raiz pepino

XLIV Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola - CONBEA
2015
Hotel Fazenda Fonte Colina Verde – São Pedro - SP
13 a 17 de setembro de 2015
MASSA SECA DE RAÍZES DA CULTURA DO PEPINO JAPONÊS APLICANDO
DIFERENTES LÂMINAS DE REPOSIÇÃO
CÁSSIO DE CASTRO SERON1, ROBERTO REZENDE2, ANDRÉ MALLER3, MARCELO
ZOLIN LORENZONI4, ANDRE FELIPE BARION ALVES ANDREAN5
1
Engenheiro Agrícola, Mestrando em Agronomia, UEM, Maringá - PR, [email protected].
Engenheiro Agrícola, Professor Dr. Adjunto do Departamento de Agronomia, UEM, Maringá – PR, [email protected].
3 Agrônomo, Doutorando em Agronomia, UEM, Maringá – PR, [email protected].
4 Engenheiro Agrícola, Mestrando em Agronomia, UEM, Maringá – PR. [email protected].
5
Agrônomo, UEM, Maringá – PR. [email protected]
2
Apresentado no
XLIV Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola - CONBEA 2015
13 a 17 de setembro de 2015- São Pedro – SP, Brasil
RESUMO: O cultivo em casa de vegetação tem gerado uma maior rentabilidade aos agricultores
devido ao aumento tanto da produtividade bem como a qualidade dos produtos, porém o manejo de
água dentro da mesma ainda necessita de estudos visando melhorar ainda mais essa rentabilidade. Para
assegurar as vantagens de quantidade e qualidade dos produtos é necessário adequar os manejos aos
ambiente protegido, principalmente quanto à suplementação hídrica. Este trabalho teve como objetivo
estudar os efeitos das reposições de lâminas de irrigação, no crescimento das raízes das plantas de
pepino japonês. O experimento foi realizado na casa de vegetação instalada no Centro de Tecnologia
em Irrigação da Universidade Estadual de Maringá – PR no período de novembro de 2014 a fevereiro
de 2015, foi utilizado DIC com 4 lâminas de reposição 75, 100, 125 e 150% da ETC, 6 plantas
(avaliando as 4 centrais) por parcela (canteiro) com quatro repetições, as coleta das raízes foram
realizadas com auxílio de um amostrador de raízes alocado ao centro de cada planta. A massa de raízes
obteve-se uma função quadrática tendo o ponto de máximo crescimento radicular na reposição de
116% da ETc com massa de 13,03g, com um coeficiente de correlação de 98%.
PALAVRAS–CHAVE: Cucumis sativus, ambiente protegido, massa de raízes.
DRY MASS OF ROOTS OF CUCUMBER JAPANESE CULTURE APPLYING DIFFERENT
REPLACEMENT BLADES
ABSTRACT: The cultivation in the greenhouse has generated greater profitability to farmers due to
the increase in both productivity and the quality of products offered to the consumer market, but the
water management within the same still needs studies to further improve the profitability. To ensure
the benefits of quantity and quality of products is necessary to adapt the managements to the protected
environment, especially as water irrigation. This work aimed to study the effects of replacement of
irrigation levels, growth of the roots of Japanese cucumber plants. The experiment was conducted in a
greenhouse installed at the Centro de Tecnologia em Irrigação, Universidade Estadual de Maringa -.
PR was used DIC with 4 spare blades 75, 100, 125 and 150% of ETc, 6 plants (evaluating central
plants 4) per plot (site) with four replications, the collection of roots was performed using a sampler
roots allocated to the center of each plant. The weight of the roots yielded a quadratic function having
the point of maximum root growth in 116% replacement of mass ETc. with 13.03g with a 98%
correlation coefficient.
KEYWORDS: Cucumis sativus, greenhouse, roots mass.
