1. Qual é a teoria que explica a estrutura da matéria? 2. Como é constituída a matéria? 3. Porque é que as substâncias são diferentes? 8 Questões 1. O que caracteriza os átomos de um elemento químico? 2. Como se designam as substâncias cujas unidades estruturais são constituídas por átomos de um só elemento? 3. O que é uma substância composta? Respostas Respostas 1. Dão-se alterações na forma de agregação das unidades estruturais. 2. É a intensidade da força exercida pelo gás, por unidade de área, na superfície do recipiente onde está contido. 3. Diminui. 1. Os átomos de um elemento químico têm o mesmo número de protões. 2. Substâncias elementares. 3. É uma substância cujas unidades estruturais são constituídas por átomos de dois ou mais elementos. Reações Químicas Questões 4 Reações Químicas 1. O ozono é uma substância elementar ou composta? 2. Como classificas a molécula de azoto quanto ao número de átomos que a constituem? 3. Qual é o elemento que constitui as estruturas gigantes de átomos no diamante e na grafite? 1. Como é constituída a molécula do metano? 2. O cloreto de sódio é uma substância molecular ou iónica? 3. Como se encontram organizados os iões cloreto e os iões sódio na rede iónica (rede cúbica) do cloreto de sódio? Respostas Respostas 1. Por um átomo de carbono e quatro átomos de hidrogénio. 2. Substância iónica. 3. Cada ião sódio liga-se a seis iões cloreto e cada ião cloreto liga-se a seis iões sódio. 9 Reações Químicas Questões 1. Como se representam os elementos químicos? 2. Como se representam as substâncias? 3. O que indica a fórmula química de uma substância molecular? Respostas 1. Representam-se por símbolos químicos. 2. Representam-se por fórmulas químicas. 3. Indica a constituição da molécula dessa substância. 8 Reações Químicas 1. Substância elementar. 2. Molécula diatómica. 3. O carbono. Reações Químicas 1. Numa mudança de estado, o que ocorre a nível microscópico? 2. O que é a pressão de um gás? 3. O volume de uma dada quantidade de gás, a temperatura constante, aumenta ou diminui quando a pressão do gás aumenta? Reações Químicas 7 Reações Químicas DPA8MM © Porto Editora Questões 6 Reações Químicas 1. Forças de ligação fortes, pequena liberdade de movimento e unidades estruturais muito próximas e organizadas. 2. Forças de ligação mais fracas do que nos sólidos, alguma liberdade de movimento e unidades estruturais muito próximas, mas muito pouco organizadas. 3. É o estado gasoso. Reações Químicas 5 Reações Químicas Respostas Questões 1. São unidades estruturais com carga elétrica positiva ou negativa. 2. Catião e anião, respetivamente. 3. Porque existem espaços vazios entre as unidades estruturais do gás. Reações Químicas 1 1. Como se caracteriza microscopicamente o estado sólido? 2. Como se caracteriza microscopicamente o estado líquido? 3. Qual é o estado físico em que as unidades estruturais têm grande liberdade de movimento? Reações Químicas Respostas 1. Átomos, moléculas ou iões. 2. Protões, eletrões e neutrões. 3. São unidades estruturais constituídas por dois ou mais átomos fortemente ligados entre si. Reações Químicas Questões 5 Questões 1. O que são iões? 2. Como se designa um ião com carga elétrica positiva? E negativa? 3. Porque é que quando se comprime um gás, contido numa seringa, o seu volume diminui? Respostas 2 Reações Químicas Reações Químicas Reações Químicas 1. É a Teoria cinético-corpuscular da matéria. 