Confira 16 alimentos que ajudam a deixar o cérebro

IstoÉ Gente
Vida
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O ESTADO DO MARANHAO · SAO LUÍS, 8 de agosto de 2012 - quarta-feira
Campanha
Michael Phelps protagoniza a campanha Core
Values, da Louis Vuitton. O nadador recordista de
Divulgação
medalhas olímpicas
posa com o seu
uniforme de
trabalho. A bolsa de
viagem da grife
francesa aparece de
canto, meio jogada .
"Quero que
meu filho tenha
um Brasil
melhor do que
eu tive. A gente
vive em um
país muito
preconceituoso"
Taís Araújo à IstoÉ Gente
sobre preconceito
Confira 16 alimentos que ajudam
a deixar o cérebro “turbinado”
Ricos em ferro, zinco e selênio, alguns alimentos ajudam a melhorar o desempenho cognitivo, a memória e o
raciocínio, como feijão, coentro, carne, tofu, castanha de caju e do pará, soja, ervilha, granola, aveia, ovo e nozes
S
ÃO PAULO - O trio de nutrientes selênio, zinco e
ferro têm impacto direto
na inteligência. Segundo o médico nutrólogo da Universidade
Federal de São Paulo (Unifesp),
Mauro Fibesrg, eles são essenciais para melhorar o desempenho cognitivo, a memória e o raciocínio. O portal iG fez uma lista de 16 destes alimentos, que
ajudam a melhorar o desempenho do cérebro.
Carne: os alimentos de origem animal são as principais
fontes de ferro. Opte por cortes
mais saudáveis, como a alcatra,
que é menos calórica
Coentro: dizem que é o segredo de todas as cozinheiras. Para
os nutricionistas, o coentro diminui a quantidade de açúcar no
sangue e oferece ferro ao corpo.
Castanha de caju: é calórica,
mas consumida com moderação ajuda no funcionamento do
intestino e da memória e na sensação de saciedade
Hortelã: além de agregar sa-
Divulgação
bor e aroma nos pratos, a hortelã alivia o cansaço e ajuda a
manter o corpo alerta.
Feijão: uma das principais
fontes de ferro no cardápio do
brasileiro, amplia a sensação de
saciedade e turbina as funções
cerebrais.
Tofu: com poucas calorias,
ele não compromete a dieta e
pode ser utilizado em lanches e
saladas.
Pinhão: não precisa comer
só na festa junina. Ele ajuda na
concentração, nas defesas do organismo, e cada unidade tem só
12 calorias.
Nozes: ricas em antioxidantes, ajudam a manter o cérebro
jovem e também faz bem ao coração.
Espinafre: rico em ferro, o
alimento reforça os músculos e
o cérebro. A hortaliça melhora o
desempenho de todas as células
do corpo.
Soja: queridinha dos nutricionistas, rica em ferro e zinco,
ela ainda melhora o humor e ali-
Atividades físicas e
motivação provocam
transformação cerebral
Liberação de endorfina
durante os exercícios
aumenta a capacidade
de concentração
SÃO PAULO - Colaborador motivado rende mais. Isto é fato.
Mas o que pouca gente sabe é
que combinar motivação com
atividade física aumenta ainda
mais o resultado no fim do mês.
Essas duas simples estratégias
potencializam estruturas da
massa cinzenta que ajudam a
manter o foco em atividades
mentais por horas. É uma verdadeira transformação cerebral.
Há uma série de substâncias no
cérebro, incluindo neurotransmissores como serotonina e
hormônios, que afetam o bemestar emocional. Esta química
na quantidade certa determina
o nível de concentração, memória, produtividade, empenho e
dedicação do indivíduo.
Segundo o neurocirurgião e
Rápidas
Quem pratica
sexo pode
viver em
média até oito
anos a mais
do que as
pessoas que
não o fazem,
constata
estudo.
membro titular da Sociedade
Brasileira de Neurocirurgia
(SBN), Fernando Gomes Pinto,
quando as pessoas praticam alguma atividade física e ainda
são motivadas diariamente,
maior será a quantidade de endorfina liberada. A substância é
capaz de produzir bem-estar físico e psicológico, atuando diretamente no cérebro, aumentando a capacidade de concentração e atenção. "Uma empresa que investe nisto é muito inteligente", diz Fernando Pinto.
"Além de prevenir doenças com
a prática esportiva, existe o aumento da performance intelectual e da capacidade de trabalho", complementa.
Hoje, milhares de trabalhadores estão inseridos em programas específicos que visam à
maior qualidade de vida e aumento de produtividade. Resultado: o cérebro do colaborador
rende mais e ele ainda se sente
muito mais bem disposto.
via os calores da menopausa.
Ervilha: também rica em
zinco, ela pode compor saladas
e pratos quentes, além de colorir a refeição e facilitar o consumo pelas crianças.
Grão-de-bico: a leguminosa
é rica em zinco, ajuda a limpar o
organismo e amplia a sensação
de saciedade.
Ovo: um dos alimentos mais
ricos em zinco. Ele é versátil e fácil de ser preparado. Só cuidado
para não adicionar sal em excesso no preparo.
Aveia: outro cereal indicado
para a memória que ainda ajuda no bom funcionamento do
organismo.
Granola: o cereal é outra fonte de selênio. Cautela apenas
com os industrializados, ricos
em açúcar e sódio, que dificultam a absorção nutricional.
