- Sustenta Agroambiental

Biogest
Promotor de biogás
Aspectos gerais sobre biodigestores
A
alta carga orgânica presente nos dejetos de animais pode apresentar dois
aspectos distintos: ser uma excelente fonte de energia, já que na biodigestão é originado
um gás de elevado valor energético, o metano; e ao mesmo tempo, se não for tratada
adequadamente, constituir um produto altamente poluente. Nesse sentido, os biodigestores
são utilizados desde muito tempo como uma solução inteligente para o tratamento de
dejetos de animais, já que possibilita, a partir dos processos de biodigestão anaeróbia que
ocorrem em seu interior, a geração do gás metano e o seu armazenamento para posterior
utilização como fonte de energia. Além disso, durante o processo de biodigestão ocorre
uma considerável degradação da carga orgânica original, fazendo com que se reduza
consideravelmente o potencial poluente dos dejetos.
Microbiologia associada à biodigestão
A biodigestão anaeróbia é composta por quatro etapas: a hidrólise, a acidogênese,
a acetogênese e a metanogênese. Na Hidrólise as ligações moleculares complexas
(polímeros) como carboidratos, proteínas e gorduras, são quebradas por enzimas em um
processo bioquímico, liberadas por um grupo específico de bactérias e dão origem à
compostos orgânicos simples (monômeros) como aminoácidos, ácidos graxos e açúcares.
Na Acidogênese as substâncias resultantes da hidrólise são transformadas por bactérias
fermentativas em ácido propanóico, ácido butanóico, ácido láctico e álcoois assim como
hidrogênio e gás carbônico. Na Acetogênese o material resultante da acidogênese são
transformados em ácido etanóico, hidrogênio e gás carbônico por bactérias acetogênicas.
A metanogênese ocorre por diferentes grupos de bactérias basicamente através de duas
reações. Na primeira reação, ocorre a geração de metano e gás carbônico derivados do
ácido acético. Na segunda o hidrogênio e o gás carbônico dão origem ao metano e a água.
Proteínas, carboidratos , gorduras
Hidrólise
Aminoácidos, ácidos graxos e açúcares
Acidogênese
Ácido propanóico, ácido butanóico, ácido láctico, álcoois, hidrogênio e gás carbônico
Acetogênese
Ácido etanóico, hidrogênio e gás carbônico
Metanogênese
Metano, gás carbônico e água
Figura 1. Fluxograma do processo de biodigestão anaeróbia.
Influência dos microrganismos constituintes do produto no
processo de biodigestão
Como percebemos no item anterior, nas quatro fases distintas da biodigestão atuam
grupos distintos de bactérias. Os substratos gerados em uma fase são importantes para o
desenvolvimento adequado da fase posterior. Assim, quanto maior e melhor for a hidrólise
de compostos complexos em substâncias mais simples, consequentemente maior será a
produção de metano e melhores serão os resultados finais do processo. É exatamente
nessa fase que as bactérias presentes no produto, do gênero Bacillus e Geobacillus atuam.
As bactérias desse gênero são altamente eficientes na hidrólise de compostos complexos
através da liberação de enzimas hidrolíticas específicas no meio, o que aumenta
consideravelmente a disponibilidade de substratos para as fases posteriores da
biodigestão. Assim, o processo se torna mais rápido e eficiente, aumentando a produção de
gás e melhorando as condições ambientais do efluente final.
Resultados obtidos
Em dados coletados na empresa Adelle Foods no município de Seberi/RS, a partir
da utilização do produto em biodigestor que recebe em média 440 m3.dia-1 de dejetos de
suínos em efluente industrial, foi observado um aumento de aproximadamente 40% na
produção de gás metano, como ilustrado na figura 2. Também houve uma diminuição de
90% nos índices de DBO e DQO, colocando o resíduo nos padrões exigidos pela lei
brasileira.
Produção de metano (CH 4 )
com e sem Biogest
Produção de metano (m³)
7000
6000
40%
5000
4000
~3500 m³
~2500 m³
3000
Biogás
2000
1000
Lodo
0
Sem Biogest
Com Biogest
Figura 2. Aumento do gás metano com e sem o uso de bactérias do Biogest,
observando valores médios coletados ao longo de 30 dias.
O estudo de caso foi realizado com dejetos de suínos, mas em alguns casos, onde o
material orgânico costuma a formar lodo, também é possível observar a redução deste.
Além disso, as bactérias do Biogest agem por uma via metabólica diferente das comumente
encontradas no sistema, degradando o dejeto sem a liberação de gás amônia e gás
sulfídrico, gases estes responsáveis pelos maus odores.
Modo de aplicação
Em
biodigestores é importante se utilizar uma dosagem de “choque” no início dos
trabalhos. Para isso, recomenda-se o uso de 1 a 10 mL/m3/dia, variação que depende do
material orgânico em decomposição (existem substâncias que exigem mais bactérias para
alcançar a eficiência desejada. Ex.: laticínios). Recomenda-se a presença de um técnico
nas primeiras aplicações para ajustar à dosagem adequada.
Para facilitar a aplicação, o produto pode ser diluído em um balde com qualquer
quantidade de água, isenta de cloro, ou com baixas concentrações, e aplicado junto à
entrada de material orgânico.
Fone: (54) 9920-2580 |
(55) 8150 1125
Email: [email protected]
Visite nosso site: www.sustentaagroambiental.com.br