WS GTs

GRUPO DE TRABALHO DOS
UTILIZADORES
2ª Reunião PortFIR
Rede Portuguesa sobre Composição de Alimentos
Andreia Porto
Departamento de Alimentação e Nutrição
22.Outubro.2009
Tópicos:
Âmbito
Objectivos
Elementos do GTU
Plano de trabalho
ÂMBITO
• Levantamento de informação, junto dos utilizadores
de dados de composição de alimentos, sobre as
suas necessidades e os respectivos hábitos de
utilização (fonte dos dados, formato e frequência).
• Tratamento
relatórios.
da
informação
e
elaboração
de
OBJECTIVOS
• Proposta de metodologia(as):
de levantamento de necessidades,
de definição de prioridades relativamente a
alimentos e nutrientes a constarem na
BDCA/TCA, e
formas de disponibilização da informação.
• Aplicação das metodologias, tratamento
resultados e elaboração de relatórios.
dos
ELEMENTOS do GTU
Entidade
ASSOC. PORTUGUESA DE DIETISTAS
APHORT - ASSOC. PORTUGUESA DE HOTELARIA RESTAURAÇÃO E TURISMO
APN - ASSOC. PORT. DOS NUTRICIONISTAS
AVILUDO - IND. E COM. DE PRODUT. ALIMENTARES, SA.
ESCOLA SUP AGRÁRIA DE BEJA
ESCOLA SUP DE BIOTÉCNOLOGIA DA UNIVERSIDADE CATÓLICA PORTUGUESA
ESCOLA SUP DE TECNOL DA SAÚDE - Área científica de Dietética
ESCOLA SUP DE SAÚDE - Instituto Politécnico de Bragança
ESCOLA SUP DE SAÚDE DA UNIVERSIDADE DE FARO
EUREST PORTUGAL, LDA.
FCNAUP - FACULDADE DE CIÊNCIAS NUTRIÇÃO E ALIMENTAÇÃO DA UNIV. DO PORTO
FFUL - FACULDADE DE FARMÁCIA DA UNIVERSIDADE DE LISBOA
GELPEN - INDÚSTRIA E COMÉRCIO DE CONGELADOS, LDA.
IBERIAN SALADS AGRICULTURA, SA
NESTLÉ PORTUGAL, SA.
PINGO DOCE - JERÓNIMO MARTINS
POMAR DA REBOLEIRA, LDA
SONAE DISTRIBUIÇÃO. MODELO CONTINENTE HIPERMERCADOS S. A.
UNISELF - GESTÃO E EXPLORAÇÃO DE RESTAURANTES EMPRESAS, LDA.
EL CORTE INGLÉS - GRANDES ARMAZÉNS, SA.
Contacto
Graça Raimundo
Helena Mântua Carrelhas
Maria de Jesus Graça
Penélope Ramos
Olga Pacheco de Amaral
Ana Maria Gomes
Lino Mendes
Vera Ferro Lebres
Ezequiel Pinto
Beatriz Ramos Oliveira
Andreia Antunes
Iria Ferreira
Olívia Pinho
Maria Rosário Bronze
Inês Patrão
Hugo Trindade
Elisa Magalhães
Ana Luísa Teixeira
Dora Vasconcelos
Mayumi Delgado
Helena Ávila Marques
Renato Emiliano F. G. Ramos
PLANO DE TRABALHO
Reunião 08/01/2010
Obrigada pela vossa
participação!
[email protected]
• metodologia destinada a conhecer melhor as
necessidades e os hábitos de quem utiliza
dados de composição de alimentos