Relatório de Sustentabilidade 2015

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Sumário Geral
Pag 2 - Introdução
Pag 3 - Mensagem do presidente
Pag 4 - Destaques
Pag 5 - A Brasil Kirin
Pag 11 - Governança da sustentabilidade
Pag 19 - Nossos produtos e nossas marcas
Pag 29 - Estratégia
Pag 34 - Públicos de relacionamento
Pag 70 - Nossos projetos, processos e impactos
Pag 90 - Declaração de garantia
Pag 93 - Sumário do Conteúdo GRI
Pag 126 - Créditos
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Introdução
Com publicação anual, esta é a quarta edição do Relatório de Sustentabilidade da Brasil
Kirin, que apresenta as principais conquistas e desafios da companhia nas áreas de
responsabilidade socioambiental, resultados operacionais, financeiros, de gestão e de
governança no período de 1º de janeiro a 31 de dezembro de 2015. Inclui as mesmas
operações cobertas nas Demonstrações Financeiras. G4-28; G4-30
Preparadas de acordo com as diretrizes G4 da GRI (Global Reporting Initiative), opção
Abrangente, as informações aqui publicadas atualizam dados do relato de 2014 disponível
no website da empresa e abrangem todas as fábricas da companhia no Brasil. O documento
tem como objetivos prestar contas e compartilhar resultados, conquistas e desafios com os
principais públicos com os quais a Brasil Kirin se relaciona diretamente: funcionários,
consumidores, clientes, fornecedores, franqueados, revendas, comunidades, governo,
associações de classe e representativas do setor de bebidas e alimentos, organizações não
governamentais, parceiros de negócios, jornalistas, especialistas e formadores de opinião.
G4-24; G4-29; G4-32
A identificação desses stakeholders é resultante de pesquisas conduzidas pela VicePresidência de Assuntos Corporativos, DHO, Sustentabilidade e Compliance, e validadas pelo
Comitê de Sustentabilidade em novembro de 2013. A seleção dos temas seguiu a matriz de
materialidade da Brasil Kirin, construída com uma consultoria externa em 2013 (leia mais em
“Governança da sustentabilidade”). Para o relato de 2015, o Comitê de Sustentabilidade
definiu os assuntos a serem abordados por cada tema material da matriz. Em 2015, um
novo processo de materialidade foi realizado e a Brasil Kirin definiu seus temas materiais
prioritários para os próximos três anos - 2016, 2017 e 2018 – alinhados ao Plano Estratégico
de Médio Prazo (MTBP). G4-25, G4-26
Mais do que apresentar as ações desenvolvidas pela Brasil Kirin ao longo de 2015, este
relatório auxilia a empresa no estabelecimento de um plano de ação para futuros projetos
que envolvam a evolução da governança da sustentabilidade. G4-18
Para enviar comentários e sugestões, entre em contato conosco pelo e-mail:
[email protected] . G4-31
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Mensagem do Presidente
Sede de fazer mais
com o novo posicionamento “Do Jeito que o
Diante do cenário econômico de 2015, todos
Povo Gosta”. Viva Schin, marca que reduziu
os setores da indústria foram de alguma
mais de 13 mil toneladas de açúcar em
maneira, impactados e o de bebidas não
quatro
fugiu
mas
refrescância, além de evoluir visualmente e
são
em seu nome, trouxe a Xuxa como sua
a
regra.
acreditamos
O
ano
que
foi
difícil,
dificuldades
oportunidades para inovar e fazer diferente.
Tivemos
conquistas
relevantes
como
anos,
mantendo
seu
sabor
e
garota-propaganda.
o
volume e a rentabilidade em não alcoólicos,
Em 2015, a Brasil Kirin buscou formas de
além da distribuição de cervejas especiais
criar o valor compartilhado. A ampliação da
que aumentou consideravelmente. Esses são
fábrica de Igarassu, em Pernambuco, recém-
números significantes e que devem ser
inaugurada, além de geração de empregos,
usados como exemplos para superarmos os
trouxe
desafios que teremos em 2016. O plano de
aplicados em toda a planta, proporcionando
negócios para os próximos três anos foi
economia de água, energia e redução na
definido e reforça nosso compromisso com
emissão de CO2. E por falar em grandes
a entrega de resultados de forma eficiente
projetos e em inovação, o parque eólico,
em uma organização de alta performance.
localizado no Ceará, terá sua primeira etapa
conceitos
de
sustentabilidade
entregue no primeiro semestre de 2016. Ao
Tivemos
lançamentos
importantes
com
final
da
obra,
a
Brasil
Kirin
terá
14
nossas marcas. A campanha institucional
aerogeradores e produzirá mais de 35% da
“Brasil Kirin, Viva Sua Sede” convidou os
energia utilizada pela empresa em todo país.
consumidores a refletir sobre suas sedes,
desejos, vontades e sonhos e, ainda, fez
Sabemos que 2016 será um ano desafiador
associação direta das marcas de produtos
e intenso, mas estamos otimistas e prontos
com o novo posicionamento, reforçando o
para enfrentar este cenário e aproveitar as
amplo e diversificado portfólio da Brasil Kirin
oportunidades aumentando nossa
na categoria de bebidas alcoólicas e não
rentabilidade e presença no mercado!
alcoólicas.
G4-1, G4-2
Já em produtos, duas das principais marcas
Boa leitura!
da empresa – cerveja Schin e Viva Schin –
trouxeram novidades. Schin chegou mais
André Salles
moderna, conectando-se com milhões de
Presidente
brasileiros de um jeito democrático, simples,
inclusivo e acessível,
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Destaques
Baden Baden Witbier foi eleita a melhor cerveja do
mundo segundo IBC (International Beer Challenge).
O consumo específico (hL água/hL de bebida
produzida) diminuiu 5,8% em 2015 de 3,7 para 3,49.
Uma das empresas mais sustentáveis do Brasil
segundo o Guia Exame de Sustentabilidade 2015.
Uma das Melhores Empresas para Trabalhar 2015 –
Great Place to Work (GPTW) Brasil, publicada pela revista
Época.
Uma das Melhores Empresas para Trabalhar 2015,
segundo Guia Você S/A.
Uma das Melhores Empresas para Trabalhadores
24milhões de reais investidos em proteção ambiental.
2,5 milhões de pessoas impactadas com a mensagem
“Sem Excesso”.
Capacitação de funcionários com 520 mil horas de
treinamento.
Reconhecida pelo Programa Pacto na Mão Certa , da
com Deficiência 2015, segundo a Secretaria de Estado dos
Direitos da Pessoa com Deficiência de São Paulo.
As cervejas Baden Baden, Eisenbahn e Kirin Ichiban
Childhood pela proteção da infância.
Aproximadamente 60 mil pessoas participaram do
receberam ao todo, em 2015, 17 medalhas no Concurso
Brasileiro de Cervejas e no International Beer Challenge
Awards.
Somos o patrocinador oficial da Oktoberfest em
Blumenau pelos próximos cinco anos.
100% das embalagens cartonadas de Fruthos são
certificadas pela FSC (Forest Stewardship Council).
O número de acidentes com os funcionários teve
redução aproximada de 15%, comparado a 2014.
Brasil Kirin Tour e implantação do Brasil Kirin Tour Kids,
nas fábricas de Itu (SP) e Alagoinhas (BA).
92% dos clientes/consumidores declararam-se “Muito
Satisfeitos/Satisfeitos” com o atendimento realizado
pelo SAC.
O consumo de energia foi 15,8% menor do que o
registrado no ano anterior.
Receita bruta de vendas R$ 6.690 bilhões.
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A Brasil Kirin
A Brasil Kirin acredita que há muito mais num líquido do que apenas seu consumo. Por isso,
desde maio de 2015, faz um convite a todos os seus públicos de relacionamento que
acreditam e querem mais da vida: “Viva Sua Sede”. Com este slogan, a empresa abraça
desafios, sonhos e desejos das pessoas para as suas vidas.
Para atender as diferentes sedes, a Brasil Kirin conta com um amplo portfólio de bebidas
que inclui cervejas, refrigerantes, sucos, energéticos e águas das marcas Schin, Schin no
Grau, Devassa, Baden Baden, Eisenbahn, Kirin Ichiban, Cintra, Glacial, Água Schin, Fibz, Ecco!,
Viva Schin, Schin Tônica, Itubaína, Mini Schin, Fruthos e Skinka.
A empresa é subsidiária do grupo global Kirin Holdings Company, uma das maiores
empresas de bebidas do mundo com mais de 46 mil funcionários, 232 empresas e presença
em vários países. No Brasil, possui 13 fábricas em 11 estados – Manaus (AM), Benevides
(PA), Caxias (MA), Horizonte (CE), Alagoinhas (BA), Recife e Igarassu (PE), Alexânia (GO),
Blumenau (SC), Igrejinha (RS), Cachoeiras de Macacu (RJ), Campos do Jordão e Itu (SP) e
aproximadamente 11 mil funcionários. A distribuição dos produtos é feita por 18 centros
próprios e quase 200 revendas para cerca de 600 mil pontos de venda em todo o País. G48, G4-9, G4-10, G4-17
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Fábricas
Manaus (AM), Benevides (PA), Caxias (MA), Horizonte (CE), Alagoinhas (BA), Recife e Igarassu
(PE), Alexânia (GO), Blumenau (SC), Igrejinha (RS), Cachoeiras de Macacu (RJ), Campos do
Jordão e Itu (SP)
Centros de Distribuição Próprios
Campinas, Embu das Artes, Guarulhos, Itu, Osasco e São Paulo (SP), Cachoeirinha (RS), Itajaí
e São José dos Pinhais (SC), Rio de Janeiro (RJ), São Luis (MA), Salvador (BA), Recife (PE),
Ananindeua (PA), Contagem, Urbelândia (MG), Curitiba (PR), Horizonte (CE).
Missão, Visão, Valores G4-56
Em razão da definição da estratégia de médio prazo (MTBP – Mid Term Business Plan),
aprovada no último quadrimestre de 2015 e válida para os próximos três anos (2016, 2017 e
2018), a Visão, Missão e Valores foram revisados, de forma a refletirem a nova cultura,
prioridades e metas do futuro.
2015
MISSÃO
Estar presente na vida do consumidor com inovação e qualidade, conquistando
sua confiança e admiração.
VISÃO
Ser uma empresa inovadora de bebidas que dão prazer e alegria.
VALORES
Pessoas: compromisso, orgulho de ser Brasil Kirin, preparadas.
Serviços: foco do consumidor/clientes, construção de parcerias, excelência na
execução.
Resultados: resultados superiores, empresa de sucesso e reconhecimento.
2016
MISSÃO
Ser uma empresa de bebidas que proporcionam prazer e alegria.
VISÃO
Saciar as sedes do consumidor, com marcas de valor e serviços de alta
performance, engajando pessoas na criação de valor compartilhado.
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VALORES
Valores Globais - Kirin Holdings:
Integridade: Agimos com ética em todos os nossos atos e transações.
Paixão: temos paixão pelo que fazemos. Sentimos orgulho por pertencer a uma
organização reconhecida e admirada por seu sucesso.
Valores Locais – Brasil Kirin:
Foco no mercado - Na empresa, existem duas funções: ou você vende, ou
ajuda a vender. Somos uma companhia que conhece os consumidores e
clientes. Nossos produtos fazem parte da vida e trazem alegria a nossos
consumidores.
Delegação - A base da empresa possui autonomia e conhecimento para tomar
as decisões corretas, no momento certo. Nossas estruturas e processos são
simples. Nosso negócio está nas pontas, na base, no mercado e no chão das
fábricas.
Perfeição no óbvio - Nossas rotinas e nosso dia a dia são feitos com perfeição.
Sabemos executar nossas prioridades com excelência.
Senso de urgência - Sabemos que a velocidade é um diferencial competitivo.
Tomamos decisões com agilidade e as implementamos rapidamente.
Perseguição implacável de resultados - Buscamos ter a mais alta performance
em nossos processos críticos. Melhoramos continuamente nossas operações e
entregamos resultados acima da média da indústria.
Qualidade - Entregamos os padrões de qualidade demandados por nossos
clientes em nossos processos e produtos.
Colaboração - Atuamos de forma colaborativa e multifuncional. Tomamos
decisões conjuntas e não possuímos silos organizacionais. Somos dotados de
visão sistêmica e brindamos nossos clientes internos e externos com um
excelente nível de serviço.
Alegria - Trabalhamos com alegria e celebramos nossas conquistas e
resultados.
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O setor de bebidas
no Brasil
O
setor
cervejeiro
corresponde a 1,6% do PIB
brasileiro
e
14%
da
indústria de transformação,
gerando mais de 2 milhões
de empregos no país. Para
cada emprego na indústria, outros 52 são criados na economia do país. Além disso, gera
cerca de R$ 21 bilhões em impostos por ano e paga R$ 27 bilhões em salários. Quando o
tema é presença nacional, destaca-se a presença de uma frota com aproximadamente 40
mil veículos que abastece mais de 1,2 milhão de pontos de venda em todo território
nacional.
Em 2015, o segmento registrou queda de 2% quando comparado ao ano de 2014, segundo
dados do Sistema de Controle de Produção (Sicobe) da Receita Federal. A queda acontece
justamente em um ano de grandes desafios econômicos e políticos como o aumento do
custo de energia elétrica, de impostos e variação cambial (principalmente dólar), entre
outros*.
No mercado de refrigerantes, a produção recuou 5,9 % em 2015, em comparação a 2014.
De acordo com dados do Sicobe, a produção brasileira de refrigerantes foi de quase 15
bilhões de litros.
Para 2016, espera-se um ano intenso e de muito trabalho, com expectativas tímidas, mas
positivas, tendo em vista o potencial do grande evento esportivo que ocorrerá no País.
*Anuário 2015 da CervBrasil.
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Resultados econômicos
O cenário macroeconômico nacional trouxe queda em diversos setores, além da dificuldade
na estabilização da economia.
No mercado de bebidas, o volume registrado pelo Sistema de Controle de Produção de
Bebidas (Sicobe) para toda a indústria apontou uma queda na produção de 1,98% em
cervejas e 5,88% em refrigerantes, demonstrando o reflexo dessa situação de dificuldade da
economia do país. No ano de 2015 houve aumento da tributação, inflação e a
desvalorização cambial, que teve impacto significativo nos custos de produtos.
A Receita Bruta de Vendas da Brasil Kirin em 2015 atingiu um valor consolidado de R$ 6.690
bilhões, 6,9% menor que 2014. Enquanto a Receita Operacional Líquida (ROL) foi de R$
3.699 bilhões, representando 7,2% de redução em relação a 2014. G4-9
Embora o volume de vendas e o lucro operacional tenham caído significativamente, a
empresa tem tomado medidas para se recuperar em regiões e canais de produtos em que é
mais forte, reposicionou preços e buscou o uso mais eficiente das despesas com vendas
para melhorar a rentabilidade.
Como medidas para reversão desse cenário desfavorável, a marca Schin foi renovada e a
empresa trabalha para fortalecer a rede de revendas, além de implementar medidas para o
aumento da eficiência.
Demonstração de valor adicionado (milhares
de reais)
2014
2015
-
-
G4-EC1
Acionistas (remuneração de capital próprio)
Colaboradores (remuneração, benefícios e encargos
720.862
713.149
1.462.657
1.379.242
para empregados)
Governo (impostos, taxas e contribuições)
Lucro retido/Prejuízo do exercício
Juros e aluguéis (remuneração de capital de
22.823
-997.653
571.538
527.005
0,0286
0,0133
terceiros).
Investimentos na comunidade*
* Foram consideradas somente as doações em produtos realizadas pela empresa à comunidade por meio de
instituições sociais. Leia mais sobre investimentos sociais em Comunidades.
Os impactos econômicos indiretos identificados em 2015 dizem respeito às mudanças nas
regras de impostos sobre produtos. A indústria de bebidas é fortemente taxada por
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impostos diretos e indiretos, que, em 2015 foram revistos e resultaram no aumento da
tributação aplicada.
Apesar do ano desafiador, a empresa investiu em projetos como a ampliação da fábrica de
Igarassu, que gerou empregos diretos e indiretos. Além disso, desenvolveu projetos de valor
compartilhado como os microdistribuidores e os dois Espaços de Reciclagem (descritos no
capítulo “Públicos de Relacionamento”).
Como destaque, a destinação correta dos resíduos em parceria com cooperativas,
principalmente nas comunidades de Cachoeiras de Macacu (RJ), Bola na Rede - Recife (PE),
do Morro do Alemão (RJ) e Capão Redondo (SP) geraram o impacto econômico indireto nas
comunidades, ao beneficiar a população com a diminuição de criadouros de insetos, com o
Aedes Aegypti, causador de dengue (lixo acumulado nas ruas) e troca de resíduos por
alimentos.
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Governança da Sustentabilidade
O desenvolvimento sustentável
Em setembro de 2015, a Vice-Presidência (VP) de Assuntos Corporativos, Sustentabilidade e
Compliance passou a integrar também a área de Desenvolvimento Humano Organizacional
(DHO). No entanto, desde que foi criada, em fevereiro de 2013, os temas sustentabilidade e
crescimento estratégico são gerenciados de forma conjunta. Independente da localidade,
seja no corporativo, nas fábricas ou nos centros de distribuição, é feita a análise dos
possíveis impactos de curto e de longo prazo.
A governança da sustentabilidade está diretamente ligada à Presidência e desempenha um
papel estratégico para o crescimento. Suas atribuições incluem a integração e o
alinhamento das áreas social, econômica e ambiental na conquista de resultados concretos,
conforme as estratégias definidas pela empresa, com foco na criação do valor
compartilhado. G4-45
Para isso, a empresa segue os temas definidos como prioritários para a companhia de 2013
a 2015. Essa definição foi feita pela Brasil Kirin, em parceria com uma consultoria, e contou
com a participação dos públicos interno e externo, além de documentos da empresa e boas
práticas adotadas tanto internamente quanto pelo mercado. Para 2015, foram 12 temas
escolhidos como prioritários pelo Comitê de Sustentabilidade (conforme matriz de
materialidade). G4-24, G4-26
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Os temas prioritários são:
- Água
- Consumo responsável de bebidas
- Embalagens
- Marcas fortes
- Gestão de fornecedores
- Cultura inovadora
- Ambiente de trabalho
- Foco do consumidor e produtos com benefícios sociais
- Desenvolvimento local **
- Energia e emissões GEE**
- Geração de valor para o acionista e lucratividade**
- Gestão da biodiversidade**
** Temas materiais prioritários incluídos na gestão dos negócios em 2015
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Correlação entre os temas materiais, os aspectos GRI e os impactos dos mesmos,
dentro e fora da Brasil Kirin.
Aspecto GRI
Impactos dentro e/ou fora da organização*
G4-2, G4-18, G4-19
G4-20, G4-21, G4-27
Água
Água
D – oferta hídrica local; eficiência da operação; otimização constante no uso
dos recursos, atendimento às normas.
F – disponibilidade hídrica para o entorno das operações; proteção de
nascentes e bacias.
Efluentes e resíduos**
D – eficiência da operação; atendimento às normas, reuso.
F – qualidade do efluente; destinação correta e/ou valorização dos resíduos
da operação, reciclagem.
Conformidade
D/F - atendimento às normas, prevenção de passivos.
Consumo responsável de bebidas
Saúde e segurança do cliente
D/F – inovação em produtos visando benefícios à saúde, aliados aos atributos
de sabor e indulgência desejados pelo mercado consumidor.
Rotulagem de produtos e serviços
D/F – informação sobre estilos de vida saudáveis; estímulo à saúde
(vitaminas, redução de açúcar, propriedades nutritivas), atendimento às
normas.
Embalagens
Produtos e serviços**
D – reciclagem das embalagens; logística reversa.
F – impacto ambiental das embalagens; pós-consumo; coleta seletiva nas
regiões onde ocorre o consumo; conformidade com a Política Nacional de
Resíduos Sólidos.
Marcas Fortes
Rotulagem de produtos e serviços
D/F – percepção de marca pelos clientes; escolha por produtos Brasil Kirin.
Comunicações de marketing
D/F – construção de marcas inspiradoras e desejadas; atendimento às
diretrizes de propaganda e marketing (como CONAR).
Gestão de fornecedores
Práticas de compras
D – processo de otimização de compras; aspectos de conformidade de
fornecedores.
F – incentivo e fomento a empresas próximas das nossas operações.
Avaliação ambiental
D/F – conformidade com legislação; gestão de impactos ambientais da cadeia
produtiva.
Avaliação em práticas trabalhistas
D/F – conformidade com legislação e padrão Brasil Kirin; gestão de impactos
trabalhistas; estímulo de boas práticas em toda a cadeia.
Avaliação em direitos humanos
D – conformidade com legislação e práticas da Kirin Holdings de proteção
aos direitos humanos.
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F – estímulo de boas práticas em toda a cadeia.
Avaliação em impactos na
D – oportunidade de melhoria na gestão de riscos sobre impactos negativos
sociedade
e positivos da cadeia e na sociedade.
F – estímulo de boas práticas em toda a cadeia.
Trabalho infantil**
D/F – conformidade com legislação e práticas da Kirin Holdings e da Brasil
Kirin de proteção aos direitos da criança.
Trabalho forçado ou análogo ao
D/F – conformidade com legislação e práticas da Kirin Holdings e da Brasil
Escravo**
Kirin.
Mecanismos de queixas e
D – contribuição para a gestão de riscos socioambientais; diálogo com
reclamações relacionadas a direitos
stakeholders.
humanos**
F – transparência; busca por boas práticas, ética e governança na cadeia
produtiva.
Liberdade de associação e
D – o direito é garantido aos funcionários.
negociação coletiva
F – conformidade com as práticas da Kirin Holdings de proteção ao
trabalhador e com a legislação trabalhista brasileira.
Cultura inovadora
Produtos e serviços**
D – inovação na operação industrial; melhoria contínua em serviços (indústria,
distribuição e atendimento ao mercado).
Ambiente de trabalho
Desempenho econômico
D/F – riqueza gerada e distribuída com stakeholders.
Emprego**
D – retenção de talentos; adequação e melhoria contínua das condições de
trabalho; turnover; aderência à cultura da empresa.
F – empregabilidade dos funcionários.
Diversidade e igualdade de
D – atratividade e retenção de talentos.
oportunidades
F – reconhecimento externo; ambiente ético e justo.
Igualdade de remuneração entre
D/F – boas práticas empresariais de emprego; retenção de talentos; igualdade
homens e mulheres
de gênero.
Não discriminação**
D/F – retenção de talentos; aderência à cultura da empresa e código de
conduta da Brasil Kirin.
Mecanismos de queixas sobre
D/F – promoção de ambiente íntegro e justo, disponibilidade de canal de
práticas trabalhistas**
denúncia.
Treinamento e educação**
D/F – retenção de talentos; empregabilidade; resposta às necessidades do
negócio; exercício de cidadania.
Saúde e segurança do trabalho**
D – produtividade; promoção de ambiente de trabalho seguro; conformidade
com a legislação e políticas da Brasil Kirin.
F – disseminação de boas práticas em toda a cadeia.
Relações trabalhistas
D/F – conformidade com a legislação trabalhista.
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Foco do consumidor e produtos com benefícios sociais
Rotulagem de produtos e serviços
D – atualização constante para atendimento à legislação; informação sobre
benefícios dos produtos aos consumidores.
F – acesso à informação (por exemplo, utilização do SAC); mapeamento de
alergênicos.
Saúde e segurança do cliente
D – conformidade com a legislação e práticas Brasil Kirin.
F – oferecer produtos de qualidade e seguros para o cliente.
Privacidade do cliente**
D/F – conformidade com a legislação.
Alimentos saudáveis e com preços
D – inovação em produtos visando benefícios à saúde aliados ao sabor.
acessíveis
F – acesso a produtos saudáveis; estímulo a estilos de vida saudáveis.
Desenvolvimento local
Presença de mercado**
D – disponibilidade e desenvolvimento de mão de obra local; existência de
incentivos para implantação de operações.
F – geração de empregos; impacto na economia dos municípios onde há
operações, desenvolvimento da mão de obra local.
Impactos econômicos indiretos**
D/F – disponibilidade de infraestrutura (como estradas e tecnologia);
educação.
F – incentivo ao desenvolvimento local (como educação e acesso à saúde).
Comunidades locais
D/F – disponibilidade e capacitação de mão de obra local ; ações de
responsabilidade
socioambiental
no
município;
desenvolvimento
de
fornecedores no entorno das operações.
Energia e emissões de GEE
Energia**
D – eficiência da operação; disponibilidade energética nacional e local,
desenvolvimento de fontes de energia renováveis.
F – disponibilidade de fontes de energia renováveis e não renováveis.
Emissões**
D – eficiência da operação industrial e de distribuição; Índice Geral de
Sustentabilidade das fábricas.
F – gestão de impactos em mudanças climáticas e/ou qualidade do ar.
Transporte**
D/F – avaliação de modelos logísticos alternativos, roteirização.
Geração de valor para o acionista e lucratividade
Desempenho econômico
D – desenvolvimento do negócio no País; retorno dos investimentos aos
acionistas.
F – geração de emprego; pagamento de impostos; impactos de financiamentos.
Geral
D/F – criação de valor compartilhado com investimentos sociais e ambientais.
Gestão da biodiversidade
Biodiversidade**
D/F – disponibilidade hídrica e de matérias-primas.
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Efluentes e resíduos**
* D – dentro da Brasil Kirin
D/F – proteção das nascentes e corpos hídricos, reuso, reciclagem.
F – fora da Brasil Kirin
** Para este ciclo de relato não está disponível a política, formas de gestão, objetivos e metas do aspecto.
O Comitê de Sustentabilidade, um grupo de liderança multifuncional, discute ações e
projetos estratégicos a serem implantados pela empresa. Fazem parte desse Comitê, que se
reúne a cada dois meses, líderes das áreas de Qualidade Assegurada, Planejamento e
Logística,
Marketing
Institucional,
Desenvolvimento
Econômico
e
Financeiro
(DEF),
Suprimentos, Comunicação Corporativa, Desenvolvimento Humano e Organizacional (DHO),
Industrial, Jurídico, Segurança, Saúde e Meio Ambiente (SSMA), Comercial, Marketing e
Sustentabilidade.. G4-34, G4-43, G4-47, G4-36
O tema sustentabilidade faz parte do mapa estratégico da companhia, sistematizado no
Balanced Scorecard, e compõe critérios da remuneração variável dos funcionários. G4-51
Em 2015, dois indicadores de governança em sustentabilidade fizeram parte da
remuneração variável dos funcionários corporativos. Houve o monitoramento de cinco
temas prioritários, por meio de dez indicadores em Sustentabilidade. O projeto de
microdistribuidores também compôs o indicador do mapa, pelo valor compartilhado que o
projeto agrega (saiba mais em “Públicos de Relacionamento”).
Reconhecimento
Pelo terceiro ano consecutivo, o Guia Exame de Sustentabilidade elegeu a Brasil Kirin como
uma
das
68
empresas
mais
sustentáveis
do
Brasil,
no
maior
levantamento
de
sustentabilidade corporativa do país, que reúne exemplos de empresas de diferentes
setores. Esse é um reconhecimento que é fruto de diversas boas práticas estruturadas, valor
compartilhado, atendendo aos três pilares da sustentabilidade: social, ambiental e
econômico.
Processo de Materialidade 2015 G4-24, G4-25, G4-26
A Brasil Kirin realizou em junho de 2015 o processo de revisão da consulta aos stakeholders,
para revisão da matriz de materialidade. Houve a revisão dos temas que foram priorizados
na gestão, porém a lista de temas materiais manteve-se a mesma.
A materialidade foi estruturada com as seguintes etapas: Dinâmica com Comitê de
Sustentabilidade; entrevista com clientes e franqueados; diálogo online; questionário online
17
e painel com especialistas. Como primeiro passo, o Comitê de Sustentabilidade analisou os
temas materiais da matriz de materialidade realizada em 2013 e concluiu que os mesmos
continuam vigentes. O passo seguinte foi validar e priorizar os temas para os próximos três
anos.
A segunda etapa envolveu as entrevistas com clientes e franqueados, para conhecer sua
percepção sobre riscos e oportunidades, temas relevantes e impactos de atuação da
organização e do setor, considerando os aspectos econômico-financeiros, socioculturais,
ambientais e de governança.
Como terceira etapa, foi realizado o diálogo online Brasil Kirin, uma iniciativa de
engajamento inovadora no Brasil, que reuniu stakeholders de diversos setores (academia,
agência, consultoria, empresa, fornecedor e ONG), especialistas e representantes da Brasil
Kirin para trocar ideias virtualmente, por escrito e em tempo real sobre as principais
questões materiais identificadas pela empresa, como parte de seu processo de governança
de sustentabilidade.
O diálogo online Brasil Kirin foi facilitado e moderado de maneira independente pela Report
Sustentabilidade e pela GlobeScan. Além da presença de representantes da Brasil Kirin,
contou também com a participação de especialistas convidados que levaram suas
perspectivas bem informadas sobre os temas discutidos.
Foram seis horas de discussão, 223 inscritos, 134 participantes, 1100 comentários. O
conteúdo
completo
está
disponível
em
http://www.globescanforum.com/brasilkirin-
dialogo/initiative.php.
A quarta etapa ocorreu por meio da pesquisa online que contou com a participação de 121
respondentes entre funcionários, consumidores, fornecedores, clientes e outros como ONGs,
academia, moradores da comunidade do entorno das fábricas, prestadores de serviço e
associações e entidades de classe.
Finalizando o processo, a quinta etapa foi o painel com especialistas, presencial, que contou
com alguns convidados de diversas áreas. Dentre eles, Claudia Pires (SO+MA negócios de
impacto); Denise Nogueira (Itaú-Unibanco); Fernando Malta (CEBDS); Helio Mattar (Instituto
Akatu); Judi Cavalcanti (Avesso Sustentabilidade); Mario Mantovanni (SOS Mata Atlântica);
Prof Gil Anderi (ACV USP) e Roberta Simonetti (consultora independente) que analisaram e
discutiram todo material das etapas anteriores.
18
Por meio dos critérios: número de comentários, número de sugestões e número de
questionamentos, os temas foram separados em:
Temas quentes ganharam relevância e atendem aos três critérios;
Temas mornos são motivo de preocupação e atendem ao menos dois critérios
e
Temas frios, com pouco enfoque, exibem percepção geral e atendem a um dos critérios.
G4-18, G4-27
Com base nesta análise dos critérios, foram definidos os temas materiais prioritários para
2016, 2017 e 2018 pela Diretoria Executiva da empresa, assim como a correlação com os
Objetivos do Desenvolvimento Sustentável da ONU:
Temas
Revisão
Prioritários em
Prioritários em
Prioritários em
Relação com os
2015
2016
2017
2018
ODS (ONU)
Água
X
ODS6
Embalagens
X
ODS9
Biodiversidade
X
ODS15
Energia e GEE
X
ODS7; ODS13
Gestão de fornecedores
ODS8
X
Desenvolvimento local
ODS2; ODS4;
X
ODS10; ODS11
Ambiente de trabalho
X
Geração de valor para o acionista e
ODS4; ODS5
ODS8
X
lucratividades
Consumo responsável de bebidas
X
ODS3; ODS12
Marcas fortes
X
ODS11; ODS17
Foco no consumidor e produtos
ODS2; ODS3
com benefícios sociais
X
Cultura inovadora
X
ODS9
19
Nossos Produtos e Nossas Marcas
Brasil Kirin: Viva Sua Sede
Em maio de 2015, a Brasil Kirin comunicou a evolução de seu novo posicionamento,
passando a assinar o slogan “Viva Sua Sede”. Com o novo conceito a empresa traduz
seus valores e convida os consumidores a refletirem sobre suas sedes , abraçando todos os
desafios, sonhos e desejos para as suas vidas. Um convite também para participar do
movimento: Não mate sua sede. Viva todas elas!
Manifesto
Viva sua sede é um movimento das pessoas para as pessoas.
Não é um movimento do governo e nem da oposição.
Viva a sua sede é um movimento para todos que acreditam e querem mais da vida.
Viva sua sede não tem um líder, mas pode ter 200 milhões de candidatos a fazer de cada dia, um dia
melhor.
E isso pode ser tão simples como desejar e ir atrás.
Viva sua sede não depende de idade, sexo, raça ou religião.
Viva sua sede é pessoal e coletivo. É único e democrático.
20
Viva sua sede não depende do clima, ou do que dizem na televisão, nos jornais ou nas mídias
sociais.
Viva sua sede só depende de cada um.
Viva sua sede não é um movimento que começa hoje e termina daqui 3 meses, 1 ano ou 20 anos.
Viva sua sede começa hoje, amanhã e todos os dias.
Por isso Viva sua sede de viver bem, de ensinar e de aprender.
Viva sua sede de tradição.
Viva sua sede de amigos e de diversão.
Viva sua sede de viver junto e de ser único.
Viva sua sede de energia e de gás pra começar de novo.
Viva sua sede de reviver, de descoberta, sede de um refri com fibra.