INTRODUÇÃO: O pepino (Cucumis Sativus L.), pertencente à família da Cucurbitaceae, a cultura de
pepino se encontra entre as dez hortaliças de maior interesse comercial no Brasil, sendo o pepino
japonês uma cultivar bastante apreciada e de boa aceitação em mercados exigentes, devido ao sabor
típico e agradável. Esta cultura, quando tutorada, pode ser conduzida em estufas fechadas, já que seus
híbridos são ginóico-partenocárpicos, sendo a polinização indesejável (FILGUEIRA, 2008). A
produção de olerícolas é uma atividade agrícola muito vantajosa quando praticada em épocas
adequadas e em condições propícias de clima e mercado para sua comercialização. Contudo,
dificilmente se encontram nos sistemas de produção agrícola todas estas condições. Desta forma, é
imprescindível a busca de novas alternativas de cultivo e tecnologia que contribuam parta o aumento
da produtividade e da estabilidade da produção, o que torna o setor agrícola competitivo e altamente
sustentável (ARAÚJO et al., 2009). É de extrema o conhecimento do comportamento de cada cultura
em função das diferentes aplicações de água em suas fases de desenvolvimento e de maior consumo de
nutrientes (MENDES, 2009). Desta forma, é possível definir-se qual a lâmina de irrigação mais
adequada a ser aplicada em determinado plantio. O ajuste das necessidades hídricas de uma cultura
evita o excesso ou a falta de água, que poderiam provocar quedas na produção (BERNARDO, 1995).
Segundo LUZ (2008), a reposição de lâminas de irrigação adequadas é decisiva para uma boa
produção de hortaliças. Nesse contexto foi realizado um estudo avaliando o crescimento do sistema
radicular da cultura do pepino havendo um déficit como um excesso hídrico na cultura.
MATERIAL E MÉTODOS: O experimento foi conduzido em casa de vegetação localizada no
Centro Técnico de Irrigação (CTI) da Universidade Estadual de Maringá, no período de 05 de
novembro de 2014 a 05 de fevereiro de 2015. O ambiente protegido está disposto no sentido Norte –
Sul, a qual apresenta cobertura em arco possuindo 30 m de comprimento, 7 m de largura e 2,5 m de pé
direito. As fachadas são envolvidas com tela antiafídica e possuem um rodapé composto de alvenaria
de 0,25 m de altura. O teto é coberto com filme plástico de polietileno de baixa densidade de 150
micra de espessura, com tratamento anti – UV. O clima da região é do tipo Cfa Mesotérmico Úmido,
caracterizado por chuvas abundantes no verão e invernos secos, segundo a classificação de Köppen.
No ambiente protegido estava sendo cultivado com pepino japonês (Cucumis sativus cv. Hokushin)
em canteiros espaçados de 1 m em linhas e contendo 3 m de comprimento, com 6 plantas de pepino
espaçadas igualmente, sendo feito avaliação nas 4 plantas centrais descartando a inicial e a final do
canteiro como bordadura, devido um possível influência de outro tratamento.
Os partir dos dados coletados através da estação meteorológica instalada no interior do ambiente
protegido foi calculado a evaporação de referência através do modelo matemático proposto por
Penman-Monteith e bastante difundido internacionalmente e adotado como padrão pela FAO e com o
Kc ajustado para a cultura do pepino em Piracicaba (BLANCO e FOLEGATTI, 2003).
Os tratamentos foram compostos por 4 níveis de reposição de lâmina de irrigação (75, 100,125 e 150%
da ETC) com 4 repetições, os tratamentos começaram a ser aplicados após 30 dias o transplantio das
mudas, para que todas as mudas tivessem se estabelecido nos canteiros, antes desse período a lâmina
reposta era a de 100% da ETC.
Para quantificar as raízes foi adquirido um amostrador com dimensões de 0,20 m de largura, 0,25 de
comprimento e 0,30 m de profundidade (Figura 1), sendo essas dimensões adotadas devido ao formato
do canteiro, local da instalação da linha de gotejadores e até a profundidade onde havia o controle da
irrigação, sendo essa realizada por um sistema de microirrigação por gotejadores, esse amostrador era
alocado ao centro do colo da planta e introduzido ao solo com auxílio de uma marreta.
a)
b)
FIGURA 1. a) acomodação do amostrador no canteiro colocando o colo da planta ao centro e tendo a
largura de 20 cm de largura com 25 de comprimento. b) com auxílio de uma viga e marreta era
introduzido ao solo até a profundidade de 30 cm.
Após feito a introdução e retirada do amostrador ao solo fez-se lavagem do solo aderido as raízes e
posteriormente a secagem das mesmas e então foi pesado as massas secas das raízes e utilizou-se o
programa estatístico SISVAR para realizar o estudo da regressão com probabilidade de significância a
5%.
