Tensão superficial da água

Tensão superficial da água As moléculas que estão na superfície da água só são atraídas por moléculas abaixo e
ao lado delas, criando uma película elástica na superfície chamada de tensão
superficial.
A tensão superficial é um dos aspectos que impedem a eficiência da limpeza só com
água, pois impede que ela penetre em certos tipos de tecidos e outros materiais.
Objetivo:
● Compreender a função do detergente na quebra da tensão superficial da água e
sua importância no processo de limpeza.
Num primeiro instante os alunos puderam observar que a serragem e o barquinho
permaneceram parados na superfície da água. Isto ocorreu por causa da membrana
elástica na superfície do líquido, ou seja, da tensão superficial. No entanto, após
terem pingado uma gota de detergente na água, a serragem se afastou para as bordas
do pote e o barquinho andou. O detergente é um agente tensoativo ou surfactante,
isto é, ele é capaz de diminuir ou quebrar a tensão superficial da água.