ufpr-sca-detr - curso de engenharia industrial madeireira

UFPR-SCA-DETF - CURSO DE ENGENHARIA FLORESTAL
AT113 - QUÍMICA DA MADEIRA
2º. Semestre 2015
Introdução
COMPOSIÇÃO QUÍMICA DA MADEIRA
Exercício de compreensão do conteúdo.
Nome:
Nota
Prof. Dr. Umberto Klock
Responda as questões individualmente. Valor deste teste 100 pontos.
Questões:
Assinale com ( F ) as afirmações Falsas e com ( V ) as verdadeiras (50%)
1. O conteúdo de nitrogênio (N) nas madeiras é considerado alto e pode gerar problemas
ambientais na utilização como energia. (_______)
2. Considerando-se a composição química elementar da madeira, pode-se afirmar que não há
grandes diferenças entre as madeiras de diversas espécies. (______).
3. As polioses ou hemiceluloses presentes nas madeiras de coníferas e folhosas são formadas
por um único monossacarídeo, uma hexose. (______)
4. Os teores e a composição química da lignina e polioses diferem na madeira de coníferas e
folhosas, enquanto que a celulose é um componente semelhante na madeira das diferentes
espécies. (_______)
5. A cor, cheiro, resistência natural a degradação, gosto e características de permeabilidade e
estabilidade dimensional na madeira são resultantes da presença de substâncias acidentais
na madeira, que não fazem parte da parede celular. (______)
6. A celulose, as hemiceluloses ou polioses e ligninas são as substâncias macromoleculares
presentes em todas as madeiras. (______)
7. Em relação as madeiras de espécies tropicais, pode-se afirmar que apresentam teores de
materiais acidentais baixos. (______)
8. Substâncias poliméricas cecundárias são encontradas na madeira em pequenas
quantidades, são amidos, substâncias pécticas e proteínas localizadas próximas a região do
meristema secundário (câmbio). (______)
9. Os óleos essenciais encontrados na madeira são substâncias classificadas como ácidos
alifáticos. (______)
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10.As substâncias do grupo dos taninos hidrolisáveis e flobafenos condensados são os
principais componentes do grupo dos compostos fenólicos ou aromáticos presentes nas
madeiras. (______)
II. Correlacionar as colunas: (50%)
1. Flavonóides

2. Polioses

3. Ligninas

4. Xilose

5. Fenil-propano

6. Cheiro e gosto

7. Álcool
coniferílico
8. K, Ca, Mg


Características causadas por materiais acidentais
presentes na madeira.
Substância presente na madeira formada
exclusivamente por ß-D-glucose.
Grupo de substâncias encontrados na madeira que
englobam graxas, ceras e óleos saturados ou não.
Substâncias com cadeias moleculares curtas com
grupos laterais e ramificações presentes na parede
celular.
Substâncias presentes nas madeiras e classificada
como composto aromático ou fenólico.
Monossacarídeo que forma poliose de folhosas.
9. Celulose

Polímero natural amorfo encontrado na madeira.
10. Ácidos
alifáticos

Inorgânicos presentes na madeira.
Precursor da lignina presente na madeira de
coníferas.
Unidade formadora das moléculas das ligninas.
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