Fisiologia Veterinária

UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO SUL
INSTITUTO DE CIÊNCIAS BÁSICAS DA SAÚDE
DEPARTAMENTO DE FISIOLOGIA
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PLANO DE ENSINO – CBS03391 – (2010/1)
Código: CBS 03391
Disciplina: Fisiologia Veterinária I
Pré-Requisitos: CBS-01120, CBS- 05536, CBS- 05537, CBS- 05538, BIO 10318
Carga horária: 6h / aula / semana
Créditos: 6
Curso: Medicina veterinária
Professora Regente: Anapaula Sommer Vinagre
Professor Colaborador: Gustavo Gameiro
SÚMULA:
Fisiologia do Sistema Nervoso, Fisiologia do Sistema Endócrino e Fisiologia do
Sistema Respiratório
OBJETIVOS GERAIS:
Proporcionar ao aluno a aquisição do conhecimento e compreensão dos mecanismos
de funcionamento dos sistemas orgânicos, capacitando-o a exercer raciocínio científico
evocando conhecimentos prévios e inter-relacioná-los com os adquiridos, assim como
projetá-los na fisiopatologia.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS:
Conhecer o funcionamento do sistema nervoso central e autônomo e sua atuação
sobre o organismo como um todo, assim como do sistema endócrino e do sistema
respiratório com seus mecanismos de controle.
CONTEÚDO PROGRAMÁTICO TEÓRICO:

Área I- Fisiologia do Sistema Nervoso
– Organização do Sistema Nervoso
- Sinalização, potenciais de membrana e de ação
– Fisiologia das sinapses
– Atividade motora reflexa
– Mecanismos neurais da postura e do movimento
– Tronco cerebral, núcleos da base, aparelho vestibular, cerebelo
– Sensibilidade somática-dor
– Sistema Nervoso autônomo

Área II – Fisiologia Endócrina
- Organização geral do sistema endócrino
- Hormônios: características bioquímicas, síntese, secreção e transporte Mecanismos
de ação hormonal
- Eixo hipotálamo-hipófise e neuro-hipófise
- Adeno-hipófise
- Pâncreas endócrino
- Fisiologia da tireóide
- Glândulas adrenais – córtex e medula
- Homeostasia do cálcio – paratireóide
- Sistema reprodutor de machos
- Sistema reprodutor de fêmeas
- Gestação e lactação

Fisiologia do Sistema Respiratório
– Respiração de mamíferos:
- Organização morfofuncional do sistema respiratório
- Mecânica Respiratória
– Volumes e capacidades pulmonares
– Circulação pulmonar
– Ventilação-perfusão
– Transporte de gases
– Regulação da respiração
– Regulação respiratória do equilibrio ácido-base
- Mergulho dos mamíferos marinhos
– Respiração de aves
- Respiração de peixes
- Termoregulação

CONTEÚDO PROGRAMÁTICO PRÁTICO:

Fisiologia do Sistema Nervoso
- Potencial de ação e sinapses (CD-Rom)
- Contração Muscular (CD-Rom)
- Efeito de neurotransmissores sobre a postura em caranguejos (Aula prática)
- Descerebração e Reflexos na Rã (Aula prática)

Fisiologia Endócrina
- Multimídia Sistema Endócrino
- Discussão de Casos Clínicos
- Discussão de artigos científicos

Fisiologia do Sistema Respiratório
- Pneumografia
- Espirometria
- Discussão de Casos Clínicos
- Discussão de artigos científicos

PROCEDIMENTOS DIDÁTICOS:
Durante a disciplina serão ministradas aulas teóricas e práticas, com a utilização de
material áudio-visual disponível. Em algumas aulas práticas serão utilizados vídeos. Também
serão utilizados programas de computador interativos, nas salas de multimídia.
EXPERIÊNCIAS DE APRENDIZAGEM:
Para reforçar a aquisição do conhecimento pelo aluno, serão oportunizados
exercícios, tais como: questionários de revisão do conteúdo abordado naquele período e
análise de artigos científicos.

CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO:
O aluno será avaliado de acordo com seu desempenho nas avaliações parciais,
seminários, trabalhos individuais e/ou grupos, participação nas aulas teóricas e freqüência de
no mínimo 75%. Os trabalhos e/ou relatórios devem ser entregues na data determinada pelo
professor. O trabalho entregue após a data terá pontuação reduzida. A nota mínima para
aprovação será 6,5 (corresponde ao conceito C) e deve ser alcançada em cada área. A
recuperação será feita por área e o aluno terá direito de recuperar no máximo duas áreas no
final do semestre. O aluno que não atingir a nota mínima nas três áreas está reprovado sem
direito à recuperação. Na recuperação o aluno deverá atingir no mínimo o conceito C (6,5)
para ser aprovado. O aluno que fizer recuperação terá como nota máxima o conceito B.
Os conceitos adotados serão os seguintes:
A - 8,9-10,0
B - 7,7-8,8
C - 6,5-7,6
D - Reprovação por falta de aproveitamento
FF - Reprovação por falta de frequência
CRONOGRAMA
Aulas teóricas
Área I – Neurofisiologia
1 Introdução à Fisiologia
2 Organização do sistema nervoso
3 Potenciais de membrana
4 Sinapses e neurotransmissores
5 Funções do SNC
6 Sistema sensorial
7 Contração muscular
8 Reflexos Medulares
9 Controle central do movimento
10 Controle central do movimento
11 Sistema Autônomo
12 Prova Neurofisiologia
Área II – Fisiologia Endócrina
13 Organização geral do sistema endócrino
14 Bioquímica hormonal
15 Eixo hipotálamo-hipófise e neuro-hipófise
16 Adeno-hipófise
17 Tireóide
Aulas práticas
1 Multimídia Sistema Nervoso 1
2 Multimídia Sistema Nervoso 2
3 Efeito de neurotransmissores sobre a
contração muscular no caranguejo
4 Multimídia Sistema Muscular
5 Reflexos na Rã
6 Multimídia Sistema Endócrino
7 Casos clínicos de endócrino
8 Artigos científicos de endócrino
9 Ciclo estral da Rata
10 Espirometria
11 Pneumografia
12 Artigos científicos de respiratório
18 Homeostasia do cálcio – paratireóide
19 Pâncreas endócrino
20 Glândulas adrenais – córtex e medula
21 Sistema reprodutor de machos
22 Sistema reprodutor de fêmeas
23 Gestação e lactação
24 Prova Fisiologia Endócrina
Área III – Fisiologia Respiratória
25 Organização morfofuncional do sist. Respiratório de mamíferos
26 Mecânica respiratória
27 Ventilação/perfusão e Circulação pulmonar
28 Trocas gasosas
29 Transporte de gases
30 Regulação da respiração
31 Reg.resp. do equilibrio ácido-base
32 Mergulho dos mamíferos
33 Sistema respiratório das aves
34 Termoregulação
35 Respiração em peixes
36 Prova Respiratório
37 Recuperações da área I
38 Recuperações das áreas II e III
BIBLIOGRAFIA BASICA:
- Aires, M. M.. Fisiologia. 3ª.ed., Ed. Guanabara, 2008.
- Dukes, Fisiologia dos Animais Domésticos, Ed. Guanabara Koogan, 12a.edição, 2006.
- Berne, R. M., Levy, M. N., Koeppen, B.M e Stanton, BA. Fisiologia. 5ª. ed., Ed. Elsevier
2004.
-Moyses e Schulte. Princípios de Fisiologia Animal. Ed. Artmed, 2ª.ed., 2010.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR:
- Bear, M.F., Connors, B.W e Paradiso, M.A Neurociências: Desvendando o Sistema
Nervoso. Ed. Artmed, 2ª. e 3ª. eds.
- Braun, CA e Anderson, C.M. Fisiopatologia: Alterações Funcionais na Saúde Humana.
Ed. Artmed, 2009.
- Champe, P.C., Harvey, R.A. e Ferrier, D.R. Bioquímica Ilustrada, 4a.ed., 2009, Ed.
Artmed.
- Cingolani, H.E., Houssay, A. e cols. Fisiologia Humana de Houssay. 7ª.ed, Ed. Artmed,
2004.
- Costanzo, L. S.. Fisiologia. 4ª.ed., Ed. Elsevier, 2008.
- Cunninghan, JG. Tratado de Fisiologia Veterinária. 3ª.ed., Ed. Guanabara Koogan, 2002.
- Despopoulos, A e Silbernagl, S. Fisiologia Texto e Atlas. 5ª.ed., Ed. Artmed, 2003.
- Eckert, Burgreen e French. Fisiologia Animal, Mecanismos e Adaptações. 4ª.ed., Ed.
Guanabara Koogan, 2000
- Frandzon. Anatomia e Fisiologia dos Animais da Fazenda. Ed. Guanabara, 6ª. ed., 2005.
- Ganong, W.F. Fisiologia Médica. 22ª. ed., Ed. McGraw-Hill, 2006.
- Hansen, J.T e Koeppen, B.M. Atlas de Fisiologia de Netter. Ed. Artmed, 2003.
- Hill, Wyse and Anderson. Animal Physiology, 2.nd.ed., Sinauer Associates Inc., 2009
- Marieb, E.N.; Hoehn, K. Anatomia e Fisiologia. 3ª.ed., Ed. Artmed, 2009
- Molina, P.E. Fisiologia Endócrina. Lange Série Fisiologia. 2ª.ed., Ed. McGraw-Hill, 2007.
- Murray, R.K., Granner, D.K. e Rodwell, V.W. Harper Bioquímica Ilustrada. 27ª ed., Ed.
McGraw-Hill, 2007.
- Silbernagl, S. e Lang, F. Fisiopatologia Texto e Atlas. Ed. Artmed, 2006.
- Silverthorn, D. Fisiologia Humana: Uma Abordagem Integrada, 2a. ed., Ed. Manole,
2003.
- Schmidt-Nielsen Fisiologia Animal, Mecanismos e Adaptações. Ed. Santos, 5ª.ed., 2002.
- Spinosa. Farmacologia Aplicada a Medicina Veterinária. 4ª.ed., Ed. Guanabara, 2006.
- Widmaier, E.P.; Raff, H. e Strang, K.T. Vander, Sherman e Luciano – Fisiologia Humana:
Os Mecanismos das Funções Corporais. 9ª.ed., Ed. Guanabara Koogan, 2006.