Viva sua sede de ter estilo.
Viva sua sede de fruta.
Viva sua sede de harmonizar.
Viva sua sede de preservar e de um futuro sustentável.
Viva sua sede de ajudar e de respeitar a sede dos outros.
Viva sua sede é a escolha uma companhia que todo dia quer inovar, fazer melhor e diferente para
atender a todas as suas sedes.
Por isso a Brasil Kirin convida você a participar desse movimento.
Não mate sua sede. Viva todas elas.
Brasil Kirin
Viva sua sede
A campanha publicitária, que faz associação direta das marcas de produtos com o novo
posicionamento, reforça ainda o amplo e diversificado portfólio da Brasil Kirin. G4-9, G4-17
Conheça a musica exclusiva da campanha acessando https://www.brasilkirin.com.br/sedede-musica e acesse também o filme de lançamento no link
https://www.youtube.com/watch?v=SsaeDje-PzA
21
Produtos da Brasil Kirin
Alcoólicos: Schin, Devassa, Baden Baden, Eisenbahn, Cintra, Glacial, No Grau e Kirin Ichiban.
Não alcoólicos: Água Schin, Itubaína, Fruthos, Skinka, Fibz, Ecco! e Viva Schin. G4-4, G4-9
Cerveja Schin Do Jeito que o Povo Gosta
Desde setembro de 2015, a cerveja Schin focou sua estratégia no consumidor final e
valorizou o que o brasileiro gosta, investindo em um novo posicionamento que reflete a
essência da marca: “Do Jeito que o Povo Gosta”. A iniciativa, que buscou se conectar com
os milhões de brasileiros de um jeito democrático, simples, inclusivo e acessível, já mostrou
resultados positivos e está sendo bem avaliada pelos consumidores.
Para isso, os maiores investimentos da marca foram em pesquisa, embalagens e
comunicação. Dentre tantas novidades, a embalagem conta com o ícone que representa o
novo conceito, uma marca querida e aprovada pelo povo. Além disso, voltou a ser
majoritariamente branca, reforçando a refrescância e a leveza da bebida, ideal para todos os
momentos. Já o líquido continua o mesmo, saboroso e leve como sempre, aprovado por
seus consumidores. A cerveja mantém um dos melhores custos-benefícios do mercado.
A campanha, que foi nacional e veiculada em outubro, reforçou o novo conceito e contou
com celebridades de reconhecimento nacional: Ivete Sangalo, Thiago Lacerda, Cléo Pires,
Carlinhos Brown e o cantor Pablo.
Acesse o filme da campanha pelo link https://www.youtube.com/schin
Viva Junto, Viva Schin
Schin Refri mudou para Viva Schin. Com o novo conceito “Viva Junto, Viva Schin”, além do
nome, a marca passou por uma reformulação visual e um novo posicionamento, reforçando
a ideia de que os momentos que as pessoas passam juntas de quem amam são muito mais
gostosos.
A fidelização dos fãs também foi uma preocupação para o lançamento. Por isso, os
principais atributos dos produtos foram mantidos. Entre eles, a qualidade, sabor, portfólio
22
diversificado e o programa “Açúcar na Medida”, que tirou mais de 13 mil toneladas de
açúcar dos refrigerantes da empresa (de 2012 a 2014), reforçando a preocupação da
empresa com o beneficio social de seus produtos e bem-estar dos consumidores. G4-FP6
E como junto é mais gostoso, Viva Schin escalou uma das celebridades mais importantes e
de maior credibilidade do Brasil: Xuxa Meneghel. Ela é a embaixadora da marca, além de
endossar o produto com inserções no seu novo programa, participação em eventos e posts
em redes sociais.
Eisenbahn: a cerveja oficial da Oktoberfest
Por seis anos, iniciando em 2015, a Eisenbahn é a cerveja oficial da Oktoberfest, o maior
evento cervejeiro do País,
que
acontece
na
cidade
onde a marca nasceu. Além
disso,
a
Brasil
Kirin
construiu e deixou como
legado
ao
município
de
Blumenau o novo pavilhão
Eisenbahn Biergarten (saiba
mais em “Nossos Projetos,
Processos e Impactos”) e o
restaurante
Eisenbahn
Bierhaus.
Para este primeiro ano, a marca preparou um verdadeiro resgate das tradições alemãs, que
foram observadas em todos os espaços da festa, durante o mês de outubro. Foi montada
uma vila germânica real, com direito aos famosos jardins cervejeiros (biergartens), cujas
mesas comunitárias reuniram centenas de pessoas para comer, tomar cerveja e ouvir
música.
Outro destaque inovador foi que pela primeira vez na história da Oktoberfest, os visitantes
puderam brindar a inauguração da festa com os colegas alemães, diretamente de Munich.
23
Baden Baden Witbier: a melhor cerveja do
mundo é da Brasil Kirin
A Baden Baden Witbier recebeu um reconhecimento
único: foi eleita a melhor cerveja do mundo pelo
International Beer Challenge 2015. Em uma disputa com
mais de 630 cervejas de 30 países, realizada em Londres,
uma equipe de especialistas composta por importadores,
cervejeiros, escritores, analista de sabores, entre outros
profissionais, escolheu a Baden Baden Witbier como
Supreme Champion (Campeã Suprema) da competição.
Além da eleição da Witbier como Supreme Champion, o rótulo Baden Baden Bock ganhou
o troféu como Best Lager above 5% (Melhor Lager acima de 5%) e a própria Baden Baden
Witbier levou o prêmio como Melhor Cerveja de Trigo. Outras cervejas especiais da Brasil
Kirin também foram destaques no International Beer Challenge 2015. Gold: Wheat Beers
(Baden Baden Witbier), Lagers (Baden Baden Bock) e Lagers (Eisenbahn 5 Anos). Silver: Ales
(Baden Baden Red Ale). Bronze: Specialty (Baden Baden Golden), Wheat Beer (Baden Baden
Weiss), Lagers (Kirin Ichiban) e Lagers (Dunkel).
As especiais da Brasil Kirin
Líder no mercado de cervejas especiais no País, a Brasil Kirin está em constante inovação
neste segmento. Em novembro de 2015, a Eisenbahn lançou sua primeira embalagem de
600 ml, na versão Pilsen. Conhecida pelas tradicionais garrafas de 355 ml, a marca apostou
no potencial dos bares e restaurantes da Região Sul para democratizar o consumo de
cervejas especiais no país. Já a distribuição nacional está prevista para o início de 2016.
Além disso, em março de 2015, foi divulgado o vencedor da quinta edição do concurso
Mestre Cervejeiro, promovido pela Eisenbahn em 2014. Anderson Faller é o responsável pela
melhor Belgian Blond Ale, nomeada de Eisenbahn Ventura. Sua cerveja, que foi produzida
na fábrica de Blumenau, conquistou mestre cervejeiros, beer sommeliers, jornalistas e
blogueiros conhecedores de bebidas. Em 2016, será divulgado o vencedor da sexta edição
do concurso, responsável pela melhor cerveja do estilo Irish Red Ale.
Desde 2007, o Concurso Mestre Cervejeiro Eisenbahn é uma iniciativa que estimula o
mercado, compartilha conhecimento e engaja apreciadores e produtores caseiros de cerveja
24
de todo o Brasil. O desafio é eleger a melhor cerveja feita em casa, que conquiste o paladar
de jurados especialistas no assunto.
Ao longo das competições, foram consagradas cinco receitas autênticas que foram
elaboradas na fábrica da Brasil Kirin e lançadas em edições especiais e limitadas.
A marca Baden Baden também inovou e lançou em maio a sua versão American IPA, uma
cerveja do estilo American India Pale Ale (IPA), cujas principais características estão no
aroma e sabor intenso dos lúpulos, com destaque para os cítricos e florais. O produto foi
disponibilizado para as regiões Sul, Sudeste, Centro-Oeste e Nordeste para empórios, bares
e supermercados.
Outra novidade foi a Baden Baden Tripel, uma cerveja histórica para colecionadores de
cerveja, lançada no início de 2015. A Baden Baden Tripel fica oito meses em maturação e é
envasada manualmente. Essa foi uma edição limitada e foi disponibilizada em uma bela
garrafa de 600 ml em cerâmica, todas numeradas e com impressão em alto relevo.
As cervejas Baden Baden, Eisenbahn e Kirin Ichiban receberam, em 2015, 17 medalhas no
Concurso Brasileiro de Cervejas e no International Beer Challenge Awards. Ao todo, desde
2007, foram mais de 150 medalhas nesses e em outros concursos como World Beer Awards
e Australian Beer Awards, fazendo da Brasil Kirin a empresa de cervejas mais premiada da
América Latina.
Ainda para reforçar sua presença no mercado de cervejas premium, há o sistema de
franquias da Cervejaria Devassa. No fim de 2015, havia 24 unidades em 11 estados
incluindo o Distrito Federal, instaladas nas regiões Sul (Paraná e Santa Catarina), Sudeste
(São Paulo, Minas Gerais e Rio de Janeiro), Nordeste (Bahia, Pernambuco, Paraíba e Ceará) e
Centro-Oeste (Goiás e Mato Grosso do Sul). Três franquias a menos comparadas a 2014.
Investimentos no portfólio
Além dessas novidades, a Brasil Kirin realizou investimentos em todas as marcas, seja em
campanhas ou inovação em embalagens.
Em não alcoólicos, além de lançar a versão Uva em lata, Fruthos (néctar de frutas) trouxe
uma nova identidade visual e um novo posicionamento para sua linha de produtos: “Que o
seu dia tenha o sabor da conquista”. Outras marcas como Skinka e Itubaína também
passaram por reformulações de layout em suas embalagens.
25
Em alcoólicos, as cervejas Glacial e No Grau revitalizaram suas embalagens, trazendo um
design mais clean ao consumidor.
Programa Seeds & Needs no Brasil
A Brasil Kirin realizou, pela primeira vez, o evento Seeds & Needs, uma iniciativa da área de
Pesquisa e Desenvolvimento (P&D), que é uma réplica do que já ocorre, tradicionalmente,
na Kirin Holdings Company, no Japão. O encontro, realizado em junho, fomentou a equipe
de Marketing com as ideias e os projetos de P&D, que foram divididos em quatro grupos:
bebidas alcoólicas, bebidas não alcoólicas, embalagens e pesquisa aplicada. Os objetivos
foram trocar idéias de novos produtos e tecnologias, discutir sobre oportunidades no
mercado
brasileiro,
além de apresentar
e
restaurar o
know-how sobre
projetos
desenvolvidos anteriormente. O programa Seeds & Needs deverá ser realizado anualmente,
para atualizar a equipe de Marketing sobre as novidades, além de atualizar o conhecimento,
principalmente de novos funcionários da área.
Consumo responsável
A Brasil Kirin apoia e incentiva o consumo responsável de bebidas e acredita que a indústria
cervejeira faz parte da solução para o consumo adequado de bebidas alcoólicas. Diante
disso e em parceria com a Associação Brasileira da Indústria da Cerveja (CERVBRASIL),
apoia o projeto Cidade Responsável, implementado em São Bernardo do Campo (SP), que
tem como objetivo incentivar os munícipios a desenvolverem um conjunto de práticas
preventivas para inibir o consumo de álcool por menores de 18 anos.
Para alcançar tal objetivo, o programa foi estruturado em seis pilares: Educação, Saúde,
Compra e Consumo, Comunidade, Parcerias e Comunicação. Além disso, este mesmo
projeto aborda o tema consumo associado à condução de veículos, realizando a campanha
“Beber só se for legal”, que distribuiu materiais educativos em diversos pontos de venda e a
diversos públicos de relacionamento.
Outro projeto de conscientização que a Brasil Kirin apoia é a plataforma Sem Excesso, uma
iniciativa da Associação Brasileira de Bebidas (ABRABE).
O Portal é um espaço exclusivo
voltado para discussão do tema “Consumo consciente de bebidas alcoólicas”, oferecendo
não apenas informações e notícias, mas também a oportunidade de se debater sobre o
assunto de forma aberta, de olho na realidade em que a sociedade atual está inserida. O
objetivo é impactar não somente os jovens, mas todos aqueles que queiram saber como
consumir bebidas alcoólicas de forma responsável e esclarecer as eventuais dúvidas sobre o
26
tema. O consumo responsável também é disseminado internamente, com a Política Interna
de Consumo Responsável de Álcool. São realizados treinamentos, palestras e constantes
discussões. O curso e-learning sobre Consumo Responsável do Álcool, que faz parte dos
pilares de treinamento da Escola de Sustentabilidade, está disponível para todos os
funcionários no portal da Academia Brasil Kirin desde 2013.
Para aqueles que participam de processos de degustação de cerveja, é feito um
acompanhamento mais próximo, com monitoramento periódico e exames específicos
anuais.
Já os motoristas terceirizados são convidados a participar do programa Excelência em
Transporte e Frota (ETRAF), que estimula práticas de saúde e segurança no trânsito.
Além disso, a Brasil Kirin promoveu em grandes eventos ações de consumo responsável. Na
Oktoberfest,
por
exemplo,
o
tradicional Concurso Nacional de
Tomadores de Chope em Metro foi
realizado com a Schin Zero Álcool.
Outra ação inédita realizada neste
mesmo
evento
foi
uma
ação
promocional - na compra de cada
chope e de cada Água Schin, foram
entregues medalhas adesivas. O
consumidor
que
juntou
quatro
medalhas de chope e mais uma de
água
trocou
por
uma
caneca
personalizada.
Além de ações como essa da Oktoberfest, a empresa utilizou a plataforma “Sem Excesso”
para abordar o tema nos eventos patrocinados. Em 2015, o logo da campanha foi aplicado
nos
materiais
impressos
de
40
eventos,
disponibilizando
a
mensagem
para
aproximadamente 2,5 milhões de pessoas que circularam pelos mesmos.
Respeito ao consumidor
Desde 2013, a Brasil Kirin é signatária e atua em linha com a “Estratégia Global para Reduzir
o Consumo Prejudicial de Álcool” da Organização Mundial da Saúde (OMS). Por meio desse
compromisso, os produtores de cerveja, vinho e destilados participantes se comprometem a
atuar em cinco frentes: G4-15
27
• redução do consumo de bebidas alcoólicas por menores de idade;
• fortalecimento e expansão dos códigos de boas práticas de marketing;
• fornecimento de informações ao consumidor e inovação responsável de produto;
• redução da condução sob o efeito de álcool;
• busca pelo apoio de varejistas para a redução do consumo prejudicial de álcool.
No Brasil, todas as comunicações de marketing, publicidade, promoção ou patrocínio estão
sujeitas às regras locais, que a companhia atende integralmente. A Brasil Kirin não
comercializa nenhum produto proibido no mercado brasileiro. Eventuais questionamentos
ou debates públicos em torno do portfólio de produtos são tratados setorialmente. G4-PR6
As marcas também promoveram, em 2015, o tema do consumo responsável em seus canais
de mídia social.
Tour Brasil Kirin
Depois de ampliar o Tour Brasil Kirin para o Tour Kids, na Fábrica de Itu (SP), foi a vez da
fábrica de Alagoinhas (BA) implantar a iniciativa. Desde novembro, a localidade passou a
receber também crianças e adolescentes, iniciando pelos filhos de funcionários. Os
participantes do Tour Kids conhecem as etapas de produção, envasamento, tratamentos de
28
água como a ETDI (Estação de Tratamento de Efluentes Industriais) e ETA (Estação de
Tratamento de Água), além de conceitos de sustentabilidade e hábitos de vida saudáveis.
Atualmente, as fábricas de Itu (SP), Campos do Jordão (SP), Alagoinhas (BA) e Cachoeiras de
Macacu (RJ) oferecem o Tour Brasil Kirin, que tem como objetivos estreitar o
relacionamento e aproximar o consumidor da empresa e de suas marcas. Em 2015, cerca de
60 mil pessoas fizeram a visita.
E-commerce Brasil Kirin
Desde agosto, na loja online da Brasil Kirin, cujo endereço é www.lojabrasilkirin.com.br, o
consumidor pode encontrar cervejas especiais e kits exclusivos das marcas Baden Baden,
Devassa, Eisenbahn e Kirin Ichiban. Essa foi uma oportunidade encontrada pela empresa
para ampliar e democratizar o acesso a esta categoria de produtos, que é também uma
ótima opção para quem busca presentear. O site também reúne informações como
características da cerveja, sugestões de harmonização, dicas de como servir e as premiações,
para o consumidor ter uma experiência completa com o rótulo escolhido.
29
Estratégia
G4-1
Saciar as sedes do consumidor
No Grupo Kirin, o planejamento é realizado por ciclos de longo prazo, com duração de
nove anos. Cada um deles é dividido em ciclos de médio prazo, com duração de três anos.
Em 2015 encerrou-se o ciclo iniciado em 2013 e que tinha como principal objetivo
“Estabelecer o gerenciamento focado em Marcas”.
Como resultado da revisão da estratégia, em 2016, a Brasil Kirin inicia um novo ciclo, com
foco na Visão 2018: “Saciar a sede do consumidor, com marcas de valor e serviços de
alta performance, engajando pessoas na criação de valor compartilhado”.
Isso significa que a empresa irá trabalhar para ser reconhecida pela excelência comercial,
com marcas fortes nas regiões chave, com um portfólio e estratégias regionalizadas e com
pessoas que “vendem ou ajudam a vender”.
Foram definidas cinco prioridades para o período de 2016 a 2018:
30
MARCA
DISTRIBUIÇÃO
VOLUME
PRODUTIVIDADE
CULTURA
Governança
O modelo de governança da Brasil Kirin é orientado pelas práticas da Kirin Holdings
Company e está estruturado da forma descrita a seguir. G4-34, G4-35, G4-36
Conselho de Administração: constituído por sete membros, entre eles o presidente
executivo, dois executivos expatriados da Kirin Holdings Company sem função executiva, um
executivo da Kirin Holdins Company e três membros independentes, reúne-se a cada dois
meses, de acordo com uma agenda anual pré-definida. São responsabilidades do Conselho
definir as metas de governança, disseminar e adaptar as estratégias globais da Kirin
Holdings, aprovar a política de gestão de riscos e monitorar sua implementação e garantir
que ações e negócios estejam alinhados à Missão, à Visão, aos Valores e às Políticas
Internas. Alguns membros também fazem parte de três comitês auxiliares: Auditoria e
Finanças, Estratégia e Pessoas. O recrutamento de conselheiros independentes tem apoio de
consultoria externa e segue critérios estabelecidos no Governance Charter – documento
com as diretrizes orientadoras da atuação do Conselho. A companhia não divulga a
remuneração dos conselheiros, uma vez que a informação é considerada estratégica e
31
confidencial. Anualmente, a Brasil Kirin recebe uma auditoria independente do Japão,
enviada pela Kirin Holdings Company. G4-38, G4-39, G4-40, G4-42, G4-45, G4-46
Comitê de Auditoria e Finanças: atua na identificação, supervisão e gestão de riscos. Está
diretamente ligado ao Conselho de Administração e conta com o apoio da auditoria interna,
da área de controles internos e prevenção de fraudes e da ferramenta de gestão Enterprise
Risk Management (ERM). Reúne-se de cinco a seis vezes ao ano.
Comitê de Pessoas: traz para o Conselho de Administração análises independentes e
objetivas, consultoria e assistência sobre questões relativas a pessoas e remuneração.
Reúne-se cinco vezes ao ano.
Comitê de Estratégia: define as diretrizes estratégicas e delibera sobre projetos que
possam tornar o Grupo Kirin mais forte, por meio de atuações locais. Reúne-se de cinco a
seis vezes ao ano.
Diretoria Executiva: reúne mensalmente vice-presidentes e diretores ligados diretamente ao
presidente para estabelecer diretrizes e conduzir ações voltadas para o desempenho
econômico, social e ambiental. G4-45, G4-47, G4-36
O processo de delegação de responsabilidades para as questões econômicas, sociais e
ambientais segue o fluxo do Conselho de Administração para a Diretoria Executiva e então
é desdobrada aos demais funcionários. G4-35
Ética e Combate a Corrupção
Compliance
Integrante da Vice-Presidência de Assuntos Corporativos, DHO e Sustentabilidade desde
2014, a área de Compliance cuida da gestão da ética ao orientar, disseminar e promover o
cumprimento dos princípios e dos compromissos de conduta estabelecidos no Código de
Conduta da Brasil Kirin, além de propor atualizações mediante a incorporação de novos
conceitos e práticas. Atua em conjunto com as demais áreas para assegurar o cumprimento
da legislação e o atendimento a políticas, princípios e regulamentos internos. Trabalha com
base em três pilares – Prevenir, Agir e Assegurar – e é reforçada por cerca de 80 agentes
multiplicadores, conhecidos como Champions ou Guardiões da Conduta.
Os Guardiões da Conduta, que são funcionários identificados e reconhecidos como
exemplos de conduta e ética por seus colegas e gestor, se dividem entre as funções do dia
a dia e o trabalho de compliance. Sua responsabilidade está em disseminar assuntos
relacionados a temas de “ser e estar em conformidade” nas reuniões de equipe, além da
32
participação em cursos online (e-learning) para o aprimoramento de suas capacidades de
comunicação e recebimento de informações.
A equipe de Compliance aplicou, no segundo semestre, uma pesquisa com todos os
funcionários para medir a aderência do tema compliance na organização. A pesquisa em
2015 teve a adesão de mais de 80% de funcionários, sendo que em 2014, contou com a
participação de 67% dos funcionários. Por meio do e-mail [email protected], os
funcionários podem buscar aconselhamento sobre comportamento ético, dúvidas sobre
conduta e ainda questões relacionadas à integridade organizacional. Para o público externo
o canal adequado deste tema é o Fale com a Brasil Kirin. G4-57
Após ter entrado em vigor a Lei 12.846/2013, que dispõe sobre a responsabilização
administrativa e civil de pessoas jurídicas pela prática de atos de corrupção contra a
administração pública, nacional ou estrangeira, a Brasil Kirin desenvolve desde 2014 uma
série de atividades para estar alinhada a essa lei. Destaque para o mapeamento de riscos
relacionados ao tema. G4-56, G4-57
Em 2015, por exemplo, a área de Controles Internos e Prevenção de Perdas realizou
treinamentos com a liderança para engajá-los ao tema. Também foram implantados
controles com as áreas que possuem maior contato com o poder público para mitigar riscos
de atos de corrupção. Além disso, a empresa realizou, em dezembro de 2015, a Semana
contra a Corrupção, direcionada aos funcionários, quando aproveitou o Dia Internacional do
Combate a Corrupção, promovendo a discussão e orientação a todos sobre o tema. E
lançou um vídeo e-learning sobre o combate à corrupção, disponível na Academia Brasil
Kirin para todos os funcionários. G4-SO4
Em 2016, será analisada a necessidade de uma revisão na avaliação dos riscos de corrupção
nas operações. G4-SO3
Ética
Desde 2012, a Brasil Kirin possui o canal de Conduta e Ética – “Fale com a Brasil Kirin”, que
é gerenciado por uma auditoria independente e pode ser acessado tanto pelo público
interno quanto pelo externo por telefone e meios eletrônicos. O canal está aberto para
receber qualquer tipo de denúncia que possa gerar algum dano à reputação ou imagem da
organização. Todas as informações (exceto quando envolvem a própria área) são avaliadas
pela equipe de Compliance e encaminhadas para as áreas responsáveis. Mensalmente, a
área faz um estudo das ocorrências recebidas para trabalhar em planos de ação preventivos
junto aos vice-presidentes de cada área e reporta trimestralmente os resultados para a
matriz no Japão. G4-37, G4-49, G4-57, G4-58
33
Em 2015 as formas de acesso ao canal eram através de telefone - 0800 707 98 76, e meios
eletrônicos (hotsite e email). E 90% das denúncias foram feitas pelo contato telefônico,
evidenciando que este é o meio de comunicação preferido pelo público do canal. G4-49,
G4-SO3, G4-SO5
A
partir
de
1
de
janeiro
de
2016,
o
hotsite
foi
atualizado
para
www.contatoseguro.com.br/brasilkirin; o e-mail deixou de existir e foi disponibilizado
também o acesso via aplicativo para smartfones e tablets – Contato Seguro.
O novo hotsite foi divulgado em todos os canais de comunicação interna da Brasil Kirin (TV
corporativa, revista e a intranet - Conexão) e também foi disseminado pelos Guardiões da
Conduta em todas as localidades.
Em 2015 não houve nenhum caso relacionado à corrupção. G4-37, G4-57, G4-58, SO5
Atendimento à legislação
A Brasil Kirin adota toda a regulamentação disposta no ordenamento jurídico nacional e
segue o Compromisso para Publicidade Responsável (Pledge), um compromisso público
voluntário relacionado à publicidade de alimentos e bebidas para crianças assinado em
2009 por diversas empresas de alimentos e bebidas. G4-15
34
Públicos de relacionamento
Pessoas
A Brasil Kirin valoriza as Pessoas, seja seus funcionários, consumidores ou fornecedores. É
por esse motivo que estimula um ambiente saudável, informal e favorável, tanto para o
desenvolvimento profissional quanto pessoal, em todas as suas operações.
35
Ao final de 2015, a companhia contava com 10.850 funcionários. Mesmo com a retração do
mercado em diversos segmentos, a redução do quadro de funcionários da Brasil Kirin foi
6,9% inferior a redução realizada em 2014.
G4-10, G4-LA1
Em 2015 a empresa manteve a utilização da ferramenta de Gestão Integrada de Pessoas
(GIP), sistema que une todas as plataformas da área de Desenvolvimento Humano
Organizacional, como os módulos de avaliações (Feedback 90° e 360°), Missão,
Responsabilidades e Indicadores (MRI), Atração, Seleção e Oportunidades, além de
Remuneração, Academia Brasil Kirin (Educação e Treinamento), Sucessão, Plano de
Desenvolvimento Individual e Carreira. O GIP está disponível para todos os funcionários e
possibilita que os relatórios sejam gerados de forma integrada e confiável, o que contribui
para que os líderes tomem decisões com mais rapidez.
Funcionários por nível
2013
2014
2015
funcional* G4-LA12
Homens
Mulheres
Homens
Mulheres
Homens
Mulheres
Conselho
-
-
1
-
1
-
Diretoria (inclui VPs)
37
4
31
3
25
3
Gerência
214
34
209
34
320
54
Chefia/Coordenação
547
113
518
125
387
103
Técnico/Supervisão
466
112
435
70
361
53
Administrativo
951
740
839
641
790
585
Operacional
7.508
468
7.886
498
7.365
451
Trainees**
6
15
-
-
-
-
Aprendizes
158
130
187
185
168
167
Estagiários
-
-
-
-
12
5
Total por Gênero
9.887
1.616
10.106
1.556
9.429
1.421
Total
11.503
11.662
10.850
*Os terceiros contratados não são contabilizados nas tabelas
**Em 2015 não aconteceu o programa de trainees. Dos 21 trainees participantes do programa 2013, 20 foram
efetivados em agosto de 2014, em áreas do Corporativo, Unidades de Negócios, Fábricas e Centros de Distribuição.
Funcionários por
tipo de contrato*
2013
Homens
2014
Mulheres
Homens
2015
Mulheres
Homens
Mulheres
G4-10
Tempo
217
137
254
206
319
191
9.670
1.479
9.852
1.350
9.110
1.230
Determinado
Tempo
Indeterminado
Total por Gênero
Total
9.887
1.616
10.106
11.503
*Os terceiros contratados não são contabilizados nas tabelas
1.556
11.662
9.429
1.421
10.850
36
Funcionários
por
tipo de emprego*
2013
Homens
2014
Mulheres
Homens
2015
Mulheres
Homens
Mulheres
G4-10
Jornada Integral
Meio-período
Total por Gênero
9.721
1.512
9.945
1.410
9.294
1.294
166
104
161
146
135
127
9.887
Total
1.616
10.106
11.503
1.556
9.429
1.421
11.662
10.850
2014
2015
*Os terceiros contratados não são contabilizados nas tabelas
Funcionários por
2013
região* G4-10
Homens
Mulheres
Sul
1.175
163
1.207
150
1.086
156
Sudeste
3.843
913
3.794
787
3.505
704
Centro-oeste
616
63
583
63
547
57
Nordeste
3.871
409
3.900
468
3.686
415
Norte
382
68
622
88
605
89
Total por gênero
9.887
1.616
10.106
1.556
9.429
1.421
Total
Homens
11.503
Mulheres
11.662
Homens
Mulheres
10.850
*Os terceiros contratados não são contabilizados nas tabelas
Número de desligamentos por gênero*
2014
2015
Masculino
2.929
3.154
Feminino
542
549
G4-LA1
*Os terceiros contratados não são contabilizados nas tabelas. O número contempla desligamentos tanto voluntários
quanto não voluntários.
Número de desligamentos por faixa
2014
2015
Abaixo de 30 anos
1.512
1.360
Entre 30 e 50 anos
1.841
2.169
Acima de 50 anos
118
174
2014
2015
Sul
511
575
Sudeste
1.670
1.577
Centro-Oeste
169
191
Nordeste
1.017
1.117
Norte
104
243
Etária* G4-LA1
*Os terceiros contratados não são contabilizados nas tabelas
Número de desligamentos por região*
G4-LA1
*Os terceiros contratados não são contabilizados nas tabelas
37
Número de contratações por gênero*
2014
2015
Masculino
3.156
2.466
Feminino
485
414
2014
2015
Abaixo de 30 anos
1.881
1.490
Entre 30 e 50 anos
1.704
1.350
Acima de 50 anos
56
40
2014
2015
Sul
522
457
Sudeste
1.537
1.198
Centro-Oeste
117
155
Nordeste
1.087
851
Norte
378
219
2014
2015
Masculino
30,11
29,80
Feminino
33,00
33,88
2014
2015
Abaixo de 30 anos
14,55
13,13
Entre 30 e 50 anos
15,20
16,22
Acima de 50 anos
0,75
0,99
2014
2015
Sul
4,43
4,76
Sudeste
13,75
12,79
Centro-Oeste
1,23
1,59
Nordeste
9,02
9,07
G4-LA1
*Os terceiros contratados não são contabilizados nas tabelas
Número de contratações por faixa
Etária* G4-LA1
*Os terceiros contratados não são contabilizados nas tabelas
Número de contratação por região*
G4-LA1
*Os terceiros contratados não são contabilizados nas tabelas
Taxa de rotatividade por gênero (%)*
G4-LA1
*Os terceiros contratados não são contabilizados nas tabelas
Taxa de rotatividade por faixa etária (%)*
G4-LA1
*Os terceiros contratados não são contabilizados nas tabelas
Taxa de rotatividade por região (%)*
G4-LA1
38
Norte
2,07
2,13
2014
2015
Masculino
86,68
85,63
Feminino
14,89
19,06
2014
2015
Abaixo de 30 anos
51,66
51,74
Entre 30 e 50 anos
46,80
46,88
Acima de 50 anos
1,54
1,39
2014
2015
Sul
14,34
15,87
Sudeste
42,21
41,60
Centro-Oeste
3,21
5,38
Nordeste
29,85
29,55
Norte
10,38
7,60
*Os terceiros contratados não são contabilizados nas tabelas
Taxa de novas contratações por gênero (%)*
G4-LA1
*Os terceiros contratados não são contabilizados nas tabelas
Taxa de novas contratações por faixa etária (%)*
G4-LA1
*Os terceiros contratados não são contabilizados nas tabelas
Taxa de novas contratações por região (%)*
G4-LA1
*Os terceiros contratados não são contabilizados nas tabelas
Composição dos grupos responsáveis pela governança e discriminação de empregados
por categoria funcional G4-LA12
Gênero (%)
2014
2015
Homens
Mulheres
Totais
Homens
Mulheres
Totais
Conselho
100
0
100
100
0
100
Diretoria (inclui VPs)
91
9
100
89
11
100
Gerência
86
14
100
86
14
100
Chefia/Coordenação
81
19
100
79
21
100
Técnico/Supervisão
86
14
100
87
13
100
Administrativo
57
43
100
57
43
100
Operacional
94
6
100
94
6
100
Aprendizes
50
50
100
50
50
100
Estagiários*
0
0
0
71
29
100
*Inicio do programa de estagio 2015
39
Composição dos grupos responsáveis pela governança e discriminação de empregados
por categoria funcional G4-LA12
Portadores de
2014
deficiência (%)
2015
Homens
Mulheres
Totais
Homens
Mulheres
Totais
Conselho
0
0
0
0
0
0
Diretoria
0
0
0
0
0
0
Gerência
0
0
0
0
0
0
Chefia/Coordenação
0
0
0
1
0
1
Técnico/Supervisão
0
0
0
1
2
2
Administrativo
4
3
4
4
4
4
Operacional
5
17
11
5
15
10
Aprendizes
10
11
10
11
7
9
Estagiários
0
0
0
0
0
0
Composição dos grupos responsáveis pela governança e discriminação de empregados
por categoria funcional G4-LA12
2014
Faixa Etária (%)
2015
Abaixo de
Entre 30 e
Acima de
Abaixo de
Entre 30 e
Acima de
30 anos
50 anos
50 anos
30 anos
50 anos
50 anos
Conselho
Homem
0
29
71
0
0
100
Mulher
0
0
0
0
0
0
Homem
0
68
32
0
44
56
Mulher
0
100
0
67
0
33
Homem
0
89
11
4
86
10
Mulher
3
94
3
7
87
6
Homem
11
85
5
7
87
6
Mulher
16
78
6
16
80
4
Homem
13
82
5
11
83
6
Mulher
17
82
1
9
89
2
Homem
30
59
11
28
67
5
Mulher
36
63
1
28
71
1
31
63
6
28
64
8
Diretoria (inclui VPs)
Gerência
Chefia/Coordenação
Técnico/Supervisão
Administrativo
Operacional
Homem
40
Mulher
44
51
5
41
53
6
Homem
99
1
0
100
0
0
Mulher
100
0
0
99
1
0
Homem
0
0
0
100
0
0
Mulher
0
0
0
100
0
0
Aprendizes
Estagiários
10 anos de Inclusão
O Programa Inclusão Eficiente, que em 2015 completou uma década de existência, tem
como objetivos estimular o exercício de cidadania, o atendimento à legislação e a inclusão
da pessoa com deficiência (PcD) em todas as localidades da empresa, assim como
sensibilizar e capacitar líderes e equipes para que contribuam com o desenvolvimento e a
adaptação desses funcionários no ambiente profissional. Com este apoio e incentivo à
contratação de PcDs, a Brasil Kirin tem hoje mais de 520 funcionários com algum tipo de
deficiência presentes em todas as localidades. O compromisso com a promoção da
diversidade está na política de sustentabilidade da empresa.
Em 2015, a empresa ficou entre as Melhores Empresas para Trabalhadores com Deficiência.
O prêmio, criado em 2014 pela Secretaria de Estado dos Direitos da Pessoa com Deficiência,
em parceria com a Fundação Instituto de Pesquisas Econômicas (FIPE), está em sua 2ª
edição.
Desenvolvimento
A Brasil Kirin investe em treinamentos e capacitações para todos os seus funcionários. O
conteúdo de aprendizagem é disponibilizado pela Academia Brasil Kirin e está dividido em
quatro etapas:

