12/04/2013 Microbiologia Glossário Mikros (= pequeno) Bio (= vida) logos (= ciência) Reino Monera Envolve o estudo de organismos procariotos (bactérias, archaeas), alguns eucariotos (algas, protozoários e fungos) e também seres acelulares (vírus). Microbiologia Robert Hooke e Antony van Leeuwenhoek Microbiologia – Antigas classificações Evolução da morfologia até a filogenética Schulz, H.N.; Brinkhoff, T.; Ferdelman, T.G.; Hernández Mariné, M.; Teske, A.; Jørgensen, B.B. (1999). Dense populations of a giant sulfur bacterium in Namibian Shelf sediments. Science, 284:493-495. Microbiologia – Nova classificação Bactérias – as primeiras Nanobactérias “marcianas” presentes em meteoritos (cocóides) – Egito 1911 Carbono, fósforo, nitrogênio, além da presença de água. Fósseis com alto teor de carbono e de óxido de ferro Classificação dos seres vivos, de acordo com Woese (1977,1999) (Adaptado de Pommerville, J.C.(2004) Alcamo's Fundamentals of Microbiology) 1 12/04/2013 Dr. Bactéria... Célula bacteriana Citoplasma Ribossomos Membrana plasmática Parede celular (peptídeoglicanos) Cápsula (polissac + ptn) Mesossomo Fímbrias Flagelo Célula bacteriana – parede celular Plasmídeos (segmento de DNA utilizado na conjugação) DNA (circular) Célula bacteriana - Cápsula (polissacarídeos + proteínas) Peptideoglicano (Mureína) ≈ 95% em Gram positivos ≈ 5% em Gram negativos Cápsula - resistência Classificação quanto à parede Classificação quanto à parede PAREDE CELULAR Bacteria ≠ Microscopia Óptica Christian Gram - 1884 Archaea Gram Positivas Bacteria Grossa Gram Negativas Fina MICOPLASMAS – não possuem parede celular (penicilina não age sobre elas) Pneumonia – aborto espontâneo - esterilidade 2 12/04/2013 Visão geral externa da bactéria O Dna Bacteriano DNA CIRCULAR Classificação quanto a forma ESPIRILOS – Treponema pallidum COCOS – Staphylococcus aureus VIBRIÃO – Vibrio cholerae RESPIRAÇÃO E NUTRIÇÃO FOTOSSINTETIZANTES QUIMIOSSINTETIZANTES FACULTATIVAS OBRIGATÓRIAS AERÓBIAS FERMENTADORAS BACILO – Mycobacterium tuberculosis Heterótrofas Saprófitas / Parasitas / Simbióticas 3 12/04/2013 RESPIRAÇÃO E NUTRIÇÃO RESPIRAÇÃO E NUTRIÇÃO FOTOSSINTETIZANTES FOTOSSINTETIZANTES QUIMIOSSINTETIZANTES QUIMIOSSINTETIZANTES Fotossintetizantes: Proclorófitas e Cianobactérias (CO2 + H20 = C6H12O6 OBRIGATÓRIAS + 02 ) Quimiossintetizantes: Nitrosomonas e Nitrobacter OBRIGATÓRIAS (2NH3 + 3O2 = 2HNO2 + 2H2O + energia ) Reciclagem do solo IMPORTÂNCIA NA OXIGENAÇÃO E COLONIZAÇÃO RESPIRAÇÃO E NUTRIÇÃO Esporos QUIMIOSSINTETIZANTES Em condições extremas de temperatura, PH ou tóxicos FACULTATIVAS OBRIGATÓRIAS AERÓBIAS FERMENTADORAS Respiradoras: degradação completa Fermentadoras: degradação incompleta Reprodução das bactérias: divisão binária ( ASSEXUADA) Transformação (SEXUADA) Molécula de DNA circular Parede celular Fragmentos de DNA doador Duplicação do DNA Membrana plasmática Lise celular Célula bacteriana Quebra do DNA Molécula de DNA Célula bacteriana Fragmentos de DNA ligam-se à superfície da célula receptora. O fragmento de DNA é incorporado à célula receptora. Separação das células O fragmento de DNA é integrado ao cromossomo da célula receptora. Célula transformada 4 12/04/2013 Transdução (SEXUADA) Conjugação (SEXUADA) Fago Quando o profago (provirus) inicia o ciclo lítico, o DNA da bactéria é degradado e novos fagos podem conter algum trecho do DNA da bactéria. O DNA do fago integra-se ao DNA da bactéria como um profago. O DNA de um fago penetra na célula de uma bactéria. DNA do fago com genes da bactéria Plasmídeo F DNA bacteriano Célula “macho” F+ Pili – pêlos sexuais Célula “fêmea” F- Célula “macho” Genes de outra bactéria são introduzidos e integrados ao DNA da bactéria hospedeira. A