2. É constituída por pequenos corpúsculos, em constante movimento e entre os quais há espaços vazios. 3. Porque as suas unidades estruturais são diferentes. 7 Questões 3 1. De que tipo podem ser as unidades estruturais das substâncias? 2. Quais são as partículas constituintes dos átomos? 3. O que são moléculas? Respostas 4 Reações Químicas 9 Questões 2 6 Reações Químicas 3 1 REAÇÕES QUÍMICAS Noémia Maciel Carlos Alberto Duarte 8 FÍSICO-QUÍMICA 8.o ANO REAÇÕES QUÍMICAS Noémia Maciel Carlos Alberto Duarte 8 FÍSICO-QUÍMICA 8.o ANO REAÇÕES QUÍMICAS Noémia Maciel Carlos Alberto Duarte Revisão científica Revisão científica Revisão científica M. Céu Marques M. Céu Marques M. Céu Marques Oo FÍSICO-QUÍMICA 8.o ANO REAÇÕES QUÍMICAS Noémia Maciel Carlos Alberto Duarte Oo 8 FÍSICO-QUÍMICA 8.o ANO REAÇÕES QUÍMICAS Noémia Maciel Carlos Alberto Duarte Oo 8 FÍSICO-QUÍMICA 8.o ANO REAÇÕES QUÍMICAS Noémia Maciel Carlos Alberto Duarte Revisão científica Revisão científica Revisão científica M. Céu Marques M. Céu Marques M. Céu Marques Oo FÍSICO-QUÍMICA 8.o ANO REAÇÕES QUÍMICAS Noémia Maciel Carlos Alberto Duarte Oo 8 FÍSICO-QUÍMICA 8.o ANO REAÇÕES QUÍMICAS Noémia Maciel Carlos Alberto Duarte 8 FÍSICO-QUÍMICA 8.o ANO REAÇÕES QUÍMICAS Noémia Maciel Carlos Alberto Duarte Revisão científica Revisão científica M. Céu Marques M. Céu Marques M. Céu Marques Oo 8 Oo Revisão científica Oo 8 Oo 8 DPA8MM © Porto Editora FÍSICO-QUÍMICA 8.o ANO 1. O que indica a fórmula química de uma substância iónica? 2. Nas substâncias iónicas, de que tipo são as unidades estruturais? 3. Qual é a fórmula química da substância iónica constituída por iões Mg2+ e CL - ? Respostas 1. Indica os iões que a constituem e a proporção em que se ligam entre si, de modo que o conjunto seja eletricamente neutro. 2. São iões. 3. MgCL2. Respostas Reações Químicas 1. Reagentes e produtos da reação, respetivamente. 2. A corrente elétrica. 3. Junção de substâncias. Reações Químicas 13 Respostas 1. Como é que os químicos representam as reações químicas? 2. O que é uma equação química? 3. Como é que são representados os reagentes e os produtos da reação numa equação química? Respostas 1. Através de equações químicas. 2. É uma escrita simbólica (universal) que traduz o que se passa numa reação química. 3. Pelas respetivas fórmulas químicas. Reações Químicas 1. Diminui. 2. Aumenta. 3. A massa total das substâncias que tomam parte na reação química permanece constante. 17 Reações Químicas 1. Como varia a massa dos reagentes no decurso de uma reação química? 2. Como varia a massa dos produtos da reação no decurso de uma reação química? 3. O que acontece à massa total dos reagentes e dos produtos da reação numa reação química? 18 Reações Químicas Questões Questões Questões Respostas 1. Qual é o símbolo que, nas equações químicas, separa os reagentes dos produtos da reação? 2. Qual é o sinal que, nas equações químicas, separa entre si as fórmulas químicas dos reagentes? 3. Porque é que nas equações químicas surgem, por vezes, coeficientes numéricos antes das fórmulas químicas? Respostas 1. É uma seta. 2. É o sinal +. 3. Para acertar o número de átomos dos elementos de acordo com a Lei da Conservação da Massa. Reações Químicas Reações Químicas 17 1. O que é a massa de uma substância? 