Castanha-do-pará: é o alimento brasileiro mais rico em
selênio. Uma única castanha já
fornece a dose ideal do nutriente para um dia.
Castanha-do-pará é rica em selênio; uma só fornece a quantidade ideal diária do nutriente
Livro Cinquenta Tons de Cinza
bate as vendas de Harry Potter
Romance erótico, que aborda a submissão e o sadomasoquismo, aumentou em até
200% a procura por itens como 'bolinhas tailandesas' nos sex shops na Grã-Bretanha
Albert Steinberger
Da BBC
GRÃ-BRETANHA - O sucesso
estrondoso da trilogia erótica
Fifty Shades of Grey - cuja primeira edição já chegou ao
Brasil, sob o título Cinquenta
Tons de Cinza, pela editora Intrínseca - causou um boom
nas vendas em sex shops da
Grã-Bretanha.
Alguns itens citados na ficção erótica, escrita pela britânica Erika James, chegaram a
um aumento de 200% nas vendas. A trama gira em torno do
relacionamento romântico e
picante entre o magnata Christian Grey e uma estagiária de
sua empresa, Anastasia Steele.
A narrativa inclui momentos
de submissão e sadomasoquismo, detalhando o uso de diver-
sos acessórios eróticos.
O livro e suas duas continuações estão no topo da lista
britânica do mais vendidos há
semanas, superando as aventuras do bruxo Harry Potter, inclusive. Cinquenta Tons de Cinza é a publicação mais vendida em um curto espaço de
tempo na Grã-Bretanha.
Em todo o mundo, as vendas alcançaram 31 milhões de
cópias, e a obra foi traduzida
para 31 países. Ele tem conquistado legiões de leitores,
mulheres em particular.
Objetos - Esse sucesso teve um
reflexo imediato sobre as vendas em sex shops, causando
uma expansão do mercado de
brinquedos e objetos eróticos.
Uma das maiores cadeias de
sex shops da Grã-Bretanha, a
Ann Summers, vive o melhor
momento de vendas da história
da loja, que existe desde 1970.
A diretora executiva da empresa, Jackeline Gold, confirma que o bom desempenho
está ligado ao bestseller: "A literatura erótica foi popularizada, e eu espero que mais escritores iniciantes possam impressionar as massas com textos sensuais. Eu bato palmas
para Erika James e outros autores pela introdução de romances sensuais nas prateleiras de supermercados".
O último aumento significativo nas vendas tinha sido
com a série de TV Sex and The
City, mas nada comparado ao
momento atual. A loja incorporou o livro à sua estratégia
de marketing e criou uma seção Cinquenta Tons de Cinza
no site, em que é possível encontrar os acessórios citados
Divulgação
Os mais ricos
Topless
Gisele Bündchen e Tom
Brady têm uma fortuna
avaliada em US$ 72 milhões
(cerca de R$ 145 milhões), o
que os torna o segundo
casal de celebridades mais
rico do mundo, segundo a
Forbes. A brasileira e o
americano já ocuparam o
topo da lista no ano
passado. Contudo, foram
superados pela estrela
pop Beyoncé e pelo
marido, o rapper Jay-Z. De
acordo com a publicação,
juntos eles acumularam
US$ 78 milhões (algo em
torno de R$ 158 milhões).
Na terceira posição,
estão David e Victoria
Beckham (US$ 54 milhões),
seguidos por Angelina
Jolie e Brad Pitt
(US$ 45 milhões) e Will
Smith e Jada Pinkett Smith
(US$ 40 milhões).
Aos 38 anos, a modelo Kate
Moss mostrou que está com
tudo em cima, após posar de
topless para o ensaio do
editorial da 8ª edição da
revista britânica Love.
Fotografada pelas lentes de
Tim Walker, a musa aparece
com as sobrancelhas
descoloridas, usando roupas de
alta costura assinadas por
Valentino, Vivienne Westwood,
Givenchy, Balmain e Vionnet.
Tim Walker
Fernanda
Vasconcelos
posou ontem com
a barriga à mostra
e um decote
generoso. Usando
uma saída de
cintura alta e top,
a atriz participou
de uma sessão de
fotos, e o stylist
Yan Acioli mostrou
um aperitivo em
sua página no
Instagram.
na publicação, como chicote,
algemas, vendas e cordas, entre outros.
Nessa febre, o item mais
procurado são as jiggle balls,
conhecidas no Brasil como
"bolinhas tailandesas", que tiveram um crescimento de vendas de 200%.
Funcionários de diferentes
sex shops em Londres contam
que é possível reconhecer os
clientes trazidos pelo livro por
conta dos termos usados.
Muitos deles mencionam os
nomes de acessórios citados
na publicação, que antes haviam praticamente caído em
desuso.
Em entrevista à BBC, a autora do livro, Erika James, conta que recebeu muitos e-mails
de mulheres dizendo que seus
maridos também estão muito
agradecidos.
Separado
Em entrevista à QUEM desta
semana, Zezé di Camargo
confirmou que o seu
casamento com Zilu Camargo
acabou. Mesmo com a
separação, o cantor não deixou
de dizer o quanto deseja que a
ex-mulher seja feliz e que a
relação entre os dois
permanece boa. "A Zilu merece
muito ser feliz. Estamos
separados, mas vocês ainda
vão nos ver num bar tomando
cerveja, jantando. Temos uma
história juntos", completou.
Lufe Gomes