célula bacteriana se rompe e libera muitos fagos, que podem infectar outras células. O fago infecta nova bactéria. Separação das células Célula “macho” Biotecnologia Biotecnologia Célula da planta Célula bacteriana Gene para o antígeno Transferência de genes Vacina comestível DNA Antígeno da vacina Anticorpos Patógeno para o qual se produziu a vacina Plasmídeo Gene que confere resistência a certo antibiótico Suspensão de bactérias Agrobacterium tumefaciens Célula M Célula B Calo Células mortas Meio com antibiótico Célula T auxiliar de memória Secreções estimulantes Macrófago Resposta inicial Célula T auxiliar Célula T citotóxica Quando há infecção Batatas transgênicas que podem atuar como “vacina” Importância Ecológica - Fermentação Importância Ecológica - Fermentação Fermentação Láctica – anaeróbias facultativas Glicose → ácido lático + 2 ATP Todo dia...eu abro a geladeira Pego Yakult e começa a brincadeira Lactobacilos de tipo especial Só o Yakult tem Mais gostoso, saudável de verdade Me dá um Yakult que é bom e só faz bem 5 12/04/2013 Uma pausa nas bactérias... Uma pausa nas bactérias... Fermentação Láctica – anaeróbias facultativas Fermentação Láctica – anaeróbias facultativas Glicose → ácido lático + 2 ATP Glicose → ácido lático + 2 ATP Para os meninos entenderem Para as meninas entenderem Fadiga muscular Uma pausa nas bactérias... Fadiga muscular Importância Ecológica - Fermentação Fermentação Láctica – anaeróbias facultativas Fermentação Alcoólica Glicose → ácido lático + 2 ATP Glicose → álcool etílico + CO2 + 2 ATP Para outra galera •Bebidas alcoólicas •Panificação •Combustível Fadiga muscular Importância Ecológica - Fermentação Importância Ecológica - Fermentação Fermentação Alcoólica Fermentação Alcoólica Glicose → álcool etílico + CO2 + 2 ATP Glicose → álcool etílico + CO2 + 2 ATP Para os meninos entenderem Para as meninas entenderem 6 12/04/2013 Importância Ecológica - Fermentação Importância Ecológica - Fermentação Fermentação Alcoólica Glicose → álcool etílico + CO2 + 2 ATP Fermentação Acética Glicose → ácido acético + CO2 + 2 ATP Panificação CO2 Bactérias e odores Bactérias e odores Body odor, mas quando chegou ao Brasil a sigla Body odor, mas quando chegou ao Brasil a sigla foi traduzida para a campanha que teria em nosso país. Foi assim que o body odor traduzido virou o CC (cheiro do corpo). foi traduzida para a campanha que teria em nosso país. Foi assim que o body odor traduzido virou o CC (cheiro do corpo). Hiperhidrose significa suar excessivamente e Bromidrose é o termo usado para se referir aos cheiros desagradáveis do corpo humano. Hiperhidrose significa suar excessivamente e Bromidrose é o termo usado para se referir aos cheiros desagradáveis do corpo humano. Bactérias e odores – Bromidrose Bactérias e odores – Bromidrose Glândulas sudoríparas •Écrinas : regulação de temperatura •Apócrinas: drenagem de gorduras, proteínas e hormônios A distribuição variável segundo características etárias e raciais. Por exemplo antes da puberdade estas glândulas não costumam ser ativas, nas crianças a sua atividade é mínima. Índios e as raças amarelas as possuem em número bastante menor. Já os europeus e os negros as tem em número maior. Alimentos ou medicamentos contém outros componentes que, em algumas pessoas, são eliminadas pelo suor, por exemplo, alho, cebola, certos antibióticos, vitaminas e algumas toxinas exógenas ou mesmo as produzidas pelo corpo, podem dar um cheiro característico ao suor. Os hormônios, principalmente os sexuais, podem dar ao suor um determinado odor, que pode ser do agrado segundo o sexo e o gosto de cada um. São o chamado “cheiro de mulher ou de homem” decantados em prosas, versos e sambas. 7 12/04/2013 Totó...xanin 8