Integração Institucional: traz o entendimento da empresa para novos funcionários;

Integração Funcional: ajuda nos conhecimentos básicos para que os profissionais
possam exercer sua função;

Book de treinamentos obrigatórios: são os treinamentos obrigatórios por legislação;

Trilha de Aprendizagem: ações educacionais que orientam o desenvolvimento
das competências nas diversas áreas da empresa.
Com
oito
escolas
estruturadas
–
Comercial,
Liderança,
Supply
Chain,
Gestão,
Sustentabilidade, Cultura, Marketing e Serviços – a Academia Brasil Kirin atende funcionários
e os revendedores. A empresa também possui programas e treinamentos internos, externos
e parcerias com universidades, instituições e escolas de idiomas.
41
Todos
os
funcionários
podem
usufruir
de
cursos
e-learning
disponíveis
para
desenvolvimento, considerando as políticas internas e as ferramentas de avaliação de
desempenho.
Incentivos à empregabilidade dos funcionários incluem serviços de recolocação para exfuncionários de nível gerencial e acima, em todas as unidades de negócio. Denominado
Outplacement, o programa teve 30 participantes em 2015, com investimento de R$ 650 mil.
G4-LA10
Capacitação para revendedores
Em 2015, a Fundação Instituto de Administração (FIA) promoveu, em parceria com a Brasil
Kirin, o Programa de Formação de Gestor da Revenda. O objetivo é contribuir para o
desenvolvimento profissional dos proprietários e líderes das revendas com conceitos de
gestão de negócios. Dessa forma, esses parceiros de negócio contam com um suporte a
mais para ter sucesso com as equipes e as vendas.
Mais de 100 revendedores de todo o País se inscreveram para o curso. Ao final, o
revendedor teve um plano de negócio e de ação customizados para sua Revenda.
Treinamento e capacitação em horas
Em 2015, foram mais de 520 mil horas em treinamento – sendo 48,6 horas a média por
funcionário.
Média de Horas de Treinamento por Ano G4-LA9
2014
Categoria
Funcionários
Horas
funcional/Gênero
Diretoria (inclui
2015
Horas por
Funcionários
Horas
Colaborador
Horas por
Colaborador
34
700,7
20,6
27
356,2
13,2
Homens
31
607,1
19,6
24
337,9
14,1
Mulheres
3
93,6
31,2
3
18,3
6,1
Gerência
243
10.612
43,7
216
7.035,1
32,6
Homens
209
9.239,5
44,2
189
6.328,5
33,5
Mulheres
34
1.372,1
40,4
27
706,6
26,2
643
40.957
63,7
649
47.728,35
73,5
Homens
518
34.595
66,8
512
38.912,22
76,0
Mulheres
125
6.361,9
50,9
137
8.816,13
64,4
Técnico/
505
19.536
38,7
398
27.695,51
69,6
VPs)
Chefia/
Coordenação
42
Supervisão
Homens
435
17.434
40,1
347
24.898,95
71,8
Mulheres
70
2.102,4
30,0
51
2.796,56
54,8
1.480
69.279
46,8
1.361
48.857,69
35,9
Homens
839
36.436
43,4
783
27.815,36
35,5
Mulheres
641
32.843
51,2
578
21.042,33
36,4
Operacional
8.384
490.672
58,5
7.789
381.376,2
49,0
Homens
7.886
458.990
58,2
7.348
361.423,25
49,2
Mulheres
498
31.682
64
441
19.952,96
45,2
Aprendizes
372
16.426
44,2
335
10.306,7
30,8
Homens
187
8.991,7
48,1
168
4.941,78
29,4
Mulheres
185
7.434,4
40,2
167
5.364,92
32,1
Total
11.662
648.202
55,6
10.775*
523.355,8
48,6
Homens
10.106
566.311
56,04
9.371
464.657,96
49,6
Mulheres
1.556
81.891
52,6
1.404
58.697,8
41,8
Administrativo
* Não inclui os treinamentos para os funcionários da fábrica de Blumenau. Em 2015 a fábrica de Blumenau
terminou o ano com 75 funcionários totalizando 5.465,80 horas, média de 68,32 horas por colaborador.
Em 2015 foram destaques os programas de capacitação do time comercial, tanto dos
vendedores quanto da liderança.
43
Liderança, performance e potencial G4-LA 10
A Brasil Kirin não só trabalha para desenvolver seus profissionais, mas também busca os
talentos na sua equipe para desenhar o mapa sucessório. Com o Programa Lealdade, a
empresa procura identificar e desenvolver pessoas-chave para assumir posições estratégicas,
com foco na retenção das competências e no plano de sucessão. O processo analisa a
performance e o potencial individual para assumir uma posição hierarquicamente superior.
A Integração Funcional da Liderança conta com cursos que oferecem os conhecimentos
essenciais para que os líderes exerçam o seu papel dentro da empresa.
Dentre os principais temas abordados estão:

Reabilitação e Reintegração

Medidas Disciplinares e Justa Causa

Abandono de Emprego

Assédio Moral e Sexual

Estabilidades

Jornada de Trabalho e Férias

Direção Consciente

Gestão da Performance

Recrutamento e Seleção

Remuneração

Inclusão Eficiente

PDP – Politica de Delegação de Poder

Educação - Academia Brasil Kirin

Auxílio Doença Previdenciário e Acidentário
Além disso, a etapa de aprimoramento possui os cursos:
• Desenvolvendo Pessoas com Assertividade: mostra a importância do papel do líder e
apresenta ferramentas para o seu desenvolvimento e o das equipes;
• Segurança Baseada em Comportamento: cria uma disciplina que ajuda a identificar um
conjunto de comportamentos que permita a redução de acidentes e a conscientização de
que segurança é responsabilidade de todos.
44
Para 2015, a adesão aos cursos da trilha de aprendizagem dos líderes – funcional e de
aprimoramento – foi de mais de 60% para todo o público elegível.
Performance
Ciclo de Performance é o processo de análise da performance dos funcionários da Brasil
Kirin com base nas entregas de resultado (indicadores de desempenho) e no alinhamento
com as competências essenciais da empresa. Trata-se de um ciclo anual com etapas a
serem cumpridas pelo líder e liderado.
O ciclo envolve quatro etapas, que devem ser cumpridas pelo funcionário e por seu líder
direto (Contratar, Acompanhar, Analisar e Devolutiva), dando origem ao Plano de
Desenvolvimento Individual (PDI), construído anualmente, com as necessidades de
desenvolvimento e de carreira.
O ciclo de avaliação ocorre uma vez por ano e inclui funcionários que tenham, no mínimo,
três meses de empresa. Além disso, a avaliação 90° é realizada do nível de coordenação até
o nível operacional, e a avaliação 360°, do nível gerencial para cima. G4-LA 11
Percentual de funcionários que receberam análise de desempenho e desenvolvimento de carreira (%)*
G4-LA11
2013
Homens
Total
2014
Mulheres
Homens
11.503
2015
Mulheres
Homens
11.662
Mulheres
10.850
Funcionários submetidos à
análise de desempenho e
9.887
1.616
10.106
1.556
9.429
1.421
84%
64%
97,8%
99,4%
99%
91%
80%
80%
71%
70%
98%
97%
79%
80%
71%
70%
n/a
n/a
0%
0%
100%
100%
100%
99,6%
desenvolvimento de carreira
Missão,
Responsabilidades
e Indicadores (MRI) – % por
gênero
Feedback 90º – % por
gênero – Competências
Essenciais
Feedback 90º – % por
gênero – Competências
Área*
Feedback 360º – % por
45
gênero
Total
61%
56%
85%
85%
99%
* Em 2015 não foi realizado a avaliação do Feedback 90º com as competências área.
Programa de Estágio Brasil Kirin
O Programa de Estágio tem como objetivo atrair e desenvolver jovens potenciais por meio
de um Programa estruturado que visa contribuir com a estratégia e fortalecimento da
cultura Brasil Kirin, preparando-os para assumirem futuras posições efetivas na empresa.
O programa que teve início em 2015 terá duração máxima de dois anos, com finalização em
junho/2017. Cada estagiário tem acompanhamento de um tutor que é responsável por seu
desenvolvimento durante o estágio.
Com quase 200 inscritos para 18 vagas, continuam 17 estagiários distribuídos em nossas
fábricas. Ao final do estágio se existir vaga disponível na fábrica, há a possibilidade de
acontecer sua efetivação.
Jovens Funcionários
Sede de transformação com os Millennials
Com o objetivo de legitimar o papel transformador do jovem no ambiente em que está
inserido, a Brasil Kirin em Itu promove desde outubro de 2015 o movimento Millennials.
Trata-se de um espaço colaborativo e criativo para conexão voluntária de jovens com até 30
anos, com a missão de potencializar propósitos e estimular o conhecimento coletivo para
transformação pessoal, organizacional e social.
O
primeiro
Millennials
aconteceu
em
Itu,
presença
de
26
funcionários
da
Day
com
a
jovens
localidade,
que trabalharam os desafios:
jovens e diversidade. O evento
foi conduzido por Pedro Cruz,
Guilherme Monteiro e Mayara
Donaria, jovens do Tratado
Jovens do Tratado Millennials e Millennials da Brasil Kirin
96%
46
Millennials. Durante o dia todos os participantes foram incentivados a pensar em uma Brasil
Kirin melhor sobre os dois desafios citados acima.
Após este primeiro encontro, outros já aconteceram, como o apoio da empresa ao Encontro
de Jovens
Transformadores,
conhecimento
sobre
os
em novembro,
temas:
carreira,
em SP. Lá os
educação,
Millennials
receberam
sustentabilidade,
propósito,
empreendedorismo, inovação social e política.
Internamente há encontros com a liderança, para avaliação do andamento das propostas
aprovadas.
A continuidade do movimento se dará em 2016 com a construção de uma plataforma que
possa trazer ações de aprimoramentos nos temas o jovem e a diversidade na Brasil Kirin.
Entre as Melhores, mais uma vez
Pelo segundo ano consecutivo, a companhia está presente nas duas maiores pesquisas de
clima organizacional do País: as Melhores Empresas para Trabalhar, segundo a revista
Época/GPTW (Great Place to Work®) 2014 e 2015, e também pelo ranking 2014 e 2015 da
Revista Você S/A.
Além disso, está, pela primeira vez, entre as Melhores Empresas para Começar a Carreira.
Trata-se de uma avaliação desenvolvida pela Revista Você S/A, que é pioneira e exclusiva no
mundo, e avalia o clima organizacional, as políticas e práticas de RH voltadas
exclusivamente para os funcionários, de 18 a 26 anos.
Remuneração e benefícios
A Brasil Kirin trabalha com base na metodologia Hay Group para remuneração dos
funcionários. Consultorias externas atuam pontualmente para ajudar a definir ações de
equiparação de salário com o mercado, por exemplo. A empresa não faz distinção salarial
entre homens e mulheres, independentemente de suas funções, por este motivo não há
política específica que trate o tema. A proporção da remuneração média de homens e
mulheres em todas as categorias funcionais da Brasil Kirin está na faixa de 1% para todas as
unidades operacionais. G4-52, G4-LA13
47
Todos os funcionários estão incluídos no Programa de Participação nos Resultados (PPR),
que considera os resultados do grupo (Ebitda) e os resultados da localidade (Mapa
Estratégico Local). A combinação desses dois indicadores pode levar à multiplicação do
salário mensal (até 200%). A área de Vendas possui um sistema adicional de remuneração
por comissão.
Todos os funcionários recebem os benefícios previstos em lei. O pacote de benefícios da
empresa oferece ainda*:
• assistências médica e odontológica extensivas aos dependentes;
• vale-transporte fornecido conforme a lei nos centros de distribuição avançada (CDA). Nas
fábricas, há transporte fretado;
• todos os funcionários recebem cesta básica mensal;
• nas fábricas onde há estrutura física é ofertado o restaurante interno; funcionários dos
CDAs e demais unidades, que têm atividades externas, recebem cartão eletrônico (ticket);
• todos os funcionários recebem, mensalmente, produtos Brasil Kirin (mini case);
• cobertura para incapacidade/invalidez: cumprimento legal para acidente de trabalho e
algumas convenções que regem estabilidade durante determinado período após o regresso
ao trabalho. G4-LA2
*
Essas informações englobam todas as fábricas e distribuidores próprios.
Os benefícios oferecidos a todos os funcionários efetivos da Brasil Kirin (fábricas e centros
de distribuição) são cesta básica, vale-transporte ou fretado (no caso de transporte fretado
para cidades intermunicipais, o funcionário contribui com um valor mensal), seguro de vida,
plano de saúde e odontológico e licenças-maternidade e paternidade, entre outros.
O plano de previdência privada segue o padrão de contribuição definida, com participação
voluntária no plano Básico e contrapartida sobre a participação da empresa no plano
Gerencial (ambos com a possibilidade de aporte e contribuições voluntárias). As informações
específicas sobre valores do plano de previdência privada são consideradas estratégicas
para o negócio e, por isso, não serão relatadas. G4-LA2, G4-EC3
Em 2015, 94 mulheres usufruíram da licença-maternidade, sendo que 91 retornaram ao
trabalho após o término da licença. Após 12 meses, 77 mulheres continuavam empregadas
– uma taxa de retenção de 82%. As demissões dessas funcionárias ocorreram a pedido,
48
término de contrato de trabalho ou dispensa sem justa causa (em função do desempenho).
G4-LA3
Em relação à licença-paternidade, a Brasil Kirin está de acordo com a legislação, que prevê
cinco dias corridos de licença após o nascimento do filho. No período do relato, 362
funcionários usufruíram do benefício, sendo 100% a taxa de retenção após o término da
licença. Esse período de licença não impacta na taxa de retenção, segundo avaliação da
empresa. Após 12 meses, 315 homens continuavam empregados – taxa de retenção de
97%. As demissões destes funcionários ocorreram a pedido, término de contrato de
trabalho ou dispensa sem justa causa (em função do desempenho). G4-LA3
Saúde e segurança
Responsável pela prevenção de acidentes, doenças ocupacionais e impactos ambientais, a
área de Segurança, Saúde e Meio Ambiente (SSMA) possui uma política e um sistema de
gestão integrado aplicado a toda a empresa e atua na implantação e no gerenciamento de
procedimentos para garantir o bem-estar de todos os funcionários. Anualmente, a área de
SSMA organiza campanhas com foco na prevenção de doenças crônicas e campanhas de
vacinação. O conjunto de ações, programas e controles liderados pela área de SSMA tem
como objetivo a promoção de um ambiente seguro para os funcionários.
Todos os funcionários são representados por comitês de saúde e segurança que atuam em
todos os níveis da empresa. Entre eles estão a Comissão Interna de Prevenção de Acidentes
(CIPA), que conta com 434 funcionários, e a Brigada de Emergência, que soma 976
funcionários, distribuídos nas fábricas e centros de distribuição. Há ainda o Pilar de
Segurança, Saúde e Meio Ambiente do programa TPM e os Comitês de Ergonomia, que
funcionam nas operações onde o TPM está implantado. No total, 14% da força de trabalho
da Brasil Kirin atua na governança do tema saúde e segurança do trabalho. G4-LA5
Os riscos químicos, físicos, biológicos e ergonômicos são mapeados no Programa de
Prevenção de Risco Ambientais (PPRA), para que a empresa possa atuar de forma efetiva
em sua prevenção primária.
O resultado do PPRA, realizado anualmente em toda a empresa, aponta que existem
funcionários envolvidos em atividades ocupacionais que podem oferecer risco de doenças
específicas. Para garantir o controle desses riscos ocupacionais, é realizado, anualmente, o
49
Programa de Controle Médico de Saúde Ocupacional (PCMSO), que garante o controle e o
monitoramento da prevenção dos riscos de doenças específicas. G4-LA7
Para os funcionários expostos em atividades ocupacionais, a Brasil Kirin realiza também os
seguintes programas de educação e treinamento:

integração de SSMA para 100% dos funcionários e terceiros;

Book de treinamentos obrigatórios

Semana Interna de Prevenção de Acidente do Trabalho (SIPAT);

elaboração de Lição Ponto a Ponto (LPPs) com temas relacionados a melhorias do
ambiente de trabalho e à prevenção de riscos. G4-LA7
E, para prevenir e controlar o risco, são realizados os seguintes programas:

Segurança Baseada em Comportamento (SBC), aplicado pelos líderes, gestores e
integrantes da CIPA;

Registro de Quase Acidente (RQA), ferramenta de fácil acesso a todos os
funcionários;

Nas fábricas, existe a aplicação de registro de melhorias, em que o próprio
funcionário pode propor uma melhoria para o seu ambiente de trabalho, podendo
ser replicada para as demais unidades;