2. Quem tem massa? 3. Qual é o dispositivo com que se mede a massa de uma substância? 1. É uma medida da quantidade de matéria que constitui essa substância. 2. Toda a matéria. 3. A balança. Respostas 14 Reações Químicas 1. Nas reações químicas, como se designam as substâncias iniciais? E as novas substâncias formadas? 2. Que fator ou agente leva à ocorrência de uma eletrólise? 3. Que fator ou agente leva à ocorrência da reação entre o ácido clorídrico e o magnésio? 18 Reações Químicas Respostas 1. É uma transformação em que não se formam novas substâncias, isto é, as substâncias continuam a ser as mesmas. 2. É uma transformação em que há formação de novas substâncias, isto é, formam-se substâncias diferentes das substâncias iniciais. 3. Reações químicas. Reações Químicas Questões Reações Químicas 10 1. O que é uma transformação física? 2. O que é uma transformação química? 3. Que outra designação se costuma dar às transformações químicas? 15 15 14 1. Qual é a fórmula química do cloreto de potássio? 2. A fórmula química do nitrato de potássio, substância iónica, é KNO3. Quais são os iões que o constituem? 3. Porque é que na fórmula química do cloreto de cobre(II), CuCL2 , se coloca um 2, em índice, no ião cloreto? Respostas Questões Questões 16 Reações Químicas Reações Químicas Reações Químicas 1. KCL. 2. Iões K+ e iões NO3–. 3. Porque são necessários 2 aniões cloreto, CL–, para neutralizar 1 catião cobre(II), Cu2+. 11 13 12 Questões 1. As fórmulas químicas têm um significado qualitativo. Porquê? 2. As fórmulas químicas das substâncias moleculares têm um significado quantitativo. Porquê? 3. Qual é a fórmula química da substância cujas moléculas têm 3 átomos de carbono e 8 átomos de hidrogénio? 1. Porque indicam os elementos que constituem a substância. 2. Porque indicam o número de átomos de cada elemento que entram na constituição das moléculas da substância. 3. C3H8. 16 Reações Químicas DPA8MM © Porto Editora Reações Químicas Questões Questões DPA8MM-02 11 Reações Químicas Reações Químicas 12 10 REAÇÕES QUÍMICAS Noémia Maciel Carlos Alberto Duarte 8 FÍSICO-QUÍMICA 8.o ANO REAÇÕES QUÍMICAS Noémia Maciel Carlos Alberto Duarte 8 FÍSICO-QUÍMICA 8.o ANO REAÇÕES QUÍMICAS Noémia Maciel Carlos Alberto Duarte Revisão científica Revisão científica Revisão científica M. Céu Marques M. Céu Marques M. Céu Marques Oo FÍSICO-QUÍMICA 8.o ANO REAÇÕES QUÍMICAS Noémia Maciel Carlos Alberto Duarte Oo 8 FÍSICO-QUÍMICA 8.o ANO REAÇÕES QUÍMICAS Noémia Maciel Carlos Alberto Duarte Oo 8 FÍSICO-QUÍMICA 8.o ANO REAÇÕES QUÍMICAS Noémia Maciel Carlos Alberto Duarte Revisão científica Revisão científica Revisão científica M. Céu Marques M. Céu Marques M. Céu Marques Oo FÍSICO-QUÍMICA 8.o ANO REAÇÕES QUÍMICAS Noémia Maciel Carlos Alberto Duarte Oo 8 FÍSICO-QUÍMICA 8.o ANO REAÇÕES QUÍMICAS Noémia Maciel Carlos Alberto Duarte 8 FÍSICO-QUÍMICA 8.o ANO REAÇÕES QUÍMICAS Noémia Maciel Carlos Alberto Duarte Revisão científica Revisão científica M. Céu Marques M. Céu Marques M. Céu Marques Oo 8 Oo Revisão científica Oo 8 Oo 8 DPA8MM © Porto Editora FÍSICO-QUÍMICA 8.o ANO Reações Químicas 1. Em que tipo de reações o oxigénio do ar é um reagente comum? 2. O que são reações de combustão? 3. A gasolina é uma mistura combustível ou comburente? Porquê? 1. O oxigénio é uma substância comburente. Porquê? 