MICRONUTRIENTES NA CULTURA DO CAFÉ.

MICRONUTRIENTES NA CULTURA DO CAFÉ.
Sua Importância.
Deficiências Nutricionais: Sintomas, Conseqüências e recomendações.
NUTRIENTES
Importância da Presença do Nutriente
Deficiências Nutricionais: Sintomas e Conseqüências
BORO
O Boro exerce importante papel no desenvolvimento apical dos
A deficiência ocorre principalmente em solos muito lixiviados, pobres em matéria orgânica,
ramos e das raízes. Tem papel importante na formação da parede com pH elevado, acima de 6,5 e em períodos secos. A deficiência provoca a morte de gemas
celular, na divisão celular e no aumento do tamanho das células
terminais, paralização do crescimento dos ramos, brotação, excessiva com aspecto de leque e
assim como, na velocidade de transporte de carboidratos das
redução na produção. As folhas ficam deformadas, menores, retorcidas e com bordas
folhas para outros órgãos.
irregulares e encurtamento dos entrenós. Provoca também a inibição do crescimento. Parece
influir no abordamento das flores ou menor pegamento da florada. Sua falta provoca a morte da
ponta das raízes.
ZINCO
O Zinco exerce importan-te papel no crescimento da planta e
A deficiência provoca redução dos internóides, folhas pequenas e estreitas, formação de rosetas
principalmente na produção. O Zinco tem a participação como
de folhas. provoca a morte de gemas terminais, seca de ponteiros, superbrotamento, folhas mais
ativador de várias enzimas, sendo importante para a síntese do
novas coreáceas e quebradiças. Os frutos são menores e produção reduzida. Solos pobres e
triptofano que é um precursor do AIA responsável pelo aumento ácidos, a calagem excessiva ou o excesso de fósforo predispõe à deficiência.
do volume celular ou maior desenvolvimento das plantas.
FERRO
É importante na formação da clorofila, intervem na respiração e
A deficiência ocorre quando se eleva muito o pH, em solos mal drenados e rasos e em terras
síntese de proteínas.
ricas em Mangânes. Deficiência caracterizada principal-mente em folhas mais novas. . As
folhas apresentam coloração verde-pálida, nervuras com coloração normal, em casos mais
graves as nervuras também perdem gradualmente a coloração. Casos extremos a folha inteira
fica amarela depois esbranquiçada.
COBRE
É importante na fase de formação da cultura, pois interfere no
Essa deficiência provoca deformações das folhas, pois a nervura central se torce em forma de S.
crescimento. Apresenta função impor-tante na síntese de
As nervuras das folhas são mais salientes, com formato de "costelas". Todas as folhas curvam-
proteínas e no metabolis-mo dos carboidratos.
se para baixo, dando impressão de falta de umidade. Casos mais graves há desfolha-mentos.
Sua carência é comum em solos pobres, como nos cerrados ou poderá ser provocada pelo
excesso de matéria orgânica, calagem ou adubação de N em excesso.
TOXIDEZ DE
O excesso de Mangânes diminui o crescimento e a produção pelo Ocorre em solos ácidos. Folhas com margens amareladas, segue-se amarelecimento completo das mais novas.
MANGÂNES
seu efeito antagônico na absorção do Zinco.
As folhas mais velhas caem e também as cerejas. Há casos que a planta pode morrer.
MACRONUTRIENTES NA CULTURA DO CAFÉ:
Sua Importância.
Deficiências Nutricionais: Sintomas, Conseqüências e recomendações de aplicação.
NUTRIENTES Importância da Presença do Nutriente e recomendações de aplicação.
Deficiências Nutricionais: Sintomas e consequencias.