desenvolvimento de grupos de estudos para redução de riscos, com o envolvimento
de funcionários de várias áreas para facilitar o debate e a avaliação por pontos de
vista diferentes. G4-LA7
A empresa realizou uma avaliação dos riscos de doenças crônicas em toda a equipe
funcional e implantou um módulo específico em seu sistema SAP para otimizar seu
monitoramento e a gestão em saúde e segurança.
O número de acidentes com os empregados teve redução aproximada de mais de 15%,
comparado ao de 2014. Essa queda ocorreu em virtude do nível de maturidade dos
funcionários em relação aos temas de Saúde, Segurança e Meio Ambiente (SSMA), às ações
dos times que atuam no Pilar SSMA do TPM nas fábricas e ao monitoramento das rotas dos
funcionários feita em parceria com o time da logística, que ajudam de forma preventiva e
corretiva. G4-LA6
50
A taxa de absenteísmo relatada para o ano de 2015 considera os dias perdidos por causa
de acidente de trabalho. G4-LA6
Em 12% das cláusulas dos acordos sindicais contemplam questões de saúde e segurança,
como a permanência de ambulâncias nas fábricas. A prática da Brasil Kirin e a legislação
vigente, no entanto, dão conta de outros temas contemplados pelos acordos, como o uso
de Equipamento de Proteção Individual (EPI) e a criação de comitês de saúde e segurança.
A aplicação dos EPIs atinge 100% dos funcionários. Os funcionários que utilizam EPIs são
envolvidos no desenvolvimento de melhorias e substituição dos EPIs. G4-LA8
Informações de saúde e segurança
2014
2015
G4-LA6
Empregados
Empregados
Total
Total
Número de Acidentes*
391
329
Taxa de lesões**
14,64
12,74
Taxa de doenças ocupacionais
0,00%
0,00%
Taxa de dias perdidos***
12.202
11.257
Taxa de absenteísmo****
0,33%
0,23%
Total de óbitos no período
0
0
* O sistema de regras aplicado no registro e relato de estatísticas de acidentes segue as recomendações da OIT.
Foram consideradas todas as fábricas e distribuidores próprios (CDAs).
Não estão disponíveis os dados desse indicador descrito por gênero. Foram contabilizados 53 acidentes
envolvendo terceiros durante o ano de 2015; outras informações não estão disponíveis.
** Taxa de lesões: cálculo utilizado (taxa de frequências): n° de acidentes x 1.000.000/HHT (horas-homem
trabalhadas) + HE (horas extras). Os tipos de lesões não estão disponíveis para relato.
*** Taxa de dias perdidos: para o cálculo dos dias perdidos, é somado o total de dias corridos perdidos por
acidentes, sendo contados como dias perdidos a partir do primeiro dia após a data do acidente.
**** Taxa de absenteísmo: cálculo utilizado (nº empregados x nº de dias úteis x 12 meses)/nº de dias perdidos por
acidente do trabalho)).
Contratação local G4-EC6
A Brasil Kirin prioriza a contratação de profissionais localmente – considerando a
contratação de pessoas residentes em um raio de 80 km das unidades. Para as posições
estratégicas, são identificados líderes dentro de um escopo nacional.
Em 2015, tivemos um número menor de vagas para a alta gerência. Tivemos ainda um
aproveitamento interno dos funcionários dos demais níveis, o que justifica a variação no
percentual, em comparação com 2014.
Contratação Local G4-EC6
2013
2014
2015
Porcentagem de membros de alta gerência
49,5%
22%
66,6%
51
provenientes de comunidades locais*
Porcentagem de empregados provenientes de
90%
96%
91,97%
comunidades locais
* Considerando os profissionais que estão posicionados como gerente nível 1, diretor, vice-presidente e presidente
na estrutura hierárquica da companhia.
Comunicação interna
Clareza e transparência nas informações guiam a comunicação entre a Brasil Kirin e seus
funcionários. A empresa possui diversos canais de comunicação interna e desenvolve
constantemente ações de endomarketing. Entre os principais veículos estão os 74 pontos de
TVs internas, recém instaladas em locais estratégicos, a revista bimensal Novas, envio de emails, a intranet Conexão e o Blog do Presidente.
Veja os números dos canais de comunicação:
• mais de 454 notícias publicadas na Conexão, 24% a menos se comparado a 2014;
• 18 posts publicados no Blog do Presidente, 5% a menos se comparado a 2014;
• 14 mensagens publicadas no Espaço do Líder, a mesma quantidade do report de 2014;
• 42 vídeos divulgados na Central Multimídia, 27% a mais quando comprado a 2014;
• cerca de 318 temas publicados nos jornais murais (substituídos pelos pontos de TVs), 47%
a menos quando comparado a 2014 (esta diminuição ocorreu porque os jornais murais
foram substituídos pelos pontos de TVs);
• cerca de 478 temas publicados nas TVs (sendo 293 locais e 185 gerais);
• mais de 384 e-mails enviados (e-mail marketing e comunicados gerais), 4% a menos que
2014;
• mais de 208 ações de endomarketing (envolvendo marcas de produtos, eventos e projetos
institucionais), 160% a mais quando comparado ao reporte anterior.
A partir de agosto de 2015, foi fortalecida a comunicação com os revendedores da Brasil
Kirin. Por meio da newsletter Papo com Revendas (enviada três vezes ao mês) e da
newsletter Palavra do Presidente (enviada uma vez ao mês), esse público se informa dos
principais acontecimentos da empresa e de suas marcas. Para 2016, o objetivo é expandir o
projeto de TV Corporativa.
52
Direitos humanos
A Brasil Kirin trabalha questões de direitos humanos em seu Código de Conduta, e as
informações são divulgadas interna e externamente, para os públicos de relacionamento.
Desde 2014, a empresa lançou o Código de Conduta dos Fornecedores, que dissemina uma
cultura de respeito aos direitos humanos na cadeia de valor da empresa. Ainda não há
processo formal de avaliação de direitos humanos ou impactos de direitos humanos. G4HR9
Todas as 239 queixas e reclamações recebidas pelos canais oficiais, relativas a impactos
sobre direitos humanos, foram solucionadas. Em relação a 2014, houve redução de 13% nos
casos de assédio, motivada principalmente pela visibilidade proporcionada pelo “Fale com a
Brasil Kirin”, pela ação das lideranças locais, assim como pelo treinamento via e-learning
sobre assédio. Em 2016, as ações preventivas terão continuidade, a fim de evitar
recorrências e novas ocorrências. G4-HR12
Discriminação
No período deste relato, não ocorreram casos procedentes sobre discriminação. Um caso de
discriminação iniciado em 2013 foi julgado em 2015 e a Brasil Kirin pagou indenização para
o ex-funcionário.
Os funcionários são orientados sobre o tema nas comunicações internas do Código de
Conduta. G4-HR3
Consumidores
O consumidor é uma das principais razões de ser da Brasil Kirin. Com foco em sua
satisfação e no desenvolvimento de produtos inovadores, a empresa trabalha de forma
constante para conhecer e atender as diferentes necessidades das pessoas em todo o País.
Por meio do Serviço de Atendimento ao Consumidor (SAC), a empresa recebe
manifestações de consumidores por e-mail e pela linha 0800, disponível em todos os
estados do Brasil. Em 2015, essa central registrou 30.388 chamados, 10% menos que no ano
anterior. Desses, 86% foram solucionados no primeiro contato - um ponto percentual a
mais do que em 2014, quando 85% dos casos foram solucionados. A Brasil Kirin sempre
53
busca melhorias nos procedimentos, com o objetivo de garantir a satisfação dos
consumidores com respostas definitivas e agilidade na solução.
Ao receber reclamações sobre a qualidade ou a não conformidade de um produto, a
Central de Relacionamento providencia a troca do produto. Em 2015, foram realizadas 829
trocas, 64% menos que em 2014.
As
principais
marcas
estão
presentes
nas
redes
sociais, que são
acompanhadas
constantemente para dar respostas imediatas a qualquer comentário. A empresa também
trabalha com pesquisas de controle, medição, acompanhamento e exploração de novas
oportunidades.
O SAC elabora uma pesquisa para avaliar a satisfação dos consumidores e clientes em
relação ao atendimento prestado. Em 2015, 93% dos clientes/consumidores responderam a
pesquisa de satisfação, 16% a mais quando comparado a 2014. Destes, 92% dos
clientes/consumidores declararam-se “Muito Satisfeitos/Satisfeitos” com o atendimento, e
87% consideraram-se “Muito Satisfeitos/ Satisfeitos” em relação ao tempo de espera para
serem atendidos. Em 2014, esses números foram 90% e 86%, respectivamente – a empresa
não considera essa diferença significativa e trabalha constantemente em melhorias no seu
sistema de atendimento. G4-PR5
A empresa segue com rigor as legislações dos órgãos reguladores do setor: Ministério da
Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), Agência Nacional de Vigilância Sanitária
(ANVISA)/Ministério da Saúde (MS), Instituto Nacional de Metrologia, Normalização e
Qualidade Industrial (INMETRO), Departamento Nacional de Produtos Minerais (DNPM),
Conselho Nacional de Autorregulamentação Publicitária (CONAR), Ministério da Justiça,
Forest Stewardship Council (Conselho Brasileiro de Manejo Florestal – FSC Brasil), Associação
Brasileira de Embalagens (ABRE) e Código de Defesa do Consumidor. Possui, também, um
sistema de registro do produto e aprovação de rotulagem, com procedimentos definidos,
organizados e registrados que abrange 100% do portfólio de produtos vendidos. G4-PR3
Todos os produtos vendidos pela empresa apresentam na rotulagem o modo de
conservação, manuseio e, em casos específicos, validade após aberto. A meta para 2016 é
finalizar a inclusão da simbologia de descarte seletivo (cervejas especiais), assim como a
inclusão da advertência de alergênicos (nova Norma do MAPA, aprovada em 2015).
54
Além disso, a Brasil Kirin está sempre em busca de novas tecnologias e tipos de embalagens
para a redução de resíduos e incentivo à reciclagem:
• nas embalagens plásticas (PET), garrafas descartáveis e latas, há símbolos indicando sobre
o descarte consciente do produto;
• nas embalagens secundárias (plásticos de embalagem e caixas de papelão), consta a
informação de que as mesmas são recicláveis;
• nas embalagens cartonadas de Fruthos, há o símbolo FSC Forest Stewardship Council
(Conselho Brasileiro de Manejo Florestal – FSC Brasil) que garante que a matéria-prima veio
de fornecedor que atua em manejo florestal.
Na Brasil Kirin 100% dos cartonados e 94,5% dos papelões comprados em 2015 vieram de
fornecedores certificados com selo FSC. Para 2016 a meta é avaliar se há oportunidades dos
materiais de marketing serem fornecidos por parceiros certificados pelo FSC. G4-PR3, G4FP2
Os rótulos dos produtos da Brasil Kirin possuem informações completas sobre valores
nutricionais, composição, modo de conservação e rastreabilidade. A empresa concluiu o
mapeamento de todos os ingredientes usados nos produtos que podem causar alergias.
Para a elaboração dos produtos, são utilizados estritamente ingredientes aprovados no
Brasil. G4-PR1
Em 2015, não houve não conformidade com regulamentos e códigos voluntários
relacionados a informações e rotulagem de produtos e serviços que tenha resultado em
multa ou penalidade. A meta para 2016 é melhorar ainda mais os rótulos e realizar
monitoramento dos produtos no mercado. G4-PR4
Fórum de Tendências
O 1º Fórum de Tendências de Materiais para Embalagens Plásticas (biodegradável, plástico
verde, fonte renovável, cadeia de reciclagem, ciclo de vida, etc.) aconteceu em outubro no
auditório da Brasil Kirin, em Itu (SP) e contou com a participação das diretorias de
Operações, Marketing e Assuntos Corporativos, além do público externo.
O principal objetivo do encontro foi esclarecer informações dentro da Brasil Kirin, por meio
dos principais stakeholders do setor, sobre as tendências e impactos dos novos materiais e
plásticos nas embalagens para indústria de bebidas.
55
O fórum contou com a participação de instituições como a ABRE – Associação Brasileira de
Embalagens, o CEMPRE – Compromisso Empresarial para Reciclagem, o CETEA – Centro de
Tecnologia de Embalagens, além de universidades e fornecedores.
Clientes
Manter um relacionamento próximo e de confiança com seus clientes é um dos pilares da
Brasil Kirin. Por todo o País, os cerca de 600 mil pontos de venda de pequeno, médio e
grande portes são tratados com a mesma atenção pela equipe de vendas.
Em 2015, intensificou-se o trabalho de aproximação com o ponto de venda (bares,
supermercados e restaurantes), focado na realidade de cada cliente e nas necessidades dos
seus consumidores. O objetivo é ter o produto certo, no local certo, trazendo mais
efetividade para as vendas e mais agilidade logística por meio do conhecimento apurado
das necessidades de cada ponto de venda.
Reclamações e casos de não conformidade
Desde 2014, foi criado um canal direto para que clientes (revendedores dos produtos Brasil
Kirin) tirem suas dúvidas financeiras, simplificando o atendimento e resolvendo com
agilidade questões de cobranças indevidas, entre outras. Até 2013, o canal utilizado era o
Fale com a Brasil Kirin.
Em 2015 a Central de Relacionamento da Brasil Kirin recebeu 88.740 ligações através do
telefone 11 2118-9500 para suportar diferentes tipos de solicitações. Destas, 382 (0,43%)
ligações disseram respeito à títulos não reconhecidos pelo cliente. Após análise dos casos
de títulos não reconhecidos pelas equipes de central de serviços compartilhados, logística,
comercial e desenvolvimento humano organizacional, 250 (0,28%) foram cobranças
indevidas, ou seja, o cliente tinha razão, as outras 70 (0,08%) eram cobranças efetivamente
devidas. Comparado ao volume de títulos não reconhecidos no ano de 2014, a empresa
reduziu cerca de 83% o número de cobranças indevidas, resultado do trabalho conjunto
das áreas da Brasil Kirin, e da ação no pós-venda diretamente com os clientes. G4-PR8
No mesmo período, ocorreram quatro casos de não conformidade relacionados à
comunicação de produtos e serviços. Um deles por propaganda de mídia exterior (ponto de
ônibus) com elementos em excesso e outro por propaganda televisiva supostamente
56
abusiva, ambos da marca Schin, que resultaram em processos administrativos perante o
CONAR. Vale ressaltar que a Brasil Kirin, por cautela, retirou espontaneamente as
publicidades do ar, antes mesmo do julgamento.
Outro caso que foi apreciado pelo CONAR teve como objeto a publicidade exposta no
Canal Schin no youtube sob a alegação de que os vídeos da marca não continham o
moderador de idade, caso também resolvido rapidamente pela companhia, não obstante a
decisão administrativa.
Por fim, houve uma autuação pela SUCOM, órgão ligado ao município de Salvador, em
razão de publicidade em outdoor supostamente carecedora de autorização, colocado por
empresa terceira contratada para este fim e responsável por todas as cautelas. A Brasil Kirin
foi autuada, apresentou defesa e suportou a multa aplicada, sendo posteriormente
ressarcida pela empresa contratada. A área jurídica faz uma avaliação das propagandas
veiculadas pela empresa e emite pareceres com as sugestões de alterações, assim como
ações de prevenção a processos administrativos relacionados à publicidade. G4-PR7
Logística e entrega otimizada G4-EN30
Sede de excelência no atendimento com operações sustentáveis, sem abrir mão dos custos
logísticos. Com esse objetivo, a área de Planejamento e Logística se mobilizou com diversas
ações ao longo de 2015, como a utilização de duplo reboque (rodotrem) na fábrica de Itu
para abastecimento de seus centros de distribuição.
Os duplos reboques, que têm
comprimentos entre 25 e 30 metros, possuem maior capacidade de carga e trazem
agilidade ao transporte. Em 2015 contribuiu para a redução de 29% da quantidade de
viagens realizadas, em comparação com um caminhão convencional. Com isso, foi possível
reduzir 10% do consumo de combustível e também a emissão de CO2.
Para garantir a distribuição de todos os produtos nos municípios brasileiros e reduzir o
impacto das emissões dos caminhões ao meio ambiente, a Brasil Kirin utiliza o modal
Cabotagem (transporte marítimo entre portos do país) e em 2015 essa modalidade de
transporte foi utilizada em 40% das transferências de produtos fabricados no Sul e Sudeste
e destinados ao Norte e Nordeste, contribuindo para a redução de 73% na emissão de CO ²
do transporte de produtos.
Outra ação foram estudos e parcerias que permitiram, a partir de junho de 2015, a alocação
de parte da distribuição que atendia as revendas do Paraná com origem em Itu (SP) a ser
57
distribuído por uma unidade da região Sul. Essa iniciativa permitiu atender os clientes em
menor tempo e trouxe redução de 59% de emissão de CO ² com a diminuição de viagens.
Backhaul
Para maior eficiência na operação de entrega e distribuição de seus produtos, a Brasil Kirin
utiliza a modalidade de transporte denominada Backhaul que tem como objetivo o
aproveitamento de caminhões dos parceiros/clientes. Em 2015, foi firmada mais uma
parceria no programa, passando para três grandes redes de varejo.
Após o abastecimento de suas lojas, os veículos retornariam vazios para os Centros de
Distribuição das grandes redes de varejo, porém neste modelo de operação os caminhões
se deslocam para uma das unidades da empresa próxima de sua rota, coletam seus pedidos
e transportam os produtos até o CD de destino.
Com esta parceria em 2015, eliminou-se 1.526 viagens que seriam feitas com veículos
vazios, ou cerca de 167.333 km (equivalentes a 4,2 voltas ao redor da Terra*).
A utilização do Backhaul contribuiu para uma redução de emissão de 271,81 CO²
equivalente, além de evitar o consumo de 108.053 mil litros de diesel**.
A modalidade foi implementada há mais de sete anos, em Itu (SP). Há cinco anos,
expandimos para Igrejinha (RS) e, desde 2014, adotamos a operação para o Nordeste, nas
fábricas de Alagoinhas (BA), Recife e Igarassu (PE).
* Uma volta ao redor da Terra possui 39.840 km.
** Fator considerado para consumo de 3,17 km p/litro de diesel para veículo pesado.
Frotas - Controle na emissão de poluentes
Com o objetivo de medir as emissões de gases da frota corporativa foi realizada uma
medição qualitativa.
O procedimento para as medições atenderam as prescrições do Programa de Controle da
Poluição do Ar por Veículos Automotores – PROCONVE. Foram realizadas medições em 36
carros executivos, 28 motos e 21 caminhões de pequeno porte.
Os resultados referentes aos carros medidos apontaram que as emissões de gases CO ² e HC
(dióxido de carbono e hidrocarbonetos) estão abaixo dos limites estabelecidos pelas
58
regulamentações vigentes no Brasil. As emissões de CO² representam apenas 29% do limite
legal e as emissões médias de HC representam apenas 10% do limite estabelecido.
Quanto aos caminhões, estes encontram-se em perfeita condição de uso e manutenção. A
emissão média da frota representa apenas 28,66%* do limite legal, considerando a média
dos limites de cada caminhão com a correção da altitude.
Ao analisar a frota de motos, estas estão fora dos limites de emissões, indicando que
condição de uso e manutenção devem ser melhorados. Desta forma foi criado um plano de
ação pelo time de frotas, para que as trocas de óleo das motos ocorram a cada 1.000 Km, o
controle desta ação acontecerá através do painel integrado de gestão de frotas e será
analisado mensalmente. G4-EN30
* o cálculo da emissão é feito através do fator de emissão do gás de efeito estufa pelo combustível consumido.
Fornecedores
As diversas matérias-primas que compõem o mix de produtos da Brasil Kirin dependem de
400 fornecedores espalhados pelo País. Há prioridade na contratação de fornecedores
localizados nos estados onde as fábricas estão instaladas, incentivando o desenvolvimento
social local.
A gestão da cadeia de suprimentos é parte essencial para o bom andamento dos negócios.
Para isso, a área de Suprimentos está dividida em três grupos:
• Compras: de materiais diretos (prioritariamente matérias-primas e embalagens), indiretos
(transporte, demais materiais e serviços) e parceiros de mídia, marketing e trade –
responsável pela contratação dos parceiros de negócio;
• Inteligência de suprimentos: realiza diversos estudos de mercado e commodities;
• Gestão de fornecedores (homologação): processo por meio do qual os fornecedores
recebem um manual com as regras do programa de Gestão de Fornecedores e o Código de
Conduta, onde constam as práticas que a Brasil Kirin considera adequadas para que a
empresa se torne uma parceira de negócio.
Em 2015, cerca de 130 fornecedores que foram considerados para contratação foram
avaliados com base nos critérios de homologação. Todos recebem o manual com as regras
59
do programa e o Código de Conduta. Para os demais fornecedores, o Código de Conduta e
o Manual do Fornecedor estão incluídos no site institucional da Brasil Kirin. A Brasil Kirin
possui os seguintes questionários para a homologação de novos fornecedores: pré-avaliação
de matéria prima, qualidade, gestão ambiental, saúde e segurança do trabalho,
sustentabilidade,
tecnologia
de
informação,
engenharia.
O
fornecedor
recebe
o
questionário pertinente ao seu escopo de trabalho.
De todos os fornecedores avaliados nenhum deles apresentou motivos ambientais,
trabalhistas, de impacto em direitos humanos que impediram sua contratação.
Semestralmente a empresa avalia se há fornecedores ativos na base de empresas listadas na
“Lista Suja” da CGU (Controladoria Geral da União). Em caso positivo, os mesmos são
bloqueados para fazer negócios com a Brasil Kirin. Em 2015 nenhuma empresa foi
identificada.
Todos os nossos fornecedores assinam contrato com cláusulas sobre a não concordância da
Brasil Kirin com práticas como desrespeito ao meio ambiente, trabalho escravo e trabalho
infantil, CLT, direitos humanos e na Sociedade. As cláusulas de compliance foram incluídas
nos contratos no primeiro semestre de 2013 e as de anticorrupção, em fevereiro de 2014.
G4-LA14; G4-HR10; G4-SO9; G4-EN32; G4-12, G4-FP1, G4-LA15; G4-HR5; G4-HR6; G4HR11
Ainda para 2016 a área de Gestão de Fornecedores continuará com a responsabilidade de
homologar
empresas
que
possuam
uma
gestão
ambiental
e
social
estabelecida,
documentada e implantada e de monitorar, com certificações a execução das mesmas.
A Brasil Kirin considera os fornecedores locais aqueles que estão situados em um raio de
até 200 km de todas as plantas produtivas. G4-EC9
Vinte e sete parceiros de 14 empresas estiveram no 2º Encontro de Fornecedores, realizado
em novembro de 2015, em Itu. Nesta oportunidade foram debatidos os desafios da
indústria na implantação de práticas sustentáveis em toda cadeia produtiva e o papel dos
fornecedores neste cenário.
Seis cases de sustentabilidade foram apresentados por
fornecedores – Bemis, Braskem, Grupo DSR, Klüber Lubrication, Packseven e SealedAir.
60
Dos fornecedores mais relevantes para a Brasil Kirin, 25% publicam relatórios de
sustentabilidade (GRI ou outras diretrizes de relato).
A paixão pela excelência
Desde 2012, o Programa Excelência em Transporte e Frota (ETRAF) tem como objetivo
garantir a qualidade e a melhoria contínua na contratação e gestão dos transportes
terceiros. O Programa atua por meio de workshops, treinamentos e auditorias dos
procedimentos e padrões de qualidade no atendimento a Brasil Kirin e seus clientes.
Em 2015, foi mantida a consistência na aderência da avaliação de 100% dos transportadores
terceiros, e intensificada a participação das fábricas, onde os agentes ETRAF (funcionários
capacitados pelo programa) realizaram inspeções bimestrais da frota dos parceiros
logísticos, identificando oportunidades de melhorias e padronização dos veículos e
condutores conforme diretrizes do Programa.
Foram ampliados os eventos dedicados aos motoristas, como o 3º Workshop Anual com os
transportadores realizado na fábrica de Itu (SP) em março, com a participação de 120
representantes; o Dia de Combate a Exploração Sexual Infantil (18 de maio), onde foi
enviado e-mail para 100 representantes de transportadoras e cerca de 500 motoristas
impactados nas fábricas de Alagoinhas (BA), Benevides (PA), Horizonte (CE), Itu (SP) e Recife
(PE); o Dia do Motorista (25 de julho) com a participação de mais de 500 motoristas nas
fábricas de Alagoinhas (BA), Alexânia (GO), Benevides (PA), Blumenau (SC), Cachoeiras de
Macacu (RJ), Caxias (MA), Horizonte (CE), Igarassu (PE), Igrejinha (RS) e Itu (SP); e o Dia de
Juntos na Estrada (13 de outubro) nas fábricas de Alexânia (GO), Cachoeiras de Macacu (RJ),
Caxias (MA), Horizonte (CE), Igrejinha (RS) e Itu (SP).
Nesses eventos, cerca de 1.200 pessoas entre motoristas e transportadores tiveram um dia
especial com palestras, brindes e degustação do mix de produtos não alcoólicos da Brasil
Kirin.
Devido as ações realizadas ao longo do ano, foram potencializados os números de
transportadores que realizam treinamentos de conduta, segurança, riscos a saúde e meio
ambiente, assim como as manutenções preventivas e descarte correto de resíduos sólidos
regularmente. Em 2015, a Brasil Kirin, por meio do ETRAF, foi reconhecida pelo
Programa Pacto Na Mão Certa da Childhood pela realização dos requisitos estabelecidos
para o ano, preenchimentos dos relatórios de monitoramento 2014 e 2015 e realização e
registros das ações realizadas.
61
Desde 2013, a Brasil Kirin é parceira do Programa Pacto na Mão Certa, que atua na proteção
da infância contra o abuso e a exploração sexuais nas rodovias brasileiras e promove o
tema com os motoristas, caminhoneiros e fornecedores através de treinamentos, palestras e
rodas de conversa.
Governo e órgãos setoriais
A Brasil Kirin é uma empresa atuante e faz parte de várias iniciativas voltadas ao
desenvolvimento do setor e do País. Em 2015, participou de 15 entidades de classe,
associações e organizações: G4-16

ABA: Associação Brasileira de Anunciantes (2010);

ABIA: Associação Brasileira das Indústrias da Alimentação (2011);

ABINAM: Associação Brasileira da Indústria de Águas Minerais (2010);

ABIR: Associação Brasileira das Indústrias de Refrigerantes e de Bebidas Não
Alcoólicas (2010);

ABRABE: Associação Brasileira de Bebidas (2010);

ADIAL: Associação Pró-Desenvolvimento Industrial do Estado de Goiás (2010);

AFICAM: Associação dos Fabricantes de Componentes da Amazônia (2011);

CEBDS: Conselho Empresarial Brasileiro para o Desenvolvimento Sustentável (2013);

CEMPRE: Compromisso Empresarial para Reciclagem (2010);

CervBrasil: Associação Brasileira da Indústria da Cerveja (2012);

CONAR: Conselho Nacional de Autorregulamentação Publicitária (2010);

Instituto Akatu: Consumo Consciente para um Futuro Sustentável (2013);

MBC: Movimento Brasil Competitivo (2014);

Pacto na Mão Certa – Childhood (2014);

Plataforma Liderança Sustentável (2014).
62
Comunidades
Consciente do seu papel no desenvolvimento das comunidades onde opera, a Brasil Kirin
investe e apoia projetos alinhados à sua visão estratégica e que estejam de acordo com as
necessidades locais. As ações de relacionamento com as comunidades são desenvolvidas
por meio de doações e investimento social privado em projetos locais existentes.
Para o desenvolvimento de qualquer projeto social próprio, a empresa realiza uma conversa
informal com a comunidade ou agentes públicos para conhecer a real necessidade de
desenvolvimento local. Todas as fábricas da empresa possuem comitês estruturados para a
comunicação com as comunidades, além do canal “Fale com a Brasil Kirin”. Se alguma
denúncia chega pelo serviço de SAC, cujo número está nos rótulos de todas as embalagens,
as mesmas são direcionadas para as áreas responsáveis na empresa. G4-SO11
Projetos
Em Campinas (SP), onde a Brasil Kirin possui um Centro de Distribuição Avançado (CDA), há
o projeto de vôlei, que inclui o time masculino profissional Brasil Kirin e também as
categorias de base, formadas por jovens atletas de 14 a 21 anos que estão se preparando
para ascender à categoria profissional. Os ingressos para as partidas dos jogos de vôlei
realizados no Ginásio do Taquaral, em Campinas, são trocados por alimentos não perecíveis
– ação que gerou a doação de 12.251 kg de alimentos para 32 entidades na cidade
cadastradas no Banco Municipal de Alimentos. Isto faz da Brasil Kirin a maior doadora de
alimentos do Banco de Alimentos da cidade. Para ampliar ainda mais esta criação de valor
compartilhado, em 2015, a empresa se cadastrou no Ministério de Desenvolvimento Social,
e passou a doar bebidas não alcoólicas ao Banco de Alimentos de Campinas. Em 2015,
doamos 24 toneladas de bebidas que atenderam 19 entidades cadastradas ao Banco. G4SO1
63
Após
dois
anos
com
parceria em projetos e de
comprovação da efetividade
das
ações
do
programa
socioesportivo, a Brasil Kirin
torna-se
parceira
institucional
do
Instituto
Compartilhar,
como
mantenedora. Com duração
Time de base Brasil Kirin
no biênio 2015/2016, contribuiu para a sustentabilidade do Compartilhar, permitindo-o
pensar a médio e longo prazo.
A entidade foi idealizada pelo ex-jogador e técnico da Seleção Brasileira de Vôlei masculino,
Bernardinho, e desde 2014
oferece aulas de vôlei para
crianças
e
adolescentes
carentes.
Nas
municipais
cerca
de
de
escolas
Campinas
300
alunos
participam do projeto.
Em Itu (SP), onde fica a
sede
do
corporativo
da
empresa, a fábrica e um Time de vôlei Brasil Kirin
CDA, foram inaugurados dois núcleos de vôlei, que atendem 170 crianças, no mesmo
modelo de Campinas. G4-SO1
Em Recife (PE), onde a
empresa
fábrica,
possui
um
Distribuição
(CDA)
e
Centro
de
Avançada
um
Distribuição
(PDA),
uma
Ponto
de
Avançada
além
unidade
de
ocorreu
o
de
uma
negócio,
Programa
Qualidade de Vida, em
Núcleo compartilhar/Foto: Andressa Moura
Núcleo Compartilhar em Itu (Foto: Andressa Moura)
64
parceria com o SESI (Serviço Social da Indústria). Trata-se de um programa que incentiva e
promove a qualidade de vida e a saúde, por meio de atividades físicas e uma alimentação
saudável. Juntos, os 50 funcionários participantes emagreceram 100 Kg entre setembro e
dezembro de 2015. G4-SO1; G4-FP4
Também em Recife (PE) a empresa possui um PEV (Ponto de Entrega Voluntária) em
parceria com a cooperativa Bola na Rede. Em 2015 foram arrecadados mais de 4,5 toneladas
de resíduos reciclados entre material descartado no PEV e gerado pelo administrativo da
fábrica. G4-SO1
Em Sorocaba (SP), pelo último ano, a Brasil Kirin patrocinou o time profissional masculino
de futsal. A equipe reuniu nomes consagrados e grandes revelações, além do talento do
jogador Falcão. Na temporada 2015, os craques tiveram a alegria de conquistar o título de
campeão da Copa Libertadores. A Brasil Kirin se orgulha de ter feito parte da história da
equipe mais jovem do futsal brasileiro a vencer todas as competições da modalidade.
Em Cachoeiras de Macacu (RJ), onde fica uma fábrica, o projeto Teia Sustentável, uma
iniciativa da Brasil Kirin, em parceria com a Secretaria do Meio Ambiente, Parque Estadual
dos Três Picos (PETP), Reserva Ecológica do Guapiaçu e alguns fornecedores locais, tem
como objetivo desenvolver trabalhos sustentáveis no município. Em 2015, em seis
comunidades atendidas, foram doadas 15 toneladas de alimentos, arrecadados 47 toneladas
de resíduos recicláveis. Oitenta e cinco pessoas entre comunidade e funcionários da Brasil
Kirin participaram diretamente, impactando mais de 800 famílias.
Em Salvador onde tem um Centro de Distribuição Avançado (CDA), pelo 4º ano consecutivo
a Brasil Kirin contribuiu com a entidade Obras Sociais Irmã Dulce – OSID. A instituição
atende cerca de 700 crianças e adolescentes em situação de vulnerabilidade social no
Centro Educacional Santo Antônio (CESA), em parceria com as Secretarias de Educação do
Estado e do Município. A entidade oferece educação infantil até o 9º ano, além de acesso à
arte-educação, inclusão digital, atividades esportivas, assistência odontológica, alimentação,
fardamento e material escolar gratuitos. O local conta ainda com o Centro de Panificação,
responsável pela produção e comercialização de pães, panetones e outros produtos.
Em Benevides (PA), a fábrica da Brasil Kirin participou do evento socioambiental promovido
pela ONG ASFLORA, que trabalha fomentando o reflorestamento de áreas degradadas por
meio da metodologia MIYAWAKI. Desenvolvida no Japão, esta metodologia possui maior
65
eficácia, já que imita o comportamento de florestas típicas, reduzindo o espaçamento entre
as mudas plantadas e maior número de espécies plantadas no local.
O evento, que aconteceu em maio, consistiu no replantio de aproximadamente cinco mil
mudas de espécies nativas da região amazônica em uma área degradada de um antigo sítio
(Yagi), localizado próximo à fábrica da Brasil Kirin. Participaram do plantio aproximadamente
50 alunos da escola municipal Escola Nossa Senhora do Carmo – de Benevides/PA - que
também participaram de palestras e atividades lúdicas de educação ambiental, reforçando a
importância da manutenção das florestas, do manejo sustentável e do perigo de lançar
resíduos no meio ambiente.
No evento estiveram presentes os funcionários que participam do pilar SSMA da fábrica, o
Cônsul e o Vice-Consul Japoneses, o Presidente e representante da Mitsubishi Corporation
do Brasil, professores da Universidade Rural da Amazônia-UFRA, alunos e professores da
escola municipal.
Itubaína e Projeto Quixote
Em São Paulo, durante os meses de dezembro de 2015 e janeiro de 2016, ficaram expostas
esculturas de arte urbana “Papai Noel visita o metrô”, com 12 peças grafitadas por artistas
do Projeto Quixote. Os locais escolhidos foram as estações do metrô (Consolação, Luz, Sé,
Capão Redondo, Largo Treze, São Joaquim, República, Brás, Tamanduateí, Conceição, Santa
Cruz e Santana). Promovida por Itubaína em parceria com o Projeto Quixote, a iniciativa foi
pensada e idealizada com o objetivo de exibir versões mais descoladas e brasileiras da
figura mais emblemática do Natal, convidando o consumidor à uma viagem de volta à
infância.
O Projeto Quixote é uma OSCIP que desde 1996 atua na missão de transformar histórias de
Esculturas do projeto “Papai Noel visita o metrô” grafitadas por artistas do projeto Quixote. (Fotos: Edu Leporo)
66
crianças, jovens e famílias em complexas situações de risco social, por meio do atendimento
clínico, pedagógico e social integrados, além de compartilhar a experiência adquirida na
prática por meio de cursos e publicações.
Comitê Projetos Incentivados
Desde 2014, há um comitê interno multidisciplinar para apoiar a organização na análise e
gestão de projetos aprovados por leis de incentivo, que estão alinhados à estratégia da
empresa
(incentivo
federal
e
estadual).
Esse
comitê
é
formado
pelas
áreas
de
Sustentabilidade, Marketing Institucional, Trade Marketing e Eventos, Regionais de Vendas,
Planejamento Financeiro e Tributário. Outras áreas são convidadas a participar das reuniões
e apresentar projetos ao comitê. Em 2015, cerca de R$ 2,7 milhões foram destinados a
projetos patrocinados via incentivo ao esporte e à cultura, nos estados de São Paulo, Rio de
Janeiro, Bahia e Rio Grande do Sul. G4-EC4
Microdistribuidores (MDs)
Focado nas comunidades de periferia para a geração de negócios com a base da pirâmide,
a Brasil Kirin em parceria com a SO+MA Negócios de Impacto Consultoria encerrou 2015
com seis microdistribuidores que já atendem quase mil pontos de venda. Eles estão
presentes nas comunidades: Cantinho do Céu, Heliópolis e Jardim São Luís, em São Paulo,
Complexo do Alemão, Vila Kennedy e Acari, no Rio de Janeiro. Trata-se de uma iniciativa de
valor compartilhado em que todos ganham: a comunidade que conta com mais um
atividade de geração de emprego e renda local, os pontos de venda locais, que passaram a
ter um atendimento exclusivo e a Brasil Kirin que consegue levar seu portfólio de produtos
às novas áreas onde não tinha presença.
Os comerciantes empreendedores aprendem técnicas de negociação, controle de estoque,
roteirização, fluxo de caixa, logística, margem, entre outros.
Desde o início do projeto até o final de 2015, houve uma grande evolução. As seis
operações juntas já empregam quase 30 pessoas, inclusive com a participação de mulheres.
O volume de vendas e participação do portfólio da Brasil Kirin nestas comunidades
aumentou, assim como o vínculo da empresa com estes microempreendedores. A Receita
67
Bruta dos MDs foi uma das metas de sustentabilidade do mapa estratégico em 2015, que
compõe a remuneração variável dos funcionários do corporativo. G4-EC8
Espaço Recicle
Gerar valor compartilhado é uma das prioridades da Brasil Kirin. Pensando nisso, para
promover a coleta de embalagens recicláveis, visando à destinação correta dos resíduos,
desde 2014, a Brasil Kirin em parceria com a SO+MA Negócios de Impacto Consultoria,
investiu na compra e instalação de dois containers Espaço Recicle no Complexo do Alemão,
no Rio de Janeiro (RJ) e desde o início de 2015, no Capão Redondo, em São Paulo (SP). Em
2015 foram arrecadados quase 22 toneladas de resíduos recicláveis e cadastrados cerca de
900 moradores, que acumularam pontos e puderam trocar os resíduos recicláveis por
alimentos da cesta básica ou brindes. Com isso, os gastos mensais com o supermercado das
pessoas da comunidade cadastradas no Espaço Recicle, diminuíram. G4-EC7, G4-EC8, G4EN28.
Em novembro de 2015, a parceria com o espaço de reciclagem no Morro do Alemão se
encerrou e a empresa cedeu a estrutura do container para a comunidade. O apoio ao
espaço de reciclagem no Capão Redondo continuará para o ano de 2016.
Com a reciclagem, foi possível:
- Economia de 9.470 KWh de energia. O suficiente para abastecer 1.135 residências por um
dia com energia elétrica. (8,34 KWh/residência dia);
- Economia de 121.637 litros de água. O suficiente para abastecer 676 pessoas por um dia
com água. (180L hab/dia);
- Evitar o desmatamento de 63 árvores;
- Evitar a emissão de gases do
efeito estufa - redução de 21.875
Kg de CO2. Compensando a
emissão de gás carbônico de
4.207 pessoas durante um dia
(5,2 Kg/dia por pessoa);
- Prevenir de contaminação de
423.261 litros de água, por meio
da coleta de 439 litros de óleo
68
entregues nas Estações de Reciclagem.
Esta iniciativa pode ser acompanhada pelo Facebook Espaço Recicle Pantanal/Capão
Redondo: https://www.facebook.com/ERCapao/?fref=ts
Além disso, a Brasil Kirin também desenvolve outras iniciativas junto a essas comunidades.
Em dezembro de 2015, por exemplo, a empresa promoveu uma ação solidária com seus
funcionários para arrecadação de brinquedos para doação às crianças carentes. No dia da
doação, os funcionários foram até o Capão Redondo para participar de um evento, que teve
também com a presença dos jogadores do time profissional de Vôlei Brasil Kirin. No total,
foram doados mais de 300 brinquedos – pela ação interna e compre ganhe do jogo de
vôlei.
A fábrica de Benevides (PA), em novembro de 2015, lançou a campanha Natal Solidário,
com o objetivo de fomentar nos colaboradores o sentimento de Solidariedade e por meio
das doações, arrecadar brinquedos para crianças carentes. Foram doados pelos funcionários
aproximadamente mil brinquedos.
Laboratório de Águas
Considerando o cenário hídrico de Itu e região, bem como as dificuldades enfrentadas nos
últimos anos, em junho de 2015, a Brasil Kirin, em parceria com a Aoka Labs, promoveu
uma roda de conversas entre comunidade local, representantes do governo e da indústria,
além de especialistas no tema, para debater iniciativas que pudessem contribuir para o
consumo consciente de água.
Deste encontro, chamado Laboratório de Águas, o grupo, formado por 15 pessoas, co-criou
as seguintes ações:

