Pós-Graduação “Latu Sensu” em: EM VIGILÂNCIA SANITÁRIA DE

Pós-Graduação “Latu Sensu” em: EM VIGILÂNCIA SANITÁRIA DE
ALIMENTOS
Objetivo do curso: Capacitar profissionais ligados à área de alimentos para atuarem
como vigilantes sanitários no processamento, comercialização e distribuição de
alimentos.
Público Alvo: O curso destina-se a graduados e dos cursos das áreas de saúde que
queiram se qualificar para o magistério superior e pesquisa na área de vigilância
sanitária, envolvendo o processamento, a comercialização e a distribuição de alimentos.
Forma: Presencial.
Carga Horária: 360horas
Duração: 18 meses
Dias e Horários: Sábados de 8:00 h às 12:00h e 14:00 às 18:00 horas. Domingos:
8:00 h às 12:00h e 14:00 às 17:00 horas. Quinzenalmente.
Vagas: Limitadas
Estrutura Curricular
Disciplinas
Bioquímica de alimentos
Tópicos de Fisiologia Voltados para Alimentos de Origem Animal
Metodologia da Pesquisa I
Tópicos de Microbiologia da água
Tópicos de Microbiologia de Alimentos de Origem Animal
Tópicos de Microbiologia de Alimentos de Origem Vegetal
Tópicos em Tecnologia de Alimentos
Epidemiologia das Enfermidades Transmitidas pelos Alimentos
Bioestatística
Didática do Ensino Superior
Toxicologia em Alimentos
Toxicologia em Alimentos
Seminário de Pesquisa
Monografia
Carga Horária Total: 420 horas (Disciplinas mais Monografia)
Cargas
Horárias
30h
30h
30h
30h
30h
30h
30h
30h
30h
30h
30h
30h
30h
60h
Pós-Graduação “Latu Sensu” em: Atualizações em Direito Civil e Processual Civil
Objetivo do curso: Capacitar operadores do Direito na interpretação constitucional do
processo; Possibilitar a compreensão do novo Código de Processo Civil Brasileiro.
Público Alvo: O curso destina-se a graduados da área de Direito.
Forma: Presencial.
Carga Horária: 360horas
Duração: 18 meses
Dias e Horários: Sábados de 8:00 h às 12:00h e 14:00 às 18:00 horas. Domingos:
8:00 h às 12:00h e 14:00 às 17:00 horas. Quinzenalmente.
Vagas: Limitadas
Estrutura Curricular
Disciplinas
Teoria geral e princípios processuais
Cargas
Horárias
30h
Processo de conhecimento
30h
Tópicos especiais das ciências
30h
Processo cautelar
45h
Provas e recursos
30h
Tutelas de urgência e órgãos competentes
45h
Procedimentos especiais
45h
Processo de execução
30h
Didática do Ensino Superior
30h
Metodologia da Pesquisa Científica
30h
Estatística Básica para Pesquisa
15h
Monografia
60h
Carga Horária Total: 420 horas (Disciplinas mais Monografia)
Pós-Graduação “Latu Sensu” em: Gestão Ambiental
Objetivo do curso Formação de recursos humanos para o ensino e para o
desenvolvimento científico, como instrumento eficaz de geração e difusão do
conhecimento das questões ambientais; Capacitar os profissionais que atuam na área de
Meio Ambiente e correlatas, visando incrementar o padrão de qualidade profissional da
área formando profissionais altamente especializados para o desenvolvimento do ensino
e da pesquisa no Estado do Piauí.
Público Alvo: O curso destina-se a graduados com interesse na Gestão Ambiental
Forma: Presencial.
Carga Horária: 360horas
Duração: 18 meses
Dias e Horários: Sábados de 8:00 h às 12:00h e 14:00 às 18:00 horas. Domingos:
8:00 h às 12:00h e 14:00 às 17:00 horas. Quinzenalmente.
Vagas: Limitadas
Estrutura Curricular
Disciplinas
Metodologia da Pesquisa
Ecossistemas
Ecologia do Solo
Bioclimatologia
Direito e Legislação Ambiental
Avaliação de Impacto Ambiental
Planejamento Ambiental
Estatística Aplicada
Educação Ambiental
Cartografia Ambiental
Ecologia Aquática
Segurança do Trabalho e Meio Ambiente
Gerenciamento de Recursos Hídricos
Seminários
Monografia
Carga Horária Total: 460 horas (Disciplinas mais Monografia)
Cargas
Horárias
24
24
26
26
20
26
26
28
24
26
26
26
28
20
60
Pós-Graduação “Latu Sensu” em: Gestão de Políticas Públicas
Objetivo do curso: Capacitar profissionais para uma atuação qualificada nas políticas
públicas nos âmbitos local, regional e nacional.
Público Alvo: O Curso destina-se a graduados nas áreas de ciências humanas com
interesse em movimentos sociais que procuram uma intervenção mais qualificada em
suas respectivas áreas de atuação.
Forma: Presencial.
Carga Horária: 360horas
Duração: 18 meses
Dias e Horários: Sábados de 8:00 h às 12:00h e 14:00 às 18:00 horas. Domingos:
8:00 h às 12:00h e 14:00 às 17:00 horas. Quinzenalmente.
Vagas: Limitadas
Estrutura Curricular
Disciplinas
Ética Democracia e Cidadania
Política Pública de Saúde
Desenvolvimento e Sustentabilidade na Política Pública de Meio
Capitalismo, Estado e Políticas Públicas
Política Pública de Educação
Projetos Sociais: Elaboração e Planejamento
Legislação e Direitos Sociais
Política Pública de Assistência Social
Financiamento de Políticas Públicas
Metodologia da Pesquisa
Trabalho em Equipes- Desenvolvimento de Lideranças
Didática do Ensino Superior
Monografia
Carga Horária Total: 420 horas (Disciplinas mais Monografia
Cargas
Horárias
30h
30h
30h
30h
30h
30h
30h
30h
30h
30h
30h
30h
60 h