Feira do Porco e as delícias do sarrabulho consolida Ponte

01-03-2011
.: Município de Ponte de Lima :.
início
Autarquia
Serviços Municipais
ajuda
Balcão Online
Início
CA T EGORIA S
Notícias
contactos
mapa
Ponte de Lima
canais rss
Acção Social
pesquisar
Ambiente
Cultura
Desporto
Educação
Turismo
Turismo
Acção Social
Feira do Porco e as Delícias do Sarrabulho consolida Ponte de
Lima como a 'Pátria do Sarrabulho'
Ambiente
Turismo| 07 de Fevereiro de 2011
Autarquia
FIGURA S LIMIA NA S
Sebastião Sanhudo (1851 - 1901)
Ponte de Lima atraiu a atenção de
milhares de pessoas durante o último
Cultura
fim-de-semana. M ais de 80 mil visitantes,
provenientes de várias regiões do país e
da Galiza, passaram pela 3ª edição da
Desporto
Economia
Feira do Porco e das Delícias do
Sarrabulho, que decorreu na Expolima.
Educação
Juventude
O evento que contou com a presença
de 40 expositores
de produtos
regionais, artesanato de vários pontos
Presidente Por Um Dia
Saúde
do país, e quatro restaurantes do Concelho, mobilizou uma multidão, que fez fila para
entrar no certame. Este impacto reflectiu-se em toda a restauração da Vila, que como é
habitual, recebe aos fins-de-semana, milhares de forasteiros, sendo de realçar que a
Serviços
Sociedade
procura duplicou neste último fim-de-semana.
Turismo
M ilhares de doses de Sarrabulho foram servidas ao longo dos três dias da feira, de acordo
Cultura, Sociedade, Turismo
01 de Março
produzido no concelho.
Contos M usicais “Xururuca e o
descobridor das coisas” e “M eu
O Sarrabulho à M oda de Ponte de Lima foi rei, deliciando os mais apurados gostos. A
Concerto de M úsica pelo Coro
promoção, valorização e dinamização de um dos principais produtos endógenos contou
ainda com a apresentação do livro "Sarrabulho de Ponte de Lima: A Gastronomia da
Tradição | The Gastronomy of Tradition", coordenado por Nuno Vieira e Brito e Ana Paula
e Orquestra Académica do
Departamento de M úsica da
Universidade do M inho
Vale, Professores da Escola Superior Agrária de Ponte de Lima (Instituto Politécnico de
Viana do Castelo), coadjuvados, a nível de equipa técnica, por Eduarda Oliveira e Gabriela
Candeias. A obra, devidamente ilustrada com fotografias de Amândio de Sousa Vieira e em
08 de Fevereiro a 04 de Março
edição bilingue (português e inglês), totaliza 136 páginas e está dividida em três grandes
capítulos: Testemunhos, O Sarrabulho à M oda de Ponte de Lima e O Sarrabulho à M oda de
Ponte de Lima e os seus Ingredientes.
pé de laranja lima”
03 de Março
Concurso de Poesia
subordinado ao tema 'Ponte de
Lima'
04 de Março
Dia de Ponte de Lima – 4 de
M arço
Esta publicação é uma edição conjunta do M unicípio de Ponte de Lima e da Associação
Concelhia das Feiras Novas, num claro exemplo de promoção dos nossos mais altos valores,
nomeadamente nos que respeitam ao Património Gastronómico, com o intuito de apoiar
todos os trabalhos que estão a ser realizados por algumas entidades na preparação da
documentação que definirá as especificidades do Arroz de Sarrabulho à M oda de Ponte de
01 de Março
Ponte de Lima - Jardins, Arte e
Inovação
A COMPA NHE-NOS NA WEB
Lima, a qual permitirá, posteriormente, iniciar todo o processo de certificação.
O último dia da Feira foi aquele que registou maior número de visitantes, consagrando
Todos os Eventos
Ponte de Lima como "A Pátria do Sarrabulho".
Agenda Cultural
Os sons típicos da Concertina, os Bombos e os Grupos de M úsica popular, todos do
PA LA V RA S-CHA V E
exposição (102)
Caricaturista notável. Autor e Editor de
diversas publicações humorísticas.
Fundador da Litografia Portuguesa.
com a organização, o balanço final do evento atinge um grau de satisfação elevado, tendo
em conta o volume de negócios efectuado, decorrente da venda de milhares de quilos de
enchidos, de fumados, de delícias do Sarrabulho além do famoso vinho casta Vinhão,
A GENDA DE EV ENT OS
(127)
Economia
sustentabilidade
A LBERGUE DE PEREGRINOS
concelho de Ponte de Lima, aliados a uma rica gastronomia Limiana, mostram como as
tradições ainda fazem as delícias do povo.
museu dos terceiros (101)
ponte de lima (327)
educação (169)
sociedade (173)
turismo (349)
música (118)
história (135)
município
de ponte de lima (376)
ambiente (222)
serviços municipais (101)
diogo bernardes (168)
(138)
FA RMÁ CIA DE SERV IÇO
cultura (467)
teatro
eventos
Gastronomia, Feira do Porco, Turismo, A rroz de Sarrabulho, Evento, Tradição, Município de
Ponte de Lima, A ssociação Concelhia das Feiras Novas, Produtos Regionais, A rroz de
Sarrabulho de Ponte de Lima, Ranchos Folclóricos, Bombos, Sociedade, Expolima, Vinho Verde,
Fumeiro, Concertinas, Etnografia
voltar
Imprimir
Enviar
PREV ISÃ O DO T EMPO
topo
biblioteca municipal (102)
concerto (129) expolima (115)
paisagem protegida de bertiandos
e s. pedro de arcos (116)
natureza (105)
Últimas notícias da categoria: Turismo
Feira do Porco e as Delícias do Sarrabulho em Ponte de Lima - 4, 5 e 6 de Fevereiro na Expolima |
www.cm-pontedelima.pt/noticia.php?…
+ dias
| R isco
de Incê ndio
NOT ÍCIA S V IA E-MA IL
1/2