Restauração florestal de propriedades agrícolas/reservatórios de abastecimento Área de Proteção Permanente (APP) + Reserva Legal (RL);

Vivências abertas, livres e prazerosas para incentivar interação e intimidade com a
água;

Integrar os diversos atores envolvidos na gestão de água do município;

Educação e conscientização para a sustentabilidade;

Espaço interativo de difusão de melhores práticas;

Certificar/Identificar residências para sustentabilidade;
69

Criar
linhas
incentivo
de
para
produtor
rural, moradores,
indústrias
e
comércios
que
façam/utilizem mét
odos de reuso de
água e outros tipo
de ações.
Como ação da co-criação,
Participantes do Laboratório de Água.
espaço interativo de difusão de melhores práticas, foi criada a pagina Vivendo Itu, grupo
fechado no Facebook, para divulgação de informações, eventos e melhores práticas. Todos
os participantes do Lab de Águas e outros parceiros foram convidados a participar.
A Brasil Kirin acredita que promover a conversa e a troca de informações é o caminho para
uma gestão eficiente do uso da água por toda a sociedade, e que a responsabilidade
compartilhada entre todos é o que pode fazer acontecer as iniciativas desenhadas pelo
próprio grupo participante do Laboratório de Águas.
70
Nossos projetos, processos e impactos
Ampliação da fábrica de Igarassu G4-13, G4-23
Inaugurada em 13 julho de 2015, a ampliação da fábrica de Igarassu, em Pernambuco,
contou com um investimento inicial de R$ 400 milhões e está entre as fábricas de bebidas
mais modernas do mundo. O projeto foi planejado em seis etapas, que serão realizadas nos
próximos cinco anos, totalizando um investimento de cerca de R$ 900 milhões.
A ampliação compreende uma área de 38 mil m² em toda a fábrica, que possui três linhas
de produção. Com isso, a fábrica passou a abastecer, além de Pernambuco, os estados da
Paraíba, Rio Grande do Norte, Alagoas e Ceará.
71
A fábrica de Igarassu manterá, assim como nas demais fábricas da companhia, seu compromisso
com sustentabilidade. A nova operação está implementando um sistema de reaproveitamento
de água das chuvas, que será destinada para limpeza e irrigação da vegetação local.
Além disso, esta fábrica foi projetada para consumir 30% a menos de energia elétrica,
comparando ao consumo de outras fábricas do grupo. O projeto de iluminação, por
exemplo, utiliza o que há mais de novo e moderno no mundo. Foi feita uma combinação
entre as lâmpadas de LED e as fluorescentes de alto padrão, o que resultou em eficiência da
iluminação e a possibilidade de minimizar o consumo de energia. Na parte externa, foi
utilizada a iluminação dirigida, que é focada apenas no ponto onde há a necessidade de
estar claro.
Entre diversas ações voltadas para a economia da água, a empresa inovou no processo de
filtração de cerveja. Trata-se da filtração por membranas, utilizando meios filtrantes
regeneráveis e equipamentos que não necessitam da utilização da terra infusória,
consumindo 15% a menos de água do início ao final desta etapa.
Estas iniciativas reforçam a postura da empresa em buscar oportunidades e gerar mudanças
positivas em suas operações devido ao impacto das mudanças climáticas. G4-EC2
A metodologia Total Productive Maintenance (TPM), que tornou a Brasil Kirin uma referência
neste tema no Brasil e também mundialmente no segmento de bebidas, também está presente. O
TPM é um programa que visa a redução de perdas em toda a cadeia produtiva, garantindo
aspectos de segurança, saúde, meio ambiente e a qualidade dos produtos. A ideia é aumentar a
longevidade dos equipamentos, reduzindo a necessidade de trocas e diminuindo ainda mais os
impactos ambientais, além de envolver os funcionários e criar a responsabilidade compartilhada.
Parque eólico Cataventos de Acaraú
Buscando constantemente a inovação em seus processos e produtos para manter o seu
negócio cada vez mais sustentável, a Brasil Kirin iniciou a construção de seu parque eólico,
em Acaraú, no Ceará, em julho de 2015. Com investimentos superiores a R$ 150 milhões,
serão instalados 14 aerogeradores para produção da energia renovável. A expectativa é
gerar mais de 35% da energia utilizada pela empresa em todo país.
72
O parque eólico, que terá capacidade total de 28 Megawatts, é o primeiro também da Kirin
Holdings no mundo e está sendo desenvolvido em duas etapas. A entrega da primeira
etapa será feita no primeiro semestre de 2016.
A segunda etapa será entregue no início de 2017. Este foi um projeto aprovado em 2012 e
desde então, a empresa atua no plano de ações, licenças e alinhamento com os diversos
parceiros.
Este é um dos principais projetos nas operações da Brasil Kirin que visa a autossuficiência e
a estabilidade de longo prazo no fornecimento de energia elétrica. Além disso, a empresa
passará a ter uma parcela importante de energia renovável, que é essencial para consolidar
seu compromisso com desenvolvimento sustentável, fortalecendo ainda mais sua atuação
no País e tornando-se a primeira empresa de bens de consumo não duráveis, a investir na
geração de energia eólica. Este investimento está em linha com a avaliação da empresa
quanto à influência de suas operações, implicações financeiras, riscos e oportunidades
devido as mudanças climáticas. G4-EC2
Eisenbahn Biergarten
Como legado para a cidade em que teve sua origem, a Eisenbahn, por meio da Brasil Kirin,
construiu em Blumenau, Santa Catarina, o pavilhão Eisenbahn Biergarten. A marca –
patrocinadora oficial da Oktoberfest (saiba mais em “Nossos Produtos e Nossas Marcas”) –
viabilizou na Vila Germânica um dos espaços que sediou a festa.
A construção, entregue em setembro de 2015, contou com dois pavimentos de cerca de 4
mil metros quadrados, que possuem três bares, duas cozinhas, sanitários masculino e
feminino, palco modular e área para mesas, dois camarotes, e o restaurante Eisenbahn
Bierhaus com capacidade para 190
pessoas. G4-EC7
73
Capacidade e excelência
Faz parte do dia a dia da Brasil Kirin a busca pela eficiência operacional. Por isso, todas as
unidades da empresa – produtivas ou de distribuição – atuam sob rígidas normas. Essa
preocupação é um grande diferencial competitivo para a companhia, que atua de forma
integrada e une inovação, estrutura logística, capacidade de produção e sustentabilidade em
busca da produtividade e do crescimento.
O planejamento alinhado contribui para o constante aprimoramento dessa estrutura, desde
o recebimento das matérias-primas e embalagens utilizadas na produção, passando pela
fabricação, armazenamento e distribuição, até chegar aos clientes e consumidores. Hoje, o
principal desafio ainda está na conciliação da flexibilidade e da agilidade necessárias para
responder à inovação sem comprometer a produtividade e as práticas sustentáveis.
Desde 2007, a Brasil Kirin adotou como modelo de gestão em suas fábricas a metodologia
Total Performance Management (TPM), criada pelo Instituto Japonês de Manutenção de
Planta (JIPM). Com o objetivo de tornar as empresas mais competitivas através da redução
das perdas em toda a cadeia produtiva, possibilita uma maior integração entre o homem, o
equipamento e o processo, em que, por meio de uma mudança de cultura, estabelece um
ambiente de melhoria contínua. O principal desafio é a busca pela perda zero sempre.
Desde 2008, reduzimos em 99% nas reclamações de clientes, em 85% as perdas de
embalagens e em 79% as taxas de acidentes (informações referentes às fabricas que
possuem a metodologia TPM), entre outros.
Em 2014, a empresa finalizou o ciclo de Excelência (primeiro nível de premiação concedido
pela JIPM, de um total de quatro níveis) em todas as fábricas onde a metodologia de TPM é
adotada. Em 2015 tivemos o segundo passo, em direção ao nível de Consistência, já
conquistado pela Fábrica de Alexânia. Em resumo, a Brasil Kirin segue rumo à Classe
Mundial em resultados, agregando mais competitividade, eficiência e sustentabilidade
à organização.
Em 2013, a companhia colocou em prática um estudo de Análises de Perigos e Pontos
Críticos de Controle (APPCC) nos processos de produção de envase de água mineral e
bebida mista (Água Schin e Skinka). Em 2014, esse plano foi expandido para os processos
de produção e envase de refrigerantes, néctares e cervejas (cervejas apenas para as fábricas
de Alexânia e Horizonte), totalizando 23 estudos no ano. O APPCC é um estudo detalhado
74
de todos os riscos (físicos, químicos e microbiológicos) possíveis, desde as matérias-primas
até o produto acabado, para garantir um controle efetivo da qualidade e segurança de
alimentos. Em 2015 esse processo está instalado em 100% das linhas de produção das
fábricas de grande porte (Benevides (PA), Caxias (MA), Horizonte (CE), Alagoinhas (BA),
Recife e Igarassu (PE), Alexânia (GO), Igrejinha (RS), Cachoeiras de Macacu (RJ) e Itu (SP)).
G4-PR1
Índice Geral de Sustentabilidade (IGS)
Questões relacionadas ao atendimento de requisitos legais e gestão de resíduos sólidos são
parte de um trabalho diário que compõe o Índice Geral de Sustentabilidade (IGS), válido
para todas as fábricas e cujos resultados impactam a remuneração variável dos funcionários
das fábricas. Esse índice é composto pelos seguintes temas:
• atendimento dos requisitos legais;
• atendimento a condicionantes da licença de operação;
• destinação de resíduos sólidos;
• atendimento aos parâmetros de efluentes líquidos tratados.
A performance das fábricas da Brasil Kirin tem melhorado significativamente ao longo dos
anos, sempre em busca de resultados consistentes. Em relação ao uso racional de recursos
naturais renováveis e não renováveis, destacam-se os ganhos de eficiência acumulados
desde 2008:
• redução total de 21% no consumo de água;
• redução total de 22% no consumo de combustível;
• redução total de 5% no consumo de energia elétrica.
Água
Essencial na indústria de bebidas, o uso da água é um assunto estratégico para a Brasil
Kirin. Além do consumo, tratamento e reuso, ações preventivas, como a gestão da
biodiversidade das áreas do entorno das fábricas, também são prioridade.
A gestão da água de todas as fábricas da Brasil Kirin é consolidada mensalmente via
sistema. Além disso, são realizadas auditorias internas duas vezes ao ano e do PGF
75
(Programa de Gestão Fabril), e os gerentes das fábricas e gerentes corporativos têm metas
de consumo de água.
Todas as fontes de água seguem as legislações das outorgas e leis ambientais. Em 2015 foi
implementado um indicador - Farol de Recursos Hídricos - para garantir o atendimento e
engajamento das fábricas em relação a captação de água. O resultado do farol é
apresentado trimestralmente com avanço das fábricas e semestralmente o dos CDAs que
possuem captação de água.
Das 13 fábricas da empresa que realizam captação de água superficial e subterrânea, em
2015 constatou-se diminuição no volume de água disponível somente na fábrica de
Igrejinha (RS), mesmo com o atendimento dos volumes aprovados na outorga. Esta fonte
hídrica não esta dentro de área protegida (nacional ou internacional) e não impacta a
comunidade. Para permitir a recuperação do aquífero, foram implementadas melhorias na
Estação de Tratamento de Água (ETA) para otimizar a utilização da água de captação
superficial. Os resultados serão monitorados durante 2016 e 2017. G4-EN9
Captação e reutilização
O consumo específico (hL agua/hL de bebida produzida) diminuiu 5,8% em 2015
– de 3,7 para 3,49.
Índice relativo de consumo de
água G4-EN8
hL de água / hL de bebida produzida
2013
2014
2015
3,54
3,7
3,49
A utilização de água de chuva coletada foi 85% maior em relação a 2014. O valor da
captação de chuva refere-se à fábrica de Horizonte (CE) e a normalização da incidência de
chuvas em 2015. O volume de água retirado por fontes é estratégico e confidencial para a
empresa; por isso, não será relatado. G4-EN8
Total de água retirada por fonte G4-EN8
Fonte
2013
2014
2015
Água de superfície (rios, lagos, áreas úmidas,
37,49%
38,36%
29,74%
Água subterrânea
62,05%
61,31%
66,52%
Água de chuva coletada
0,21%
0,16%
1,07%
Concessionária/empresa de abastecimento
0,25%
0,27%
2,68%
oceanos)
76
Água reciclada e reutilizada G4-EN10
2013
2014
2015
Índice de recirculação (%)*
8,16
5,57
4,34
* A capacidade de recirculação está ligada a dois fatores: tecnologia de tratamento e qualidade da água.
Cálculo utilizado para o índice de recirculação: volume de água recirculada em 2015 (m³)/Volume total de água
retirada em 2015 (m³) . O indicador não considera informações dos CDAs e a produção de água mineral, em que
quase tudo que é retirado torna-se produto final.
Em relação aos efluentes líquidos, a empresa possui estações de tratamento físico-químicas
em suas fábricas e utiliza um sistema combinado biológico e físico-químico que remove
próximo a 97% em Demanda Bioquímica de Oxigênio (DBO). O volume total de efluentes
tratado é considerado estratégico para a competitividade da empresa e, por isso, não será
reportado. G4-EN22
Projeto de captação de água
A equipe do CDA de Embu identificou oportunidades e executou o projeto de captação de
água de chuva. Com estrutura adequada, a capacidade de armazenamento aumentou em
316%. Com isso, o consumo de água, entre 2014 e 2015, teve uma redução de 39%.
Gestão da biodiversidade
A gestão da biodiversidade tem impacto direto na disponibilidade de água, matéria-prima
para uma empresa de bebidas. Das 13 fábricas, oito possuem em seu terreno áreas de
proteção de água mineral. São cerca de 5 mil hectares de área de proteção de água mineral
- área que não pode ser realizada nenhuma atividade potencialmente poluidora e 3 mil
hectares entre áreas preservadas e restauradas, que têm papel fundamental tanto para a
manutenção e disponibilidade contínua desse recurso natural, quanto
para o uso
responsável. O detalhamento das fábricas e áreas específicas é considerado informação
estratégica pela organização.
A empresa em 2015 realizou cadastramento de áreas de APP (Área de Proteção
Permanente) e em Itu já iniciou o reflorestamento de áreas de nascentes como a do
Ribeirão Caiacatinga em parceria com a SOS Mata Atlântica. G4-EN11, G4-EN13
77
Nessas áreas ainda não são
realizados estudos técnicos
de
índices
biodiversidade.
de
Atualmente
temos o conhecimento dos
impactos
significativos
biodiversidade
na
das
operações da empresa. G4EN12
A tabela a seguir relaciona e exemplifica os impactos mais comuns das nossas operações:
Impactos
Exemplos
A alteração química/física do ar pode ocorrer principalmente devido a:
Alteração
emissão de sólidos particulados e gases gerados pela queima de óleo
química/física do ar
BPF, gás natural e biomassa utilizados nas caldeiras das fábricas e pela
queima de óleo diesel, gasolina e etanol utilizados pelos veículos da
empresa.
Alteração
química/física/micro
biológica do solo
O descarte de resíduos perigosos e não perigosos em aterros
licenciados e o vazamento de óleo lubrificante utilizado nos
equipamentos, podem causar alteração química/física/microbiológica
do solo.
A empresa consome combustível que durante a queima emite gases de
Intensificação das
efeito estufa. Em médio e longo prazo, as mudanças climáticas poderão
mudanças climáticas
levar a alterações no ar, vegetação e água, o que pode gerar impacto
na biodiversidade.
As operações de bombeamento de águas de rios e lagos em algumas
Alteração da
fauna/flora aquática
fábricas podem promover dispersão de materiais particulados e
nutrientes que irão interagir com a biota aquática, podendo perturbar a
fauna. Já os ruídos das bombas podem afugentar as espécies aquáticas
e perturbar o comportamento da avifauna local.
A parceria com a Fundação SOS Mata Atlântica é uma das principais iniciativas da empresa
para garantir a preservação dos recursos naturais e fomentar a educação ambiental. Com
capacidade para produzir 750 mil mudas anualmente, desde 2007, ano de início do projeto,
o Centro de Experimentos Florestais SOS Mata Atlântica – Brasil Kirin, localizado em Itu (SP),
já cultivou aproximadamente 4 milhões de mudas de mais de 100 espécies de árvores
nativas da Mata Atlântica. Isto equivale a restauração de uma área superior 2.285* campos
de futebol.
* A metodologia da SOSMA considera o plantio de 2.500 mudas para cada 10mil m² e um campo de futebol
equivale a 7mil².
78
Além do trabalho de cultivo de mudas e restauração de mata nativa, o centro também
possui um programa de educação ambiental que desde 2010, recebeu a visita de
aproximadamente 33 mil pessoas, entre estudantes (do Ensino Infantil ao Superior),
professores, visitantes e eventos como o Porteira Aberta e Férias na Mata Atlântica.
Vivendo a sede de preservar
No Centro de Experimentos Florestais foi realizado o levantamento de avifauna com o
objetivo de avaliar a composição da comunidade de aves estabelecida após a atividade de
reflorestamento. O relatório descreve as atividades exercidas durante o período de
dezembro de 2014 a dezembro de 2015.
Como resultado foram registradas 208 espécies (23 ordens e 52 famílias), representando
uma alta riqueza de diversidade quando comparado a outros estudos em áreas de
restauração florestal. Foram 9.014 aves observadas, em média 751 aves por mês. Dentre as
10 espécies mais abundantes duas, a perdiz Rhynchotus rufescens e a curica Amazona
amazônica, estão na lista de espécies ameaçadas de extinção* do Estado de São Paulo
(Decreto nº 60133 de 07/02/2014) e seis espécies figuram entre as quase ameaçadas de
extinção**. Além disso, o local tem se demonstrado importante habitat para algumas
espécies migratórias do hemisfério norte e de outros continentes.
*ameaçada de extinção: uma espécie está ameaçada de extinção quando sua população está decrescendo a ponto
de colocá-la em alto risco de desaparecimento na natureza em futuro próximo;
**quase ameaçada de extinção: uma espécie está quase ameaçada quando sua avaliação quanto aos critérios da
"International Union for Conservation of Nature" - IUCN não o qualifica para a categoria de ameaça acima citada,
mas mostra que ele está em vias de integrá-la em futuro próximo.
Rhynchotus rufescens e Amazona amazônica que constam na lista de espécies ameaçadas de extinção
(foto: Marco Aurelio Galvão da Silva).
Outra parceria iniciada em 2015 foi com o projeto de crowdfunding Da Pé, para captação
de recursos para o plantio de 20 mil mudas de árvores nativas da Mata Atlântica. Nesta 1ª
79
etapa serão recuperadas cerca
de 1,5 km de matas ciliares
do Rio Una, na bacia do Rio
Paraíba do Sul, que abastece
os estados de São Paulo, Rio
de Janeiro e Minas Gerais. A
Brasil Kirin contribuiu com a
doação de 1.000 mudas, além
de reforçar e divulgar a
campanha por meio de seus
canais internos, canais digitais
externos e ativações junto a projetos de grande visibilidade e audiência, como o Vôlei Brasil
Kirin.
A empresa trabalha para manter o hábitat natural do entorno das fábricas devidamente
preservado. Em 2015, manteve as áreas que possui no entorno das fábricas preservadas,
incluindo uma nova área de aproximadamente 31 ha adquirida no projeto de ampliação da
fábrica de Igarassu. Em Itu, foram restauradas mais duas áreas próximas a fabrica. G4-EN13
Em 2015 a empresa deu continuidade à parceria com o Jardim Botânico do Rio de Janeiro
que consiste na revitalização do complexo do Cactário. A reforma do espaço contribuiu para
a manutenção de coleções de espécies como cactos da África e do México, além de
exemplares nacionais provenientes da restinga e da caatinga.
Energia
A fim de reduzir o consumo total de energia, cada fábrica da Brasil Kirin tem metas de
reduções que são definidas anualmente. Mensalmente, os indicadores de consumo de
energia e combustível são reportados à alta gestão, e sua performance reflete nos
programas de desempenho das fábricas, como o Programa de Gestão Fabril (PGF).
Em 2015, o consumo de energia foi 15,8% menor do que o registrado no ano anterior. Esta
redução foi resultado das diversas iniciativas dos comitês de eficiência energética nas
fábricas, incluindo treinamento específico sobre o tema. G4-EN3, G4-EN6
80
Na fábrica de Manaus, os módulos de aquecimento solar que foram instalados em 2014
para substituir o aquecimento de água por caldeira a gás na fabricação de concentrado e
essência de guaraná, continuam funcionando. O consumo de gás nesse processo manteve,
em 2015, a redução de 50%, como observada em 2014. G4-EN6
Tabelas Fontes não
2013 (GJ)
2014 (GJ)
2015 (GJ)
Variação
Gás natural**
1.209.299
1.062.772
835.199
-21,41%
Óleo BPF***
33.4916
306.799
248.571
-18,98%
GLP***
3.953
3.615
3.468
-4,07%
Total não renováveis (GJ)
1.548.169
1.373.187
1.087.239
-20,82%
renováveis (GJ) G4-EN3
¹ Ações do comitê de eficiência energética para diminuição do consumo de combustível (gás natural e BPF).
Tabelas Fontes renováveis
2013 (GJ)
2014 (GJ)
2015 (GJ)
Variação
Bagaço de cana
5.104
****
****
-
Cavaco de madeira
106.667
122.359
88.966
-27,29%
Biogás*****
60.861
77.095
49.562
-35,71%
Biocombustível******
-
-
18.054
-
Total renovável (GJ)
172.633
199.454
156.582
-21,49
(GJ)* G4-EN3
* O fator de conversão do óleo BPF foi ajustado e corresponde ao valor usado na Kirin Holding . Para efeito de
comparabilidade, os dados de 2013 e 2014 também foram ajustados para este fator.
** Monitorado com base na nota fiscal de compra.
***Óleo BPF, GLP e cavaco de madeira são monitorados via sistema de gerenciamento interno (SAP).
****Não houve consumo de bagaço de cana em 2014, por causa de falta de matéria-prima na região (GO), o que
causou aumento do uso do cavaco de madeira. Em 2015 a empresa priorizou a utilização do cavaco de madeira.
*****O biogás não é considerado energia comprada pela Brasil Kirin porque é produzido nas estações de
tratamento de efluentes.
******Biocombustível começou a ser utilizado na Fábrica de Alexânia em substituição do óleo BPF.
Índice de consumo de combustível
2013
2014
2015
MJ/hL de bebida produzida
55,41
53,8
52,57
Consumo de energia dentro da
2013
2014
2015
organização (GJ)* G4-EN3
Total energia comprada (GJ)**
1.199.970
1.127.153
1.028.623
Vapor gerado dentro da empresa***
1.720.802
1.572.641
1.243.821
* Os cálculos referentes ao consumo de energia dentro da organização foram modificados desde 2013 para efeitos
de comparabilidade. Houve a alteração dos valores do fator de conversão e estão conforme os fatores utilizados
pela Brasil Kirin para reporte à Kirin Holdings.
** Refere-se à energia comprada no mercado livre e ao vapor comprado de terceiros, oriundo da caldeira de
biomassa. Não está disponível a informação da procedência da energia comprada no mercado livre; pode ser de
fonte renovável ou não.
81
*** Soma do gás natural, óleo BPF, GLP, cavaco, biogás e biocombustível = vapor gerado dentro da empresa em
2015. (valores dos anos 2013 e 2014 alterados).
Consumo de energia
elétrica*
2013
2014
2015
Variação
1.072.186,46
998.025,9
893.748,3
-10,45%
* Refere-se à energia comprada no mercado livre
Intensidade energética*¹ G4-EN5
2013
2014
2015
0,087GJ/hl
0,090GJ/hl
0,092/hl
* O fator de conversão para energia, vapor e eletricidade foram ajustados e correspondem ao valor usado na Kirin
Holding. Para efeito de comparabilidade, os dados de 2013 e 2014 também foram ajustados para estes fatores.
¹ A intensidade energética da Brasil Kirin é medida por um hectolitro (hL) de produto envasado (cerveja, chopp,
refrigerante, suco, néctar e água mineral). Para o cálculo da taxa de intensidade energética foram consideradas as
energias de combustível, eletricidade e vapor comprado.
Total de energia
economizada como
2013
2014
2015
1.918.599,18
2.122.359,18
2.175.455,96
resultado de iniciativas de
eficiência energética e
conservação* (GJ) G4-EN6
* Contempla combustível e eletricidade. A metodologia usada para a realização do cálculo foi uma comparação
simples entre um ano e outro, somando o ganho ao acumulado desde 2008.
Aumento de 2,5% no acumulado de energia economizada desde 2008.
Economia no consumo de energia, em 2015, foi de aproximadamente 14.000 MWh,
contabilizados entre as diversas iniciativas dos comitês de eficiência energéticas das fábricas.
Dentre as iniciativas implementadas, destaca-se o foco na redução de vazamentos de ar
comprimido, com a eliminação da utilização em atividades não convencionais e otimização
da utilização em atividades necessárias.
Matriz energética 2014*
13%
Renovável
Não Renovável
87%
82
Matriz energética 2015*
* Os cálculos referentes a matriz energética foram modificados desde 2013 para efeitos de comparabilidade. Houve
a alteração dos valores do fator de conversão e estão conforme os fatores utilizados pela Brasil Kirin para reporte à
Kirin Holdings.
Emissões Atmosféricas
Em 2015, a Brasil Kirin continuou realizando o cálculo de emissões de Gases de Efeito Estufa
(GEE) e, hoje, realiza o inventário nos escopos 1 (são emissões diretas de GEE provenientes
de fontes que pertencem ou são controladas pela organização, como, por exemplo, as
emissões de combustão em caldeiras, fornos, veículos da empresa ou por ela controlados),
escopo 2 ( contabiliza as emissões indiretas de GEE provenientes da aquisição de energia
elétrica e térmica que é consumida pela empresa) e escopo 3 (é uma categoria de relato
opcional, que permite a consideração de todas as outras emissões indiretas). G4-EN5, G4EN15, G4-EN16, G4-EN18, G4-EN19
Emissões indiretas de gases de efeito estufa*
G4-EN16
2014
2015
Em t CO2 eq
Total
38.302
31.948**
Emissões biogênicas (compra de vapor da
26.139
19.750
fábrica de Caxias)
* Inventário de GEE Escopo 2./ **Em 2015, as emissões indiretas de GEE foram 16% menores que no ano anterior,
impactados principalmente pela diminuição da produção líquida.
Emissões de NOx, SOx e outras
emissões atmosféricas
significativas * G4-EN21
Materiais
Particulados
NOx
SOx
Fábrica Alexânia**
Não detectado
91,15 mg/Nm³
-
Fábrica Benevides***
78,92 mg/Nm³
394,65 mg/Nm³
193,22 mg/Nm³
Fábricas Caxias****
1150 mg/Nm³
478,8 mg/Nm³
588 mg/Nm³
Fábrica Igrejinha*****
49,32 mg/Nm³
176,02 mg/Nm³
48,68 mg/Nm³
Fábrica Recife******
15,15 mg/Nm³
<10,79 mg/Nm³
Não Analisado
83
* Não houve emissões de NOx nem SOx reportadas pelas outras fábricas, as analises são realizadas de acordo com
o exigido na licença da fábrica.
** Amostra realizada em Mar/2015 segundo a Resolução CONAMA nº 436, 22/ de dezembro de 2011.
*** Amostra realizada em Set/2015 segundo a Resolução CONAMA nº 436, 22/ de dezembro de 2011.
**** Amostra realizada em Mar, Jun, Ago, Out e Dez /2015 segundo a Resolução CONAMA nº 436, 22/ de
dezembro de 2011.
***** Amostra realizada em Abr e Nov/2015 segundo a Resolução CONAMA nº 436, 22/ de dezembro de 2011.
****** Amostra realizada em Fev/2015 segundo a Resolução CONAMA nº 436, 22/ de dezembro de 2011.
Taxa potencial de aquecimento global (ou)
Gases incluídos no cálculo*
fonte GWP
Dióxido de carbono (CO2)
1 t eq de CO
Metano (CH4)
25 t eq de CO2
Óxido nitroso (N2O)
298 t eq de CO
* Tabela referente ao calculo dos indicadores EN16/EN21/EN18/EN19/EN15 e EN17 - Metodologia GHG Protocol
Brasil e base relatório efeito estufa Kirin Japão.
Taxa de intensidade de emissões de
GEE da organização* (t CO2 eq/hl) G4EN18
2014
2015
0,034892
0,039868**
*A métrica usada para calcular a taxa foi pela medição direta da produção total de bebidas (produção líquida em
hectolitros). Os gases incluídos no cálculo foram CO2, CH4 e N2O e foram considerados os três escopos.
**Apesar da redução na produção líquida e consequentemente diminuição da emissão para algumas categorias, o
acréscimo das emissões na Categoria 5 (Resíduos sólidos), em função da destinação de lodo da fábrica de Itu para
aterro ao invés da compostagem e do acréscimo das emissões para transporte de produto acabado para o
Mercado Frio FOB primário, impactaram no aumento da taxa.
Iniciativas de
2014
redução de emissões
G4-EN19
Mudança para outros
Peso (t eq de
Tipo de
CO2)
gás
-
-
2015
Escopo
-
Peso (t eq de
Tipo de
CO2)
gás
197,8
CO2 eq
Escopo
1
combustíveis
Metodologia: Programa Brasileiro GHG Protocol
Na fábrica de Alexânia (GO), o biocombustível (cavaco de madeira - BQ9000) na caldeira
substituiu o BPF. O fator de emissão para esse biocombustível e para cálculo da emissão foi
considerado o fator de emissão do biodiesel. A empresa estuda a ampliação do uso do
BQ9000 para as fábricas dos estados de São Paulo e Rio de Janeiro.
Emissões diretas de gases de efeito estufa
2014
G4-EN15**
Total
Emissões biogênicas (provenientes da queima
2015
(em t CO2 eq)
102.416
86.023
36.740
26.781
84
ou biodegradação de biomassa)*
Outras emissões indiretas relevantes de
2014
gases de efeito estufa G4-EN17***
Total
Emissões biogênicas (provenientes da queima
2015
(em t CO2 eq)
900.187
869.522
9.827
10.259
ou biodegradação de biomassa)
Cálculo baseado em medição específica das áreas operacionais. A abordagem escolhida foi controle operacional. *
Emissão renovável. / ** Inventário de GEE Escopo 1. / *** Inventário de GEE Escopo 3 – considerando as categorias
1(Produção de embalagem e matéria prima), 4 (Transporte de embalagem e matéria prima), 5 (Resíduos sólidos), 6
(Viagens de negócios), 7 (Transporte de funcionários), 9 (Transporte de produto acabado), 12 (Fim de vida dos
produtos)
O maior impacto no escopo 1 foi a redução das emissões de fontes fixas impactados
principalmente pela diminuição da produção líquida e também pela substituição de
combustível (BPF) por biocombustível (cavaco de madeira-BQ9000).
Apesar da redução das emissões de gases de efeito estufa do escopo 3, algumas categorias
tiveram aumento de emissão.
Categoria 5: Destinação do lodo da fábrica de Itu para aterro em função da regularização
do parceiro que realizava compostagem, impactando diretamente na emissão de GEE. Esta
troca de destinação de compostagem para aterro gerou um grande impacto nas emissões
biogênicas.
Categoria 9 : foi inserida a emissão referente ao transporte do canal Mercado Frio (local de
venda de bebidas geladas) - FOB primário (FOB – sigla que significa Free on Board – o
pagamento do frete é de responsabilidade dos revendedores que retiraram os produtos nas
fábricas).
Embalagens recicladas
Em 2015, todos os refrigerantes Viva Schin embalagem PET 2 litros, produzidos nas regiões
Sul e Sudeste - fábricas de Itu, Cachoeiras do Macacu e Igrejinha - foram envasados nas
embalagens verde e âmbar fabricadas com resina PET 100% reciclada. Esta produção
corresponde a aproximadamente 13% do volume envasado em toda empresa.
A marca Itubaína inovou em sua embalagem em 2015 e lançou a garrafa PET na cor âmbar
com resina reciclada. Esta inovação faz com que a Itubaína seja única no mercado.
85
A embalagem PET âmbar é reciclável, como todas as outras resinas PET. Atualmente há o
desafio de engajar as cooperativas para o envio desta embalagem às recicladoras.
De acordo com a gestão interna de resíduos sólidos, a Brasil Kirin investe em parcerias com
ONGs e cooperativas de reciclagem para a coleta dos resíduos recicláveis gerados nos
principais eventos patrocinados por suas marcas. Em 2015, foram enviadas para reciclagem
aproximadamente 122 toneladas de embalagens recicláveis geradas em eventos da Brasil
Kirin.
Além disso, a Brasil Kirin trabalha em conjunto com as cooperativas e estimula a coleta e a
separação dos resíduos sólidos. Nas fábricas de Itu (SP) e Alagoinhas (BA) e nos Centros de
Distribuição de Osasco (SP), Itajaí (SC) e São Luis (MA), a empresa doa resíduos de escritório
para cooperativas próximas.
Para a operação fabril em 2015, foram recicladas cerca de 27 mil toneladas de materiais,
numero 19% menor do que em 2014. Esta diminuição ocorreu em virtude da redução dos
volumes da produção.
Todas as fábricas possuem, ainda, programas internos de coleta seletiva, reciclagem e
destinação correta de resíduos sólidos. A Brasil Kirin, em 2015, manteve a meta de 98% de
reciclagem de seus resíduos sólidos.
Para 2016, foi proposto um novo indicador que mede a quantidade de resíduos sólidos
enviados para aterro em função da produção líquida envasada, com o objetivo de incentivar
ações reais de redução do uso de aterros (kg de resíduos sólidos / hl de bebida produzida).
G4-EN23
Em 2015, a Brasil Kirin recuperou 57.480,02t de produtos e embalagens*: G4-EN28
Vidro: 16,88% (9,44% menos quando comparado a 2014)
Lata de alumínio: 35,30% (8,15 % maior quando comparado a 2014)
Cartonado asséptico (embalagem Fruthos): 0,09% (10% menor quando comparado a 2014)
PET: 16,37% (4,07% maior quando comparado a 2014)
86
A redução está diretamente relacionada com a diminuição da produção líquida e o mix de
embalagens usado pela empresa.
*Foi calculado o volume de embalagem gerado em função do volume de produto vendido
em 2015 por tipo de Embalagens: Vidro, Lata, PET, Barril e Cartonado Asséptico.
Considerando o percentual de reciclabilidade para embalagens no Brasil (vidro - 98,88%
retornável e barril 100%), foi calculado o volume de embalagem recuperadas.
Parcerias que geram valor compartilhado
Os funcionários da fábrica de Recife (PE) criaram um projeto piloto com o objetivo de
desenvolver parceiros para a destinação do lodo gerado na ETDI, reduzindo a utilização de
aterro sanitário e diminuindo as despesas com tratamento deste resíduo.
A fábrica passou a enviar todo o lodo para uma fábrica de tijolos nas suas proximidades
que incorporou o mesmo na produção. Esta iniciativa, de criação de valor compartilhado,
trouxe ganhos ambientais e econômicos – para a Brasil Kirin e para a empresa fabricante de
tijolos. A Brasil Kirin reduziu a zero o custo de destinação do lodo – um total de 102
toneladas em 2015 - e a fábrica de tijolos reduziu seus custos de fabricação e ainda a
extração do recurso natural não renovável – a argila.
Impactos ambientais e resíduos sólidos G4-EN23, G4-EN27
Iniciativas
G4-EN27
Descrição
Reduções obtidas
Uso de água
Melhorias efetivas e um avanço na
Redução de 5,2% no índice de consumo
conscientização interna sobre o
de água: 2015 x 2014 (3,49 x 3,68) hL /
uso sustentável do recurso.
hL.
Efluentes
Estação de tratamento de
Atendimento
Líquidos
efluentes líquidos em todas as
lançamento. Redução média de 97%
fábricas com tratamento
da Demanda Bioquímica de Oxigênio
anaeróbico (Reatores IC),
(DBO) dos nossos efluentes líquidos.
tratamentos aeróbicos e terciárias
(Igrejinha e Recife).
Poluição
Não foi realizada nenhuma
Sonora
avaliação de ruído ambiental no
ano de 2015.
aos
parâmetros
de
87
Resíduos
Gerenciamento mensal dos
Redução de aproximadamente 16% no
Sólidos
resíduos sólidos gerados nas
volume de resíduos gerados pelas
fábricas, com controle da
fábricas em função da redução da
destinação.
produção líquida. Houve também a
diminuição dos Resíduos Reciclados de
98,26% (2014) para 97,87 % (2015),
impactado principalmente pelo envio
de lodo da fábrica de Itu para aterro
em função de restrições da empresa
que realizava compostagem.
Resíduos não perigosos (t) G4-EN23
Variação 2014 x
2013
2014
2015
4.047
2.376
5.797
143,97%
Reutilização
292.885
261.285
216.188
-17,52%
Reciclagem
29.210
28.560
26.854
-5,98%
Incineração
1.830
91
57,6
-36,70%
Aterro sanitário
16.833
5.322
5.936
11,55%
Injeção
7.788
17.841
10.403
-41,72%
352.593
315.475
265.235
-16,14%
Compostagem*
2015
(queima de
massa)
subterrânea de
resíduos**
Total***
*O aumento expressivo desta destinação ocorreu porque a fábrica de Benevides (PA)
compostagem
iniciou
o
envio para
de resíduos de terra infusória (subproduto do processo de filtração da cerveja) e lodo aeróbio
(proveniente da limpeza da lagoa de polimento, última etapa do tratamento de efluentes da fabrica) somando
3.562,5 toneladas em 2015.
**A diferença ocorreu porque parte dos resíduos que eram destinados para injeção subterrânea passou a ser
destinados para compostagem e também pela redução na geração devido à redução no volume de produção
(comparando 2014 com 2015).
*** Resíduos referentes às fábricas.
Resíduos perigosos (t) G4-EN23
2013
2014
2015
Variação 2014 x
2015
Reciclagem*
976
36
64
76,29%
Incineração
323
19
33
77,17%
6.914
5
10
100,40%
(queima de
massa)**
Aterro sanitário
88
(aterro
industrial***
Coprocessamento
Total
7
32
20
-38,61%
8.220
92
128
37,98%
*Em 2015 foram destinados 26 toneladas de óleo lubrificante, incluindo parte do resíduo gerado em 2014 e
estocado. **O aumento desta destinação ocorreu porque uma grande quantidade de material contaminado com
óleo foi enviado para incineração em dezembro 2015 e no ano de 2014 a mesma fábrica enviou apenas lixo
ambulatorial para incineração. Não incineramos dentro da fábrica, temos contrato com prestadores deste serviço e
os mesmos são licenciados.
*** Os fatores que contribuíram para este aumento foram a destinação de sucatas eletrônicas armazenadas na
fabrica de Cachoeiras de Macacu (2,5 t em 2015 contra 0,5t em 2014) e na fábrica de Igrejinha houve a geração de
2 toneladas de embalagens plásticas contaminadas com óleo que foram destinadas para aterro industrial Classe I
em 2015.
Total de investimentos e gastos com proteção ambiental G4-EN31
Custos de disposição de resíduos,
2014
2015
Variação
R$ 3.330.134,00
R$ 21.057.626,05
532,34%
R$ 3.122.119,00
R$ 2.977.579,74
-4,63%
R$ 192.515,00
R$ 300.000,00
55,83%
R$ 0,00
R$ 17.780.046,31
-
R$ 15.500,00
R$ 0,00
-100,00%
R$ 1.185.516,36
R$ 3.311.144,16
179,30%
R$ 187.524,00
R$ 159.881,82
-14,74%
R$ 997.992,36
R$ 566.636,34
-43,22%
R$ 0
R$ 2.550.000,00
-
R$ 0
R$ 34.626,00
-
tratamento de emissões e de
mitigação
Tratamento e disposição de
resíduos
Tratamento de emissões (ex.:
gastos com filtros, agentes)*
Depreciação de equipamentos
específicos e despesas com
materiais e serviços de manutenção
e operação, além das despesas
com pessoal para essa finalidade **
Custos de limpeza total, inclusive
custos com remediação de
derramamentos ***
Custos de prevenção e gestão
ambiental
Serviços externos de gestão
ambiental
Pessoal para atividades gerais de
gestão ambiental
Despesas extras para instalar
tecnologias mais limpas (ex.: custo
adicional além das tecnologiaspadrão)
Outros custos de gestão ambiental
89
Total
R$ 4.515.650,36
R$ 24.368.770,21
439,65%
****
*Tratamento de emissões (ex.: gastos com filtros, agentes) = Custos em 2015 com projeto para melhorias no
tratamento de efluentes na Fábrica de Benevides que será concluído em 2016.
** Depreciação de equipamentos específicos e despesas com materiais e serviços de manutenção e operação, além
das despesas com pessoal para essa finalidade = Reportado o custo com a operação das Estações de Tratamento
de Efluentes, incluindo pessoal.
*** Essas despesas somente são executadas quando há necessidade, sendo que em 2015 isso não ocorreu.
**** O valor total de investimentos e gastos de proteção ambiental não foi reportado corretamente no relatório
2014, a soma estava incorreta (R$3.122.119,00). O valor foi corrigido neste ciclo de relato.
90
Declaração de Garantia
A BSD Consulting realizou a verificação independente do processo

