408-053 Estudos de obtenção e caracterização de esferas de

21º CBECIMAT - Congresso Brasileiro de Engenharia e Ciência dos Materiais
09 a 13 de Novembro de 2014, Cuiabá, MT, Brasil
408-053 Estudos de obtenção e caracterização de esferas de celulose bacteriana
Derce de Oliveira Souza Recouvreux
Recouvreux, D. O. S. (1); Carminatti, C. A. (1); Guarido, M. M. (1); Oliveira, E. M. de (1);
Al-Qureshi, H. A (1); Antônio, R. V. (1)/(1) UFSC
Esferas de celulose sintetizada por bactérias possuem propriedades únicas, como rede
de nanofibras, alta hidrofilicidade, resistência à tensão, cristalinidade,
biocompatibilidade e moldabilidade, que tem atraído a atenção para diversas
aplicações como imobilização de células e enzimas, cultura de células, liberação
controlada de fármacos, modelos tumorais, tratamento de água, biorremediação,
entre outras. O mecanismo que envolve a formação de esfera de celulose por bactérias
do gênero Gluconacetobacter ainda não é bem compreendido. O objetivo deste
trabalho foi investigar a formação de esferas de celulose bacteriana por
Gluconoacetobacter hansenii, ATCC 23796, analisando a influência de diferentes
variáveis, bem como a sua morfologia, microestrutura e propriedades físico-químicas.
O efeito da velocidade de agitação, a temperatura e o tempo de cultivo para a
formação das esferas foi investigado. As esferas foram caracterizadas quanto à forma
(área, volume e diâmetro), porosidade e morfologia por microscópio eletrônico de
varredura, revelando a sua estrutura porosa de nanofibras.
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