Frutos secos

RAÍZES
A Raiz
A raiz é o órgão da planta que normalmente se
encontra abaixo da superfície do solo.
Funções:
Servir como meio de fixação ao solo ;
Servir como órgão absorvente de água,
compostos nitrogenados e outras
substâncias minerais como potássio
e fósforo (matéria bruta ou inorgânica).
Fazer reserva de nutrientes, como no caso
dos tubérculos.
Regiões da raiz
Colo ou coleto
Os tipos de raízes
 Raízes Subterrâneas
Raiz principal
Raízes
secundárias
Também
chamada
raiz de cabeleira,
não
possui
raiz
principal.
Também
chamada
raiz axial, possui
raiz principal.
Raízes Escoras
As raízes escoras (suporte) são raízes que se
desenvolvem a partir de regiões do caule ou de
ramos e crescem em direção ao solo, auxiliando
na fixação da planta.
Raízes Sugadoras
São plantas parasitas como o cipó-chumbo e a
erva-de-passarinho. Esse tipo de raiz penetra
na planta hospedeira e suga sua seiva.
Raízes Tuberosas
São raízes que acumulam material nutritivo de
reserva, as raízes ficam dilatadas. Muitas dessas
raízes são usadas na alimentação humana,
como a cenoura, beterraba, batata-doce,
mandioca e o nabo.
Raízes Respiratórias
Também conhecidas como pneumatóforos,
ocorrem aonde em solo pobre em oxigênio,
como os mangues. Os pneumatóforos crescem
verticalmente para fora do solo e auxiliam na
absorção de gás oxigênio do ar que é utilizado
na respiração das células da raiz.
Raízes Tabulares
São raízes superficiais, achatadas como tábuas,
que auxiliam na fixação da planta.
A importância das raízes
• Para alimentação.
• Matéria-prima nas indústrias.
• Fabricação de remédios.
• Combate à erosão.
• Fertilização do solo.
O Caule
Funções:
 Sustentação da copa (folha, flores e frutos).
 Condução
elaborada.
da
seiva
bruta
e
da
seiva
 Podem ser fotossintetizantes quando jovens,
mas perdem essa função na medida que
crescem.
Regiões do caule
Por dentro do caule
Conduz seiva elaborada
Conduz seiva
Bruta
Tipos de caule
Podem ser classificados em:
Subterrâneos;
 Rizomas, tubérculos e bulbo.
Aquáticos;
Aéreos;
 Eretos, trepadores e rastejantes.
Subterrâneos
Rizomas:
 São caules que crescem na direção horizontal, sob a
superfície do substrato.
Subterrâneos
Tubérculos:
 Acumulam material de reserva, alguns podem ser usados na
alimentação humana.
Subterrâneos
Bulbo:
 Caule reduzido e recoberto por folhas modificadas, que
protegem uma gema central. Dele partem raízes, que fixam a
planta ao solo.
Subterrâneos
Aquáticos
 Podem ficar totalmente imersos na água (fixados ou não a
algum substrato) ou flutuar nela. Nesse último caso, reservas
de ar favorecem sua flutuação.
Aéreos
 A maioria dos caules é aérea, ou seja, cresce acima do solo.
 Eretos.
 Trepadores.
 Rastejantes.
Eretos (Crescem perpendicularmente ao solo.)
Tronco:
 São um tipo de caule aéreo. Possuem estruturas robustas e
cilíndricas, desenvolvidas na parte inferior com ramificações na
parte superior.
Eretos (Crescem perpendicularmente ao solo.)
Estipe:
 Não é ramificado. As folhas saem do topo, porque esse caule
não tem gemas laterais. Exemplo típico palmeiras e coqueiros.
Eretos (Crescem perpendicularmente ao solo.)
Cladódio:
 É verde e capaz de realizar fotossíntese. É típico de plantas
que têm folhas reduzidas, como os cactos.
Eretos (Crescem perpendicularmente ao solo.)
Colmo:
 Apresenta nós e entrenós bem definidos. É o caule dos
bambus e da cana-de-açúcar.
Eretos (Crescem perpendicularmente ao solo.)
Haste:
 Caule fino, flexível e fotossintetizante. Um exemplo é o feijão.
Trepadores
 Plantas que sobem ou se enroscam em um suporte.
Exemplos: maracujá e uva.
Rastejantes
 Crescem rentes ao solo, fixando-se nele em diversos pontos
por meio das raízes. Exemplos: a grama, o morangueiro, a
melancieira e a aboboreira.
A importância dos caules
 Para alimentação;
 Matéria-prima para indústria.
 Na construção e fabricação de móveis.
A FOLHA
A Folha
Funções:
 Respiração.
 Transpiração.
 Fotossíntese.
 A maioria apresentam a cor verde, devido à
presença de clorofila.
A Folha
Partes da folha:
Célula
vegetal
Partes da folha
É a haste que une o limbo à
bainha ou diretamente ao
caule. Algumas folhas não
apresentam pecíolo; elas
são chamadas de sésseis.
Parte achatada
da folha. Local
onde localizamos
É a base foliar
os estômatos e
expandida que envolve as nervuras.
o caule de algumas
plantas.
