Estrutura de Folhas de Monocotiledóneas e de Dicotiledóneas

Escola Secundária do Padre António Martins Oliveira de Lagoa
Técnicas Laboratoriais de Biologia
ESTRUTURA DE FOLHAS DE
MONOCOTILEDÓNEAS
E DE DICOTILEDÓNEAS
Pedro Pinto
Nº 14 11ºA
16/03/2004
Introdução
As angiospérmicas dominam a Terra há mais de 100 milhões de anos e
actualmente são conhecidas cerca de 235 000 espécies de plantas com flores. Muitos
dos nossos alimentos provêm de algumas centenas de espécies de plantas com flores.
Os biólogos classificaram as angiospérmicas em dois grupos, monocotiledóneas
e dicotiledóneas, com base na sua estrutura. Os nomes derivam das primeiras folhas que
aparecem no embrião da planta. As folhas embrionárias são chamadas folhas da
semente ou cotilédones. As monocotiledóneas (cerca de 6550 espécies), que são
principalmente herbáceas, incluem as orquídeas, o bambu, palmeiras e lírios, bem como
gramíneas. As folhas, caules, flores e raízes das monocotiledóneas são também
características. A maioria das monocotiledóneas tem folhas com nervuras paralelas. Os
caules das monocotiledóneas têm tecidos condutores ou vasculares (tecidos que
transportam água e nutrientes) distribuídos num complexo arranjo de feixes. As flores
da maioria das monocotiledóneas têm as peças florais, tipicamente, em múltiplos de
três. As raízes das monocotiledóneas formam um sistema fascicular. Este tipo de raiz
característico das monocotiledóneas faz uma excelente cobertura do solo, reduzindo a
erosão.
Muitas angiospérmicas (cerca de 170 000 espécies) são dicotiledóneas. Este
grupo inclui a maior parte dos arbustos e árvores (excepto as coníferas), bem como a
maioria das plantas ornamentais e muitas das plantas utilizadas na nossa alimentação.
As dicotiledóneas possuem na sua semente dois cotilédones. As folhas destas plantas
têm nervuras não paralelas, muito ramificadas. Os caules têm os vasos condutores ou
vasculares dispostos em círculo. As peças florais das dicotiledóneas são múltiplas de
quatro ou cinco. Possuem geralmente uma forte raiz principal, que penetra
profundamente no solo, ao longo do qual se ramificam raízes secundárias.
O objectivo desta experiência serviu para observar a estrutura de folhas
monocotiledóneas e de dicotiledóneas o comportamento das várias fracções que
compõem o solo, após agitação num volume determinado de água, não permitindo
definir a classe de textura dos solos. Também serviu para estudar como determinar a
classe de textura de um solo, utilizando um conjunto de peneiros.
2
Material
-
Microscópio
-
Lâminas e lamelas
-
Material de dissecação (bisturi, agulha, pinça)
-
Batata
-
Papel de limpeza
-
Vidro de relógio
-
Água
-
Solução de Ringer
-
Folhas de monocotiledóneas
-
Folhas dicotiledóneas
Métodos
1. Observou-se, à vista desarmada, as folhas de que disponha-mos e classificouse quanto à sua composição, quanto à nervação e ao recorte.
2. Cortou-se transversalmente uma das folhas, com o bisturi.
3. Cortou-se longitudinalmente um cilindro de batata.
4. Colocou-se um dos fragmentos de folha que preparamos em 2 no interior da
batata, de modo a que a superfície de corte da folha fique voltada para uma
das bases do cilindro.
5. Juntou-se as duas metades do cilindro, com o fragmento de folha no interior,
e fixou-se o conjunto com os dedos.
6. Fez-se cortes muito finos, paralelos às bases do cilindro, com uma lâmina de
barbear.
7. Retirou-se os cortes para um vidro de relógio com água.
8. Fez-se uma preparação microscópica com um dos cortes de folha em posição
transversal, usando como meio de montagem a solução de Ringer.
9. Observou-se ao microscópio, nas várias ampliações, e fez-se um esquema
legendado.
