Europass-Curriculum Vitae

EuropassCurriculum Vitae
Informação pessoal
Apelido / Nome próprio
Coutinho, João Nuno Teixeira de Lima de Sá
Morada
Alameda Jardins D’Arrábida, 436 4ºC, 4400-478, V. N. Gaia, Portugal
Segunda morada
Castelo do Neiva, Viana do Castelo, Portugal
Telemóvel
936840877
Correio electrónico
[email protected]
Nacionalidade
Portuguesa
Data de nascimento
21.07.1981
Experiência
profissional
Datas
Maio de 2010
Função ou cargo ocupado Responsável Rota Vinho Verde (estagiário)
Principais actividades
Nome e morada do empregdor
início de novo projecto de enoturismo
I
CVRVV- Porto
Vinho verde
Tipo Empresa ou sector
Datas
Função ou cargo ocupado
Página 1/ 5- Curriculum vitae de
Coutinho, João
Desde 10.10.2009 até 15.3.2010
Instalador energia solar
Instalação de equipamentos solares para aquecimento de água
Principais actividades
Nome e morada do
empregdor
ELCOSI - Porto
Energias alternativas
Tipo Empresa ou
sector
3.10.2009 a 19.10.2009
Vindimador
Datas
Integração numa equipa de trabalho para a realização da vindima (apanha)
Função ou cargo
ocupado
actividades
Principais
Anselmo Mendes – Vila Nova de Anha
Produção e comercialização de vinho verde
Nome e morada do
empregador
sector
Tipo de empresa ou
Desde 03.10.2008 até 10.10.2008
Datas
Função ou cargo ocupado
Principais actividades e
responsabilidades
Nome e morada do
empregador
Tipo de empresa ou sector
Colaborador nas tarefas inerentes à vinificação de vinho tinto de guarda
Vinificação de vinho tinto de guarda
Symington Family Estates – Quinta do Sol - Régua
Vinhos
Desde 01.07.2008 até 15.09.2008
Datas
Designação
Função ou cargo ocupado
Principais actividades e
responsabilidades
Nome e morada do
empregador
Tipo de empresa ou sector
Datas
Designação
Função ou cargo ocupado
Principais actividades e
responsabilidades
Nome e morada do
empregador
Tipo de empresa ou sector
Página 2/ 5- Curriculum vitae de
Coutinho, João
Estágio curricular final
Técnico de Produção Enológica Estagiário
Execução de práticas de armazém e ensaios de microvinificação de castas
brancas
Aveleda – Quinta da Aveleda
Vinhos
Desde 18.09.2007 até 16.10.2007
Estágio curricular
Técnico de Produção Enológica Estagiário
Vinificação de vinhos Tintos de Guarda
Symington Family Estates – Quinta do Sol - Régua
Vinhos
Datas
Função ou cargo ocupado
Principais actividades e
responsabilidades
Nome e morada do
empregador
Tipo de empresa ou sector
Datas
Função ou cargo ocupado
Principais actividades e
responsabilidades
Nome e morada do
empregador
Tipo de empresa ou sector
Datas
Função ou cargo ocupado
Principais actividades e
responsabilidades
Nome e morada do
empregador
Tipo de empresa ou sector
Datas
Função ou cargo ocupado
Principais actividades e
responsabilidades
Nome e morada do
empregador
Tipo de empresa ou sector
Desde 20.09.2006 até 16.10.2006
Colaborador nas tarefas inerentes à vinificação de vinho do Porto
Vinificação de vinhos do Porto
Symington Family Estates – Quinta do Sol - Régua
Vinhos
Desde Março até Junho de 2003
Vendedor Imobiliário
Venda, angariação e aluguer de imóveis
Réplica – Rua do Crasto
Imobiliário
Desde Fevereiro a Maio de 2002 (contrato para substituição durante período de
gravidez)
Administrativo
Contacto e atendimento de clientes
Banco Totta – Avenida Central -Braga
Banca
Desde Julho de 1998 a Setembro de 2003
Colaborador
Participação em actividades de promoção de produtos e eventos
Numeios – Porto
Publicidade e promoção de eventos
Formação
Profissional
Datas
Designação da qualificação
atribuída
Principais
disciplinas/competências
profissionais
Nome e tipo da organização de
ensino ou formação
Página 3/ 5- Curriculum vitae de
Coutinho, João
Desde 2005 até 2008 – Curso de Especialização em Produção Enológica
Técnico Especializado em Produção Enológica
Específicas: Introdução à Enologia; Bioquímica do Vinho; Microbiologia do Vinho;
História da Vinha e do Vinho; Tecnologia de Produção Enológica; Operação e
Manutenção do Equipamento; Sistemas de Gestão; Controlo e Gestão da
Produção; Viticultura; Análise Sensorial; Higiene e Segurança Alimentar; Projecto;
Gestão e Controlo da Produção Enológica;
Organizacionais: Organização de Empresas Industriais; Técnicas de
Comunicação.