2. Num incêndio florestal, qual é o combustível? E o comburente? 3. Quais são os produtos da reação na combustão do gás butano? Respostas Respostas 1. Nas reações de combustão. 2. São reações químicas que ocorrem entre um combustível e um comburente. 3. Combustível, pois, numa combustão, é o material que arde. 1. Porque, numa reação de combustão, é a substância que reage com o combustível. 2. O combustível é o carbono da madeira e o comburente é o oxigénio do ar. 3. Dióxido de carbono e vapor de água. Reações Químicas 19 Reações Químicas Reações Químicas 23 20 22 Reações Químicas Reações Químicas 1. Como se designam as reações de combustão que ocorrem com chama? 2. A respiração celular e a oxidação dos metais são exemplos de reações de oxidação-redução ou de ácido-base? 3. O que acontece ao ferro quando exposto ao ar húmido? Respostas 1. Combustões vivas. 2. Reações de oxidação-redução. 3. Oxida (enferruja), levando à sua corrosão. 24 Reações Químicas Questões Questões Questões 21 Questões Questões Questões 1. O que são soluções ácidas? 2. O que são soluções básicas ou alcalinas? 3. Como se designam as soluções que nem são ácidas nem básicas, comportando-se como a água? 1. A que se deve o sabor azedo de certos frutos e bebidas? 2. Qual é o ácido que confere carácter ácido aos sumos de laranja e de limão? 3. A água com sabão ou com lixívia é uma solução ácida ou básica? 1. Para que servem os indicadores colorimétricos ácido-base? 2. Porque é que o tornesol é um bom indicador de soluções ácidas? 3. Porque é que a fenolftaleína é um bom indicador de soluções básicas? Respostas Respostas Respostas 1. São soluções que contêm dissolvidas substâncias que conferem carácter ácido à solução. 2. São soluções que contêm dissolvidas substâncias que conferem carácter básico ou alcalino à solução. 3. Soluções neutras. 1. Deve-se aos ácidos que os mesmos contêm. 2. É o ácido cítrico. 3. É uma solução básica. 1. Permitem indicar se uma solução é ácida ou básica perante a cor que apresentam nessas soluções. 2. Porque a sua cor azul-arroxeada, em meio ácido, muda para vermelha. 3. Porque a sua cor, em meio básico, muda para carmim. 23 Reações Químicas 1. O que é uma reação de ácido-base? 2. Quando se adiciona uma solução ácida a uma solução básica, a solução inicialmente básica torna-se mais ou menos básica? 3. Quando se adiciona uma solução básica a uma solução ácida, o pH aumenta ou diminui à medida que se adiciona a solução básica? Respostas 1. É uma reação que ocorre quando se junta uma solução ácida a uma solução básica ou vice-versa. 2. Torna-se menos básica. 3. Aumenta. Reações Químicas 1. É o indicador universal. 2. São ácidas. 3. O pH aumenta. 26 Reações Químicas Respostas 1. Quais são os produtos da reação numa reação de ácido-base? 2. Porque é que as reações de ácido­ ‑base são muitas vezes designadas por reações de neutralização? 3. Os sais originam sempre soluções aquosas neutras? Porquê? Respostas 1. Um sal e água. 2. Porque a solução ácida torna-se menos ácida e a solução básica torna-se menos básica. 3. Não, pois há sais cujas soluções aquosas são ácidas ou básicas. Reações Químicas 22 1. Qual é o indicador que permite saber, com alguma aproximação, o pH de uma solução? 2. À temperatura de 25 °C, as soluções com pH < 7 são ácidas ou básicas? 