HORTA ESCOLAR

HORTA ESCOLAR
JUSTIFICATIVA
Tendo em vista a implantação das hortaliças na alimentação, quando
produzidas na escola ou a domicílio, se transformam em alimentos sadios, higiênicos,
saborosos e oportunizam grande economia. Enriquecem a merenda escolar com
nutrientes que não estão presentes em outros tipos de alimentos. Além disso, a tarefa de
cultivá-las proporciona participação coletiva dos alunos e confiança nas suas próprias
capacidades.
OBJETIVOS
Promover o cultivo de hortaliças naturais, que vise à melhoria da merenda
escolar, bem como, a boa alimentação, saúde e consequentemente o bem-estar dos
alunos, através de alimentos produzidos com qualidade e, principalmente, produzidos por
eles mesmos. Proporcionando assim, uma integração através do trabalho coletivo
levando-os a ter conhecimentos e a tomar gosto pelo cultivo de hortas domésticas e de
uma agricultura natural, solidária e igualitária que resgate a dignidade e os verdadeiros
valores de uma agricultura mais bem distribuída e justa na ocupação do solo.
➢ Compreender a importância das hortaliças na alimentação, principalmente
daquelas que são produzidas na escola ou em casa (naturalmente);
➢ Conhecer os diferentes tipos de hortaliças, bem como, época de plantio,
como cultivá-las e nutrientes presentes;
➢ Desenvolver interesse pelo trabalho no solo, e principalmente, perceber que
é do solo que retirarmos nosso alimento diário e, portanto ter mais respeito
para com ele;
➢ Promover a divisão de tarefas, a cooperação e a integração através trabalho
coletivo, fora da sala de aula;
CONTEÚDOS
CULTIVO DO SOLO:
➢ Tipos de solo
➢ Conservação e preparo do solo
➢ Adubação
➢ Plantio
➢ Cultivo
➢ Hortaliças e nutrientes
ENCAMINHAMENTO METODOLÓGICO
Os conteúdos previstos para este projeto serão trabalhados da seguinte forma:
1º Abordagem da parte teórica em sala de aula;
2º Observação e planejamento do solo e do espaço para a realização da horta;
3º Preparação do solo (virar a terra, adubar, etc);
4º Formação de canteiros, semeadura e replantio;
5º Colheita das hortaliças.
RECURSOS MATERIAIS:
➢ Adubo e sementes;
➢ Ferramentas;
RECURSOS HUMANOS:
➢ Alunos
➢ Associação de Pais e Mestres.
CRONOGRAMA
Tendo em vista, que este trabalho com horta é contínuo de acordo com as
épocas de plantio e colheitas realizadas, faz-se necessário que ele tenha continuidade
durante todo decorrer do ano letivo, de fevereiro a dezembro, para que não falte a
hortaliça para os alunos.
A Horta antes...
AVALIAÇÃO
Será observado o desempenho de cada participante do projeto, com a
finalidade de obter informações sobre o que cada um aprendeu e, se os objetivos
propostos foram atingidos.
CRITÉRIOS DE AVALIAÇÃO:
➢ Aula prática;
➢ Trabalho em grupo;
➢ Interação, participação e cooperação.
... E depois do projeto.