de elaboração do Relatório de Sustentabilidade de 2015 da Brasil
Pesquisa de informações públicas sobre o setor e a
companhia (imprensa, sites e bases legais);
Kirin, desenvolvido com base nas diretrizes da GRI G4 (Global

Entrevistas com gestores de áreas-chave em relação à
Reporting Initiative), opção de acordo “abrangente”. O processo
relevância das informações para o relato e gestão da
de verificação aconteceu pelo terceiro ano consecutivo e tem o
sustentabilidade;
objetivo de proporcionar às partes interessadas da Brasil Kirin

Entrevistas presenciais com líderes da empresa;
uma opinião independente sobre: a qualidade do relatório; os

Quando relevante, verificação de informações sobre o
processos de engajamento com stakeholders; a aderência aos
desempenho de sustentabilidade com o entendimento do
princípios da AA1000AS 2008; e a gestão de sustentabilidade da
corpo diretivo da empresa;
empresa.

Revisão
das
evidências
dos
aspectos
e
indicadores
Independência
selecionados para verificação e das consultas a stakeholders
Trabalhamos de forma independente e asseguramos que nenhum
externos à distância, quando existentes;
integrante da BSD mantém contratos de consultoria ou outros

vínculos comerciais com a Brasil Kirin. A BSD Consulting é
licenciada
pela
AccountAbility
como
provedor
de
Sustentabilidade do ponto de vista de públicos externos;
garantia

(AA1000 Licensed Assurance Provider), sob o registro 000-33.
BSD
Consulting
Com base em testes amostrais, confirmação de informações
do
Nossa Competência
A
Análise da relevância das informações do Relatório de
Relatório
suporte,
é
uma
empresa
especializada
em
relatórios
Principais
de profissionais experientes e capacitados em processos de
AA1000AS 2008
1.
Responsabilidades da Brasil Kirin e da BSD
verificação do relatório foi objeto de trabalho da BSD.
da Declaração de Garantia são de informar às partes interessadas
financeiros não foi objeto dos trabalhos da BSD Consulting.

Princípios
de
um
processo
de
gestão
de
e
processo
como:
clientes,
especialistas
foram
em
conduzidas
Os resultados do processo de revisão da materialidade em
envolver a alta administração e a presidência na revisão e
validação dos temas materiais.
O processo de mapeamento de stakeholders para as
consultas realizadas neste ciclo foi realizado com base nos
critérios de relacionamento e proximidade, e foram validados
abordagem de verificação do processo AA1000AS incluem:
pelas áreas internas e liderança. Ressalta-se a importância de
Avaliação do conteúdo do Relatório de Sustentabilidade
aprimorar os métodos de priorização das partes interessadas
de 2015;
da empresa, garantindo que os públicos relacionados aos
Avaliação do processo de engajamento e materialidade,
impactos, em seus diferentes locais de operação, sejam
com foco nos critérios da GRI G4;
de
Neste
empresa,
a liderança da empresa. Ressalta-se a importância de
Os procedimentos desenvolvidos durante os trabalhos e a
Entendimento do fluxo dos processos de obtenção e
da
franqueados
2015 foram validados pela Diretoria Executiva, representando

Metodologia
Sustentabilidade;
aos
questionário online, além de um painel com especialistas.
Materialidade e Capacidade de Resposta. A verificação de dados
Relatório
Aderência
externo e interno da empresa, através de plataforma e
de prestação de contas da Brasil Kirin aos três princípios: Inclusão,
o
a
entrevistas com franqueados e diálogo aberto com público
as conclusões da BSD de sua avaliação da aderência do processo
para
sobre
interesse
sustentabilidade.
Assurance Standard 2008), na condição de verificação do Tipo 1,
proporcionando um nível moderado de assurance. Os objetivos
de
colaboradores,
conduzido de acordo com o padrão AA1000AS 2008 (AA1000
informações
e
A Brasil Kirin realizou consultas diretas com cerca de 250
públicos
dezembro de 2015. O processo de verificação independente foi
das
internos
temas materiais, contando com a participação de diversos
período coberto pelo relatório de 01 de janeiro de 2015 a 31 de
geração
controles
stakeholders em 2015, com o objetivo de reavaliar seus
completa do Relatório de Sustentabilidade 2015 da Brasil Kirin, no

documentação-
sustentabilidade transparente e estratégico.

O escopo de nossos trabalhos inclui as informações da versão

Conclusões
desenvolvimento
Escopo e Limitações

gerenciais,
com
1. Inclusão – aborda a participação de stakeholders no
A elaboração do Relatório de Sustentabilidade, bem como a
definição de seu conteúdo é de responsabilidade da Brasil Kirin. A
Sustentabilidade
correspondências oficiais.
sustentabilidade. Os trabalhos foram conduzidos por uma equipe
verificação externa.
de
envolvidos no processo de consulta.

Em 2015, a Brasil Kirin, por meio da área de Sustentabilidade
e com apoio de consultoria externa, coordenou o evento
“Laboratório de Águas”, um processo de diálogo sobre o
91
tema, tendo em vista a situação crítica de abastecimento
hídrico na cidade de Itu, constatada no ano anterior.
Houve
a
participação de
eles
revisão da análise de impactos e limites dos aspectos
materiais. Ressalta-se, como no ano anterior, a relevância de
comunidade local, empresas de água de Itu, órgãos
aprimorar a análise de impactos e limites, utilizando insumos
públicos,
foram
do processo de materialidade e identificando em qual elo da
por
cadeia de valor ocorrem os impactos de cada aspecto
externos
entre
constituídos
e
outros.
grupos
de
internos
Como
entre
como:
resultado,
trabalho,
formados
representantes da Brasil Kirin e outros públicos, que
passaram a se reunir periodicamente com o objetivo de

adequada em 2015. Ações sobre eficiência no consumo de
água e controle de outorgas, tanto nas unidades fabris como
A empresa realizou outros eventos temáticos com a
nos CDAs (Centros de Distribuição Avançados), foram
participação
relevantes
de
stakeholders
externos
e
internos:
para
a
gestão
da
empresa
neste
ciclo
e
Encontro de Fornecedores, organizado pela área de
apresentadas de maneira detalhada no relatório. O relato do
sustentabilidade, Seeds & Needs Brasil e Fórum de
tema biodiversidade avançou em relação ao ciclo anterior,
Tendências de Materiais para Embalagens Plásticas,
considerando a abordagem de parcerias e ações existentes
realizados pela área de P&D. Estes encontros ocorreram
para manutenção de áreas de proteção.

O relato dos temas materiais Transporte e Energia podem ser
É importante que a Brasil Kirin amplie o envolvimento
aprimorados.
de stakeholders internos e externos e dê continuidade a
consumo de combustíveis, monitoramento da frota de
estes diálogos nos próximos ciclos.
caminhões,
Em 2015 não foram realizadas atividades específicas de
Sustentável, bem como informações sobre os comitês de
integração
áreas
eficiência energética e boas práticas em gestão de energia
de
não foram abordadas de forma suficiente em 2015. O tema
junto
por
aos
representantes
informações
do
das
relatório
Questões
relevantes
manutenção
como:
preventiva,
o
Fornecedores, considerado
eficiência
programa
no
Frota
sustentabilidade, a fim de engajá-los sobre o processo
Gestão de
de relato e os resultados do processo de verificação
empresa, foi abordado de forma inicial dado que a empresa
externa. , Destaca-se a relevância de envolver as áreas
ainda não avançou na gestão deste tema. Há oportunidade
para divulgar as informações sobre as etapas do ciclo
de aprofundar tanto o relato dos temas Transporte e Energia
de relato, os requisitos da GRI G4 e as oportunidades
como em avançar nas práticas de avaliação e gestão de
de melhoria na coleta de dados, envolvimento que
fornecedores.
resultará no aprimoramento da geração de informações
3. Capacidade de Resposta – aborda as ações tomadas
para o relatório, assim como para o desempenho e
pela
gestão da empresa.
específicas de stakeholders.
2.
Materialidade
necessários
(ou
Relevância)
que
os
–
assuntos

em
decorrência
de
demandas
Para os aspectos materiais: Transporte, Energia, Impactos
Econômicos Indiretos, Efluentes e Resíduos, Produtos e
conclusões sobre o desempenho econômico, social e
Serviços, Saúde e Segurança no trabalho, Não Discriminação
ambiental da organização.
e Comunidades Locais não foram relatadas de forma
A Brasil Kirin realizou um processo de revisão da
adequada as Formas de Gestão (DMA´s – item “b”),
materialidade em 2015 que contou com a participação
requeridas
de diversos stakeholders internos e externos. Como
compromissos, objetivos ou metas. Essas informações são
resultado deste processo, os temas materiais foram
demandadas
mantidos
posicionamento da empresa para endereçar os impactos
classificados
nas
stakeholders
organização
material para a
tomem
e
para
categorias
“quente”,
“morno”, e “frio”, com foco para gestão nos anos de
2016, 2017 e 2018.

Os temas água e biodiversidade foram relatados de forma
município.
responsáveis

material (G4-20 e G4-21).

propor ações de melhoria para a gestão hídrica no
na cidade de Itu, onde se encontra a sede da empresa.

No processo de materialidade realizado em 2015 não houve
ONGs,
stakeholders
25 pessoas,
empresa e contexto de sustentabilidade do setor.

pelas
diretrizes
para
GRI
G4,
contextualizar
incluindo
o
políticas,
desempenho
e
relevantes de suas operações.

A área corporativa de Recursos Hídricos desenvolveu o Farol
O cruzamento dos temas materiais com os aspectos GRI
de Recursos Hídricos em 2015, com o objetivo de avaliar a
G4 foi mantido em 2015. Como no ano anterior, os
gestão das outorgas, trimestralmente nas unidades fabris e
aspectos Avaliação, Conformidade (produtos) e Materiais
semestralmente nos CDAs. Foram mapeados os pontos de
não foram considerados na lista de aspectos relevantes.
melhoria e direcionadas ações para atender aos gaps
É importante reavaliar no próximo ciclo de relato o
identificados. Em 2015, os controles do Farol nas unidades de
cruzamento dos temas materiais com o aspecto GRI G4,
Caxias (MA) e Itu (SP) foram verificados pela equipe de
considerando sua relevância para as operações da
auditoria interna.
92
A área de Saúde e Segurança do Trabalho iniciou um


Como no ano anterior, as informações do indicador G4-HR12
projeto em 2015 que envolve visitas aos CDAs que
(número de queixas e reclamações relacionadas a impactos
estão localizados distantes de unidades fabris. O
de direitos humanos registrados, processados e solucionadas
objetivo das visitas é a verificação de registros e dados
por meio de mecanismo formal) estão sendo monitoradas de
de
SST,
além
de
das
forma padronizada pela área de Compliance. Em 2015 foi
novos
contratada uma nova empresa para realizar a gestão do canal
gestores, após a exclusão do cargo de técnico de
'Fale com a Brasil Kirin’, e a partir de 2016 as manifestações
segurança nos CDAs.
serão recebidas somente via telefone e site, buscando trazer
Foram realizadas visitas em dois CDAs e a área pretende
maior privacidade para os usuários do canal, eliminando
responsabilidades
avaliar
que
o
foram
cumprimento
atribuídas
a
ampliar o escopo deste acompanhamento em 2016.


