Oxidação de ácidos graxos
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Oxidação de Ácidos Graxos Engenharia Ambiental Bioquímica Geral Prof.: Edson Fernandes Relembrando Hidrólise Gorduras ingeridas na dieta Oxidação ou armazenamento dos ácido graxos Miócito ou Adipócito Vesícula Biliar Migração do ácido graxo para as céluas Emulsificação das gorduras com formação de micelas Intestino Delgado Degradação dos Triacilgliceróis (TAG) pelas lipases intestinais Absorção pela mucosa intestinal e conversão em TAG Capilar Lipoproteína Lipase Conversão de TAG em glicerina e ácido graxo Mucosa Intestinal Quilomícron Incorporação de TAG com colesterol e apoliproteínas Oxidação Mitocondrial dos AG 1ª Etapa O AG é oxidado para produzir resíduos Acetil na forma de Acetil-CoA 2ª Etapa Os grupos Acetil são oxidados a CO₂ No ciclo do ácido cítrico 3ª Etapa Os ē derivados das oxidações da etapas 1 e 2 passam ao O₂ por meio da cadeia respiratória mitocondrial, fornecendo energia para síntese de ATP por fosforilação oxidativa 1ª Etapa β-Oxidação Enoil-CoAhidratase Balanço da Produção de ATP Palmitoil-CoA + CoA + FAD + NADᶧ + H₂O Miristoil-CoA + Acetil-CoA + FADH₂ + NADH + Hᶧ A equação total para 1ª etapa será Palmitoil-CoA + 7CoA + 7FAD + 7NADᶧ + 7H₂O 8Acetil-CoA + 7FADH₂ + 7NADH + 7Hᶧ Balanço da Produção de ATP Palmitoil-CoA + 7CoA + 7FAD + 7NADᶧ + 7H₂O 8Acetil-CoA + 7FADH₂ + 7NADH + 7Hᶧ Incluindo as transferências de elétrons e a fosforilação oxidativa Palmitoil-CoA + 7CoA + 28 Pᵢ + 28 ADP 8Acetil-CoA + 28ATP + 7H₂O Balanço da Produção de ATP Balanço da 2ª etapa junto com a 3ª etapa 8 Acetil-CoA + 16 O₂ + 80 Pᵢ + 80 ADP 8 CoA + 80 ATP + 16 CO₂ + 16 H₂O Balanço da Produção de ATP Globalizando toadas as etapas Palmitoil-CoA + 23O₂ + 80 Pᵢ + 108 ADP CoA + 108 ATP + 16 CO₂ + 23 H₂O Oxidação com AG insaturados Δ³, Δ²-enoil-CoAisomerase Oxidação com AG insaturados Δ³, Δ²-enoil-CoAisomerase 2,4-enoil-CoAredutase enoil-CoAisomerase