NITROGÊNIO Possui retenção média e deve ser adicionado de 3 a 3,5 kg por 1000 covas de
As folhas ficam com coloração verde claro e perdem o brilho. Segue-se um
dezembro a março, 0,5 kg de junho a agosto e nos demais meses 2 kg.
amarelecimento uniforme da lâmina foliar. As folhas podem ficar quase brancas, com
Recomenda-se 11% na segunda quinzena de agosto, 20% na segunda quinzena de desfolha e seca de ponteiros. Nos casos mais graves pode ocorrer a morte descendente
dezembro , 20% na primeira quinzena de fevereiro e 49% na segunda quinzena
dos ramos e o desfolhamento dos ramos medianos (pescoço de galinha). Deficiência
de março. Promove desenvolvimento rápido do cafeeiro e aumento da produção. acentua-se no período de seca intensa e quando a carga de frutos é grande, pois o N
Juntamente com o magnésio, é um dos componentes da clorofila. Seu efeito se
transloca das folhas para os frutos. Deficiência aparece inicialmente no sentido das
faz sentir na exuberância da vegetação e no aumento do número de gemas florais. folhas mais velhas para as mais novas. O período seco, solos ácidos e baixos teores de
matéria orgânica predispõem à deficiência deste nutriente.
FÓSFORO
Deve ser adicionado em maior quantidade no plantio. No cafeeiro em produção
. Começa com manchas amareladas que passam depois a pardo avermelhadas. Quando
deve ser adicionado no inicio do periodo vegetativo. E importante para o rápido
agrava aparece coloração marron arroxeado. A deficiência aparece inicialmente nas
desenvolvimento do sistema radicular do cafeeiro, principalmente para plantas
folhas mais velhas e evoluem para as mais novas. Queda prematura das folhas mais
novas. É importante também na floração, na frutificação e na maturação dos
velhas.
frutos.
POTÁSSIO
É muito importante para o cafeeiro, tendo exigência equivalente a do nitrogênio. As folhas apresentam clorose marginal, seguida de necrose, que se inicia pela ponta e
Está associado a produção havendo uma relação direta entre o K e a síntese de
bordos das folhas velhas. Provoca desfolha dos cafeeiros, má formação dos frutos e
carboidratos. É importante na fotossíntese, respiração e circulação da seiva. É o
morte descendente dos ramos. Aumenta a percentagem de grãos chochos, frutos
nutriente mais exigido pelo cafeeiro em produção. A adubação foliar não se
menores e em conseqüência provoca a queda da produção.
mostra viável, como também a adubação em solos ricos deste nutriente.
MAGNÉSIO
Elemento fundamental na composição da clorofila, a qual, participando no
Apresenta clorose amarelo-claro no tecido internerval. Essa clorose passa a amarelo-
processo de síntese dos hidratos de carbono, determina o volume da produção .
avermelhado. As nervuras permanecem verdes. A deficiência agrava-se a partir do
início da granação e fica mais evidente quando o fruto está na fase de cereja. Pode haver
desfolha e diminuição da produção. A deficiência apresenta-se inicialmente nas folhas
mais velhas e progride para as folhas mais novas. O período seco, o plantio em solos
naturalmente ácidos e por isso pobres em Mg, o excesso de K e o uso contínuo de
adubos que fazem abaixar o pH, induzem a sua carência.
ENXOFRE
O enxofre entra na composição de alguns aminoácidos essenciais , que são
. A deficiência aparece nas folhas mais novas, que apresentam uma coloração verde-
contribuintes da proteína.
amarelado. Os sintomas progridem para encurtamento de internódios e dsfolhamento.
Uso de fórmulas concentradas nas adubações, não contendo enxofre, poderá facilitar o
aparecimento da deficiência, assim como os plantios em solos ácidos e pobres em
matéria orgânica.
CÁLCIO
O cálcio é importante nos pontos de crescimento dos cafeeiros, como para o
. Provoca o amarelecimento das folhas mais novas, das margens para o centro. Inicia-se
desenvolvimento de raízes e gemas. É importante para a retenção de folhas e
a clorose pelos bordos e pode atingir a folha toda. Aparece pequenas áreas necróticas.
maturação dos frutos.
Pode provocar a morte da gema terminal. Pode provocar atrofia e até a morte do sistema
radicular. O cálcio não retransloca com facilidade.