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Química: uma ciência conservadora?
Experimento cadastrado por Gabriel Vieira em 17/04/2013
Classificação
•••••
(baseado em 1 avaliações)
Total de exibições: 86 (até 22/04/2013)
Palavras-chave: química, conservação de massa, Lavoisier,
estequiometria, reações químicas
Onde encontrar o material?
em laboratórios e lojas especializadas
Quanto custa o material?
até 10 reais
Tempo de apresentação
até 10 minutos
Dificuldade
fácil
Segurança
requer cuidados básicos
Introdução
Na Natureza, nada se cria, nada se perde, tudo se transforma.
Você já ouviu essa famosa frase, conhecida como Lei de Conservação das Massas? O que será que ela quer dizer
exatamente? Descubra isso neste experimento do pontociência!
Materiais necessários
1 garrafa PET de 500 mL com tampa e vedação
1 funil
1 tubo de ensaio que fique em pé na garrafa PET
1 pinça para introduzir o tubo na garrafa PET
balança
bicarbonato de sódio
ácido clorídrico 5 mol/L
água
Passo 1
Mão à obra!
Adicione uma ponta de espátula de bicarbonato de sódio à garrafa PET. Utilize um funil para auxiliá-lo.
Cubra o bicarbonato de sódio (NaHCO3) com água e agite o sistema até que todo o sólido se dissolva.
© 2013 pontociência / www.pontociencia.org.br
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Química: uma ciência conservadora?
Adicione o bicarbonato de sódio
Dissolva o bicarbonato de sódio em água
Passo 2
Mão à obra!
Adicione 5 mL de ácido clorídrico (HCl) ao tubo de ensaio.
Com auxílio de uma pinça, coloque o tubo dentro da garrafa de forma que o ácido não derrame. Não tampe a garrafa.
Meça a massa do sistema e anote.
Coloque o tubo com ácido dentro da garrafa
Não deixe o ácido derramar!
Meça a massa do sistema
Passo 3
Mão à obra!
Incline a garrafa de forma a permitir que o ácido derrame sobre o sólido. Cuidado para não derramar o conteúdo da garrafa
para fora dela. Observe o que ocorre dentro dela.
Meça novamente a massa do sistema e anote.
Derrame o ácido sobre o bicarbonato. Cuidado para não derramar para fora
da garrafa!
© 2013 pontociência / www.pontociencia.org.br
Meça novamente a massa do sistema
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Química: uma ciência conservadora?
MãoPasso
à obra!
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Monte um novo sistema com a solução de bicarbonato de sódio e o tubo de ensaio com ácido dentro da garrafa PET.
Tampe a garrafa e meça a massa do sistema. Anote a massa encontrada.
Incline a garrafa de forma a permitir que o ácido derrame sobre o sólido. Observe o que ocorre dentro dela.
Meça a massa do sistema e anote.
Monte um novo sistema com a garrafa tampada
Passo 5
O que acontece?
O que aconteceu?
Neste experimento, realizamos uma mesma reação química em duas situações diferentes. Em uma delas, o sistema se
encontrava aberto e na outra o sistema se encontrava fechado. A evidência que tivemos de que ocorreu uma reação química
foi a formação de bolhas dentro da garrafa. Essas bolhas são de gás carbônico (CO2) formado pela reação entre o ácido
clorídrico (HCl) e o bicarbonato de sódio (NaHCO3), o que pode ser representado pela equação química abaixo:
HCO3-(aq) + H+(aq) ⇌ H2CO3(aq) → H2O(l) + CO2(g)
Os íons Na+ e Cl- foram desconsiderados, pois não participam da reação.
Antes de a reação acontecer, a balança media as massas somadas da garrafa, do tubo de ensaio, do HCl, do NaHCO3 e da
água. Após ocorrer, porém, a massa diminuiu, devido à perda de gás carbônico (CO2). Quando o sistema estava aberto, o CO2
formado saiu dele, e a balança passou a medir uma massa menor. Porém, no sistema fechado, o gás não pode escapar, logo,
a massa final foi igual à massa inicial.
Esta observação representa bem a Lei de Conservação das Massas proposta pelo Químico Francês Antoine Lavoisier. De
acordo com essa lei, quando ocorre uma reação química (qualquer que seja) a massa total dos reagentes é igual à massa total
dos produtos. Dizemos que a massa do sistema se conserva. A primeira impressão que temos quando realizamos o
experimento no sistema aberto é a de que a massa não se conserva. Mas como um dos produtos é um gás, que se desprende
do sistema, a balança não é capaz de medir sua massa. É importante considerarmos, porém, que ainda assim a massa se
conserva, mesmo com o sistema aberto. Nós apenas não conseguimos medir a massa desprendida.
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Química: uma ciência conservadora?
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http://www.youtube.com/watch?v=ExpXK_An7HM
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