A CÉLULA E SEU FUNCIONAMENTO Introdução A unidade básica da vida é a célula, cada órgão é um agregado de células mantidas unidas por estruturas extracelulares de sustentação. Cada tipo de célula é especialmente adaptada para realizar uma ou algumas funções particulares. Por exemplo, os glóbulos vermelhos do sangue, 25 trilhões em cada ser humano, transportam oxigênio dos pulmões para os tecidos. Embora este seja, talvez, o mais abundante do corpo, existem outros 75 trilhões de células. Cada um dos mais de 100 trilhões de células, em um ser humano, é uma estrutura viva, capaz de sobreviver indefinidamente e, na maioria das casos, capaz de se reproduzir, desde que os líquidos que a circundam contenham nutrientes apropriados. Para a sobrevivência celular, é necessário que uma serie de sistemas funcionem com perfeição para ser mantida a homeostasia celular e por conseqüência a vida. Para se entender o funcionamento dos diversos sistemas e estrutura do corpo, é essencial primeiro compreendermos a organização e o funcionamento celular. Organização celular Uma célula típica é dividida em núcleo e citoplasma. O núcleo e separado do citoplasma pela membrana nuclear. O núcleo é separado do citoplasma é separado dos líquidos circundantes pela membrana celular.. As diferentes substâncias componentes da célula são em seu conjunto chamadas de protoplasma, sendo que este é composto por: - Água – principal meio liquido presente na maioria das células (menos nas células de gordura), na concentração de 75 à 85 por cento. Nessa água estão dissolvidas muitas substancias químicas. - Íons – Os mais importantes são o potássio, o magnésio, o fosfato, o sulfato, o bicarbonato e pequenas quantidades de sódio, cloreto e cálcio e esses íons tem funções como a transmissão de impulsos eletroquímicos nas fibras nervosas e musculares. - Proteínas – Depois da águas é a substancia mais abundante nas células que constituem de 10 a 20 por cento da massa da célula. - Lipídios – Principalmente fosfolipídeos e colesterol por serem insolúveis em água, representado em geral 2 por cento da massa celular tem a função de formar a membrana celular bem como as barreiras membranosas intracelulares que separam os diferentes compartimentos. Nas células adiposas, esses lipídeos representam cerca de 95 por cento da massa da célula, e esses lipídeos são armazenados para serem usados para geração de energia quando necessário pelo organismo. - Carboidratos – Tem a função de nutrir a célula, é encontrado sempre na forma de glicose circulante no liquido extracelular, representando 1 por cento da massa celular, aumentando para até 6 por cento nas células hepática e musculares. O Citoplasma e suas Organelas O Citoplasma é cheio de partículas dispersas e por organelas com dimensões diminutas ou muito grandes. Dispersos no Citoplasma existem as seguinte organelas principais: 1 - Ribossomo – Tem a função de sintetiza proteínas. 2 - Retículo Endoplasmático – Tem a função de sintetizar lipídeos e compostos esteróides. 3 – Complexo de Golgi – Secreta as substâncias produzidas dentro das células, sintetiza carboidratos (açucares) e outras substancias de origem protéicas. 4 – Lisossomos – Executam a digestão celular, possuindo enzimas que quebram as partículas fagocitadas por estas estruturas. 5 – Peroxissomos – Executam as ações oxidativas, degradação de nutrientes para obtenção de energia, combatem os radicais livres do oxigênio. 6 – Mitocôndrias – Executam a geração de energia química (95% do ATP). 7 – Centríolos – Relacionada a divisão celular emitindo algumas proteínas especificas para que esta divisão ocorra. O Núcleo Ë a maior organela de uma célula, tem forma arredondada e não tem posição definida dentro da célula. Dependendo da função da célula, o núcleo terá uma posição. Sendo o núcleo o guardião da informação genética, ele tem uma estrutura especial. O núcleo é o centro controlador das células. Sucintamente, o núcleo contem grande quantidade de DNA, que são os genes. Os genes determinam as características das proteínas celulares, incluído as características das proteínas estruturais bem como das enzimas citoplamáticas, controladoras das atividades do citoplasma. Ele também controla a reprodução; os genes primeiro se reproduzem para gerar dois conjuntos de genes idênticos de genes e depois disso a célula se divide pelo processo de mitose, para formar duas células filhas. Referência – Guyton & Hall, Tratado de Fisiologia Médica 10a edição Guanabara Koogan S/A, 2000.