assim as manifestações por e-mail.
A Brasil Kirin disponibilizou em seu website o Código de
Considerações Finais
Conduta de Fornecedores, que contempla as diretrizes
Destacamos os esforços aplicados pela Brasil Kirin no processo de
para se tornar um fornecedor da empresa. No entanto,
relato, abordando temas materiais pertinentes para o setor em
a empresa ainda não avançou na gestão estruturada de
que atua e o contexto de sustentabilidade. Na visão da BSD
sua cadeia de fornecimento. Como no ano anterior,
Consulting, a Brasil Kirin possui procedimentos e práticas para os
ressalta-se a importância de aprimorar a gestão de
temas materiais relacionados aos processos industriais, e vem
fornecedores, mapeando as empresas contratadas em
buscando consolidar a gestão socioambiental por meio da
relação a riscos e impactos de sustentabilidade, de
implementação de ações alinhadas aos outros temas relevantes,
forma a mitigá-los e gerenciá-los. Atenta-se para o
como: Gestão de fornecedores, Energia e emissões de GEE,
processo de revisão da materialidade conduzido em
Gestão da biodiversidade.
2015, que apontou o tema 'Gestão de fornecedores'
A Brasil Kirin deve aprimorar o cumprimento dos requisitos das
como prioritário para a gestão em 2016 (tema “quente”).
diretrizes GRI G4, com o objetivo de atender adequadamente a
O processo de coleta das informações sobre reuso de
opção “de acordo” Abrangente. O relatório apresenta um grande
água (indicador G4-EN10 - Percentual e volume total de
número de razões para omissão, tanto no conteúdo geral, como
água reciclada e reutilizada) nas fábricas ainda não está
no conteúdo específico, incluindo os DMAs dos aspectos
estruturado. As unidades fabris possuem medidores de
materiais, com relação ao relato de mecanismos de gestão,
vazão que informam a quantidade de água reciclada
políticas, metas e compromissos, assim como alguns indicadores
nos processos industriais, no entanto o fluxo de
de desempenho. O Relatório de Sustentabilidade de 2015 reflete
informações entre
tanto pontos positivos como elementos que ainda não foram
formalizados
as
áreas não
possui
sistematicamente.
importância
de
relacionados
ao
padronizar
reuso
de
controles
Ressalta-se
controles
água,
a
implementados na gestão, contribuindo para o equilíbrio das
internos
informações, de acordo com a maturidade do processo de relato
garantindo
a
confiabilidade das informações e aprimoramento na
consolidação dos indicadores.
A área de Gestão de Serviços, integrada ao Centro de
Serviços
Compartilhados
(CSC),
realiza
a
gestão
dos
atendimentos da central responsável por atender clientes
internos e externos da Brasil Kirin. A gestão é realizada por
meio
do
sistema
CRM
Dynamics,
implementado
pela
empresa em 2014. A área de Gestão de Serviços é
responsável por gerar as informações do indicador G4-PR8
(Número total de queixas comprovadas relativas à violação
de privacidade e perda de dados de clientes), e possui
controles padronizados e rastreáveis. Em decorrência de
ações de melhorias no atendimento e no retorno da empresa
às chamadas realizadas, no ano de 2015 houve redução de
83% no número de reclamações acerca de títulos não
reconhecidos.
de sustentabilidade da empresa.
São Paulo, 16 de março de 2016.
BSD Consulting - Brasil
93
Sumário de Conteúdo GRI
Conteúdo Geral
Descrição
Capitulo/ Resposta
Omissão
Estratégia e análise
Mensagem do presidente (pág.3)/Estratégia (pág.29)
No médio e longo prazo a prioridade da empresa em
G4-1 Mensagem do
presidente
relação a sustentabilidade é o reforço do nosso
compromisso com a criação de valor compartilhado,
pautado em parcerias que tragam benefício para o
negócio e para a sociedade, mantendo uma escuta
ativa e diálogo constante com os stakeholders.
As metas de performance
Mensagem do presidente (pág.3).
industrial como consumo
G4-2 Descrição dos principais
Governança de Sustentabilidade/ Tabela Correlação
relativo de água, energia e
impactos, riscos e
entre os temas materiais os aspectos GRI e os
combustível são confidenciais.
oportunidades
impactos dos mesmos, dentro e fora da Brasil Kirin
No período do relato não foram
(pág.13).
definidas metas por tema
material.
Perfil organizacional
G4-3 Nome da organização
G4-4 Principais marcas,
produtos e/ou serviços
G4-5 Localização da sede da
organização
Brasil Kirin
Nossos produtos e nossas marcas
Itu (SP)
G4-6 Países onde estão as
principais unidades de
operação ou as mais
Brasil
relevantes para os aspectos da
sustentabilidade do relatório
G4-7 Tipo e natureza jurídica
Subsidiária da Kirin Holdings, a Brasil Kirin é uma
da propriedade
empresa de capital fechado.
G4-8 Mercados em que a
organização atua
A Brasil Kirin (pág.5).
94
Descrição
Capitulo/ Resposta
Omissão
A Brasil Kirin (pág. 5).
G4-9 Porte da organização
Resultados econômicos (pág.9)
Nossos produtos e nossas marcas (págs.20 e 21).
A Brasil Kirin (pág. 5).
Públicos de relacionamento (págs.35 e 36).
G4-10 Perfil dos empregados
As atividades de segurança patrimonial, TI, limpeza e
serviços gerais são realizados por funcionários
contratados de empresas terceiras.
G4-11 Percentual de
empregados cobertos por
100%
acordos de negociação
coletiva
O número total de fornecedores
contratados não foi apurado
G4-12 Descrição da cadeia de
fornecedores da organização
para este ciclo de relato. O
Públicos de relacionamento (pág.59).
valor monetário estimado gasto
com fornecedores em 2015 é
considerado informação
estratégica e não será relatado.
G4-13 Mudanças significativas
em relação a porte, estrutura,
participação acionária e cadeia
de fornecedores
G4-14 Descrição sobre como a
organização adota a
abordagem ou princípio da
precaução
G4-15 Cartas, princípios ou
outras iniciativas desenvolvidas
externamente
G4-16 Participação em
associações e organizações
Nossos projetos, processos e impactos (pág. 70).
Ampliação da fábrica de Igarassu. Em 2015 a empresa
finalizou a ampliação da fábrica de Igarassu.
A empresa utiliza matérias-primas e insumos
permitidos pela legislação dos países em que atua.
No entanto, não aplica o princípio da precaução.
Nossos produtos e nossas marcas (pág.26). /
Estratégia (pág.33).
Públicos de relacionamento (pág.61).
Aspectos materiais identificados e limites
95
Descrição
Capitulo/ Resposta
As demonstrações financeiras consolidadas abrangem
as demonstrações financeiras da Brasil Kirin Holding
S.A. e suas controladas, a seguir relacionadas:
Brasil Kirin Participações e Representações Ltda.;
Brasil Kirin Indústria de Bebidas Ltda.;
Brasil Kirin Bebidas Ltda.;
Brasil Kirin Logística e Distribuição Ltda.;
Brasil Kirin Trading e Serviços Ltda;
Brasil Kirin Maltes Especiais Ltda.;
Cervejaria Baden Baden Ltda.;
G4-17 Entidades incluídas nas
demonstrações financeiras
consolidadas e entidades não
cobertas pelo relatório
Brasil Kirin Comercializadora de Energia Ltda.;
Indústria de Bebidas Igarassu Ltda.;
Sonar Serviços e Franquias Ltda.;
Cervejaria Sudbrack Ltda.
Contempla ainda, as seguintes empresas
incorporadas em 2013:
Brasil Kirin Administração de Bens Ltda.;
MS - Marketing e Serviços de Franquia Ltda.;
Creme de la Creme Empreendimentos e
Participações S.A.;
Bar e Restaurante Devassa Ltda.;
Kirin Holdings Investments Brasil Participações Ltda.;
Aleadri-Schinni Participações e Representações Ltda.;
Jadangil Participações e Representações Ltda.
Todas as entidades foram cobertas pelo relatório.
Introdução (pág. 2)/ Governança da
sustentabilidade/Tabela Correlação entre os temas
materiais os aspectos GRI e os impactos dos mesmos,
dentro e fora da Brasil Kirin (págs.13 e 18).
Os princípios da GRI de Inclusão, Materialidade,
Contexto da Sustentabilidade e Completude foram
G4-18 Processo de definição
amplamente considerados no processo de
do conteúdo do relatório
materialidade da empresa.
O processo de materialidade realizado para o
relatório 2013 foi mantido para este ciclo de relato.
Em 2015, foram priorizados os temas materiais:
Desenvolvimento local, Energia e emissões GEE,
Geração de valor para o acionista e lucratividade e
Gestão da biodiversidade.
Omissão
96
Descrição
Capitulo/ Resposta
Governança da sustentabilidade/Tabela Correlação
G4-19 Lista dos temas
entre os temas materiais os aspectos GRI e os
materiais
impactos dos mesmos, dentro e fora da Brasil Kirin
(pág.13).
Governança da sustentabilidade/Tabela Correlação
entre os temas materiais os aspectos GRI e os
G4-20 Limite, dentro da
organização, de cada aspecto
material
impactos dos mesmos, dentro e fora da Brasil Kirin
(pág.13).
Os impactos dos aspectos Conformidade, Relações
trabalhistas, Privacidade do cliente e Transporte
foram definidos pela área de sustentabilidade e serão
reavaliados em 2016 pelo Comitê de sustentabilidade.
Governança da sustentabilidade/Tabela Correlação
entre os temas materiais os aspectos GRI e os
impactos dos mesmos, dentro e fora da Brasil Kirin
(pág.13).
G4-21 Limite, fora da
A empresa não realizou a análise dos impactos por
organização, de cada aspecto
grupo de stakeholders. A leitura dos limites fora da
material
organização foi abrangente.
Os impactos dos aspectos Conformidade, Relações
trabalhistas, Privacidade do cliente e Transporte
foram definidos pela área de sustentabilidade e serão
reavaliados em 2016 pelo Comitê de sustentabilidade.
G4-22 Reformulações de
informações fornecidas em
relatórios anteriores
Presentes ao longo do relatório, quando houver, em
notas de rodapé.
G4-23 Alterações significativas
de escopo e limites de
Nossos projetos, processos e impactos (pág.70).
aspectos materiais em relação
Ampliação da fábrica de Igarassu.
a relatórios anteriores
Engajamento de stakeholders
G4-24 Lista de grupos de
stakeholders engajados pela
organização
Introdução (pág. 2)/ Governança da sustentabilidade
(págs.11 e 16).
Omissão
97
Descrição
Capitulo/ Resposta
Introdução (pág. 2)/ Governança da sustentabilidade
(pág.16). Para a revisão da materialidade, foram
selecionados os clientes e franqueados mais
relevantes da empresa em termos de faturamento
(segunda etapa). Para o diálogo online, todos os
stakeholders que já se relacionam com a empresa e
G4-25 Base usada para a
mencionados no texto foram convidados e
identificação e seleção de
participaram conforme interesse próprio. A pesquisa
stakeholders para
online foi comunicada nos canais de comunicação
engajamento
interna para todos os funcionários e para o público
externo através de mídias sociais e convites via e-mail
para parceiros de negócios e organizações que
entraram em contato com a área de sustentabilidade
ao longo dos últimos 3 anos. Para a etapa 5 foram
convidados especialistas do relacionamento da
empresa e de organizações parceiras.
Introdução (pág. 2)/ Governança da sustentabilidade
(págs.11 e 16). Pesquisas com consumidores e
funcionários e canais de diálogo, como SAC e redes
G4-26 Abordagem para
sociais. A interação do SAC e redes sociais é
envolver os stakeholders
constante.
Mais informações sobre a construção da
materialidade no relato de 2013 (pág 5 do PDF
Construção da Materialidade) e 2015 (pág.16)
Governança da sustentabilidade/Tabela Correlação
entre os temas materiais os aspectos GRI e os
impactos dos mesmos, dentro e fora da Brasil Kirin
(pág.13). Governança da sustentabilidade (pág.18)
G4-27 Principais tópicos e
Os principais tópicos (temas) e preocupações dos
preocupações levantadas
stakeholders são os listados na matriz de
durante o engajamento, por
materialidade. As principais medidas adotadas pela
grupo de stakeholders
organização para abordar esses tópicos e
preocupações são as ações descritas nos relatos dos
aspectos no complemento. A metodologia utilizada
não identificou as principais preocupações
especificamente por grupo de stakeholders.
Perfil do relatório
G4-28 Período coberto pelo
relatório
Introdução (pág.2).
Omissão
98
Descrição
G4-29 Data do relatório
anterior mais recente
G4-30 Ciclo de emissão de
relatórios
Capitulo/ Resposta
2014
Anual
G4-31 Contato para perguntas
sobre o relatório ou seu
Introdução (pág.2).
conteúdo
G4-32 Opção da aplicação das
diretrizes e localização da
tabela GRI
Governança
Introdução (pág.2).
Sumário de Conteúdo GRI (pág.93).
G4-33 Política e prática atual
relativa à busca de verificação
Declaração de Garantia (pág.90).
externa para o relatório
G4-34 Estrutura de
Governança da sustentabilidade (pág.16).
governança da organização
Estratégia (págs.30).
G4-35 Processo de delegação
do mais alto órgão de
governança para tópicos
Estratégia (págs.30 e 31).
econômicos, ambientais e
sociais
G4-36 Cargos e funções
executivas responsáveis pelos
Governança da sustentabilidade (pág.16).
tópicos econômicos,
Estratégia (pág.31).
ambientais e sociais
G4-37 Processos de consulta
entre stakeholders e o mais
alto órgão de governança em
relação aos tópicos
econômicos, ambientais e
sociais
Estratégia (págs.32 e 33).
Omissão
99
Descrição
Capitulo/ Resposta
Omissão
100% homens, mandato de 3 anos
João Vinicius Prianti - Presidente do Conselho de
Administração, membro independente
André Leonardo Alves Seabra Salles - Conselheiro,
Presidente Executivo
G4-38 Composição do mais
alto órgão de governança e
dos seus comitês
Kiyoshi Imagawa - Conselheiro, Kirin Holdings
Company
Stephen John Burrows - Conselheiro; membro
independente
Augusto César Parada - Conselheiro, membro
independente
Shinro Fujita - Conselheiro, Kirin Holdings Company
Ryosuke Mizouchi - Conselheiro, Kirin Holdings
Company
Estratégia (pág.31).
G4-39 Presidente do mais alto
Não há acúmulo de funções. O presidente do
órgão de governança
Conselho não exerce a função de presidente
executivo.
Estratégia (pág.31).
A seleção dos membros do Conselho segue critérios
G4-40 Critérios de seleção e
processos de nomeação para
o mais alto órgão de
governança e seus comitês
estabelecidos no Governance Charter vigente. A
escolha dos membros tem como pré-requisitos:
fluência em inglês, experiência executiva nos cargos
de diretor financeiro ou Vice-Presidência por um
período mínimo de cinco anos em organização de
origem internacional e atuante na indústria de bens
de consumo.
A informação não está
G4-41 Processos de prevenção
disponível atualmente. A
e administração de conflitos
empresa se compromete a
de interesse
reportá-la no médio prazo.
G4-42 Papel do mais alto
órgão de governança e dos
executivos na definição de
políticas e metas de
gerenciamento de impactos
Estratégia (pág.31).
100
Descrição
Capitulo/ Resposta
Omissão
Governança da sustentabilidade (pág.16).
G4-43 Medidas tomadas para
aprimorar o conhecimento do
mais alto órgão de
governança sobre tópicos
econômicos, ambientais e
sociais
O Conselho de Administração, por meio do
presidente executivo, aprova o planejamento
estratégico anual da empresa e, assim, tem
conhecimento dos desdobramentos da governança
da sustentabilidade. Reúne-se, ainda, com os vicepresidentes conforme a demanda, desenvolvendo
conhecimento sobre temas ambientais, econômicos e
sociais da empresa.
G4-44 Processos de
A informação não está
autoavaliação do desempenho
disponível. A empresa se
do mais alto órgão de
compromete a reportá-la no
governança
médio prazo.
G4-45 Responsabilidades pela
Governança de Sustentabilidade (pág.11).; Estratégia
implementação das políticas
(pág.31). Consultas à stakeholders são usadas para
econômicas, ambientais e
apoiar a Diretoria na gestão de riscos e
sociais
oportunidades econômicas, ambientais e sociais.
G4-46 Papel da governança na
análise da eficácia dos
processos de gestão de risco
da organização para temas
Estratégia (pág.31).
econômicos, ambientais e
sociais
G4-47 Frequência com que o
mais alto órgão de
governança analisa impactos,
Estratégia (págs.16 e 31).
riscos e oportunidades
G4-48 Mais alto responsável
por aprovar formalmente o
relatório de sustentabilidade e
garantir a cobertura de todos
Vice-presidente de Assuntos Corporativos, DHO,
Sustentabilidade e Compliance
os aspectos materiais
G4-49 Processo adotado para
comunicar preocupações
críticas ao mais alto órgão de
governança
Estratégia (págs.32 e 33).
101
Descrição
Capitulo/ Resposta
Omissão
G4-50 Natureza e número
Outras questões críticas são
total de preocupações críticas
reportadas ao Conselho de
comunicadas ao mais alto
Administração, mas os números
órgão de governança e
são considerados estratégicos e,
soluções adotadas
por isso, não serão relatados.
Governança da sustentabilidade (pág.16). A
remuneração do Conselho de Administração não é
G4-51 Relação entre a
composta por critérios socioambientais. A
remuneração e o desempenho remuneração variável de 100% dos funcionários conta
da organização, incluindo
com critérios de desempenho socioambiental,
social e ambiental
expressos nos mapas estratégicos das operações
(corporativo, unidades de negócio e centros de
distribuição).
G4-52 Participação de
consultores (internos e
independentes) na
Públicos de relacionamento (pág.46).
determinação de
remunerações
Anualmente, as clausulas de acordos salariais e de
G4-53 Consultas a
remuneração são acordadas com os sindicatos de
stakeholders sobre
relacionamento da empresa. Informações sobre
remuneração e sua aplicação
votações (assembleias) são comunicadas
nas políticas da organização
internamente e estão disponíveis no site do
Ministério do Trabalho.
102
Descrição
Capitulo/ Resposta
Omissão
Como a Brasil Kirin é uma
empresa de capital fechado no
Brasil e não há obrigatoriedade
G4-54 Relação proporcional
de reportar esta informação, a
entre o maior salário e a
mesma não será reportada. A
média geral da organização,
empresa entende que a
por país
divulgação desta informação
não é prática de mercado e
decidiu pelo não reporte.
Como a Brasil Kirin é uma
empresa de capital fechado no
Brasil e não há obrigatoriedade
G4-55 Relação proporcional
de reportar esta informação, a
entre o aumento do maior
mesma não será reportada. A
salário e o aumento médio da
empresa entende que a
organização, por país
divulgação desta informação
não é prática de mercado e
decidiu pelo não reporte.
Ética e integridade
G4-56 Valores, princípios,
padrões e normas de
Brasil Kirin (pág.6).
comportamento da
Estratégia (pág.32).
organização
G4-57 Mecanismos internos e
externos de orientação sobre
Estratégia (págs.32 e 33).
ética e conformidade
G4-58 Mecanismos internos e
externos para comunicar
preocupações sobre
comportamentos não éticos
Estratégia (pág.32).
103
Conteúdo Específico
Descrição
Capitulo/ Resposta
Omissão
Categoria econômica
Desempenho econômico
A Brasil Kirin (pág.5)./
G4-DMA Forma de gestão
Governança da sustentabilidade /
Tabela Correlação temas materiais, aspectos GRI e
impactos dentro e fora da Brasil Kirin (pág.13).
G4-EC1 Valor econômico
direto gerado e distribuído
A Brasil Kirin/Resultados econômicos (pág.9)
Nossos projetos, processos e impactos (págs.71 e 72).
O alto custo da energia elétrica é uma das
implicações financeiras decorrentes de mudanças
G4-EC2 Implicações financeiras
e outros riscos e
oportunidades decorrentes de
mudanças climáticas
climáticas e impacta nos custos de produção de
bebidas. A área de Operações possui especialistas
que avaliam os riscos e oportunidades das mudanças
A mensuração das implicações
financeiras não está disponível
climáticas e propõem projetos e melhorias à empresa. para relato.
Estudos específicos sobre o cenário de energia para
os próximos 20 anos (consultoria externa) e análises
financeiras da empresa embasaram a decisão de
investimento em energia eólica.
G4-EC3 Cobertura das
obrigações no plano de
pensão de benefício
G4-EC4 Ajuda financeira
significativa recebida do
governo
As informações sobre o plano
Públicos de relacionamento/Remuneração e
de pensão são consideradas
Benefícios (pág.47).
estratégicas para o negócio e
por isso não serão relatadas.
Públicos de relacionamento / Comitê de Projetos
Incentivados (pág.66).
Presença no mercado
A empresa não possui uma
política específica de
contratação de fornecedores
G4-DMA Forma de gestão
Governança da sustentabilidade / Tabela Correlação
locais. A empresa tem como
temas materiais, aspectos GRI e impactos dentro e
objetivo estar presente no
fora da Brasil Kirin (pág.13).
território nacional com o
portfólio regionalizado, ou seja,
de acordo com o perfil e
preferências de consumo locais.
104
Descrição
Capitulo/ Resposta
Em 2015, o menor salário pago aos funcionários do
G4-EC5 Proporção entre o
sexo masculino foi 8,41% acima do piso salarial
salário mais baixo da
brasileiro, enquanto para mulheres foi 21,52%, um
organização e o salário
aumento de quase 3%, comparado com a proporção
mínimo local, por gênero.
para o gênero feminino reportada no relatório
anterior.
G4-EC6 Contratação local
Públicos de relacionamento (pág.50 ).
Impactos econômicos indiretos
Governança da sustentabilidade / Tabela Correlação
temas materiais, aspectos GRI e impactos dentro e
fora da Brasil Kirin (pág.13). A empresa não possui
uma política de contratação de fornecedores locais. O
projeto Pool de Fornecedores, na cidade de
G4-DMA Forma de gestão
Alagoinhas (BA), foi encerrado devido a diminuição
da demanda na região. Havendo a oportunidade de
contratar fornecedores ao entorno das áreas fabris,
estes serão tratados. A contratação de fornecedores é
feita com base em critérios técnicos, profissionais,
éticos, com cotação de preços e avaliação de
qualidade.
G4-EC7 Desenvolvimento e
impacto de investimentos em
infraestrutura oferecidos para
benefício público
Públicos de relacionamento (pág.67).
Nossos projetos, processos e impactos (pág.72).
O apoio direto ao Espaço Recicle no Complexo do
Alemão aconteceu entre dezembro de 2014 e
novembro de 2015.
Públicos de relacionamento (pág.66 e 67).
G4-EC8 Impactos econômicos
indiretos significativos,
incluindo a extensão dos
impactos.
A Brasil Kirin atua ativamente em associações e em
projetos exclusivos para atendimento à PNRS. Os
investimentos da empresa em cooperativas e projetos
de coleta seletiva de resíduos, entre outros, fazem
parte de sua estratégia de atuação para endereçar o
tema.
Omissão
105
Descrição
Capitulo/ Resposta
Omissão
Práticas de Compras
Governança da sustentabilidade / Tabela Correlação
temas materiais, aspectos GRI e impactos dentro e
fora da Brasil Kirin (pág.13). A empresa não possui
uma política de contratação de fornecedores locais. O
projeto Pool de Fornecedores, na cidade de
G4-DMA Forma de gestão
Alagoinhas (BA), foi encerrado devido a diminuição
da demanda na região. Havendo a oportunidade de
contratar fornecedores ao entorno das áreas fabris,
estes serão tratados. A contratação de fornecedores é
feita com base em critérios técnicos, profissionais,
éticos, com cotação de preços e avaliação de
qualidade.
A proporção gasta com
G4-EC9 Políticas, práticas e
proporção de gastos com
fornecedores locais é
Públicos de relacionamento (pág.59).
fornecedores locais.
considerada informação
estratégica e, por isso, não será
reportada.
FP1 Percentual de volume
comprado de fornecedores em
conformidade com a política
Públicos de relacionamento (pág.59).
de práticas de compra da
empresa
FP2 Percentual do volume
adquirido verificado como
estando em conformidade
As áreas de Suprimentos e Sustentabilidade estão
com padrões de produção
identificando oportunidades de unir critérios de
responsáveis e confiáveis,
sustentabilidade às compras de matérias-primas e
reconhecidos
insumos.
internacionalmente,
discriminado por padrão
Categoria ambiental
Energia
Governança da sustentabilidade / Tabela
G4-DMA Forma de gestão
Correlação temas materiais, aspectos GRI e impactos
dentro e fora da Brasil Kirin (pág.13).
Nossos projetos, processos e impactos (pág.70).
G4-EN3 Consumo de energia
Nossos projetos, processos e impactos (págs. 79 e
dentro da organização
80).
106
Descrição
Capitulo/ Resposta
Omissão
O consumo de energia fora da organização foi
calculado com a metodologia do Programa Brasileiro
G4-EN4 Consumo de energia
fora da organização
GHG Protocol e se refere ao combustível consumido
para o transporte dos produtos para as grandes
redes de supermercado. O valor foi de 1.642,43 TJ.
Este cálculo faz parte do escopo 3 e integra o relato
do indicador G4- EN17.
G4-EN5 Intensidade energética
Nossos projetos, processos e impactos (págs 81 e
82).
Nossos projetos, processos e impactos (págs.79 ,80 e
G4-EN6 Redução do consumo
81). A redução no consumo de energia também foi
de energia
influenciada pela redução no volume de produção
em 2015.
G4-EN7 Reduções nos
requisitos energéticos de
Indicador não é aplicável
produtos e serviços
Água
Governança da sustentabilidade / Tabela Correlação
G4-DMA Forma de gestão
temas materiais, aspectos GRI e impactos dentro e
fora da Brasil Kirin (pág.13).
Nossos projetos, processos e impactos (pág.70).
O uso de água está em
conformidade com as licenças
da empresa. Os valores
G4-EN8 Total de água retirada
por fonte
Nossos projetos, processos e impactos (pág.75).
absolutos não foram reportados
por se tratar de informação
confidencial e estratégica e sua
divulgação pode afetar a
competividade do negócio.
O tamanho da fonte hídrica não
foi relatado por se tratar de
G4-EN9 Fontes hídricas
significativamente afetadas por Nossos projetos, processos e impactos (pág.75)
retirada de água
informação confidencial e
estratégica e sua divulgação
pode afetar a competividade do
negócio. A informação sobre o
valor para a biodiversidade no
local não está disponível.
107
Descrição
Capitulo/ Resposta
Os valores absolutos não foram
G4-EN10 Percentual e volume
total de água reciclada e
Omissão
Nossos projetos, processos e impactos (pág.76).
reutilizada
reportados por se tratar de
informação confidencial e
estratégica para o negócio.
Biodiversidade
Governança da sustentabilidade / Tabela Correlação
G4-DMA Forma de gestão
temas materiais, aspectos GRI e impactos dentro e
fora da Brasil Kirin (pág.13). Nossos projetos,
processos e impactos (pág.70).
A localização das áreas de
proteção não foram relatadas
G4-EN11 Localização e
tamanho da área possuída
por se tratar de uma
Nossos projetos, processos e impactos (pág.76).
informação confidencial e
estratégica e sua divulgação
pode afetar a segurança das
operações industriais.
A empresa avaliará, nos
próximos quatro anos, se
alguma operação fabril está em
G4-EN12 Impactos
significativos na biodiversidade
de atividades, produtos e
zona-tampão ou área de
Nossos projetos, processos e impactos (pág.77).
serviços
importância ou sensibilidade
para a biodiversidade e, para
esses casos, realizará estudos de
fauna e flora, assim como
planos de monitoramento e
avaliação de impactos.
G4-EN13 Hábitats protegidos
ou restaurados
Nossos projetos, processos e impactos (págs.76 e 79).
As informações estão
G4-EN14 Número total de
espécies incluídas na lista
vermelha da IUCN e em outras
listas de conservação
indisponíveis. A empresa
pretende iniciar os estudos de
impacto com foco na lista
vermelha da IUCN, por
operação fabril, em um prazo
de quatro anos.
108
Descrição
Capitulo/ Resposta
Omissão
Emissões
Governança da sustentabilidade /
G4-DMA Forma de gestão
Tabela Correlação temas materiais, aspectos GRI e
impactos dentro e fora da Brasil Kirin (pág.13).
Nossos projetos, processos e impactos (pág.70).
G4-EN15 Emissões diretas de
gases de efeito estufa
Nossos projetos, processos e impactos (págs.82 e 83).
G4-EN16 Emissões indiretas de
gases de efeito estufa
provenientes da aquisição de
Nossos projetos, processos e impactos (págs.82).
energia
G4-EN17 Outras emissões
indiretas de gases de efeito
Nossos projetos, processos e impactos (pág.84).
estufa
G4-EN18 Intensidade de
emissões de gases de efeito
Nossos projetos, processos e impactos (págs.82 e 83).
estufa
G4-EN19 Redução de
emissões de gases de efeito
Nossos projetos, processos e impactos (págs.82 e 83).
estufa
G4-EN20 Emissões de
O fluido de refrigeração industrial predominante é a
As informações não estão
substâncias que destroem a
amônia, que não agride a camada de ozônio e não
disponíveis. No médio prazo,
camada de ozônio
causa efeito estufa.
contudo, serão relatadas.
G4-EN21 Emissões de NOx,
SOx e outras emissões
Nossos processos e impactos (pág.82).
atmosféricas significativas
Efluentes e resíduos
Governança da sustentabilidade / Tabela
G4-DMA Forma de gestão
Correlação temas materiais, aspectos GRI e impactos
dentro e fora da Brasil Kirin (pág.13).
Nossos projetos, processos e impactos (pág.70).
G4-EN22 Descarte total de
água, discriminado por
Nossos projetos, processos e impactos (pág.76).
qualidade e destinação
G4-EN23 Peso total de
resíduos, discriminado por tipo
e método de disposição
Nossos projetos, processos e impactos (págs. 85, 86
87).
109
Descrição
G4-EN24 Número e volume
total de derramamentos
significativos
Capitulo/ Resposta
Omissão
Em 2015 não ocorreram derramamentos
significativos.
A Brasil Kirin não trabalha com resíduos considerados
perigosos nos termos da convenção de Basiléia. Os
G4-EN25 Peso de resíduos
resíduos perigosos gerados nos diversos processos
transportados considerados
das unidades fabris foram tratados destinados de
perigosos
acordo com a legislação vigente, sempre buscando
alternativas de menor impacto ambiental. Em 2015,
essa quantidade foi de 128 t.
O lançamento do efluente tratado é realizado em um
único corpo d’água:
Recife/PE: Rio Piabas (Classe 2)
Benevides/PA: Rio Benfica (Classe 2)
Igrejinha/RS: Rio Paranhana (Classe 2)
Alexânia/GO: Ribeirão Barreiro (Classe 2)
Caxias/MA: Riacho Sanharó (Classe 2)
- Alterado em
função da não existencia de classificação oficial
G4-EN26 Proteção e índice de
biodiversidade de corpos
d’água e hábitats
Alagoinhas/BA: Rio Catu (Classe 2)
Informações sobre tamanho dos
Macacu/RJ: Córrego Caboclo (Classe 2)
corpos tamanho d'água e sobre
Igarassu/PE: Rio Itapicuru (Classe 2)
biodiversidade não estão
Itu/SP: Córrego Itaim (Classe 2)
disponíveis.
Classe 2: águas destinadas ao abastecimento
doméstico após tratamento convencional; à proteção
das comunidades aquáticas; à recreação de contato
primário; irrigação de hortaliças e frutíferas; à criação
