Membrana plasmática - Colégio Energia Barreiros

Capítulo 2:
ESTRUTURA CELULAR
Biologia I
Prof. João
Citologia ou Biologia Celular: Ramo da biologia
responsável pelo estudo das células.
Teoria celular: todos os seres vivos são
formados por células, e toda célula se origina
de outra célula já existente.
Uma célula é formada por: água, proteínas,
lipídios, carboidratos, ácidos nucléicos e, em
menores quantidades, sais minerais e outras
substâncias.
Estruturas básicas de uma célula: membrana
plasmática, citoplasma, organelas e material
genético.
Diferenças entra a célula eucariótica e a procariótica.
Membrana celular (Membrana plasmática)
Funções: demilitar o conteúdo celular, barreira entre o meio extra e
intracelular, comunicação e reconhecimento celular, reconhecimento de
substâncias do meio externo.
Organização da membrana:
• Duas camadas de fosfolipídios (bicamada lipídica) que podem mudar de
posição na membrana (mosaico fluido);
• Cada camada é formada por moléculas anfílicas apresentam uma região
polar e outra apolar, ou seja, uma porção hidrofílica e outra
hidrofóbica);
• Colesterol associado aos fosfolipídios, que auxilia na manutenção da
integridade da membrana (quanto mais colesterol, mais rígida a
membrana) e também a mantê-la impermeável;
• Proteínas integrais e periféricas, que podem se mover pela membrana;
• Carboidratos localizados na superfície externa das células, que formam
uma camada denominada glicocálix, que protege a célula contra
agressões químicas e físicas, faz o reconhecimento celular e retém
substâncias.
Transporte de substâncias através da membrana
O transporte de substâncias entre o interior e o exterior das células não ocorre livremente. Pelo fato da membrana
ter a capacidade de controlar ou selecionar o movimento das substâncias diz-se que a mesma é semi-permeável
ou apresenta permeabilidade seletiva.
O transporte de substâncias pode ocorrer de duas formas:
• Transporte passivo: ocorre sem gasto de energia, onde uma substância move-se de uma região onde está mais
concentrada para outra onde está menos concentrada.
• Tipos de transporte passivo: difusão simples, difusão facilitada e osmose.
• Transporte ativo: ocorre com gasto energético, já que atua contra o gradiente de concentração, onde a
substância irá do meio de menor concentração para o de maior concentração. Ocorre através de proteínas que
“bombeiam” íons.
Difusão simples
Difusão facilitada
Osmose
Consiste no movimento de
substâncias a favor do
gradiente de concentração
e sem gasto de energia;
Moléculas grandes como a glicose e
os aminoácidos não são capazes de
atravessar a bicamada sem a ajuda
de
proteínas
presentes
na
membrana plasmática.
Consiste na passagem de
água através da membrana.
O deslocamento da água
ocorre principalmente por
porteínas canais chamadas
aquaporinas.
As substâncias passam
diretamente pela bicamada
lipídica sem a ajuda de
proteínas.
Essas
proteínas
podem
ser
encontradas na forma de canais e
na
forma
de
permeáses
(transportadoras), que apresentam
especificidade.
O movimento da água
depende da concentração
entre os meios.
Osmose
Um meio com maior quantidade de soluto em relação ao interior de uma célula é chamado de hipertônico (a água
saíra da célula, reduzindo seu volume e deixando ela enrugada, causando a crenação);
Um meio com menor quantidade de soluto em relação ao interior de uma célula é chamado de hipotônico (a água
entrará na célula, aumentando seu volume e podendo romper sua membrana, causando a plasmóptise);
Um meio com quantidade igual de soluto em relação ao interior de uma célula é chamado de isotônico (não há
entrada ou saída de água da célula).
Nas células vegetais, a
parede celular impede a
plasmóptise. No meio
hipotônico ela fica
túrgida e no hipotônico
plasmolisada.
Transporte ativo
Ocorre contra o gradiente de concentração, por isso o gasto energético. As proteínas responsáveis pelo
transporte ativo são comumente chamadas de bombas, pois bombeiam íons para dentro e para fora da célula.
Endocitose e Exocitose
Na endocitose, a célula engloba substâncias ou micro-organismos do meio extracelular. Existem dois
tipos de endocitose: fagocitose e pinocitose.
Fagocitose: ocorre quando a célula forma
expansões do seu citoplasma, chamadas de
pseudópodes, e engloba microrganismos ou
fragmentos celulares. As estruturas fagocitadas
ficam contidas em vacúolos denominados
fagossomos, e são digeridos em seguida.
