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PROSPECÇÃO FITOQUÍMICA E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DAS FOLHAS
E FLORES DE Solanum paniculatum L. (Solanaceae)
JOSÉ WELLINTON DA SILVA1; RAUDINEY FRANKILIN VASCONCELOS
MENDES 1 ; SIMONE MARIA DOS SANTOS 1 ; RAPHAELY FERREIRA
DOMINGOS1; JULIANA FERREIRA CAVALCANTI DE ALBUQUERQUE1;
BÁRBARA DE AZEVEDO RAMOS2; MÁRCIA VANUZA DA SILVA2; RAFAEL
MATOS XIMENES1.
1Departamento
2Departamento
de Antibióticos da Universidade Federal de Pernambuco.
de Bioquímica da Universidade Federal de Pernambuco.
Introdução: O uso de plantas com propriedades medicinais tem se tornado
cada vez mais frequente, devido ao baixo custo e facilidade de obtenção.
Solanum paniculatum L. é vulgarmente conhecida como jurubeba ou “jurubebaverdadeira”. Esta espécie é utilizada na medicina popular para o tratamento de
icterícia, desordens hepáticas e gastrointestinais, febre, analgésica e como
antisséptica no tratamento de feridas. Objetivos: Realizar a prospecção
fitoquímica do extrato etanólico das folhas e flores de S. paniculatum e analisar
suas atividades antioxidantes. Métodos: As folhas e flores de S. paniculatum
foram coletadas em Vitória de Santo Antão/PE e extraídas ainda frescas com
etanol P.A. Os extratos foram secos em evaporador rotativo até eliminação total
do solvente. A presença dos grupos de metabólitos secundários nos extratos foi
avaliada através de cromatografia em camada delgada utilizando reveladores
químicos específicos. O teor de flavonoides foi determinado pela complexação
com AlCl3 utilizando quercetina como padrão. A atividade antioxidante foi
verificada utilizando os ensaios de ABTS e fosfomolibdênio, utilizando como
padrão o trolox e ácido gálico, respectivamente. Resultados: Os extratos das
folhas e flores apresentaram rendimento de 16,6 e 15,9%, respectivamente. Na
caracterização fitoquímica, os extratos das flores e folhas apresentaram forte
presença de flavonoides, triterpenos e esteroides, mono e sesquiterpenos.
Derivados cinâmicos também foram evidenciados em menores quantidades. O
teor de flavonoides das folhas e flores foi calculado em 77,96 ± 0,59 e 38,79 ±
0,17 mg de quercetina/g de extrato). A capacidade antioxidante total dos
extratos das folhas e flores avaliada pelo método do fosfomolibdênio foi
calculada em 69,7 ± 1,86 e 20,7 ± 1,12 %, respectivamente. No teste do ABTS
não foi observada atividade antioxidante significativa, com valores de inibição
aos 6 minutos de 16,53 e 9,09% para folhas e flores, respectivamente.
Conclusões: Nos extratos obtidos das folhas e flores de jurubeba foi verificada
a presença de metabolitos secundários que possivelmente estão relacionados
a atividade antioxidante observadas.
Palavras-chave: Solanum paniculatum ABTS; flavonoides atividade
antioxidante.
Apoio Financeiro: UFPE, CAPES, FACEPE, CNPq.