RESULTADOS E DISCUSSÃO:A seguir temos o quadro de análise de variância e os coeficiente
encontrados para a regressão quadrática a qual obteve melhor ajuste para descrever o crescimento
radicular da cultura do pepino em estudo.
TABELA 1: ANOVA do crescimento radicular em função das diferentes lâmina de reposição.
FV
GL
QM
F
P>F
ETC
3
5,26
11,63*
0,0007
Erro
13
0,45
Total
15
CV
5,67 %
Média
11,84
* significativo a 5% de probabilidade pelo teste F
A partir da Tabela 1 podemos notar que houve diferença significativa entre as ETC, com isso optou-se
o estudo da regressão para ter um estudo da área como todo podendo assim indicar um ponto onde se
encontra o máximo de crescimento em função da lâmina aplicada. A seguir temos a Tabela 2 a qual
trás as estimativas dos coeficientes que melhor representaram os dados obtidos.
TABELA 2. Coeficientes da regressão ajustada.
FV
Coeficiente
Massa Seca de Raiz
β0
β1
β2
R²
98,86%
Estimativa
- 7,21
34,83
- 14,98
Prob>|t|
0,0473*
0,0001*
0,0001*
*significativo em um nível de 5% de probabilidade pelo teste t.
SORATTO et al. (2003) estudando manejo de água na cultura do feijoeiro conta que possivelmente
pode ocorrer o apodrecimento com o sistema radicular quando se faz irrigações em excesso causando
assim possíveis perda na produtividade, o que é mostrado no caso para o pepino com o crescimento
radicular menor na lâmina de reposição de 150% da ETC.
MASSA SECA DE RAIZES (g)
16
14
12
10
MSR = -0,0015 ETC² + 0,3483 ETC - 7,2095
8
6
60
80
100
120
140
160
ETC (%)
FIGURA 2. Gráfico do peso de massa seca de raiz em função da ETC.
A partir da equação ajustada acima obtemos o valor de máximo crescimento radicular em função da
lâmina de reposição, a qual foi de 116% da reposição, mostrando que o tanto o déficit hídrico
constante não faz com que as raízes “cresçam a procura de água” e o excesso hídrico prejudica a
aeração do solo e possivelmente causando a diminuição do desenvolvimento das raízes.
CONCLUSÕES: Podemos assim concluir que o maior crescimento de raízes do pepino se deu na
lâmina de reposição de 116% da ETC com massa seca de raiz de 13,03g, com um coeficiente de
correlação de 98%.
REFERÊNCIAS
ARAÚJO, J. S.; ANDRADE, A. P. de; RAMALHO, C. I.; AZEVEDO, C. A. V. de. Características de
frutos de pimentão cultivado em ambiente protegido sob doses de nitrogênio via fertirrigação. Revista
Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, v.13, n.2, p. 152-157, 2009.
BERNARDO, S. Manual de irrigação. 6. ed. Viçosa: UFV, 1995. 656 p.
BLANCO, F. F.; FOLEGATTI, M. V. Evapotranspiration and crop coefficient of cucumber in
greenhouse. Revista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, v. 7, n. 2, p. 285–291, 2003.
SORATTO, R. P.; ARF, O.; RODRIGUES, R. A. F.; BUZETTI, S.; SILVA, T. B. DA. Resposta do
feijoeiro ao preparo do solo, manejo de água e parcelamento do nitrogênio. Acta Scientiarum.
Agronomy, v. 25, n. 1, p. 89–96, 2003.
LUZ, G. L. Frequência de irrigação no cultivo hidropônico da alface. 2008. 60 p.
Dissertação (Mestrado) Centro de Ciências Rurais - Universidade Federal de Santa Maria, RS.
Disponível em:‹http://w3.ufsm.br/ppgagro/teses/ANO_2008/LUZ.G.L._Tese_Mestrado.PDF›.
Acesso em: 15 jun. 2014.
MENDES, E. S. Uso consultivo de água pela alface (Lactuca sactiva L.) cultivares Verônica
(crespa) e Elisa (lisa) pelo método da irrigação e percolação. 2009. 30 p. Instituto Federal do Sul de
Minas – Inconfidentes, MG.