Programa da Area de Nutricao Animal

MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO
UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO
INSTITUTO DE ZOOTECNIA
DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO ANIMAL E PASTAGEM
BR 465, Km 7 – Seropédica/Rio de Janeiro, Brasil
EDITAL Nº. 09
CONCURSO DE MONITORIA REMUNERADA
O Departamento de Nutrição Animal e Pastagem do Instituto de Zootecnia faz saber que
encontram-se abertas as inscrições para o concurso de monitoria, visando o preenchimento de 01
(uma) vaga na área de NUTRIÇÃO ANIMAL.
1. INSCRIÇÕES:
a. As inscrições serão realizadas no período de: 5 de Março até 23 de Março de
2012, de segunda a sexta-feira, no horário de 8:00h às 11:00h e de 13:00h às
16:00h.
b. O local para as inscrições será na Secretaria do Departamento de Nutrição Animal e
Pastagens.
2. OS CANDIDATOS DEVERÃO PREENCHER OS SEGUINTES REQUISITOS:
a) Ser aluno regularmente matriculado em curso de graduação;
b) Frequentar efetivamente o curso;
c) Ter integralizado uma das seguintes disciplinas: IZ-116 – Nutrição Animal ou IZ-120 –
Bases de Nutrição Animal, no seu histórico escolar, com rendimento e aprovação;
d) Dispor de 12 (doze) horas semanais livre, de acordo com o horário da disciplina e do
orientado, verificado junto à planilha de matrícula do semestre vigente.
3. O PROCESSO SELETIVO
OBRIGATÓRIAS:
SERÁ
CONSTITUÍDO
DAS
SEGUINTES
ETAPAS
a) Prova escrita, de caráter eliminatório;
b) Prova prática, de caráter classificatório;
c) Entrevista.
4. CRITÉRIO DE APROVAÇÃO:
a. Será considerado aprovado, no exame de seleção, o candidato que obtiver nota
igual ou superior a 07 (sete);
b. Os candidatos aprovados (o) na prova escrita, serão entrevistados pela banca
avaliadora, a fim de definição do perfil do candidato;
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c. Só será selecionado o candidato aprovado que obtiver maior número de pontos e
não estiver exercendo atividade remunerada pela Instituição e/ou não receber bolsa
de órgãos financiadores de pesquisa, que caracterize acumulação com a bolsa de
monitoria (PIBIC, CNPq, FAPERJ e outras);
d. Em caso de empate, o que obtiver melhor conceito na disciplina será selecionado e,
persistindo o empate, será o de melhor IAA.
5. VIGÊNCIA DA BOLSA:
A referida bolsa terá vigência até o término do 2º. período letivo de 2012.
6. DA PROVA:
O Programa será entregue no ato da inscrição.
A entrevista será restrita a avaliação do perfil acadêmico- científico do candidato.
Em caso de interrupção do calendário escolar em qualquer circunstância, será imediatamente
suspenso o exercício da monitoria, bem como seu respectivo pagamento.
7. CALENDÁRIO
a) INSCRIÇÕES – Data: 5 de março até 23 de Março de 2012 – Horário: de 8:00h às 11:00h
e de 13:00h às 16:00h. – Local: Secretaria do Departamento de Nutrição Animal e Pastagem.
b) PROVA ESCRITA – Data: 26 de março de 2012 – Horário: das 8:00h às 11:00h - Local:
Sala 13 do Departamento de Nutrição Animal e Pastagem.
c) PROVA PRÁTICA – Data: 27 de março de 2012 – Horário: das 13:00h às 15:00h - Local:
Laboratório de análises bromatológicas do Departamento de Nutrição Animal e Pastagem.
d) ENTREVISTA - Data: 27 de março de 2012 – Horário: das 15:00h às 16:00h - Local: Sala
13 do Departamento de Nutrição Animal e Pastagem.
e) DIVULGAÇÃO DO RESULTADO FINAL DA SELEÇÃO – Data: até o dia 3 de abril de
2012 – Horário: 9:00h – Local: Quadro de avisos do departamento.
UFRRJ/IZ/DNAP, 06 de dezembro de 2011.
Prof. João Batista Rodrigues de Abreu
Chefe do DNAP/IZ/UFRRJ
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MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃO
UNIVERSIDADE FEDERAL RURAL DO RIO DE JANEIRO
INSTITUTO DE ZOOTECNIA
DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO ANIMAL E PASTAGENS
BR 465, Km 7 – Seropédica/Rio de Janeiro, Brasil
PROGRAMA PARA O CONCURSO DE MONITORIA NA ÁREA DE NUTRIÇÃO ANIMAL
1. Digestão comparada dos animais domésticos.
2. Estudo dos compostos nitrogenados:
a. Proteínas; definição, importância, valor biológico metabolismo.
b. Aminoácidos: essenciais, não essenciais, limitantes – definição, metabolismo,
exemplos, desequilíbrios.
c. Nitrogênio não proteico; importância nutricional.
3. Carboidratos: classificação, importância, metabolismo.
4. Lipídeos; classificação, importância, metabolismo.
5. Vitaminas lipossolúveis: importância, funções, sintomas carenciais
6. Macro Minerais; importância, funções, sintomas carênciais.
7. Partição da energia da dieta: energia bruta, energia digestível, energia metabolizável,
energia líquida, NDT.
8. Aditivos: conceito, tipos de aditivos de interesse em rações de monogástricos.
9. Métodos de avaliação da composição nutricional de ingredientes para ruminantes.
10. Metabolismo de carboidratos e compostos nitrogenados no rumem.
BIBLIOGRAFIA
1. LANA, R. P. Nutrição e Alimentação Animal (Mitos e realidades). 2ª Ed. Viçosa:UFV,
2007, 344p.
2. UNDERWOOD, E.J. Los Minerales en la alimentación del ganado. Zaragoza: Acribia,
1969. 320p.
3. VALADARES FILHO, S. C.; MAGALHÃES, K. A.; ROCHA JUNIOR, V. R.; et al. Tabelas
brasileiras de composição de alimentos para bovinos. 2. Ed, Viçosa, MG: Universidade
Federal de Viçosa, 2006, 300p.
4. BERCHIELLI, T. T.; PIRES, A.V.; OLIVEIRA, S. G. Nutrição de ruminantes. 2. Ed,
Jaboticabal: Funep, 2011, 616p.
5. SILVA, D. J.; QUEIROZ, A. C. Análise de alimentos: métodos químicos e biológicos. 3.
Ed. Viçosa, MG: Universidade Federal de Viçosa, 2002, 235p.
6. MAYNARD, L. A; Loosli, J. Nutrição Animal, Rio de Janeiro; Freitas Bastos, 1966. 320p.
7. ANDRIGUETTO, J.M. et al. Nutrição Animal. São Paulo: Nobel, 1982. 395p.
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