Folhas simples
São folhas que não têm o limbo dividido.
Folhas compostas
Apresentam o limbo dividindo
chamadas folíolos. Ex: pau-brasil.
em
partes
Folhas sésseis
Não apresentam pecíolos.
A Folha
Funções da folha:
 Respiração
A respiração ocorre com todas as células
vivas. É o processo realizado para se obter
energia.
O2 + NUTRIENTES
ENERGIA + H2O + CO2
A Folha
 Fotossíntese
A Fotossíntese é o processo pelo qual a planta
produz o alimento que necessita com auxílio
da luz solar.
CO2 + H20 + SAIS MINERAIS
Clorofila
Luz
GLICOSE + H20 + O2
A Folha
 Transpiração
É o processo de eliminação de vapor de água,
realizado pelos estômatos.
À medida que a planta perde água pelas
folhas, ela vai sugando água do solo pelas
raízes.
Tipos de folhas
Paralelinérveas.
Apresentam nervuras paralelas e não tem
destaque para uma nervura principal. Em
geral, essas folhas não têm pecíolo.
Tipos de folhas
Reticulinérveas.
Têm uma nervura principal de onde saem
nervuras secundárias. Em geral não tem
bainha.
Folhas modificadas
Brácteas.
São coloridas e vistosas, protegem e atraem
polinizadores. Exemplo: helicônia.
Folhas modificadas
Espinhos.
Folhas modificadas que evitam a perda da
água e atuam como defesa contra herbívoros.
Folhas modificadas
Folhas insetívoras.
Ex: Dioneia e a drosera.
Folhas modificadas
Folhas flutuantes.
Ex: vitória-régia.
Folhas modificadas
Folhas gavinhas.
Folhas que se enrolam em galhos de outras
plantas ou estruturas para obter sustentação.
Importância da folha
 Para alimentação.
 Matéria-prima para indústria (Fibras e cera).
 Na preparação de remédios.
Esquema geral - raiz, caule e folha
A FLOR
A Flor
Função:
 É o órgão responsável pela reprodução
sexuada das angiospermas.
A Flor
As principais partes de um flor são:
• cálice;
• corola;
• androceu;
• gineceu;
• pendúculo;
• receptáculo floral;
Flores hermafroditas
Polinização e fecundação
Polinização é o transporte do grão de pólen até
o estigma de uma flor.
Fecundação é a união da célula reprodutora masculina
(anterozóide) com a célula reprodutora feminina
(oosfera).
O FRUTOS E
PSEUDOFRUTOS
O frutos e pseudofrutos
Partes do fruto
A formação do fruto
A figura mostra uma flor, após a
fecundação,
até
o
início
de
maturação do fruto.
Os tipos de frutos
Frutos simples
Originam-se de um só ovário.
 Frutos carnosos  Apresentam material
suculento. Podem ser:
 Bagas – têm uma ou mais sementes livres.
Exs.: Melancia, mamão.
 Drupas – têm um endocarpo duro (caroço)
envolvendo a semente. Exs.: Manga, abacate.
Frutos carnosos
Os tipos de frutos
 Frutos secos  Apresentam material seco
e duro. Podem ser:
 Deiscentes – abrem-se quando maduros.
Exs.: Feijão, soja.
 Indeiscentes – não se abrem quando
maduros. Exs.: Noz, milho.
Frutos secos
Os tipos de frutos
Frutos compostos
Originam-se de uma única flor que tem vários
ovários. Ex.: Framboesa.
Frutos múltiplos
Originam-se dos ovários de muitas flores que
crescem num mesmo ramo. Ex.: Abacaxi.
Os tipos de frutos
Pseudofrutos
Pseudofrutos (Falsos frutos)
O fruto verdadeiro origina-se do ovário da
flor, enquanto que o pseudofruto origina-se
de outras partes da flor, como o receptáculo
e o pedúnculo.
Pseudofrutos
Frutos sem sementes
Frutos partenocárpicos:
O ovário se desenvolve sem fecundação,
originando frutos e sementes.
A SEMENTE
A semente e suas partes
A semente é formada a partir do desenvolvimento
do óvulo, após a fecundação.
Partes da semente:
• Casca ou tegumento  protege o embrião;
• Endosperma ou albúmen  contém nutrientes
como amido, gordura e proteínas que irão nutrir o
embrião no inicio do desenvolvimento;
• Embrião  dará origem a uma nova planta.
• Amêndoa  é formada pelo albúmen e o
embrião.
Camadas da semente
Condições para a semente germinar:
 Que ela esteja inteira, madura e sadia.
 Solo fértil.
 Água e ar.
 Reservas nutritivas para serem usadas no
crescimento inicial, até que as primeiras folhas
surjam e possam realizar fotossíntese.
Como ocorre a dispersão dos frutos e das
sementes:
Dispersão pelos animais.
 Dispersão pelo vento.
 Dispersão pela água.
 Dispersão dos frutos deiscentes.
A importância dos frutos e das sementes.
 Na alimentação.
 Na indústria de óleos.
 Na fabricação de remédios.