Gerais: Inglês; Informática; Matemática; Estatística; Química (geral, analítica);
Bioquímica; Microbiologia (geral, aplicada); Introdução as Questões Ambientais;
Boas Práticas de Laboratório; Operações Unitárias; Métodos Instrumentais de
Análise.
Escola de Tecnologia e Gestão Industrial (ETGI) da Associação para a Escola
Superior de Biotecnologia da Universidade Católica (AESBUC)
Nível segundo a classificação
nacional ou internacional
Nível IV
Habilitações literárias
Datas
Novembro 2009 até Julho 2010
Nome e tipo da organização de
Escola Superior Agrária de Ponte de Lima
ensino
.
ou
formação
Pós-Graduação em Marketing de vinhos
Nível segundo a classificação
nacional
.
ou internacional
Setembro 2001 a Maio 2003
Datas
Nome e tipo da organização de
ensino ou formação
Nível segundo a classificação
nacional ou internacional
Datas
Nome e tipo da organização de
ensino ou formação
Nível segundo a classificação
nacional ou internacional
Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica- Engenharia Alimentar
Frequência Universitária
Setembro 1997 a Julho 2000
CEBES- Centro de Estudos Básico e Secundário
12º Ano completo
Aptidões e
competências pessoais
Outra(s) língua(s)
Auto-avaliação
Nível europeu (*)
Espanhol
Inglês
Francês
Compreensão
Compreensão
oral
Leitura
Conversação
Interacção oral
Produção oral
Utilizador
Utilizador
Utilizador
Utilizador
B2 independent B2
B2
B2
A2
independente
independente
independente
e
Utilizador
elementar
B2
Utilizador
Utilizador
Utilizador
Utilizador
Utilizador
independent B2
B2
B2
B2
independente
independente
independente
independente
e
B1
Utilizador
Utilizador
independent B1
A2
independente
e
Utilizador
elementar
(*) Nível do Quadro Europeu Comum de Referência (CECR)
Página 4/ 5- Curriculum vitae de
Coutinho, João
Escrita
A2
Utilizador
elementar
A2
Utilizador
elementar
Aptidões e competências
sociais
Desde 1995 até 1997 - Atleta inscrito na Federação Portuguesa de Tiro Com
Armas de Caça
Capacidade para trabalhar em equipa, iniciativa, autonomia, sentido de
responsabilidade, criatividade, abertura à mudança e boas competências de
comunicação.
Aptidões e competências de
organização
Aptidões e competências
técnicas
Sentido de organização e capacidade de trabalhar por objectivos e metas.
Identificar e manusear os equipamentos associados ao processo produtivo;
Identificar os problemas associados a cada equipamento;
Controlar a produção no que se refere à qualidade do produto e ao cumprimento
das normas de qualidade higiene e segurança;
Identificar e articular os recursos necessários às diversas operações unitárias
associadas ao processo produtivo;
Planear a produção tendo em conta as encomendas, prazos da área comercial, os
stocks de matérias-primas, o estado dos equipamentos efectivos disponíveis,
tendo em vista a optimização da produção.
Aptidões e competências Conhecimentos informáticos na óptica do utilizador e específicos em Photoshop
informáticas
Aptidões e competências
artísticas
Carta de condução
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Coutinho, João
Fotógrafo amador
Categoria B – Veículo próprio