natural e/ou intensiva de espécies destinadas à
alimentação humana.
Não há nenhum corpo d´água significantemente
afetado pelo descarte de água da empresa.
Produtos e serviços
Governança da sustentabilidade/Tabela
Correlação temas materiais, aspectos GRI e impactos
G4-DMA Forma de gestão
dentro e fora da Brasil Kirin (pág.13).
Nossos produtos e nossas marcas (pág.19).
Nossos projetos, processos e impactos (pág.70).
110
Descrição
Capitulo/ Resposta
G4-EN27 Iniciativas para
mitigar os impactos
Nossos projetos, processos e impactos (pág.86).
ambientais
G4-EN28 Percentual de
produtos e embalagens
recuperados, por categoria de
Nossos projetos, processos e impactos (págs.67 e 85).
produtos
Conformidade
Governança da Sustentabilidade/Tabela
G4-DMA Forma de gestão
Correlação temas materiais, aspectos GRI e impactos
dentro e fora da Brasil Kirin. (pág.13).
As multas e sanções recebidas no ano de 2015 por
G4-EN29 Valor de multas e
número total de sanções
resultantes de não
conformidade com leis
ambientais
supostas não conformidades com as leis ambientais
não são reconhecidas pela Brasil Kirin como devidas e
são objetos de impugnações administrativas e
judiciais. As áreas de SSMA e Jurídico realizam um
procedimento preventivo e proativo na empresa, com
o objetivo de evitar qualquer tipo de multa ou
sanção administrativa.
Transportes
Públicos de relacionamento/Logística e entrega
otimizada (pág.56).
G4-DMA Forma de gestão
Governança da sustentabilidade/Tabela
Correlação temas materiais, aspectos GRI e impactos
dentro e fora da Brasil Kirin (pág.13).
Públicos de relacionamento (págs. 56 e 58).
O impacto ambiental considerado significativo é a
emissão de GEE decorrente do transporte dos
produtos e o transporte dos funcionários que utilizam
G4-EN30 Impactos ambientais
significativos referentes a
transporte de produtos e de
trabalhadores
frota corporativa. A emissão faz parte do relatório de
emissões da empresa - escopo 3. Para a analise dos
resultados das emissões dos veículos (carros, motos e
caminhões) foi utilizada a resolução CONAMA nº 418
de 25 de Novembro de 2009, que estabelece os
valores limites de emissões de gases e ruídos para
veículos rodoviários do Brasil.
Geral
Omissão
111
Descrição
G4-DMA Forma de gestão
Capitulo/ Resposta
Omissão
Nossos projetos, processos e impactos (pág.70).
G4-EN31 Total de
investimentos e gastos com
Nossos projetos, processos e impactos (pág.88).
proteção ambiental
Avaliação ambiental de fornecedores
Governança da sustentabilidade / Tabela
G4-DMA Forma de gestão
Ainda não há processo formal
Correlação temas materiais, aspectos GRI e impactos
de avaliação de impactos
dentro e fora da Brasil Kirin (pág.13).
ambientais na cadeia de
Públicos de relacionamento (pág.34).
fornecedores.
Públicos de relacionamento (pág.59).
G4-EN32 Percentual de novos
Em 2015, 2,35% do total de novos fornecedores
fornecedores selecionados
contratados passaram pelo processo de homologação
com base em critérios
que envolveu, dentre outras etapas, responder a uma
ambientais
auto-avaliação desenvolvida pela Brasil Kirin com
temas ambientais.
Em 2015, 132 fornecedores que foram considerados
para contratação foram avaliados com base nos
G4-EN33 Impactos ambientais
negativos significativos, reais e
potenciais, na cadeia de
fornecedores
critérios de homologação. Todos recebem o manual
com as regras do programa e o Código de Conduta,
onde constam as práticas que a Brasil Kirin considera
adequadas para o fornecedor se tornar um parceiro
de negócios. Em 2015, o Código de Conduta e o
Ainda não há processo formal
de avaliação de impactos
ambientais na cadeia de
fornecedores.
Manual do Fornecedor foram divulgados no website
da Brasil Kirin, para consulta pública.
Categoria social – práticas trabalhistas e trabalho decente
Emprego
A empresa entende que o
Governança da sustentabilidade/Tabela
Correlação temas materiais, aspectos GRI e impactos
G4-DMA Forma de gestão
dentro e fora da Brasil Kirin (pág.13).
Estratégia/Ética e combate a corrupção (pág.31).
Públicos de relacionamento (pág.34).
aspecto Emprego está
endereçado nos processos de
DHO. Com o apoio da
ferramenta GIP, disponível para
todos os funcionários, a
empresa faz a gestão dos
temas relacionados as Pessoas.
G4-LA1 Número total e taxas
de novas contratações
rotatividade de empregados
Públicos de relacionamento (págs. 35, 36, 37 e 38).
112
Descrição
Capitulo/ Resposta
G4-LA2 Comparação entre
benefícios a empregados de
Públicos de relacionamento (pág.47).
tempo integral e temporários
G4-LA3 Taxas de retorno ao
trabalho e retenção após uma
licença-
Públicos de relacionamento (pág.48).
maternidade/paternidade
Relações trabalhistas
Governança da sustentabilidade / Tabela Correlação
temas materiais, aspectos GRI e impactos dentro e
G4-DMA Forma de gestão
fora da Brasil Kirin (pág.13).
Públicos de relacionamento (pág.34).
A postura da empresa em relação a este aspecto é de
atendimento estrito a conformidade legal.
G4-LA4 Prazo mínimo de
notificação sobre mudanças
operacionais
A empresa não tem um prazo mínimo de aviso prévio
referente a mudanças operacionais significativas.
No CDA Eusébio, houve uma paralisação promovida
FP3 Percentual de horas de
pelo Sindicato representante dos Motoristas e
trabalho perdidas por causa
Ajudantes de Entrega. A paralisação durou entre 2 e
de disputas trabalhistas,
3 horas e foi controlada após intervenção do DHO
greves e/ou greves patronais,
Local e DHO RT junto ao presidente do sindicato.
discriminado por país
A paralização correspondeu de 1,09 % a 1,63% de
horas do total mensal do CDA.
Saúde e segurança no trabalho
Governança da sustentabilidade / Tabela
G4-DMA Forma de gestão
Correlação temas materiais, aspectos GRI e
impactos dentro e fora da Brasil Kirin (pág.13).
Públicos de relacionamento (pág.34).
G4-LA5 Percentual dos
empregados representados
em comitês formais de
segurança e saúde
Públicos de relacionamento (pág.48).
Omissão
113
Descrição
Capitulo/ Resposta
Para terceiros, é feita somente a
G4-LA6 Taxas de lesões,
doenças ocupacionais e dias
Públicos de relacionamento (págs. 49 e 50).
perdidos
doenças relacionadas à sua
Públicos de relacionamento (pág. 49).
ocupação
G4-LA8 Temas relativos a
saúde e segurança cobertos
por acordos formais com
Públicos de relacionamento (pág. 50).
sindicatos
Treinamento e educação
Governança da sustentabilidade / Tabela
Correlação temas materiais, aspectos GRI e
impactos dentro e fora da Brasil Kirin (pág. 13).
Públicos de relacionamento (pág. 34).
G4-DMA Forma de gestão
A empresa entende que as trilhas de aprendizagem
disponíveis para a área industrial e para lideranças
está bem consolidada, por isso focou os programas e
ações em 2015 no aprimoramento das competências
dos times do comercial.
G4-LA9 Média de horas de
treinamento por ano
Públicos de relacionamento (pág.41).
G4-LA10 Programas para
gestão de competências e
aprendizagem contínua
gestão de acidentes. Os demais
critérios não são analisados pela
empresa.
G4-LA7 Empregados com alta
incidência ou alto risco de
Omissão
Públicos de relacionamento (pág.41).
114
Descrição
Capitulo/ Resposta
Omissão
G4-LA11 Percentual de
empregados que recebem
Públicos de relacionamento (pág. 44).
análises de desempenho
Diversidade e igualdade de oportunidades
Governança da sustentabilidade / Tabela Correlação
temas materiais, aspectos GRI e impactos dentro e
fora da Brasil Kirin (pág. 13). Públicos de
G4-DMA Forma de gestão
relacionamento (pág. 34). A empresa atingiu 4,6% da
cota de contratação de pessoas com deficiência e
tem trabalhado para atingir a meta de 5%. Esses
números são acompanhados continuamente pela
gestão de DHO.
G4-LA12 Composição dos
grupos responsáveis pela
governança e discriminação de Públicos de relacionamento (págs. 35, 38 e 39).
empregados por categoria
funcional
Igualdade de remuneração entre mulheres e homens
Governança da sustentabilidade / Tabela
Correlação temas materiais, aspectos GRI e
G4-DMA Forma de gestão
impactos dentro e fora da Brasil Kirin (pág.13).
Públicos de relacionamento (pág.34).
Não há distinção salarial significativa e por isso não
há política específica pra endereçar o tema
G4-LA13 Proporção de saláriobase entre homens e
mulheres, por categoria
Públicos de relacionamento (pág.46).
funcional e por unidades
operacionais relevantes
Avaliação de fornecedores em práticas trabalhistas
G4-DMA Forma de gestão
Governança da sustentabilidade/Tabela
Ainda não há processo formal
Correlação temas materiais, aspectos GRI e
de avaliação de impactos de
impactos dentro e fora da Brasil Kirin (pág.13).
práticas trabalhistas na cadeia
Públicos de relacionamento (pág.34).
de fornecedores
G4-LA14 Percentual de novos
Públicos de relacionamento (pág. 59).
fornecedores selecionados
Em 2015, 2,35% do total de novos fornecedores
com base em critérios
foram contratados com base em critérios relativos a
relativos a práticas trabalhistas práticas trabalhistas.
115
Descrição
Capitulo/ Resposta
Omissão
Públicos de relacionamento (pág. 59).
Em 2015, 132 fornecedores que foram considerados
G4-LA15 Impactos negativos
significativos, reais e
potenciais, para as práticas
trabalhistas na cadeia de
fornecedores
para contratação foram avaliados com base nos
critérios de homologação. Todos recebem o manual
Ainda não há processo formal
com as regras do programa e o Código de Conduta,
de avaliação de impactos de
onde constam as práticas que a Brasil Kirin considera
práticas trabalhistas na cadeia
adequadas para o fornecedor se tornar um parceiro
de fornecedores.
de negócios. Em 2015, o Código de Conduta e
Manual do Fornecedor foram divulgados no website
da Brasil Kirin, para consulta pública.
Mecanismos de queixas e reclamações relacionadas a práticas trabalhistas
Governança da sustentabilidade / Tabela Correlação
temas materiais, aspectos GRI e impactos dentro e
fora da Brasil Kirin (pág. 13) Estratégia / Fale com a
Brasil Kirin (pág. 32). O Canal de Conduta e Ética da
G4-DMA Forma de gestão
Brasil Kirin recebe queixas e reclamações relacionadas
a práticas trabalhistas. O mesmo é gerenciado por
uma auditoria independente. Todas as ocorrências
são tratadas internamente, os temas são consolidados
e analisados pela área de compliance e as demais
áreas competentes.
G4-LA16 Número de queixas e
reclamações relacionadas a
Todas as 270 queixas registradas pelo canal “Fale
práticas trabalhistas
com a Brasil Kirin” em 2015 foram solucionadas no
registradas por meio de
período.
mecanismo formal
Categoria social – direitos humanos
Não discriminação
O tema é endereçado nas
disseminações sobre o Código
Governança da sustentabilidade / Tabela
G4-DMA Forma de gestão
Correlação temas materiais, aspectos GRI e impactos
dentro e fora da Brasil Kirin (pág.13).
Públicos de relacionamento (pág.34).
de Conduta e pontualmente se
houverem casos registrados no
canal Fale com a Brasil Kirin,
desta forma a empresa entende
que não são necessários
objetivos, metas ou programas
específicos relacionados.
116
Descrição
Capitulo/ Resposta
Omissão
G4-HR3 Número total de
casos de discriminação e
Públicos de relacionamento (pág. 52).
medidas corretivas tomadas
Liberdade de associação e negociação coletiva
Governança da sustentabilidade/Tabela
Correlação temas materiais, aspectos GRI e impactos
dentro e fora da Brasil Kirin (pág. 13).
G4-DMA Forma de gestão
A empresa não possui práticas, políticas e
procedimentos formais de promoção da liberdade de
associação, uma vez que considera que as operações
não violam ou geram risco à liberdade de associação
e à negociação coletiva.
G4-HR4 Grau de aplicação do
Considera-se que as operações não violam ou geram
direito de livre associação e
risco à liberdade de associação e à negociação
operações e fornecedores
coletiva. Por isso, não há uma medida específica para
identificados como de risco
promover a livre associação.
Trabalho infantil
Governança da sustentabilidade/Tabela
G4-DMA Forma de gestão
Correlação temas materiais, aspectos GRI e impactos
dentro e fora da Brasil Kirin (pág.13).
A empresa pretende realizar
uma avaliação de impactos em
direitos humanos no médio
prazo.
G4-HR5 Operações e
Para as operações próprias, não
fornecedores com risco de
foram identificados riscos de
ocorrência de casos de
Públicos de relacionamento (pág. 59).
trabalho infantil ou trabalho de
trabalho infantil e medidas
jovens expostos a condições
tomadas
perigosas.
Trabalho forçado ou análogo ao escravo
Governança da sustentabilidade/Tabela
G4-DMA Forma de gestão
Correlação temas materiais, aspectos GRI e impactos
dentro e fora da Brasil Kirin (pág. 13).
G4-HR6 Operações e
ou análogo ao escravo e
medidas tomadas
uma avaliação de impactos em
direitos humanos no médio
prazo.
Para as operações próprias, não
fornecedores identificados
com risco de trabalho forçado
A empresa pretende realizar
Públicos de relacionamento (pág. 59).
foram identificados riscos de
trabalho forçado ou análogo ao
escravo.
117
Descrição
Capitulo/ Resposta
Omissão
Avaliação
A empresa entende que suas
atividades não geram supressão
dos direitos e liberdades
G4-DMA Forma de gestão
estabelecidos na Declaração dos
Direitos Humanos; desta forma
o Aspecto Avaliação não é
considerado material.
Não houve avaliações de
impactos de direitos humanos
G4-HR9 Número total e
nas operações em 2015 porque
percentual de operações
a empresa atende toda a
submetidas a análises ou
avaliações de direitos
Públicos de relacionamento (pág. 52).
humanos de impactos
legislação prevista e entende
que suas atividades não geram
supressão dos direitos e
relacionados a direitos
liberdades estabelecidos na
humanos
Declaração dos Direitos
Humanos.
Avaliação de fornecedores em direitos humanos
G4-DMA Forma de gestão
G4-HR10 Percentual de novos
fornecedores selecionados
com base em critérios
relacionados a direitos
humanos
Governança da sustentabilidade / Tabela
Ainda não há processo formal
Correlação temas materiais, aspectos GRI e
de avaliação de impactos sobre
impactos dentro e fora da Brasil Kirin (pág. 13).
direitos humanos na cadeia de
Públicos de relacionamento (pág. 34).
fornecedores
Públicos de relacionamento (pág. 59).
Em 2015, 2,35% do total de novos fornecedores
foram contratados com base em critérios
relacionados a direitos humanos.
Públicos de relacionamento (pág. 59).
Em 2015, 132 fornecedores que foram considerados
G4-HR11 Impactos negativos
para contratação foram avaliados com base nos
significativos, reais e
critérios de homologação. Todos recebem o manual
Ainda não há processo formal
potenciais, em direitos
com as regras do programa e o Código de Conduta,
de avaliação de impactos sobre
humanos na cadeia de
onde constam as práticas que a Brasil Kirin considera
direitos humanos na cadeia de
fornecedores e medidas
adequadas para o fornecedor se tornar um parceiro
fornecedores
tomadas
de negócios. Em 2015, o Código de Conduta Manual
do Fornecedor foram divulgados no website da Brasil
Kirin, para consulta pública.
118
Descrição
Capitulo/ Resposta
Mecanismos de queixas e reclamações relacionadas a direitos humanos
Governança da sustentabilidade / Tabela Correlação
temas materiais, aspectos GRI e impactos dentro e
G4-DMA Forma de gestão
fora da Brasil Kirin (pág. 13).
Estratégia / Fale com a Brasil Kirin (pág. 32).
Públicos de relacionamento (pág. 34).
G4-HR12 Número de queixas
e reclamações relacionadas a
impactos em direitos humanos
registradas, processadas e
solucionadas
Públicos de relacionamento (pág. 52).
Não houveram casos registrados anteriormente ao
período deste relato que foram solucionados durante
o ano de 2015.
Categoria social – sociedade
Comunidades locais
Governança da sustentabilidade / Tabela
Correlação temas materiais, aspectos GRI e impactos
dentro e fora da Brasil Kirin (pág. 13).
Públicos de relacionamento / Comitê projetos
incentivados (pág. 66).
A Brasil Kirin tem intensificado suas ações de
engajamento nas comunidades onde atua, sempre
em acordo com as autoridades ou ONGs locais.
Atualmente, a empresa não possui um processo
G4-DMA Forma de gestão
formal de mensuração, mitigação ou avaliação de
impactos sociais e de gênero relacionados às
comunidades. A empresa monitora impactos
ambientais no entorno das unidades e realiza ações
pontuais para mitigá-los. A diretriz da empresa é
investir em projetos sociais ligados aos temas
materiais. Para 2016, os investimentos estão
relacionados ao esporte, à restauração florestal, ao
consumo responsável de bebidas e à destinação
correta de resíduos sólidos.
Omissão
119
Descrição
Capitulo/ Resposta
Públicos de relacionamento (págs. 62 e 64).
G4-SO1 Percentual de
Todas as fábricas tem autonomia e desenvolvem
operações com programas de
ações de engajamento com as comunidades do
engajamento da comunidade
entorno, tais como doações, campanha de
local, avaliação impactos e
arrecadação, entre outros. Os projetos reportados
desenvolvimento local
representam mais de 38% das fábricas e 25% dos
CDAs
As unidades fabris da Brasil Kirin estão instaladas em
cidades com até 200 mil habitantes. Suas atividades
de produção e distribuição não causam impactos
negativos diretos à comunidade do entorno e
buscam gerar um impacto positivo, dando preferência
G4-SO2 Operações com
impactos negativos
significativos, reais e
potenciais, nas comunidades
locais
à contratação local nas operações, o que,
consequentemente, promove desenvolvimento e a
geração de renda local.
A Brasil Kirin tem ações de engajamento nas
comunidades onde atua, sempre em acordo com as
autoridades ou ONGs locais. Atualmente, a empresa
não possui um processo formal de mensuração,
mitigação ou avaliação de impactos sociais e de
gênero relacionados às comunidades. A empresa
monitora impactos ambientais no entorno das
unidades e realiza ações para mitigá-los.
Omissão
120
Descrição
Combate à corrupção
G4-DMA Forma de gestão
Capitulo/ Resposta
Omissão
Estratégia (pág. 29).
Estratégia (págs. 32 e 33).
G4-SO3 Unidades submetidas
A lei anticorrupção é um tema relevante para a Brasil
a avaliações de riscos
Kirin; por isso, estamos reportando informações
relacionados à corrupção
referentes ao tema, mesmo não sendo considerado
material.
G4-SO4 Percentual de
empregados treinados em
políticas e procedimentos
anticorrupção
Estratégia (pág. 32).
A lei anticorrupção é um tema relevante para a Brasil
Kirin; por isso, estamos reportando informações
referentes ao tema, mesmo não sendo considerado
material.
Estratégia (pág. 33).
G4-SO5 Casos confirmados de
corrupção e medidas tomadas
A lei anticorrupção é um tema relevante para a Brasil
Kirin; por isso, estamos reportando informações
referentes ao tema, mesmo não sendo considerado
material.
Políticas públicas
G4-DMA Forma de gestão
A Brasil Kirin atua setorialmente nos assuntos
relacionados às politicas públicas.
G4-SO6 Valor total de
contribuições para partidos
políticos e políticos,
discriminado por país e
Não houveram contribuições para partidos políticos e
políticos em 2015
destinatário/beneficiário
Avaliação de fornecedores em impactos na sociedade
G4-DMA Forma de gestão
Governança da sustentabilidade / Tabela
Ainda não há processo formal
Correlação temas materiais, aspectos GRI e impactos
de avaliação de impactos na
dentro e fora da Brasil Kirin (pág.13).
sociedade na cadeia de
Públicos de relacionamento (pág.34).
fornecedores
121
Descrição
Capitulo/ Resposta
Omissão
Públicos de relacionamento (pág.59).
Em 2015, 2,35% do total de novos fornecedores
G4-SO9 Percentual de novos
fornecedores selecionados
com critérios de impactos na
sociedade
contratados passaram pelo processo de homologação
que envolveu, dentre outras etapas, responder a uma
auto-avaliação desenvolvida pela Brasil Kirin em
saúde e segurança do trabalho, gestão ambiental,
sustentabilidade, qualidade, controles internos,
financeiro, gestão de documentos e pesquisa e
desenvolvimento.
Ainda não há processo formal
Em 2015, 132 fornecedores que foram considerados
de avaliação de impactos da
G4-SO10 Impactos negativos
para contratação foram avaliados com base nos
cadeia de fornecedores na
significativos, reais potenciais,
critérios de homologação. Todos recebem o manual
sociedade. Em 2015, o Código
da cadeia de fornecedores na
com as regras do programa e o Código de Conduta,
de Conduta e Manual do
sociedade e medidas tomadas
onde constam as práticas que a Brasil Kirin considera
Fornecedor foram divulgados
adequadas para o fornecedor se tornar um parceiro
no website da Brasil Kirin, para
de negócios.
consulta pública.
Mecanismos de queixas e reclamações relacionadas a impactos na sociedade
Públicos de relacionamento / Comunidades (pág.62).
G4-DMA Forma de gestão
O aspecto não é considerado material, mas, por
decisão da empresa, o indicador G4-SO11 é
reportado.
G4-SO11 Queixas relacionadas Públicos de relacionamento / Comunidades (pág.62).
a impactos na sociedade
Houve uma queixa registrada e solucionada no Fale
registradas, processadas e
com a Brasil Kirin sobre impactos na sociedade. De
solucionadas por meio de
acordo com a política da empresa a informação é
mecanismo formal
sigilosa.
Alimentação saudável e com preço acessível
122
Descrição
Capitulo/ Resposta
Públicos de relacionamento / Comunidades (pág.62).
G4-DMA Forma de gestão
Governança da sustentabilidade / Tabela
Correlação temas materiais, aspectos GRI e impactos
dentro e fora da Brasil Kirin (pág.13).
G4-FP4 Natureza, escopo e
eficácia de quaisquer
programas e práticas
(contribuições em espécie,
iniciativas voluntárias,
transferência de
conhecimento, parcerias e
desenvolvimento de produtos)
que promovam acesso a
Públicos de relacionamento (págs.64).
estilos de vida saudáveis,
prevenção de doenças
crônicas, acesso a alimentos
saudáveis, nutritivos e com
preço acessível e melhoria do
bem-estar de comunidades
carentes.
Categoria social – responsabilidade pelo produto
Saúde e segurança do cliente
Governança da sustentabilidade / Tabela
Correlação temas materiais, aspectos GRI e impactos
G4-DMA Forma de gestão
dentro e fora da Brasil Kirin (pág.13).
Públicos de relacionamento (pág.34).
Nossos projetos, processos e impactos (pág.70).
G4-PR1 Avaliação de impactos
na saúde e segurança durante
Públicos de relacionamento (pág.54). Nossos projetos,
o ciclo de vida de produtos e
processos e impactos (pag.74).
serviços
Omissão
123
Descrição
G4-PR2 Não conformidades
relacionadas aos impactos
causados por produtos e
serviços
Capitulo/ Resposta
Não houve nenhum caso de não conformidade
relacionado aos impactos de produtos e serviços na
saúde e segurança durante seu ciclo de vida.
FP5 Percentual do volume de
produção fabricado em
unidades operacionais
certificadas por organização
independente em
conformidade com normas
internacionalmente
reconhecidas de sistema de
Nas 13 fábricas existe um sistema de gestão da
qualidade que atende a legislação nacional e
internacional. Atualmente, as unidades fabris não
estão certificadas por normas reconhecidas
internacionalmente.
gestão de segurança de
alimentos
FP6 Percentual do volume
total de vendas de produtos
ao consumidor, discriminado
por categoria de produto, que
contêm baixo teor de
gorduras saturadas e trans,
Nossos produtos e nossas marcas (pág.22).
0,95% dos produtos vendidos não contém açúcar. Em
2015 não houve redução de açúcar nas fórmulas do
portfólio de refrigerantes.
sódio e açúcares adicionados
FP7 Percentual do volume
total de vendas de produtos
ao consumidor, discriminado
As melhorias realizadas nos produtos do portfólio da
por categoria de produto, que
empresa são embasadas em avaliações de tendências
contêm um maior teor de
de mercado. Em 2015, 5,75% do total de bebidas da
ingredientes nutritivos, como
categoria não alcoólicos vendidas se referem àquelas
fibras, vitaminas, minerais,
que apresentam adição de vitaminas e/ou fibras.
fitoquímicos e adição de
alimentos funcionais
Rotulagem de produtos e serviços
Omissão
124
Descrição
Capitulo/ Resposta
Omissão
Governança da sustentabilidade / Tabela Correlação
temas materiais, aspectos GRI e impactos dentro e
fora da Brasil Kirin (pág.13).
Nossos produtos e nossas marcas (pág.19).
Públicos de relacionamento (pág.34).
G4-DMA Forma de gestão
Não houve nenhuma não conformidade relacionada a
registros de produtos ou à sua composição. As áreas
de P&D, Marketing e Assuntos regulatórios trabalham
continuamente para o desenvolvimento dos produtos
e embalagens. As dúvidas de consumidores que
chegam pelo SAC da empresa são esclarecidas por
estes times.
G4-PR3 Tipo de informação
sobre produtos e serviços
exigido por procedimentos de
Públicos de relacionamento (págs.53 e 54).
rotulagem
G4-PR4 Não conformidades
relacionadas à rotulagem de
Públicos de relacionamento (pág.54).
produtos e serviços
Informações sobre a empresa
G4-PR5 Resultados de
pesquisas medindo a
satisfação do cliente
como um todo, categorias de
Públicos de relacionamento (pág.53).
produtos ou operações
específicas não são avaliadas
pelo SAC.
Comunicações de marketing
125
Descrição
Capitulo/ Resposta
Omissão
Governança da sustentabilidade / Tabela
Correlação temas materiais, aspectos GRI e
impactos dentro e fora da Brasil Kirin (pág.13).
Nossos produtos e nossas marcas (pág.19).
G4-DMA Forma de gestão
Todas as propagandas são avaliadas pelo Jurídico e
seguem recomendações das equipes de Marketing
das marcas.
As ações conjuntas entre as áreas de marketing e
jurídico são para evitar eventuais impactos
decorrentes da comunicação de marketing.
Alguns dos nossos produtos são
proibidos em determinadas
ocasiões de consumo, como a
venda de produtos alcoólicos
G4-PR6 Venda de produtos
proibidos ou contestados
Nossos produtos e nossas marcas (pág.27).
para menores de idade, a venda
de refrigerantes em escolas (a
depender do Estado) e a venda
de bebidas alcoólicas em
estádios (a depender do
Estado).
G4-PR7 Casos de não
conformidade relacionados à
comunicação de produtos e
Públicos de relacionamento (pág.56).
serviços
Privacidade do cliente
Objetivos, mecanismos de
avaliação da gestão e
G4-DMA Forma de gestão
Governança da sustentabilidade / Tabela
programas relacionados ao
Correlação temas materiais, aspectos GRI e
aspecto não estão disponíveis
impactos dentro e fora da Brasil Kirin (pág. 13).
para esse ciclo de relato. A
Públicos de relacionamento (pág. 34).
empresa fará uma avaliação das
informações faltantes para o
próximo ciclo de relato.
G4-PR8 Total de queixas
comprovadas relativas a
violação de privacidade e
perda de dados de clientes
Públicos de relacionamento (pág.55).
126
Créditos
Coordenação geral, consultoria GRI, coordenação editorial
Daniela Oliveira de Castro
Luciana Di Lelo
e design*
Daniela R. Rosso da Costa
Lucio Esteves Neto
Vice-Presidência de
Danielly Marques H. Salvador
Luis Baraçal
Desenvolvimento Humano
Danilo Ruwin F. Gawendo
Luiz Coller Matos** (D.E)
Organizacional, Assuntos
Eder Rodrigo da Silva
Lygia Fernanda Archangelo
Corporativos, Sustentabilidade e
Edimilson Martins De Queiroz
Manuel Messias Jacinto Lopes
Compliance
Edna Karla M. Mesquita
Marcello Rafael dos Santos
Colaboração
Eduardo Gomes de Abreu Neto
Marcelo Alessandro Bertizoli
Vice-Presidências e Diretorias:
Eduardo Leôncio
Marcelo Antonio Padua de Oliveira
Comercial;
Eduardo Tadeu Rosario
Marcelo Eduardo Polonio
Financeiro / Controladoria / TI;
Eliane Kramer
Marcio Avolio
Gestão Tributária;
Emanuelle Barros Pimentel de Souza
Márcio Quartaroli**
Marketing e Operações
Erica Mitsue Ikuno**
Marco Antonio Correia Mendes* (D.E)
Assurance
Eric Hueara*
Marcos V. Miranda Rossi
BSD Consulting
Everton Pimenta
Mariana Helena Lemes
Fotografia
Fabiane Rossi Tigre
Mariana W. Penariolli
Arquivo Brasil Kirin
Fabio de Oliveira Alves
Mariana de Oliveira Orsolon
Andressa Moura
Fernanda Ferreira de Lima
Matheus de Oliveira Vieira
Edu Leporo
Faustino Iglesias
Mayara de Fátima Bácaro
Alexandre Macedo (SOSMA)
Fernanda Aranha
Michele Pestana
Marco Aurelio Galvão da Silva (Aves)
Fernando Schoedler
Natalia Buchwitz**
Contato
Flavia Caroline Sarambelli
Noemi Shigetomi
[email protected]
Flavio Humberto Machado dos Santos
Paula Lario
Contribuíram para o relatório
Flavio Pedroni
Pedro Namba
Aby Modesto do Nascimento
Francine Oliveira Michelin
Raquel Fajardo A. de Figueiredo
Adriana Alves Corrêa Ribeiro do Couto*
Gabriela Gomes
Roberta Haddad Taralli
Adriana Bonis Gerbach
Gabriela Infanger*
Roberto Martin**
Adriano Claudino de Freitas
Gentil Cesar Paixão
Robson Dias Bexiga
Alexandre Gomes Rossi
Gislaine Lima Ferreira Baptiston
Rodrigo Favaretto
Amanda Galdini
Gláucia Gouveia Gomes
Ronaldo de Andrade Junior (D.E)
Ana Carolina Guido
Graziela Succi dos Santos Mucelin**
Rubens Mattos
Ana Carolina Steinbruch Morais
Guilherme Bruns
Silvia Regina Gonçalves Pereira**
Ana Clarissa Palagi Del Grossi Gimenes
Hamilton Luiz Guido
Susan M. Cavalin Brito
Ana Paula Piloto Cardoso Barbosa
Herlia Ferreira Pereira
Talita Cristina Wilke
Anderson Ims de Camargo
Homero Guercia**
Talita S. Andrade
Andrea Bregola
Ivan Fernando de Moura Scaravelli
Taina De Castro Martinez Lopes
Andre Salles (D.E)
João Gardenal
Tassia Pontes Gama
Antonio Frota
Joao Victor Martins Tapparo
Taynara Cristina de Oliveira
Antonio de Santis
José Carlos Queiroz Kloske
Thais Rodrigues Cardoso
Ariane Buzo Andreeta
José Domingos Francischinelli (D.E)
Thiago Monteiro
Ariane Felippe Padoveze
Juan Ignacio de Domini
Toninho Di Siervi
Bruna de Santana Barros
Juliana Arruda
Valdir Scavacini**
Bruno Iglesias Reis
Juliana Nunes**(D.E)
Vanessa Cristina Schiavinato
Camila Chagas Navarro
Jussara Varela Calife**
Vezio Geracino Della Tonia Jr.
Carem Alcântara
Lauro José Giacheti**
Victor Carrilho C. Terraz
Carlos Alberto Martineli
Leandro Araújo
Victor Fernandes Chimenez
Claudia Pessoa**
Leandro Drigo Ambiel
Viviane Cristina Braga Muhlstedt
Claudio Albuquerque
Leandro Gleria
Viviane Lopes Caron
Cristina Bonavigo
Lilyan Keyla Lustosa de Almeida Cardoso
Wagner da Silva
Daniel Souza Costa
(D.E) Diretoria Executiva **Comitê de Sustentabilidade