3. Quando a uma solução ácida se adiciona uma solução básica, o pH da solução final aumenta ou diminui? Reações Químicas Questões Questões Questões 27 27 Reações Químicas 26 Reações Químicas Reações Químicas 24 25 25 Reações Químicas DPA8MM © Porto Editora 20 Reações Químicas Reações Químicas 21 19 REAÇÕES QUÍMICAS Noémia Maciel Carlos Alberto Duarte 8 FÍSICO-QUÍMICA 8.o ANO REAÇÕES QUÍMICAS Noémia Maciel Carlos Alberto Duarte 8 FÍSICO-QUÍMICA 8.o ANO REAÇÕES QUÍMICAS Noémia Maciel Carlos Alberto Duarte Revisão científica Revisão científica Revisão científica M. Céu Marques M. Céu Marques M. Céu Marques Oo FÍSICO-QUÍMICA 8.o ANO REAÇÕES QUÍMICAS Noémia Maciel Carlos Alberto Duarte Oo 8 FÍSICO-QUÍMICA 8.o ANO REAÇÕES QUÍMICAS Noémia Maciel Carlos Alberto Duarte Oo 8 FÍSICO-QUÍMICA 8.o ANO REAÇÕES QUÍMICAS Noémia Maciel Carlos Alberto Duarte Revisão científica Revisão científica Revisão científica M. Céu Marques M. Céu Marques M. Céu Marques Oo FÍSICO-QUÍMICA 8.o ANO REAÇÕES QUÍMICAS Noémia Maciel Carlos Alberto Duarte Oo 8 FÍSICO-QUÍMICA 8.o ANO REAÇÕES QUÍMICAS Noémia Maciel Carlos Alberto Duarte 8 FÍSICO-QUÍMICA 8.o ANO REAÇÕES QUÍMICAS Noémia Maciel Carlos Alberto Duarte Revisão científica Revisão científica M. Céu Marques M. Céu Marques M. Céu Marques Oo 8 Oo Revisão científica Oo 8 Oo 8 DPA8MM © Porto Editora FÍSICO-QUÍMICA 8.o ANO 28 Reações Químicas Reações Químicas 30 Reações Químicas Questões Questões Questões 1. Os sais são todos muito solúveis em água? 2. Quando é que uma solução está saturada a uma dada temperatura? 3. Que designação se dá à quantidade máxima de sal que se consegue dissolver numa certa quantidade de água, a uma dada temperatura? 1. O que é uma reação de precipitação? 2. O carbonato de cálcio, que forma as estalactites e as estalagmites nas grutas calcárias, é um sal muito ou pouco solúvel em água? 3. Que tipo de reações ocorrem aquando da formação de conchas e corais? 1. O que são águas duras? 2. O que são águas macias? 3. As águas que fazem pouca espuma com o sabão são águas duras ou macias? Respostas Respostas 1. Não, há sais muito solúveis e outros muito pouco solúveis. 2. Quando já não é possível dissolver mais soluto na solução a essa temperatura. 3. Solubilidade do sal em água, a essa temperatura. 1. É uma reação em que se forma um sal muito pouco solúvel em água, designado por precipitado. 2. É um sal muito pouco solúvel em água. 3. Reações de precipitação de carbonato de cálcio. 1. São águas com elevada concentração em sais de cálcio e de magnésio. 2. São águas com concentração baixa em sais de cálcio e de magnésio. 3. São águas duras. 29 Reações Químicas Reações Químicas Respostas 1. Em geral, a velocidade aumenta quando a temperatura aumenta. 2. Porque fora do frigorífico a sua deterioração é mais rápida. 3. Sim. Quanto maior for o estado de divisão do reagente sólido maior é a velocidade da reação. Respostas 1. Está associada à rapidez com que um reagente é consumido ou um produto é formado. 2. O fogo de artifício, entre outras. 3. A velocidade diminui. Reações Químicas 31 1. Reage mais rapidamente com a fita de magnésio distendida. 2. A concentração dos reagentes e a temperatura, entre outros. 3. Porque é maior a superfície de contacto entre os reagentes. Respostas 1. Reações fotoquímicas. 2. Não. Só aumenta quando a intensidade e/ou a energia da luz que desencadeia a reação aumenta. 