GLICÓLISE REDUÇÃO DO PIRUVATO: Síntese

- Processo mais simples de obtenção de energia;
- Decorre no hialoplasma das células;
- Compreende 2 etapas:
GLICÓLISE
desdobramento da glicose(6C)
em ácido pirúvico (3C)
•
gasto de 2 ATP para activação da
glicose;
•
produção de 2 NADH a partir da
+
+
redução de NAD pela captação de H e
electrões libertados por oxidação do
aldeído fosfoglicérico (PGAL);
•
produção de 4 ATP a partir da energia
libertada durante as reacções de
oxirreducção anteriores;
•
formação de 2 Ácido Pirúvico.
REDUÇÃO DO PIRUVATO:
(formação dos produtos finais da
fermentação)
Fermentação alcoólica:
• Cada molécula de piruvato sofre
descarboxilação (2 CO2) formando
acetaldeído que é reduzido pelo NADH
formado antes e originando etanol
(álcool etílico).
Fermentação láctica:
• Cada molécula de piruvato é reduzida
pelo NADH originando ácido láctico.
Síntese:
•
•
•
Todo o processo decorre no hialoplasma, na ausência de oxigénio (anaerobiose);
O rendimento energético da fermentação é de 2 ATP (pouco rentável);
rentável)
Este processo catabólico conduz à degradação incompleta da glicose,
glicose formando-se etanol ou ácido láctico
(compostos ainda ricos em energia);