Sistema digestivo

Sistema digestivo
Professora Lígia Cazarin
Sistema digestório
1.Boca
Glândulas
salivares
Fígado
Vesícula
biliar
2. Faringe
3.Esôfago
4. Estomago
Pâncreas
6. Intestino
grosso
5. Intestino
Delgado
7. Ânus
Digestão
• Mecânica
• Desenvolvida pela língua, dentes e
movimentos peristálticos.
• Controlado por estímulos nervosos.
• Química
– Provocada pelas enzimas digestivas.
– Controlado por estímulos hormonais.
1.Boca
Glândulas salivares
1.Boca
Bolo alimentar
• Processo digestivo
• Ação mecânica dos dentes – trituram
e moem os alimentos.
• Saliva, produzida nas glândulas
salivares – umedece e lubrifica os
alimentos (mucina).
• Amilase salivar ou ptialina transforma o amido em maltose.
• pH é alcalino.
Dentes
2. Faringe
Movimentos peristálticos
3.Esôfago
3.Esôfago
• Processo digestivo
Passagem
– Secreta mucina.
do bolo
– Movimentos peristálticos.
alimentar
– Mantém a ação da amilase salivar e pH.
4.Estômago
4.Estômago
4.Estômago
– Secreta suco gástrico :
– Proteases (pepsinas) e
Lipases gástricas.
– Mucina, ácido clorídrico e
enzimas.
– pH ácido.
– Movimentos peristálticos –
mistura dos alimentos com o
suco gástrico.
– Ação anticéptica e
conservação, evitando a
putrefação.
5. Intestino delgado
5. Intestino delgado
• Duodeno - Processo
digestivo
▪ Secreção de suco intestinal
–estimulada pela passagem
da quimo pela válvula
pilórica.
• pH alcalino
▪ Suco biliar – produzido no
fígado e não enzimático.
▪ Suco pancreático –
produzido no pâncreas.
Pâncreas
Pâncreas
• Ajuda a neutralizar a acidez do
ácido clorídrico.
• Enzimas:
– Proteases – tipsina e quimiotripsina
(idrolisam proteínas e peptídeos),
carboxipeptidase (hidrolisa os
peptídeos e aminoácidos).
– Lipases pancreáticas (emulsionam
gorduras).
– Amilases pancreáticas (hidrolisam
amido).
Fígado
Fígado
• Bílis – armazenado
na vesícula biliar
– Neutraliza a quimo,
conserva alimentos e
emulsiona as
gorduras.
5. Intestino delgado
• Duodeno - Processo digestivo
– Maior parte dos nutrientes transformado.
– Suco intestinal – secretado pelas
glândulas intestinais
• Enzimas: Proteases, glicidases e
lipases intestinais (lipídeos).
5. Intestino delgado
Formam o
Quilo
• Nutrientes na sua forma mais simples
– aminoácidos, ácidos graxos e
glicerol.
• Água, sais minerais e celulose.
5. Intestino delgado
5. Intestino delgado
• Jejuno-íleo - Absorção
– Moléculas simples  sangue  linfa
– Principal área de absorção dos
nutrientes.
• Devido às pregas da mucosa intestinal
5. Intestino delgado
5. Intestino delgado
• Absorção
– Pregas compostas por vilosidades
intestinais.
– Vilosidades possuem membranas com
expansões, as microvilosidades,
capilares sanguíneos e vaso quilífero ou
linfático.
5. Intestino delgado
• Absorção
– Aminoácidos e sais minerais.
– Ácidos graxos e glicerol.
– Água.
6. Intestino Grosso
6. Intestino Grosso
6. Intestino Grosso
• Processo digestivo
– Substâncias não digeridas e água
– Absorção da maior quantidade
possível de água
– Presença de bactérias que
produzem certas vitaminas.
– Restos de alimentos, muco,
bactérias e células mortas formam
as fezes.