informações gerais - curso de extensão de segurança alimentar

SERVIÇO PÚBLICO FEDERAL
MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO
SECRETARIA DE EDUCAÇÃO PROFISSIONAL E TECNOLÓGICA
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA FARROUPILHA
CAMPUS – SÃO BORJA
Curso de extensão: Segurança Alimentar e Serviço de atendimento ao cliente
Aberta inscrições de 25/04 a 06/05, no Instituto Federal Farroupilha- campus São Borja
Sala 401 falar com Graciele, das 13:30 h as 17:15h, de segunda a sexta- feira.(O
candidato deverá preencher a ficha de inscrição).
Local do curso: Instituto Federal Farroupilha- campus São Borja
Público Alvo: Proprietários e funcionários atuantes de estabelecimentos que manipulam,
produzem e distribuem alimentos prontos e ou semi- prontos para o consumo.
Número de Vagas: 30
Objetivos do Curso: Viabilizar ao setor de alimentos conhecimentos referentes à
segurança alimentar e ao atendimento de clientes. Tendo como objetivos específicos
capacitar proprietários e profissionais a atuar com segurança na área de alimentos, na
manipulação, nos cuidados na aquisição de insumos e na distribuição de alimentos.
Fornecer conhecimentos para evitar as doenças veiculadas por alimentos, e os requisitos
específicos aos manipuladores de alimentos. Abordar a relação da alimentação e o
atendimento aos clientes.
Pré – Requisitos: Estar cursando ou já ter concluído o Ensino Médio.
Critérios de Seleção: Serão priorizados aqueles candidatos que comprovarem atuação
profissional na área. A seguir será dada prioridade aqueles candidatos que já cursaram ou
estão cursando cursos técnicos nas áreas citadas anteriormente no público-alvo do
projeto.
Coordenadora do Curso: Professora Luciana Monks
Contato: (54) 81322346/ (55) 96773501