Ficha técnica

ACIDO TARTÁRICO
Descrição
-
Formula química: C4H6O6
Aspeto físico: O Ácido Tartárico aparece como cristais monoclínicos, incolores ou em forma de pó
branco inodoro e sabor ácido.
O Ácido Tartárico é estável ao ar e à luz.
Nome químico: Ácido Tartárico (Ácido 2, 3-dihidroxi-butanodiioco).
EC-No: E334
CAS –No: 87-69-4
EINECS No: 2017660
A vida útil do produto é 10 anos mas por ser higroscópico recomenda-se utiliza-lo antes de 6 meses.
Conforme a: Ph. EUR, USP, FU, NF,FCC e REG 2012/231/EC.
Propriedades físicas e químicas
-
Peso molecular: 150,09
Ponto de fusão: 168-170º C
Rotação específica (dissolução aquosa 20%, w/v), [a]D 20° = + 12,0 /12,8
Solubilidade em:
o Etanol, 25° C: 19,6 g/100 ml
o Éter, 25°C: ,59 g/100ml
o Água:
Temp.
ºC
0
5
10
20
-
Solubilidade
g/100 g H2O
115
120
125
13/
Temp.
ºC
30
40
50
60
Solubilidade
g/100 g H2O
156
176
195
218
Temp.
ºC
70
80
90
100
Constantes de dissociação: K1 = 1,04 x 10-3; K2 = 4,55 x 10-5
A solução aquosa a 1 % presenta um pH = 2,1.
ARMAZENAGEM: armazenar menos de 12 meses a fim de evitar o endurecimento. Manter-se na
embalagem original, em um lugar fresco e seco, evitando expô-lo a temperaturas muito quentes ou
muito frias e evitar a luz direta.
Especificaciones físicas e químicas
-
Solubilidade
g/100 g H2O
244
273
307
343
Pureza: Mínimo 99.90 %
Perda por secagem: Máximo 0.20 %
Cinzas sulfatadas : Máximo 0.02 %
Sulfatos (SO4) : Máximo 150 p. p. m.
Ferro (Fe) : Máximo 5 p. p. m.
Cloro (Cl) : Máximo 10 p. p. m.
Arsénico (As) : Máximo 1 p. p. m.
Ácido oxálico : Máximo 100 p. p. m.
Cálcio (Ca) : Máximo 200 p. p. m.
Mercúrio (Hg) : Máximo 1 p. p. m.
Chumbo (Pb) : Máximo 2 p. p. m.
ENE 2013
AZ3 OENO, S.L – POLIGONO AKARREGI – PAB 5B (APDO 212) – 20120 HERNANI
Baseadas em métodos analíticos: British Pharmacopoeia, United States Pharmacopoeia, European
Pharmacopoeia.
Número de
Identificação:
Intervalo
granulométrico
(micras)
Valor médio
1
2
3
P
24
14
15
600 – 250
900-315
1200-500
400-125
<100
<200
<63
90%
90%
87%
90%
60%
90%
70%
* Riqueza das granulometrias Nº14 y 15 = 96,90%
* O valor médio de todas as granulometrias é + 10
* Preguntar por outras granulometrias.
Envasado
-
Sacos de rafia de polipropileno de 25 kg, com bolsa interior de polietileno.
Sacos de papel de 25 kg. com bolsa interior de polietileno.
Sacas de rafia de polipropileno de 1.000 kg com bolsa interior de polietileno.
Paletes reutilizáveis de 1.000 kg, 1.200 kg e 1,250
ENE 2013
AZ3 OENO, S.L – POLIGONO AKARREGI – PAB 5B (APDO 212) – 20120 HERNANI