Fisiologia do Sistema Gastrointestinal

Fisiologia do Sistema Gastrointestinal
Fisiologia humana – Parte 1
Nome:_________________________________________________________________________
Data:____/___/_____
Fisiologia do Sistema Gastrointestinal
1° - Componentes
•
•
Trato Gastrointestinal (TGI) – boca, grande parte da faringe, esôfago, estômago,
intestino delgado e intestino grosso.
Glândulas Acessórias – dentes, fígado, língua, glândulas salivares, vesículas biliares e o
pâncreas.
Bom saber!!!
Nenhum órgão com exceção da língua e dos dentes entra em contato direto com o
alimento, tendo a suas secreções jogadas através de ductos no TGI.
2° - Funções Basicas
1. Ingestão – Transporte do alimento a boca.
2. Secreção – Realizado pelas glândulas do TGI, fígado e glândulas salivares.
3. Mistura e Propulsão - Depende da contração da musculatura lisa da parede do sistema
TGI, permitindo assim também o deslocamento do alimento através do gastrointestinal.
4. Digestão – Quebra de macromoléculas em partículas menores, facilitando assim a
melhor absolvição de nutrientes.
5. Defecação – Eliminação para o meio ambiente do material alimentar não utilizado pelo
organismo.
3° - Camadas do TGI
Divide-se em 4 camadas, descritas abaixo na ordem da luz do órgão a periferia, são:
1. Túnica Mucosa – Dividida em 3 partes é a mais interna( epitélio / lâmina própria da
mucosa / túnica muscular da mucosa ), tendo como função de revestimento da luz do
TGI.
2. Túnica Submucosa – Formada por tecido conjuntivo aerolar, ligando a túnica mucosa a
túnica muscular da mucosa, muito vascularizada recebe as moléculas de alimentos
absorvidos. Contendo uma rede de nervosa formada por neurônio do plexo submucoso
3. Túnica Muscular – Apresenta-se em maioria formada por tecido muscular liso, tendo a
boca, faringe e parte superior do esôfago formado por tecido muscular esquelético que
trabalha na deglutição do alimento.
4. Túnica Serosa – Mais superficial, formada por uma membrana serosa composta por
tecido conjuntivo areolar e epitélio pavimentoso simples, porem, somente o esôfago é
ausente dessa camada tendo uma simples camada de tecido conjuntivo denominada,
túnica adventícia.
Fisiologia do Sistema Gastrointestinal
4° - Inervação do TGI
•
•
Formada por aproximadamente 110 milhões de neurônios que se estendem desde o
esôfago ate o anus
Dividida em conjuntos de nervos intrínsecos ( acoplado ), denominado nervos entérico
- SNE e em conjuntos de nervos extrínsecos que é a a parte autônoma do SN.
1. Nervos intrínsecos - SNE
a) Plexo mioentérico – localizado na túnica muscular.
b) Plexo submucoso – localizado na tela submucosa.
•
Nervos extrínsecos – SNA
Atuam regulando o SNE, tendo os nervos vagos espalhados através de fibras
parassimpáticas por grade parte do TGI, tendo única exceção a ultima parte do
Intestino grosso, que recebe fibras nervosas vindas da região sacral.
5° - Órgãos do TGI
a) Boca
• Chamado também de cavidade oral.
• Formado por bochechas, palatos mole e duro
e língua.
• Tem função de:
Ingestão do alimento;
Misturar o alimento a saliva
Barreira microbiana, destruindo
microrganismos – lisozima.
Inicio da deglutição.
• Os palatos têm como função divisão da cavidade oral da cavidade nasal
b) Faringe
• Canal que interliga a boca ao esôfago,
funcionando como via de passagem de ar para a
larínge ou do alimento ate o esôfago.
c) Esôfago
• Com aproximadamente 25cm de comprimento.
• Tem característica de conduzir o alimento que já
passou pela faringe ate o estomago.
• Terminando assim a deglutição.
Fisiologia do Sistema Gastrointestinal
d) Estomago
• Anatomia parecida com a letra “J”.
• Conecta o esôfago ao duodeno – parte
inicial do ID.
• Tem função de:
Armazenar o alimento;
Barreira microbiana, destruindo
microrganismos;
Produz o fator intricido que é
essencial na produção de vitamina
B12;
• Iniciada a digestão de proteínas e triglicerídeos.
• Sua digestão esta relacionada a ondas de mistura, movimentos ondulatórios
peristálticos, esse ocorre a cada em media de 15 a 25 segundos, realizando a
mistura do suco gástrico com o alimento.
• O transformando em uma massa semilíquida denominada quimo, sempre
lembrando que o fundo gástrico tem somente função de armazenamento.
• Cada onda força 3ml de quimo a entra no duodeno – parte inicial do ID.
e) Intestino Delgado
• Dividido em duodeno, jejuno e íleo.
• Aproximadamente 90% da absolvição ocorre no
intestino delgado.
• Tem como função:
Finalização da digestão mecânica através de sua
motilidade, capaz de compactar e misturar o
alimento;
Finalização da digestão química através da
secreção de seus órgãos anexos( suco pancreático, bile) e do suco intestinal;
• Tem como região de maior absolvição de nutriente importantes o Jejuno
• Ficando assim o Íleo com a absolvição de gorduras e o duodeno com controle
do pH e com parte da digestão química.
f) Intestino Grosso
• Parte terminal do TGI.
• Tem em media 1,5m de
estendendo do íleo até o ânus.
• Tem função de :
Absorver H2O;
Armazenamento de fezes;
Absolvição de sais minerais;
comprimento,