Semana Nacional dos Alimentos Orgânicos 2016

O que é Agroecologia?
Realização
É a relação harmônica de respeito com a Terra e
com todos os seres que nela habitam. É o jeito
simples, natural e responsável de cuidar da Terra,
cultivar e produzir alimentos e produtos saudáveis,
baseando-se nas trocas de saberes entre os
conhecimentos
científicos
e
tradicionais,
respeitando os agricultores como protagonistas de
seu próprio desenvolvimento.
Comissão de Produção Orgânica do Estado do
Amazonas – CPOrg / AM
Coordenação
Apoio
Governo
Federal
O que é um Alimento Orgânico?
É um produto oriundo da agricultura orgânica, onde
não é permitido o uso de substâncias e de práticas
que degradam a saúde humana e o meio ambiente. É
produzido sob base de princípios agroecológicos e
da Legislação de Orgânicos, que contemplam o uso
sustentável do solo, da água, do ar e das florestas, o
respeito aos povos e culturas, e que não permitem o
uso de fertilizantes sintéticos, agrotóxicos e
transgênicos.
Como garantir se o Alimento é
Orgânico?
Conhecendo o modo de produção do agricultor que
fornece seu alimento, garantindo a confiabilidade.
Lembrando que para denominar o produto como
“orgânico” no processo de comercialização, os
produtos deverão ser garantidos por algum
organismo reconhecido oficialmente, por meio da
Declaração de Cadastro de Produtor Orgânico via
Organização de Controle Social - OCS, emitida pelo
MAPA, ou pelo Selo de Orgânico obtido por meio de
uma Certificação por Auditoria ou por um Sistema
Participativo de Garantia – SPG.
SEMANA
NACIONAL DOS
ALIMENTOS
ORGÂNICOS
2016
Estado do Amazonas
28 de maio a 06 de junho
“Orgânicos: Plantar educação
para colher um Brasil
sustentável”
SEMANA NACIONAL DOS ALIMENTOS ORGÂNICOS NO AMAZONAS
PROGRAMAÇÃO
Dia 28/05
Sábado
Dia 30/05
Segunda-feira
Dia 31/05
Terça-feira
7h – 11h30
Abertura da Semana
na Feira de Alimentos
Orgânicos de Manaus
8:30h - 17h
Seminário de
Alimentos Orgânicos
8:30h - 17h
Seminário de
Alimentos Orgânicos
• 8h30
Abertura do
Seminário da Semana
do Alimento Orgânico
• 9h - 12h
Mesa Redonda:
Educação Formal
para a soberania
alimentar e a
Agroecologia no
campo e na cidade no
Amazonas.
Palestrantes: SEMED,
SEDUC. UFAM,
Embrapa, IFAM, INPA,
UEA e Casa Familiar
Rural.
• 9h - 12h
Mesa Redonda:
Desafios para a
Alimentação Saudável
no Amazonas
Palestrantes: CONSEAAM, Cozinha Brasil –
SESI, Mesa Brasil –
SESC, Pastoral da
Criança, Slow Food,
Conselho de
Nutricionistas do
Amazonas.
-
-
Animação cultural
para os
participantes e
atividades lúdicas
para crianças filhos
de agricultores e
consumidores
Café da Manhã
Orgânico
Degustação e
Informativos do
Mesa Brasil/SESC
Stand de Troca de
Saberes e
Sementes
• 9:30h
Lançamento da
Campanha Nacional
Permanente “Produto
Orgânico – melhor
para a vida”
• 10h
Apresentação
Cultural Musical
Local: Feira de
Alimentos Orgânicos de
Manaus
• 14h - 17h
Mesa Redonda –
Execução das
Políticas Públicas
relacionadas ao
fortalecimento da
agroecologia e da
produção orgânica no
Amazonas.
Palestrantes: MAPA,
MPAM, SEPROR, IDAM,
SEMA, SEPLAN-CTI e
REMA.
Local: Auditório do
IFAM / CMZL
Local: Auditório do
IFAM / CMZL
• 14h-17h
Oficina: Preparo de
Alimentos Saudáveis
com Plantas
Alimentícias NãoConvencionais e
aproveitamento de
alimentos.
Instrutores: Valdely
Kinupp (IFAM/CMZL),
Cozinha Brasil – SESI,
Pastoral da Criança e
outros.
Local: Agroindústria do
IFAM / CMZL
Dia 01/06
Quarta-feira
8h - 17h
Vivência
Agroecológica
Intercâmbio de
conhecimentos e
práticas na
propriedade rural
Público Alvo: técnicos,
alunos e agricultores.
Local: Unidade de
familiar de produção no
Núcleo dos Agricultores
Agroecológicos do
Assentamento Tarumã
Mirim, Ramal Cristiano
de Paula, Manaus/AM.
Dia 03/06
Sexta-feira
Abertura da Semana
de Alimento Orgânico
em Parintins-AM
• 19h
Debate: “Sem
Agroecologia não há
vida Sadia. ”
Participação: Embrapa
– Parintins, Articulação
Parintins Cidadã, Mov.
Anarco Punk,
Observatório da
Violência de Gênero no
Amazonas e Marcha das
Mulheres.
Dia 04/06
Sábado
Dia 05/06
Domingo
7h – 11h30
Feira de Alimentos
Orgânicos de Manaus
9h
Movimento em
Parintins-AM
Manifestação pelo Dia
Mundial do Meio
Ambiente e Exposição
de Alimentos Saudáveis
e Orgânicos
-
Animação cultural
para os
participantes
- Café da Manhã
Orgânico
- Stand de Troca de
Saberes e
Sementes
• 10h
Apresentação
Cultural Musical
Local: Feira de
Alimentos Orgânicos de
Manaus
Movimento em
Parintins-AM
• 9h - 18h
Oficinas, Trocas de
Saberes e Experiências,
Exposições sobre
alimento saudável e
Momento Cultural
(poesia, música e
outros).
Participação: Embrapa
– Parintins, Articulação
Parintins Cidadã, Mov.
Anarco Punk,
Observatório da
Violência de Gênero no
Amazonas e Marcha das
Mulheres.
Dia 06/06
Segunda-feira
8h - 17h
Vivência
Agroecológica
Público Alvo: técnicos,
alunos e agricultores.
Local: Unidade de
familiar de produção no
Núcleo dos Agricultores
Agroecológicos do
Assentamento Água
Branca, Manaus/AM.
Endereços:
Feira de Alimentos Orgânicos - Área SFA/AM (MAPA)
Rua Maceió, nº 460, Bairro Adrianópolis, Manaus-AM
IFAM / CMZL
Av. Cosme Ferreira, nº 8045 - São José Operário, Manaus-AM
Telefone para Informações:
SFA/AM – (92) 3584-6462 / 3133-0085
MUSA – (92) 3236-9197 / 3236-3079