Triglicerídeos - Jornal do Povo
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JP 2 VIDA & SAÚDE Sábado e domingo, 7 e 8 de fevereiro de 2009 Sua saúde Triglicerídeos elevados Os triglicerídeos são moléculas de gordura, que têm como principal função a produção de energia para o funcionamento do organismo. Os triglicerídeos elevados (hipertrigliceridemia), ou seja, valores acima de 150mg/dl, é uma das formas de dislipidemias (anormalidades do colesterol e frações). Um nível elevado de triglicerídeos (acima de 150mg/dl) deve ser controlado, pois é um dos fatores de risco cardiovascular. Além disso, níveis muito elevados de triglicerídeos (acima de 1000mg/ dl) podem levar ao aparecimento de uma pancreatite aguda (inflamação aguda do pâncreas), uma doença potencialmente grave. Quando os triglicerídeos estão elevados, não basta controlar a gordura da dieta. É preciso modificar a quantidade e a qualidade dos carboidratos ingeridos. Esses nutrientes são as principais fontes de energia da alimentação e são encontrados em massas, pães, açúcares, mel, frutas, cereais, batata, mandioca entre outros. O excesso de carboidratos transformam-se em triglicerídeos dentro do organismo. Se o nível de seus triglicerídeos estiver acima do limite normal, é extremamente importante que uma atenção especial seja dada para a sua dieta. Nível ideal Os níveis de triglicérides devem ser inferiores a 150mg/dl (miligramas por decilitros). O aumento pode levar a risco de desenvolver doenças cardiovasculares. Para não ultrapassar as taxas, recomenda-se uma alimentação baseada em frutas, vegetais e legumes; evitando comer muito carboidrato (açúcar, mel, tortas, sorvetes, geléias, produtos de confeitaria), muita gordura (bacon, coco, maionese, chocolate, pele de aves, carnes gordas); controlar a ingestão de arroz, massas, pães, batata, mandioca, trigo, fubá e refrigerantes em geral. OBSERVAÇÃO: As taxas muito baixas de triglicérides só devem preocupar quando associadas ou somadas a outras deficiências nutricionais, porém estes casos são raros. Os casos de excesso é que merecem muita atenção. Saiba mais Pode-se dizer que triglicéride é um estoque de gordura produzido no organismo pelo excesso de alimentos ingeridos, seja como carboidratos ou gorduras. Deposita-se no tecido adiposo, servindo como isolamento térmico e amortecedor de choques, sendo também combustível utilizado em casos de jejum ou exercícios. Com o passar dos anos, vai se formando uma camada de gordura ao redor da artéria e caso a pessoa não tome cuidado, ocorrerá a obstrução total da artéria por volta dos 40 anos. Triglicerídeos alto Um nível elevado de triglicerídeos pode ser consequência de outras desordens, como diabetes não controlada, por exemplo. O nível de triglicerídeos, assim como o nível de colesterol, pode ser detectado em um exame de sangue. Este deve ser feito em jejum. NÍVEIS DE TRIGLICERÍDEOS: Normal ........................... Um pouco elevado .......... Alto ................................. Muito alto ....................... Menor que 150 mg/dL 150 a 199 mg/dL 200 a 499 mg/dL 500 mg/dL ou maior O que é o exame de triglicerídeos? Como é o procedimento? Os triglicerídeos são um tipo de gordura que circula no sangue, semelhantes ao colesterol. Podem ser dosados através de um exame simples de sangue em que geralmente são medidas as quantidades de colesterol total, do bom colesterol (HDL) e mau colesterol (LDL). É colhido sangue de uma veia, em jejum. A imensa maioria dos laboratórios clínicos estão habilitados a realizar o exame, que indica qual é a concentração de triglicerídeos circulando no sangue do paciente. Para quem é indicado? Com quantos anos uma pessoa deve começar a fazer esse exame? Pessoas com excesso de peso, especialmente após os 40 anos de idade, ou pessoas com alto risco de doenças cardíacas (por exemplo: hipertensos, diabéticos, fumantes e pessoas com forte história familiar de problemas no coração) devem fazer o exame de triglicérides, que geralmente é realizado juntamente, com a dosagem do colesterol sanguíneo. Existe algum preparo especial que o paciente deve ter antes de fazer um exame de triglicerídeos? Para realização do exame de triglicerídeos, é necessário um jejum de pelo menos 12 horas antes da coleta de sangue.
