini
• 4 = Bulbos de Krause
TERMINAÇÕES NERVOSAS LIVRES
• 3 = nociceptores  Percepção de estímulos dolorosos
A = Corpúsculo de Meissner =
sensibilidade de formas e volumes.
mecanorreceptor.
Responsável
pela
B = Discos de Merkel = mecanorreceptores. Responsáveis pela detecção de
toques leves e pressão suave.
C = Terminações nervosas livres = nociceptores. Receptores de dor.
D = Corpúsculo de Paccini = mecanorreceptor. Detecta pressões mais fortes
e as vibrações.
E =Corpúsculo de Ruffini = termorreceptor . Receptores térmicos para o
calor.
RECEPTORES DE SUPERFÍCIE
SENSAÇÃO PERCEBIDA
CORPÚSCULO DE MEISSNER
DETECTA TOQUES LEVES E PRESSÃO SUAVE
DISCOS DE MERKEL
CORPÚSCULOS DE PACINI
DETECTA PRESSÕES MAIS FORTES E AS
VIBRAÇÕES
CORPÚSCULOS DE RUFFINI
RECEPTORES TÉRMICOS DE CALOR
CORPÚSCULOS DE KRAUSE
RECEPTORES TÉRMICOS DE FRIO
TERMINAÇÕES NERVOSAS LIVRES
DOR
Canais
Semicirculares =
Equilíbrio
Ouvido
interno
Ouvido externo
Ouvido
médio
1. Onda sonora;
2. Membrana timpânica;
3. Cóclea;
4. Nervo vestibulo-coclear.
O som é conduzido pelo canal auditivo(1) até o tímpano(2)
O som causa uma pressão no tímpano, que gera um
movimento em três pequenos ossos : martelo(3), bigorna (4) e
estribo (5).
Esses ossos estimulam a cóclea (8), um órgão cheio de
líquido que recebe o som através de ondas.
Na cóclea, os sons serão decifrados e transmitidos para o
cérebro pelo nervo auditivo
Tuba
auditiva
Canal
auditivo
Tímpano
Tuba
auditiva
Obstrução da tuba
auditiva
Abaulamento do
tímpano para o
interior
Audição e Equilíbrio
Freqüentemente, a pressão no ouvido médio
pode ser igualada e o desconforto aliviado pela
respiração com a boca aberta, pelo ato de mascar
um chiclete ou pela deglutição.
1) A luz ultrapassa a córnea, que é a capa protetora do cristalino
2) O cristalino, lente natural do olho, contrai ou relaxa para desviar os
raios de luz e fazer com que eles cheguem exatamente sobre a
retina, formando uma imagem nítida.
3) A retina transforma a luz em impulso nervoso.
4) O nervo óptico leva o impulso nervoso para o cérebro, que interpreta
a imagem.
A retina é constituída por neurônios especiais chamados
de células fotorreceptoras (130 milhões em cada olho)
que convertem estímulos luminosos em sinais elétricos,
enviados ao cérebro por meio do nervo óptico.
Há dois tipos de células fotorreceptoras na retina: os
cones e os bastonetes.
Os cones são estimulados à luz forte e são adequados
para visão diurna.
Os bastonetes ficam localizados especialmente na periferia
da retina e são estimulados à luz fraca, sendo mais
adequados para visão noturna.
LUZ
ESCLERA
• É a parte branca e opaca da camada externa do
olho. É conhecida popularmente como "branco
do olho".
• A esclera tem função protetora e ajuda a manter
a forma do olho.
• CONJUNTIVA é uma camada muito fina,
transparente e com muitos vasos, que recobre a
esclera na parte anterior do olho e a parte
interna das pálpebras.
CÓRNEA
• É a parte transparente do olho, é como se
fosse um "vidro de relógio".
• A córnea é a superfície de maior poder de
refração do olho, visando formar a
imagem nítida na retina e protege a parte
anterior do globo ocular.
ÍRIS
• É a parte colorida do olho, fica atrás da córnea
(é vista porque a córnea é transparente).
A íris possui em seu centro um orifício
chamado pupila.
PUPILA
• A pupila também é
chamada
popularmente de
"menina do olho". Ela
regula a entrada de
luz no olho;
contraindo-se em
ambientes iluminados
e aumentando
(dilatando) no escuro
CORÓIDE
• É formada por vasos sangüíneos e
responsável por parte da nutrição do olho,
da retina.
CORPO
CILIAR
• Forma o "humor aquoso", que preenche a
parte anterior do olho.
• Possui o músculo ciliar, que sustenta o
cristalino no lugar e altera a forma deste
(acomodação).
CRISTALINO
• É uma lente transparente situada atrás da
íris. Modifica sua forma para dar maior
nitidez à visão (acomodação visual), como se faz com um binóculo- permitindo
a visão precisa de objetos próximos e
distantes.
• Com o passar dos anos, o cristalino perde sua
elasticidade e a capacidade de mudar sua forma.
Por isso, muitas pessoas a partir dos 40 ou 50 anos
necessitam de óculos para perto, especialmente
para leitura, com o objetivo de compensar esta
perda visual chamada, tecnicamente, de presbiopia.
• A perda da transparência (opacificação) do
cristalino, também freqüente em pessoas idosas, é
chamada de catarata e freqüentemente leva à
cegueira
A catarata
atinge
também
animais como
o cão.
VÍTREO
• Também chamado
humor vítreo.
• É uma substância
gelatinosa que
preenche toda a
cavidade posterior
do olho, atrás do
cristalino. O vítreo
mantém a forma do
olho.
RETINA
• É a camada mais interna do olho.
Formada por receptores especiais
sensíveis a luz (cones e bastonetes).
Estes transformam os estímulos
luminosos em estímulos nervosos. Os
estímulos são levados até o cérebro.
PONTO CEGO O ser humano tem um
pequeno ponto cego no
olho. Fica localizado no
fundo da retina. Está
situado ao lado da
fóvea e é o ponto que
liga a retina ao nervo
óptico. Estranhamente é
desprovido de visão.
MÁCULA
• É a região central da retina,
responsável por visão de
detalhes, como a leitura.
NERVO ÓPTICO
• Parte da retina e conduz o estímulo visual
ao cérebro.
Visão normal
Miopia
Visão normal
Hipermetropia