3
Resultados
Folha de monocotiledóneas
Folha de dicotiledóneas
Simples
Simples
Paralelinérvea
Pinulada
Inteira
Serrada
Diversos feixes vasculares com
dimensões similares.
Um feixe central de maiores
dimensões denominado
Diafragma, e feixes vasculares
laterais mais pequenos.
Composição
Nervação
Recorte
Disposição
dos feixes
vasculares
4
Imagem 1 – Esquema da estrutura de folhas dicotiledóneas (esquerda) e monocotiledóneas (direita),
observadas em corte transversal.
Legenda:
- Cutícula: formação impermeável, cutinizada, que reveste órgãos vegetais.
- Epiderme: camada celular que reveste a periferia de alguns órgãos vegetais,
como o caule, as folhas, etc., das plantas vasculares.
- Estoma: aparelho especial, com orifício (ostíolo), que existem na epiderme de
alguns órgãos verdes dos vegetais e que regula as trocas gasosas entre a planta e o meio
externo, também denominado estómato.
- Fascículo líbero-lenhoso: pequeno feixe constituído por floema e xilema.
- Parênquima: tecido vegetal constituído por células vivas ou mortas que ocupa
os espaço entre as fibras.
- Parênquima em paliçada: tecido vegetal formado por células mais ou menos
esféricas que apresentam canais e lacunas entre si.
- Parênquima lacunoso: tecido vegetal em que as células tem um aspecto
colunar e justapõe-se umas às outras, praticamente sem espaços intracelulares.
5
Discussão
Nesta actividade observou-se duas folhas, uma folha de monocotiledóneas e
outra de dicotiledóneas, de forma a observar as diferenças entre elas.
Quando se observou a preparação de folha de monocotiledóneas ao microscópio
óptico, observaram-se feixes vasculares paralelos e de tamanho semelhante. Enquanto
que na preparação de folha de dicotiledóneas, observaram-se uma feixe vascular de
dimensões muito superiores aos outros, e que se encontrava no centro. Daí constatou-se
que a disposição vascular era diferente.
Observou-se também que na folha de monocotiledóneas existiam estomas na
epiderme superior e inferior, o mesmo não acontecia na folha de dicotiledóneas, que só
possuía estomas na epiderme inferior, isto pode acontecer devido ao tipo de
parênquimas existentes junto à epiderme superior, que são em paliçadas e portanto estão
todas juntas e não possibilita a passagem de gases, enquanto que na epiderme inferior
está junto de parênquimas esponjosas que possibilita a passagem de gases, pois estas
estão possuem espaços entre si.
Conclusões
Conclui-se que as folhas de dicotiledóneas possuem dois tipos de parênquima,
em paliçada e lacunoso. As células em paliçadas são como colunas e estão firmemente
apertadas, são as células que interceptam a maior parta da luz e realizam a maior parte
da fotossíntese. As células lacunosas estão pouco apertadas em relação às outras,
também contêm cloroplastos, mas servem principalmente como uma reserva de gás.
O feixe vascular principal das folhas de dicotiledóneas tem o nome de
diafragma, pelo qual podem crescer feixes secundários, e que os feixes vasculares
distribuem-se numa rede ramificada.
Conclui-se que as folhas de monocotiledóneas têm apenas um tipo de
parênquima,
que
possuem
cloroplastos.
Os
feixes
vasculares
das
folhas
monocotiledóneas distribuem-se paralelamente umas às outras.
Conclui-se que os feixes vasculares servem para transportar água e nutrientes, e
que cada veia contem um feixe vascular. Os estomas regulam as trocas gasosas entre a
planta e o meio ambiente, podem também designar-se estómato.
6
Bibliografia
QUINTAS, Célia; BRAZ, Nídia Rebelo, 2003 – No Laboratório – Bloco 2, Porto, 1.ª
ed., Areal Editores.
FRIED, George; HALDEMOS, George, 2001 – Biologia, Portugal, 1.ª ed., McGrawHill.
2004 – Diciopédia 2004, Porto, Porto Editora.
URL: http://www.worc.ac.uk/departs/envman/courses/bio/L2/BIO260/Leaves.html
URL: http://collections.ic.gc.ca/gardens/Horticulture/The Structure of Plants.htm
7