Pinocitose: é o englobamento de líquidos ou
moléculas dissolvidas em água. A célula produz
invaginações
na
membrana
plasmática,
envolvem o líquido e formam pequenas vesículas
chamadas pinossomos.
Endocitose e Exocitose
Na exocitose, vesículas intracelulares fundem-se com a membrana plasmática, resultando na eliminação
de materiais para o meio extracelular. Ocorre em células que secretam substâncias e também como
consequência do processo de digestão celular, para eliminação de substâncias que não serão usadas pela
célula, fenômeno denominado clasmocitose.
Especializações da membrana
Microvilosidades:
expansões
citoplasmáticas semelhantes a dedos de
luva, que aumentam a superfície de
contato com os alimentos para auxiliar
na absorção de nutrientes. São
encontradas em células epiteliais do
intestino delgado, por exemplo.
Desmossomos: estruturas formadas por
proteínas que tem como função manter
as células unidas entre si. Permitem
que alguns órgãos, como a pele,
estiquem-se, sem desprender as células
umas das outras.
Parede celular
Encontrada em bactérias, fungos e plantas, sobre a membrana plasmática.
Plantas possuem substâncias que endurecem suas paredes celulares, como a suberina e a lignina.
Citoplasma, Organelas e outras estruturas
Citoplasma: todo o material que se encontra
envolvido pela membrana plasmática. É composto
por um líquido viscoso chamado citosol e por
diversas estruturas, como as organelas. Quando o
material genético de uma célula for disperso no
citoplasma, ela é dita procariótica. Quando o
material genético é envolvido por uma membrana,
a carioteca, formando um núcleo, ela é dita
eucariótica.
Ribossomos: organelas responsáveis por promover a
síntese proteica, são formadas por duas subunidades.
Retículo endoplasmático: rede de tudos membranosos
responsáveis pela síntese, armazenamento e
distribuição de substâncias. Existem dois tipos de
retículo endoplasmático: liso (não granuloso),
responsável pela síntese de lipídios, hormônios e
armazenamento de íons de cálcio, e rugoso (granuloso),
que possui ribossomos aderidos à sua membrana e é
responsável pelo armazenamento e distribuição de
proteínas
Complexo de Golgi: conjunto de bolsas membranosas
achatadas e empilhadas, cuja principal função é o
armazenamento de substâncias. Recebe lipídios e
proteínas produzidos pelos retículos e os modifica para
que possam exercer suas funções, isso é chamado
processamento. É responsável pela formação do
acrossomo nos espermatozoides.
Peroxissomo: organelas membranosas responsáveis
pela degradação de moléculas de peróxido de
hidrogênio, que é tóxico para as células. Possui
enzimas responsáveis por processos de oxidação.
Mitocôndria: organela membranosa responsável pela
síntese de ATP (energia). É responsável também pela
respiração celular.
Lisossomo: vesículas membranosas formadas pelo
complexo de Golgi, responsáveis pela digestão
intracelular. Funde-se com o fagossomo ou pinossomo,
formando o vacúolo digestivo. Responsável também
pela autólise, processo de autodigestão da célula.
Cloroplastos: organelas presentes em vegetais, cuja
principal função é realização da fotossíntese.
Vacúolo: estrutura típica das células vegetais. É
fundamental para regulação osmótica (quantidade de
água na célula). Pode atuar na digestão de substâncias,
função semelhante à dos lisossomos.
Centríolos: participam da divisão celular, organizando
as fibras do citoesqueleto que separam o material
genético. Constituem os cílios e flagelos, responsáveis
pela mobilidade de alguns organismos e células.
Citoesqueleto: rede de proteínas que se estende por
todo o citoplasma. Possui diversas funções, como
sustentação das células, movimento de vesículas no
citoplasma, separação do material genético durante a
divisão celular, entre outras.
Capítulo 3:
NÚCLEO E DIVISÃO CELULAR
Biologia I
Prof. João
Núcleo celular
O núcleo celular tem como funções armazenar o material
genético e controlar as atividades celulares.
Carioteca: membrana que envolve as estruturas nucleares.
Poros: permitem comunicação com o citoplasma.
Nucleoplasma: líquido que preenche o núcleo.
Cromatina: DNA ligado a proteínas (histonas) para que
possa se enovelar e caber dentro do núcleo.
Eucromatina: Descondensada (ativa)
Heterocromatina: Codensada (inativa)
Cromossomo: maior grau de espiralização do DNA.
Núcleolo: estrutura composta principalmente por RNA,
onde é iniciada a produção de ribossomos.
Divisão celular