3. Radiação ultravioleta. Reações Químicas Respostas 1. Como se designam as reações químicas que ocorrem por ação da luz? 2. A velocidade de uma reação que ocorre por ação da luz aumenta sempre na presença de qualquer luz? 3. O ozono, que existe na estratosfera, ao absorver radiação ultravioleta da luz solar, transforma-se em oxigénio. Qual é a radiação que desencadeia esta reação? 35 Reações Químicas 1. O ácido clorídrico reage mais rapidamente com fita de magnésio distendida ou muito dobrada? 2. Indica dois fatores que influenciem a velocidade de uma reação química. 3. Porque é que quanto mais dividido se encontra um reagente sólido maior é a sua velocidade da reação? Reações Químicas Questões Questões Questões 36 1. O que são catalisadores? 2. O que são inibidores? 3. Que substâncias são utilizadas como inibidores na conservação dos alimentos? Respostas 1. São substâncias que aumentam a velocidade das reações sem que se consumam, embora possam perder a sua atividade. 2. São substâncias que diminuem a velocidade das reações sem que se consumam, embora possam perder a sua atividade. 3. Conservantes e antioxidantes. Reações Químicas 35 36 Reações Químicas Reações Químicas 1. A velocidade de uma reação química dependerá da temperatura? Como? 2. Porque se guardam os alimentos, como uma sopa, no frigorífico? 3. O estado de divisão de um reagente sólido terá influência na velocidade da reação química? Como? 32 1. Devido à precipitação de carbonato de cálcio. 2. Para as proteger, minimizando os efeitos das águas duras. 3. Significa tratar a água dura para minimizar os inconvenientes associados à sua utilização. 1. A que está associada a velocidade de uma reação química? 2. Dá um exemplo de uma reação química extremamente rápida. 3. Em geral, como varia a velocidade de uma reação química, quando a concentração de um dos reagentes que está em solução diminui? Reações Químicas Reações Químicas Respostas Reações Químicas 33 28 1. Porque é que as águas duras, quando aquecidas, deixam um depósito branco? 2. Porque se usam aditivos como anticalcários nas máquinas de lavar? 3. O que significa amaciar ou fazer o abrandamento de uma água dura? 33 Questões Questões Questões 34 32 Reações Químicas Reações Químicas Respostas 30 31 34 Reações Químicas DPA8MM © Porto Editora 29 REAÇÕES QUÍMICAS Noémia Maciel Carlos Alberto Duarte 8 FÍSICO-QUÍMICA 8.o ANO REAÇÕES QUÍMICAS Noémia Maciel Carlos Alberto Duarte 8 FÍSICO-QUÍMICA 8.o ANO REAÇÕES QUÍMICAS Noémia Maciel Carlos Alberto Duarte Revisão científica Revisão científica Revisão científica M. Céu Marques M. Céu Marques M. Céu Marques Oo FÍSICO-QUÍMICA 8.o ANO REAÇÕES QUÍMICAS Noémia Maciel Carlos Alberto Duarte Oo 8 FÍSICO-QUÍMICA 8.o ANO REAÇÕES QUÍMICAS Noémia Maciel Carlos Alberto Duarte Oo 8 FÍSICO-QUÍMICA 8.o ANO REAÇÕES QUÍMICAS Noémia Maciel Carlos Alberto Duarte Revisão científica Revisão científica Revisão científica M. Céu Marques M. Céu Marques M. Céu Marques Oo FÍSICO-QUÍMICA 8.o ANO REAÇÕES QUÍMICAS Noémia Maciel Carlos Alberto Duarte Oo 8 FÍSICO-QUÍMICA 8.o ANO REAÇÕES QUÍMICAS Noémia Maciel Carlos Alberto Duarte 8 FÍSICO-QUÍMICA 8.o ANO REAÇÕES QUÍMICAS Noémia Maciel Carlos Alberto Duarte Revisão científica Revisão científica M. Céu Marques M. Céu Marques M. Céu Marques Oo 8 Oo Revisão científica Oo 8 Oo 8 DPA8MM © Porto Editora FÍSICO-QUÍMICA 8.o ANO